旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)習(xí)總結(jié)
回顧這段實(shí)習(xí)日子,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實(shí)的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
一、實(shí)習(xí)目的
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過專業(yè)頂崗實(shí)習(xí),加深我們對前兩年所學(xué)知識的理解和掌握程度,通過實(shí)操來掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識、分析和解決實(shí)際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗(yàn)、新方法;在增加感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上,對我國旅業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天,XXX人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實(shí)習(xí)生對實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對性。
我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,前廳部、休閑部和露天部;鹕綔厝獏^(qū)有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng),用報(bào)客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,客人入場的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場)
(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報(bào)客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報(bào)表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會支援收銀工作。
三、實(shí)習(xí)體會
外面的世界很精彩,外面的世界很無奈,不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的'一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋(gè)社會工作者。無論將來是否要從事旅業(yè),這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。
在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識;而在工作單位,每個(gè)人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過實(shí)習(xí),覺得自己成長了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會,明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。人際關(guān)系與溝通能力,在度假區(qū)工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們在與人交流時(shí)要學(xué)會善變。在工作的時(shí)候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬恕?/p>
【旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)習(xí)總結(jié)】相關(guān)文章:
高職旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)管理研究論文12-02
旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生管理分析08-18