韓國春節(jié)又稱舊正,韓國的傳統(tǒng)佳節(jié)。傳統(tǒng)上又稱“元旦”(朝鮮語:원단)、“元日”(朝鮮語:원일)、“歲首”(朝鮮語:세수)。由于韓國是漢字文化圈國家,過春節(jié)習俗與中國有很多相似之處。而韓國人過春節(jié)比較安靜,商店也都紛紛關(guān)門休業(yè),街上十分冷清。韓國據(jù)說從新羅時代韓國就開始過春節(jié)了,然而在日本對朝鮮半島實行殖民統(tǒng)治時期,過春節(jié)被嚴格禁止。當時如果某個孩子的飯盒里被發(fā)現(xiàn)祭祀用食品,這個孩子就會受到處罰。春節(jié)作為一個傳統(tǒng)的節(jié)日,在韓國經(jīng)歷了一段“等待”的歷程,直到1985年它才以“民俗日”的名稱再次出現(xiàn)。
1999年,韓國正式恢復了春節(jié)這個節(jié)日。
除夕
韓國人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前,就會出現(xiàn)一幅數(shù)千萬大軍流動的回鄉(xiāng)場面。昔日車水馬龍的首爾突然清靜下來,平時高朋滿座的飯店也掛上“連休停業(yè)”的牌子,也有的貼上“初×營業(yè)”的告示。
韓國飯店“三十不開門”的風俗由來已久。韓國人十分講究年夜飯自家動手,并在家里就餐。他們認為春節(jié)是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團圓飯不僅難得,而且象征了家族興旺。連飯店老板都說,既然家家戶戶都回家過年,廚師和服務員也不能例外。回家祭祖與開業(yè)賺錢相比,還是前者更重要。
正月初一
在韓國,過春節(jié)時,最重要的活動是祭祀祖先。春節(jié)這天早上,韓國人早早起床,祭祀祖先。韓國人認為,去世的祖先只有在這天才會回來,品嘗祭祀食物。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則,祭祀的程序也很嚴格。祭祀時,在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物后,子孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達子孫們的感激之情,并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。
衣
自古以來,韓國人過節(jié)都穿韓服。原因有兩種,首先春節(jié)是韓國的傳統(tǒng)節(jié)日,韓服是韓國固有的傳統(tǒng)服飾,穿韓服可重現(xiàn)昔容,更顯莊重,韓國人通過這種方式來祭慰祖先的靈魂,提高民族自信心。其次五花八門形形色色的韓服,可增加節(jié)日氣氛。雖然穿韓服是韓國的傳統(tǒng)習俗,但現(xiàn)代化的韓國人為追求便利,大部分人在過春節(jié)時都會穿便裝。
食
韓國人過年也會一家聚在一起吃年夜飯。他們稱年夜飯為歲餐,一般吃年糕湯。因為韓國人一般只在過年時吃年糕湯,因此韓國有一句俗語叫“吃年糕,長一歲”。古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽,同時也象征著辭舊迎新。
過年韓國人春節(jié)往往都要互贈禮物,禮物的范圍很廣,如牛排、黃花魚、傳統(tǒng)點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等,禮物都要包裹起來,而包裹的顏色以嫩粉色居多。
韓國人春節(jié)消費比平時大為增加,一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果,一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元,約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格,在節(jié)日期間往往會平均上漲10%至40%,韓國政府在春節(jié)期間常常設法穩(wěn)定市場物價,保障供給。
行
韓國人過春節(jié)也會走親串友,互送祝福,嘮家常。晚輩就要給長輩拜年了,長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。拜年的順序應是“祖父母→父母→伯父·伯母→叔父·叔母→兄弟”。所不同的是,中國人用紅色的信封包成“紅包”,而韓國人則習慣用白色的信封裝壓歲錢。
韓國人講究回家過年,與中國有共同之處。韓國人不管在哪里工作,也不管離老家有多遠,一到春節(jié),都要趕回家鄉(xiāng)去團聚。父母在的,回到父母身邊;父母不在的,長兄為父,到大哥家與兄弟姐妹團聚。而且韓國私家車普及率高,大部分人都喜歡開車回故鄉(xiāng)過年。韓國人稱春節(jié)回家探親為“歸省”。面對這種“公眾大移動”,交通等部門忙得不亦乎。
樂
韓國春節(jié)期間有跳跳板,放風箏,擲柶棋等傳統(tǒng)游戲,其中,擲柶棋不僅好玩,還有為來年農(nóng)業(yè)大豐收祈福的意義。棋盤代表天,四個擲柶棍代表四季的變化及來年的吉兇、農(nóng)運等。關(guān)于跳跳板有這樣一個傳說,古代住在深宅大院里的女性為看墻外世界而發(fā)明了蹺蹺板。放風箏也是春節(jié)期間的一大傳統(tǒng)游戲,據(jù)說放風箏時如果風箏線斷了,風箏會帶走厄運。
韓國春節(jié)一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進的“花牌”了。據(jù)說90%的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用春節(jié)休假外出旅游。外國游客在韓國春節(jié)期間可以體驗有著傳統(tǒng)韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動,也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的春節(jié)。