廣州的春節(jié)習(xí)俗

　　年三十 行花街

　　除夕之夜，吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年飯是越晚吃越好。

　　年初一 拜神

　　凌晨祭祖拜神，殺雞。起床焚香，放炮仗。這天互相拜訪，不問貴賤，奔跑往來好幾日，名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”，希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完，往后就可以大魚大肉了。

　　年初二 開年

　　一大早，家中婦女要主持“開鍋”，下花生油，煎蘿卜糕、煎魚�，F(xiàn)代人更是喜歡將開年飯擺到酒樓吃，吃得越早越好。這天，鄰里和親友之間，往來拜節(jié)。廣東流行女兒攜家?guī)Э诨啬锛�。廣州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗，買活鯉魚，用紅紙蓋上魚眼，拜神之后到河塘放生。

　　年初三 窮鬼日

　　通常不會(huì)外出拜年，因赤口，希望避免與人發(fā)生口角爭執(zhí)。一些廣州人會(huì)選擇足不出戶。這天如有人串門，會(huì)被當(dāng)作窮鬼趕出門。

　　年初四 神落天

　　接財(cái)神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，舊年發(fā)達(dá)的要用雞鴨魚肉祭拜。

　　年初七 過人日

　　舊時(shí)這天的早飯，廣州人要設(shè)豐盛的家庭筵席，以慶賀“人的生日”。這一天，年輕人結(jié)伴游花地，選最美的姑娘———“人日皇后”，由她主持這一天的活動(dòng)。初七七不去，初八八不歸。初七出門探親等人，初八不能回家，要留在親戚家。

　　年初九 九皇誕

　　老廣州要祭拜玉皇大帝，拿出雞鴨魚肉。

　　年初十 打春去

　　年十一 打仔回

　　在廣州郊區(qū)的農(nóng)村，相鄰兩個(gè)村子的小孩要在這兩天擲石子對(duì)打，哪個(gè)村子贏了就代表新年會(huì)更好。初十一，家長要把這些對(duì)打的孩子趕回家。

　　年十二 開燈信

　　大街小巷、各家各戶都要點(diǎn)滿燈，廣州的農(nóng)村在祠堂也要點(diǎn)燈。

　　年十五 祈完燈

　　廣州人在這一天里要逛花燈。此外，廣州的郊區(qū)農(nóng)村里，舊年生了男孩子的要在這一天掛一個(gè)燈籠在祖祠里，表示向祖宗報(bào)到。

　　春節(jié)時(shí)間

　　中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史。

　　在現(xiàn)代，人們把春節(jié)定于農(nóng)歷正月初一，但一般至少要到正月十五(上元節(jié))新年才算結(jié)束，在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九。

　　春節(jié)的時(shí)間(農(nóng)歷正月初一)在公歷1月21日至2月21日之間游動(dòng)。“最早的春節(jié)”(如1966年的1月21日)和“最遲的春節(jié)”(如1985年的2月20日)相差整一個(gè)月。根據(jù)歷法計(jì)算，如果農(nóng)歷不進(jìn)行人為調(diào)整的話，2319年2月21日將迎來“史上最晚春節(jié)”，此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日，為1920年和1985年。