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“冬至” 節(jié)氣來(lái)歷和習(xí)俗
冬至,是北半球一年中白晝最短的一天。今年冬至?xí)r間為12月22日,也就是本周日。自冬至開(kāi)始,我國(guó)開(kāi)始進(jìn)入“數(shù)九寒天”,即人們常說(shuō)的“進(jìn)九”。冬至到小寒、大寒期間是一年中最冷的時(shí)段,在此提醒廣大市民要注意防寒保暖,盡量減少不必要的戶(hù)外活動(dòng)。
“冬至” 節(jié)氣來(lái)歷和習(xí)俗
古代冬至是個(gè)大日子 又稱(chēng)為“亞歲”
冬至是按天文劃分的節(jié)氣,古稱(chēng)“日短”、“日短至”。 早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀(guān)測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。
作為一年中最后的一個(gè)節(jié)氣,冬至在古代可是個(gè)大日子。殷周時(shí)期,規(guī)定冬至前一天為歲終之日,冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來(lái)實(shí)施夏歷,但冬至一直排在24個(gè)節(jié)氣的首位,又稱(chēng)為“亞歲”。從漢代以來(lái),每逢冬至都要舉行慶賀儀式,高峰時(shí)期朝廷休假三天,君不聽(tīng)政;民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過(guò)年。
冬至吃餃子 紀(jì)念名醫(yī)張仲景
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。大家為什么吃餃子呢?據(jù)說(shuō),東漢名醫(yī)張仲景時(shí)曾任長(zhǎng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的.人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。
后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
冬至詩(shī)歌諺語(yǔ)
冬至之后進(jìn)入數(shù)九寒天,大家還記得兒時(shí)的九九歌嗎?
九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看楊柳;七九河冰開(kāi),八九燕子來(lái);九九加一九,耕牛遍地走。
在山東素有“冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。”的諺語(yǔ)。今年的冬至,濱州天氣晴好,按照諺語(yǔ),新年會(huì)下雨,大家不妨拭目以待吧。
下面為大家奉上幾首古人的關(guān)于冬至的詩(shī)歌,有興趣的網(wǎng)友不妨自己也對(duì)酒當(dāng)歌,吟詩(shī)作對(duì),歡慶冬至。
《冬至到》——喬金龍
晝短摒棄煩憂(yōu)事,
夜常相伴歡樂(lè)聲。
小餃暖盡心頭寒,
更勝金銀百十千。
《冬至》——杜甫
年年至日長(zhǎng)為客,
忽忽窮愁泥殺人!
江上形容吾獨(dú)老,
天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑,
鳴玉朝來(lái)散紫宸。
心折此時(shí)無(wú)一寸,
路迷何處望三秦?
《邯鄲冬至夜思家》——白居易
邯鄲驛里逢冬至,
抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐,
還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。
《冬至祭》—— 張志真
香燭鮮花紙錢(qián)銀,
八果八素并八珍。
合家召開(kāi)追思會(huì),
緬懷英烈祭先人。
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