賣癡呆詞
(唐)范成大
除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新歲;
小兒呼叫走長(zhǎng)街,云有癡呆召人賣。
除夜
(唐)來(lái)鵠
事關(guān)休戚已成空,萬(wàn)里相思一夜中。
愁到曉雞聲絕后,又將憔悴見(jiàn)春風(fēng)。
元日
(宋)王安石
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇;
千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。
田家元日
(唐)孟浩然
昨夜斗回北,今朝歲起東;
我年已強(qiáng)壯,無(wú)祿尚憂農(nóng)。
桑野就耕父,荷鋤隨牧童;
田家占?xì)夂,共說(shuō)此年豐。
春節(jié)的歷史
春節(jié),是我國(guó)各族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。100多年前,民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫道:“正月里家家賀新年,元宵佳節(jié)把燈觀,月正圓,花盒子處處瞅,炮竹陣陣喧,惹得人大街小巷都游串。”這是歷史上關(guān)于歲首春節(jié)的生動(dòng)寫照。
相傳堯舜時(shí)期,我國(guó)就有了這個(gè)節(jié)日。殷商甲骨文的卜辭中,亦有關(guān)于春節(jié)的記載,有慶祝歲首春節(jié)的風(fēng)俗。但當(dāng)時(shí)的歷法,是靠“觀象授時(shí)”,是否準(zhǔn)確,尚難確定。到了公元前104年漢武帝太初元年,我國(guó)人民創(chuàng)造了“太初歷”,明確規(guī)定以農(nóng)歷正月為歲首。從這時(shí)起,農(nóng)歷新年的習(xí)俗就流傳了2000多年。直到新中國(guó)成立,改用公元以后,這個(gè)節(jié)日就改為春節(jié)。
在我國(guó)最古的文字記載中,有許多關(guān)于歲首春節(jié)的故事。臘月和新春,正是“秋收冬藏”以后的農(nóng)閑季節(jié)。漢鄭玄也說(shuō)過(guò),歲未年初“勞農(nóng)以休息之”.拿我們今天的話來(lái)說(shuō),就是勞逸結(jié)合的意思。
春節(jié)的傳說(shuō)
古時(shí)候,有一種叫做“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上,“年”到了一個(gè)村莊,適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子。“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見(jiàn)里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了“年”有怕響,怕紅,怕光的弱點(diǎn),便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過(guò)年的風(fēng)俗。
春節(jié)的習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”
,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬