北京立春扎堆吃“春餅”

　　北京人吃春餅更講究炒菜，它要韭黃、粉絲、菠菜切絲炒一下，拌和在一起，稱為和菜，卷春餅吃。另外還有春餅夾醬肘絲、雞絲、肚絲等熟肉的吃法，而且講究包起來從頭吃到尾，叫“有頭有尾”。

　　東北民俗--包豆包

　　民俗中有“臘七臘八，凍掉下巴”的諺語，所以要吃粘豆包粘住下巴，呵呵。是東北人過冬的美食，現(xiàn)在許多農(nóng)家飯莊里粘豆包是一道非常受歡迎的主食小吃。

　　廣州市民年貨衷愛臘味

　　廣州的臘味具有悠久的歷史，品種有臘腸、臘肉、形象肉脯、醬封肉等。采用先進(jìn)的無污染太陽能干燥技術(shù)，生產(chǎn)出來的臘味具有天然生曬、衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨(dú)特的特點(diǎn)、廣受顧客的好評，飲譽(yù)海內(nèi)外。

　　江蘇喜蒸過年饅

　　春節(jié)將至，蘇北水鄉(xiāng)名城興化市的一婦女正忙碌在蒸過年饅頭的喜悅之中。當(dāng)?shù)卮汗?jié)走親訪有送“點(diǎn)紅饅頭”的習(xí)俗，因此春節(jié)臨各處蒸過年饅頭的生意一片紅火。

　　江西贛南風(fēng)俗--打黃元米馃

　　黃元米馃這種獨(dú)特的贛南客家食品之一，其歷史久遠(yuǎn)，為明朝時(shí)期就有的貢品米馃。打黃元米馃的過程也是贛南客家民俗的一種重要表現(xiàn)形式，邊打邊營造出的團(tuán)結(jié)協(xié)作氛圍，令人難以忘懷。

　　南京傳統(tǒng)手工疊元宵

　　南京人有吃元宵圖個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的說法，所以從大年初一開始當(dāng)?shù)氐氖忻穸紩?huì)吃元宵一直到元宵節(jié)。圖為?