酒店實習證明集錦15篇
在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會用到過證明吧，證明是可供核驗事實的憑證。那么什么樣的證明才是規(guī)范的呢？以下是小編幫大家整理的酒店實習證明，希望能夠幫助到大家。
酒店實習證明1
酒店管理實訓室分為兩個部分，一個客房實訓室，一個餐飲實訓室。餐飲實訓室又包含中餐設備和西餐設備。
客房實訓室是面向酒店管理專業(yè)學生的實踐教學平臺，主要承擔以《前廳與客房服務管理》為主的學科教學實訓任務。本實訓室主要配備有標準床、床頭柜、床頭燈、床上用品等設備。本實訓室是為學生提供客房實踐操作的場所，可開展《客房服務與管理》、《客房服務技能訓練》、《酒店服務與管理》等課程的實踐教學，使學生了解客房的基本結構和服務內容、訓練學生的接待及推銷技巧、如何處理投訴、了解飯店相關產品及服務的組合、了解客房清潔及物資的維護等方面的知識。
餐飲實訓室也是面向酒店管理專業(yè)學生的實踐教學平臺，主要承擔以《餐飲服務與管理》、《餐廳經營管理》等為主的`學科教學實訓任務。本實訓室模擬酒店餐廳環(huán)境，可布置成中餐桌和西餐桌，能滿足《餐飲服務與管理》、《餐飲服務技能訓練》、《餐廳經營管理》、《中外飲食文化》等多門課程的綜合技能實訓教學要求，通過營造仿真教學環(huán)境，提高學生的操作技能水平。完成餐廳服務的基本職業(yè)技能訓練、餐臺設計方法、餐廳銷售技巧的訓練、餐飲服務管理、顧客的溝通管理等的協(xié)調管理等實訓任務。
經過初步預算，建設三個實訓室所需費用共計一萬元左右。 三個附件如下：
附件一:
共計：3千元
附件二：
共計金額：4千元
附件三：
共計：3千元
酒店實習證明2
茲有________大學學校_________學院_酒店管理_專業(yè)____同學于_____年___月___日至_____年____月___日在_____公司實習。該同學的實習職位是__________。該學生在實習期間工作認真，腳踏實地，虛心請教并且努力掌握工作技能，善于思考,能夠舉一反三。善解人意，積極配合領導及同事的工作，虛心聽取他人意見。在時間緊迫的情況下，能夠加時加班完成任務。能夠將在學校所學的'知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，本公司將要求該學生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習時間，服從實習安排，完成實習任務，尊敬實習單位人員，并能與公司同事和睦相處。
在實習結束后，本公司將填寫實習證明以評價該學生在實習期間的綜合表現(xiàn)，供學校參考。
(實習單位蓋章)
20xx年xx月xx日
酒店實習證明3
茲有學校同學于年月日至年月日在我單位進行實習。實習期間，我單位指導其進行了相關業(yè)務知識學習和實際操作訓練。
同學有較高的業(yè)務能力、英語口語水平和計算機操作技能，有一定的.管理意識，善于溝通，符合酒店的崗位要求，他(她)還能從酒店的全局出發(fā)，積極向同事們學習，很快得到了同事和上級的一致好評。
特此證明。
行政總監(jiān) 總經理 (單位印章)
年月日
酒店實習證明4
茲有_____學校_____專業(yè)____同學于____年__月__日至_____年__月__日在_________實習。該同學的實習職位是__________。
該學生實習期間工作認真，在工作中遇到不懂的'地方，能夠虛心向富有經驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度。實習時間,服從實習安排,完成實習任務。尊敬實習單位人員，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現(xiàn)予以肯定。
特此證明。
(實習單位蓋章)
20xx年xx月xx日
酒店實習證明5
__同學系___大學科技外語專業(yè)的學生，其于_-_x年1月3日～_-_年2月19日在我酒店實習，期間擔任酒店總經理行政助理一職，負責協(xié)助總經理解決酒店日常經營管理當中的一些具體事務。下面就魏楓同學在我酒店實習的有關情況說明如下：
為便于準確評價魏楓同學在我酒店實習期間的工作表現(xiàn)和業(yè)績，現(xiàn)就我酒店的基本情況做一簡要介紹。我酒店的全稱為“____大酒店”，住所地為___市__區(qū)___路__號，1995年12月被國家旅游局評定為二旅游涉外飯店，主要經營客房、中餐和夜總會。酒店共設有客房53間，大小餐廳及宴會廳18個。20xx年～20xx年被內蒙古旅游局評為“全區(qū)飯店”和“旅游誠信企業(yè)”。在當?shù)叵碛斜容^高的社會聲譽和商業(yè)信譽。
_-_年12月，酒店接到了__同學的.實習申請書，其在申請書中稱對酒店行業(yè)有著濃厚的興趣，希望能在寒假期間到酒店實踐和學習，誠懇要求酒店為其提供一次鍛煉的機會。經面試考察，酒店認為魏楓同學熱愛酒店行業(yè)，而且具有較高的英語口語水平和計算機操作技能，邏輯思維和語言表達能力較強，有一定的管理意識，善于溝通，比較符合酒店的崗位入職要求。于是酒店接受了他的實習申請，安排他擔任總經理行政助理。魏楓同學在工作中表現(xiàn)出很強的團結、合作能力，能主動、快捷、有效的與酒店各部門做好溝通，協(xié)調好互相之間的工作關系，搞好配合，主動圓滿的完成工作任務，使酒店的管理方針和工作部署落到實處。他還能從酒店的全局出發(fā)，注重收集、掌握各部門的工作動態(tài)，并通過分析向管理層提出合理化建議，積極發(fā)揮行政助理的決策參謀作用。他積極向同事們學習，進步很快，到離店時已基本熟悉和掌握了相關的崗位業(yè)務和管理知識，同事和上級對他的表現(xiàn)都很滿意�？傊�，從魏楓同學的工作表現(xiàn)可以看出，他是一個勤于學習，善于思考，充滿活力，努力創(chuàng)新的年輕人。__大酒店為曾經有這樣的實習生而感到自豪。
特此證明
公司地址：
聯(lián)系人：
聯(lián)系電話：
酒店實習證明6
xx同學系x大學科技外語專業(yè)的學生，其于xx年1月3日～xx年2月19日在我酒店實習，期間擔任酒店總經理行政助理一職，負責協(xié)助總經理解決酒店日常經營管理當中的一些具體事務。下面就xx同學在我酒店實習的有關情況說明如下：
為便于準確評價xx同學在我酒店實習期間的工作表現(xiàn)和業(yè)績，現(xiàn)就我酒店的基本情況做一簡要介紹。我酒店的全稱為“x大酒店”，住所地為xxx市xx區(qū)xxx路xx號，xx年12月被國家旅游局評定為二星級旅游涉外飯店，主要經營客房、中餐和夜總會。酒店共設有客房53間，大小餐廳及宴會廳18個。xx年～xx年被內蒙古旅游局評為“全區(qū)最佳星級飯店”和“旅游誠信企業(yè)”。在當?shù)叵碛斜容^高的社會聲譽和商業(yè)信譽。
xx年12月，酒店接到了xx同學的實習申請書，其在申請書中稱對酒店行業(yè)有著濃厚的`興趣，希望能在寒假期間到酒店實踐和學習，誠懇要求酒店為其提供一次鍛煉的機會。經面試考察，酒店認為魏楓同學熱愛酒店行業(yè)，而且具有較高的英語口語水平和計算機操作技能，邏輯思維和語言表達能力較強，有一定的管理意識，善于溝通，比較符合酒店的崗位入職要求。于是酒店接受了他的實習申請，安排他擔任總經理行政助理。
xx同學在工作中表現(xiàn)出很強的團結、合作能力，能主動、快捷、有效的與酒店各部門做好溝通，協(xié)調好互相之間的工作關系，搞好配合，主動圓滿的完成工作任務，使酒店的管理方針和工作部署落到實處。他還能從酒店的全局出發(fā)，注重收集、掌握各部門的工作動態(tài)，并通過分析向管理層提出合理化建議，積極發(fā)揮行政助理的決策參謀作用。他積極向同事們學習，進步很快，到離店時已基本熟悉和掌握了相關的崗位業(yè)務和管理知識，同事和上級對他的表現(xiàn)都很滿意�？傊瑥膞x同學的工作表現(xiàn)可以看出，他是一個勤于學習，善于思考，充滿活力，努力創(chuàng)新的年輕人。x大酒店為曾經有這樣的實習生而感到自豪。
單位蓋章
年月日
酒店實習證明7
xx同學系xxx大學科技外語專業(yè)的學生，其于xx年1月3日～xx年2月19日在我酒店實習，期間擔任酒店總經理行政助理一職，負責協(xié)助總經理解決酒店日常經營管理當中的一些具體事務。下面就魏楓同學在我酒店實習的有關情況說明如下：
為便于準確評價魏楓同學在我酒店實習期間的工作表現(xiàn)和業(yè)績，現(xiàn)就我酒店的基本情況做一簡要介紹。我酒店的全稱為“xxxx大酒店”，住所地為xxx市xx區(qū)xxx路xx號，xx年12月被國家旅游局評定為二星級旅游涉外飯店，主要經營客房、中餐和夜總會。酒店共設有客房53間，大小餐廳及宴會廳18個。xx年～xx年被內蒙古旅游局評為“全區(qū)最佳星級飯店”和“旅游誠信企業(yè)”。在當?shù)叵碛斜容^高的社會聲譽和商業(yè)信譽。
xx年12月，酒店接到了xx同學的實習申請書，其在申請書中稱對酒店行業(yè)有著濃厚的興趣，希望能在寒假期間到酒店實踐和學習，誠懇要求酒店為其提供一次鍛煉的機會。經面試考察，酒店認為魏楓同學熱愛酒店行業(yè)，而且具有較高的英語口語水平和計算機操作技能，邏輯思維和語言表達能力較強，有一定的'管理意識，善于溝通，比較符合酒店的崗位入職要求。于是酒店接受了他的實習申請，安排他擔任總經理行政助理。
魏楓同學在工作中表現(xiàn)出很強的團結、合作能力，能主動、快捷、有效的與酒店各部門做好溝通，協(xié)調好互相之間的工作關系，搞好配合，主動圓滿的完成工作任務，使酒店的管理方針和工作部署落到實處。他還能從酒店的全局出發(fā)，注重收集、掌握各部門的工作動態(tài)，并通過分析向管理層提出合理化建議，積極發(fā)揮行政助理的決策參謀作用。他積極向同事們學習，進步很快，到離店時已基本熟悉和掌握了相關的崗位業(yè)務和管理知識，同事和上級對他的表現(xiàn)都很滿意�？傊�，從魏楓同學的工作表現(xiàn)可以看出，他是一個勤于學習，善于思考，充滿活力，努力創(chuàng)新的年輕人。xxxx大酒店為曾經有這樣的實習生而感到自豪。
單位蓋章
20xx年xx月xx日
酒店實習證明8
茲有xx學校xxx同學于xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日在我單位進行實習。
實習期間，我單位指導其進行了相關業(yè)務知識學習和實際操作訓練。xxx同學已經具備相關的.專業(yè)技能和業(yè)務知識。
特此證明。
(實習單位公章)
20xx年xx月xx日
酒店實習證明9
實習答辯申請書
尊敬的校領導：
你好！
我是貴州師范大學求是學院20xx級音樂學（航空及高級綜合服務）專業(yè)的.學生，經過學校四年的培養(yǎng)，初步掌握了所學專業(yè)理論和實踐能力，根據(jù)學校教學安排，大四畢業(yè)生必須完成實習實踐工作，為期六個月20xx年7月至20xx年2月在貴陽市銘都酒店進行實習實踐工作，在實習期間把自己所學的理論知識與實踐結合，總結出符合公司和自身的工作方法，為酒店貼心服務進自己的一份力。在實習期間工作刻苦、積極努力，在實習期間自己的綜合能力得到提高，實習過程中得到酒店好評，在實習工作后期被酒店評為優(yōu)秀實習生。特此向學院申請實習答辯，希校領導允以為謝。
申 請 人：
申請時間：
酒店實習證明10
茲有××學�！痢痢镣瑢W于20××年××月××日至20××年××月××日在我單位進行實習。
實習期間，我單位指導其進行了相關業(yè)務知識學習和實際操作訓練�！痢痢镣瑢W已經具備相關的.專業(yè)技能和業(yè)務知識。
特此證明。
(實習單位公章)
20××年××月××日
酒店實習證明11
茲有_____學校_酒店管理_專業(yè)____同學于____年__月__日至_____年__月__日在_________實習。該同學的實習職位是__________。
該學生實習期間工作認真，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的`工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度。實習時間,服從實習安排,完成實習任務。尊敬實習單位人員，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現(xiàn)予以肯定。
特此證明。
(實習單位蓋章)
20xx年xx月xx日
酒店實習證明12
茲有________大學學校_________學院_酒店管理_專業(yè)____同學于_____年___月___日至_____年____月___日在 _____公司實習。該同學的實習職位是__________。該生在實習期間工作認真，腳踏實地，虛心請教并且努力掌握工作技能，善于思考,能夠舉一反三。善解人意，積極配合領導及同事的工作，虛心聽取他人意見。在時間緊迫的情況下，能夠加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，本公司將要求該生嚴格遵守我公司的`各項規(guī)章制度，實習時間，服從實習安排，完成實習任務，尊敬實習單位人員，并能與公司同事和睦相處。
在實習結束后，本公司將填寫實習證明以評價該生在實習期間的綜合表現(xiàn)，供學校參考。
_________(實習單位蓋章)
_________年____月____日
酒店實習證明13
優(yōu)秀實習生申報材料
——前廳部 李晴天
今年7月被分到商務中心的實習生李晴天是個活潑可愛、好學不服輸?shù)呐⒆�。雖然實習結束后還要回學校上課，她卻本著一份歸屬心踏實工作，認真學習并向老員工看齊不斷地提高對自己的要求。
為了盡快獨立工作，李晴天勤奮又主動地強記各種服務項目的收費標準和操作規(guī)程。但跟客人接觸后，她才發(fā)現(xiàn)自己還需要掌握更多的專業(yè)知識、提高語言的聽說能力才能做到。于是，她開始注意別人的服務細節(jié)，捕捉客人需求中提到的專業(yè)詞匯，并通過詢問、上網查找來積累自己的經驗、通過背英語對話實例來迅速提高語言溝通能力。
八月，李晴天不僅掌握了商務中心的各項業(yè)務操作，而且不需要過多的說明就可以預知客人的需求，并能提前告知使客人節(jié)省了時間，提高了效率。一天上午，有客人來發(fā)傳真，可對方不是沒人接就是沒信號，看到客人越來越焦急的面容，李晴天提醒說“對方沒人接，有時信號也不穩(wěn)，可能是機器出了故障，您不妨打電話問問對方還有沒有其它的傳真號？”于是客人打起了電話“??什么時候能修好？?那中午等著用怎么辦？?” 李晴天聽后馬上告訴客人：“您不介意的話可以掃描后發(fā)到對方郵箱里?”“好！”客人毫不猶豫地答應了。
九月。為達到酒店星評標準，李晴天被借調到禮賓部做迎賓員。突然去面對陌生的崗位，還要符合嚴格的要求，李晴天沒有說一句退縮的話，她同樣是邊做邊學：從書中學習規(guī)范的身體語言，在更衣室里臨鏡練習、休息的時候逛商店，銀行，記錄街道、胡同、大廈的名字、還在公交車站背過地圖和站名。
雖然每天站得腳疼、笑得臉酸，但是她的努力很快得到了認可，像那位老婆婆的夸獎、胖胖先生的贊許、和Ms Hankely的擁抱??還有一次次因燦爛的笑容而被賓客邀請合影。印象最深的是那位女外賓，李晴天像平常一樣拉開出租車的門說著：“歡迎光臨天倫松鶴”�？墒堑攘撕镁靡膊灰娍腿讼萝嚕屑氁豢床虐l(fā)現(xiàn)原來客人因體型超胖，一只腳又被卡在了車框里無法挪動。李晴天立即上前，一邊輕聲的安撫她，一邊蹲下身用手幫她把腳抬了出來，然后又費力的.把滿面羞慚的客人扶下車來。最后，客人拉著李晴天的手說：“謝謝你我的朋友，我已經無法用言語來表達我內心的感激，真的非常謝謝你。”
身處服務的第一線，看到那些挺拔俊朗的身姿，笑靨如花的倩影，你永遠也
猜不到他們?yōu)檫@短暫的瞬間付出了多少艱辛。另一名被借調做迎賓員的女孩因不堪勞苦而辭職，李晴天又主動承擔了兩個人的工作量。
因為李晴天的敢于承擔，迎賓員的評定工作完成順利。得到經理的夸獎時，她謙虛地說“還好能幫上點忙”。
同在花樣年華，李晴天卻沒有嬌縱的脾性，反而以踏實勤奮的態(tài)度，在工作中點滴進取。正如她所愿：“實習就是歷練，服務他人是在完美我的人生”。
酒店實習證明14
茲有_________學校_________專業(yè)_________同學于_________年_____月_____日至_________年_____月_____日在__________________實習。
該同學的實習職位是_________。 該學生實習期間工作認真，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經驗的前輩請教，善于思考，并能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加班加點完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度。實習時間，服從實習安排，完成實習任務。尊敬實習單位人員。并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現(xiàn)予以肯定。
特此證明。
_________(實習單位蓋章)
____年_____月___日
附：酒店實習總結
經過這六個半月的實際運用，使我們對酒店的經營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。
我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。
一、實習單位介紹
北京凱悅萊溫泉會議中心隸屬于北京市房山區(qū)燃氣開發(fā)中心,是一家設施完備、功能齊全的準四星級綜合性溫泉度假酒店，北京市政府會議采購定點單位。
酒店內設各種規(guī)格會議室九間，可滿足10—500人的會議要求，容納500人的會議室，可提供大型舞臺、燈光、音響設備、錄音錄像、幻燈投影、LED會標顯示、茶歇等各項服務。是您承辦各種會議、學術交流、授課培訓、大型表演、各種宴會、新聞發(fā)布及展覽、拍賣等活動的理想場所。
酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳，可容納700人同時用餐，餐廳以正宗川魯粵等菜系為主，輔以農家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用綠色有機食品，體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨，特色燜乳鴿，制作獨特，風味新穎，唇齒留香,定會讓您回味無窮。
酒店擁有豪華標準間、套間共計107套，室內裝修典雅，提供寬帶接入等服務，設施高檔齊全，是您下榻休憩的最佳選擇。
酒店康樂休閑中心娛樂設施齊備，有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設的網吧、保齡、臺球、乒乓球、網球、KTV、健身等項目，可滿足您各種休閑需求。
酒店位于北京市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)房山區(qū)長陽鎮(zhèn)，東部毗鄰亞洲最大的垂釣園碧溪垂釣園、長陽加洲水郡高爾夫球場;南部緊靠北京良鄉(xiāng)大學城;西部有天然氧吧上方山國家森林公園、地質奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞，北方小桂林十渡，北方名剎云居寺，人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點;北部有正在建設中的譽滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場，是您旅游度假的好去處。
酒店地理優(yōu)越，交通便利，距北京西客站、六里橋交通樞紐僅30分鐘車程，可大大節(jié)省您的寶貴時間。
二、實習主要收獲和體會
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的外國顧客(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了……
3、英語水平的提高
在準四星級的溫泉會議星酒店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的.過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對本酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
(二)實習體會
1、實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與北京凱悅萊溫泉會議酒店的關系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護凱悅萊酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。
通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，北京凱悅萊溫泉會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
三、實習想法和建議
(一)實習想法
初步接觸了酒店業(yè)和北京凱悅萊溫泉會議酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助，將電話轉來轉去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。
北京凱悅萊溫泉會議酒店是一個新生的涉外四星級酒店，只有兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作，客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時，經常因為追究責任而引起爭吵，破壞部門間的關系又影響了效率。
溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺，我上班第一天就開始正式的工作，但是當時我北京凱悅萊溫泉會議對酒店幾乎一無所知，只能從部門提供的一些資料開始了解，至于酒店的建筑結構和其他部門的營業(yè)情況等等，則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，同事們又告訴我最近改了時間，有了新的時間表……
我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓，當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓資料，培訓沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間，但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外，人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期，培訓4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓，培訓效果大打折扣。
酒店的北京凱悅萊溫泉會議管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴謹，經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。
當然，自己在這次酒店實習中也有不足，在工作過程中對部門業(yè)務不夠熟悉，不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
(二)個人建議
燃氣開發(fā)公司下屬凱悅萊已經有了很完善的儲備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有能力有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息，在員工培訓時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務質量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間，專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況，強化新員工的業(yè)務素質。
1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓，提高員工服務質量，為客人們提供更周到的服務。
2、查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車，在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。
酒店實習證明15
xx同學系_____大學科技外語專業(yè)的學生，其于20xx年1月3日～20xx年2月19日在我酒店實習，期間擔任酒店總經理行政助理一職，負責協(xié)助總經理解決酒店日常經營管理當中的一些具體事務。下面就xx同學在我酒店實習的有關情況說明如下：
為便于準確評價xx同學在我酒店實習期間的工作表現(xiàn)和業(yè)績，現(xiàn)就我酒店的基本情況做一簡要介紹。我酒店的全稱為“xxxx酒店”，住所地為xxx市xx區(qū)xxx路xx號，20xx年12月被國家旅游局評定為二星級旅游涉外飯店，主要經營客房、中餐和夜總會。酒店共設有客房53間，大小餐廳及宴會廳18個。20xx年～20xx年被內蒙古旅游局評為“全區(qū)最佳星級飯店”和“旅游誠信企業(yè)”。在當?shù)叵碛斜容^高的社會聲譽和商業(yè)信譽。
20xx年12月，酒店接到了xx同學的實習申請書，其在申請書中稱對酒店行業(yè)有著濃厚的興趣，希望能在寒假期間到酒店實踐和學習，誠懇要求酒店為其提供一次鍛煉的機會。經面試考察，酒店認為魏楓同學熱愛酒店行業(yè)，而且具有較高的英語口語水平和計算機操作技能，邏輯思維和語言表達能力較強，有一定的管理意識，善于溝通，比較符合酒店的崗位入職要求。于是酒店接受了他的實習申請，安排他擔任總經理行政助理。
xx同學在工作中表現(xiàn)出很強的團結、合作能力，能主動、快捷、有效的與酒店各部門做好溝通，協(xié)調好互相之間的工作關系，搞好配合，主動圓滿的完成工作任務，使酒店的管理方針和工作部署落到實處。他還能從酒店的`全局出發(fā)，注重收集、掌握各部門的工作動態(tài)，并通過分析向管理層提出合理化建議，積極發(fā)揮行政助理的決策參謀作用。他積極向同事們學習，進步很快，到離店時已基本熟悉和掌握了相關的崗位業(yè)務和管理知識，同事和上級對他的表現(xiàn)都很滿意�？傊�，從xx同學的工作表現(xiàn)可以看出，他是一個勤于學習，善于思考，充滿活力，努力創(chuàng)新的年輕人。xx酒店為曾經有這樣的實習生而感到自豪。
單位蓋章
20xx年xx月xx日
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