2016寒假實(shí)踐總結(jié)范文
20XX的寒假生活已經(jīng)接近尾聲，迎接我的即將是更大的挑戰(zhàn)，沒有選擇，只能是淡定的接受。在本期寒假生活中，我學(xué)到了很多，和社會(huì)進(jìn)行了接觸，和許許多多的人進(jìn)行了交流，下面我想說說我的寒假生活。
從1月7日至2月7日，我在太原一家火鍋店打工當(dāng)服務(wù)員，因?yàn)橐郧熬透蛇^這個(gè)行業(yè)，所以總體來說還是比較好的，沒有什么抵觸心理，直接上崗。剛開始的時(shí)候是比較輕松地，有師傅護(hù)著，沒有人會(huì)欺負(fù)，也不用干太多的活，按時(shí)吃飯，按時(shí)下班。到第七天的時(shí)候，自己就開始看臺(tái)，就沒有那么的輕松了，每天都會(huì)來各種各樣、形形色色的客人，有高素質(zhì)的，有低素質(zhì)的，你得服務(wù)著，周旋著，笑臉迎接著。其實(shí)我感覺還是比較好的,每天都會(huì)有兩桌客人給你當(dāng)實(shí)驗(yàn)，讓你明白怎樣才能服務(wù)好每桌客人，提高自己的應(yīng)對(duì)能力，如果僅僅是這樣的話，或許我學(xué)到的東西也只是片面的，沒有人能在短時(shí)間內(nèi)了解你的客人，所以還需要進(jìn)一步的了解，這樣才能真真正正學(xué)到東西。
在哪里都是一樣的，你不會(huì)只是一個(gè)人，你會(huì)有朋友，有團(tuán)隊(duì)，團(tuán)結(jié)才是力量，團(tuán)結(jié)才能進(jìn)步。我們也是一樣的，有團(tuán)隊(duì)，在我們這里有主管，負(fù)責(zé)我們之間的關(guān)系，領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為酒店服務(wù)。我們的口號(hào)“效率、效果、效益，使命、激情、榮譽(yù)”，我們的作風(fēng)是“開拓進(jìn)取、良心經(jīng)營、個(gè)性服務(wù)、人性管理、團(tuán)結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力!”，“我為酒店努力工作”……剛開始的時(shí)候，我真的不明白，覺得沒有主管有如何，我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊(cè)撟龅氖拢鞘屡c愿違，事情沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單，客人不會(huì)和我們較勁，但是其他的團(tuán)隊(duì)會(huì)和我們磕碰，所以在調(diào)崗之后，我們又有了新的主管，我的脾氣不是太好，很容易犯沖，所以總是和主管鬧別扭，心里那不服氣，總是消散不掉，但是主管就是主管，不會(huì)和我們一般見識(shí)，他說我就像她的小妹妹，不會(huì)和我生氣，所以我很是慚愧。在那之后，我不會(huì)輕易就和別人生氣，學(xué)會(huì)了淡定，沒有什么解決不了的。在后來的工作過程中，即使是我們的團(tuán)隊(duì)出了問題，但是總能合理的調(diào)節(jié)，這樣也避免了錯(cuò)誤的發(fā)生。而且在我看來，每個(gè)人都有優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，如果能掌握這些人的特點(diǎn)，并把他們放在合理的位置，一定能發(fā)揮出更大的效果，而且相信我們能合作的更加愉快，但是理想與實(shí)際總是有差距的，服務(wù)行業(yè)，本來服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高，懂得的'也不是那么全面，流動(dòng)性太大，沒有辦法長時(shí)間的合作，所以還是有漏洞的，這個(gè)問題需要進(jìn)一步的探討。
當(dāng)然很多的東西還是在實(shí)踐中學(xué)到的，就比如簡(jiǎn)單的臺(tái)布，我一直以為一塊簡(jiǎn)單的臺(tái)布，隨便弄一弄就可以了，看的是結(jié)果，過程應(yīng)該沒有什么太大的講究。但是真正在一些大的酒店，臺(tái)布是很講究的，疊有疊的順序，鋪有鋪的過程，這也是我來到酒店學(xué)到的一樣?xùn)|西。還有聽到很多故事，雖然我沒有親身經(jīng)歷，但是那些都是實(shí)實(shí)在在的案例，都值得我去聽，去看。而且我還知道了團(tuán)購，很多東西都是我們?cè)趯W(xué)校無法學(xué)到的，沒有見到，沒有聽到的。并且我們?cè)诖汗?jié)時(shí)進(jìn)行聚餐，親自包餃子，大家聚到一起吃飯，聽著外面的鞭炮聲，心里思念家人，不知不覺我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過了春節(jié)，這是我從小到大第一次在外面度過春節(jié)，雖說沒有在家里溫馨，但是也有特殊的意義，并沒有浪費(fèi)，而且有很多伙伴和我在一起，并不會(huì)孤單!
在接下來的報(bào)告中，我想和大家說說我的餐中服務(wù)，首先要和客人介紹我們的菌湯，何鮮菇食用菌養(yǎng)生保健火鍋湯然后煮蘑菇，這得蘑菇很多，最貴的就是羊肚菌，然后是竹蓀、鮮北從草……接下來時(shí)煮菜，然后是海鮮，最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我們服務(wù)員必背的知識(shí)，就比如羊肚菌具有益腸胃、助消化，化痰理氣的功效，是清代慈禧太后最愛吃的食用菌之一。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，心酸苦水說出來也不會(huì)有人真正理解，只有親身經(jīng)歷才會(huì)懂其中的苦。話說讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數(shù)。在這形形色色的社會(huì)中，什么人你都可能遇到，但是你必須學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)這些人，讀懂這些人。而且既然是團(tuán)隊(duì)，就必須要學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)合作，學(xué)會(huì)服從，學(xué)會(huì)忍讓，學(xué)會(huì)淡定。
仔細(xì)回想我的打工過程，其實(shí)也有很多快樂可言，有師傅的關(guān)心，有姐姐的關(guān)照，有主管的教導(dǎo)，而且認(rèn)識(shí)了很多的朋友，有他們的幫助和理解、支持，是他們教會(huì)我成長，讓我有勇氣堅(jiān)持到最后!總體來說我的打工還是很成功的，學(xué)到很多東西，而且賺到了錢，最重要的是我在這次打工的過程中對(duì)我的初級(jí)會(huì)計(jì)進(jìn)行了預(yù)習(xí)，這樣開學(xué)的時(shí)候可以減少不少的壓力，不會(huì)那么匆忙。
以上便是我的寒假實(shí)踐總結(jié)，我希望在新學(xué)期即將開始的同時(shí)，我能更好的成長，努力學(xué)習(xí)，淡定的處理一些事情，最后希望我的初級(jí)會(huì)計(jì)能順利通過!加油!
寒假實(shí)踐總結(jié)篇二
大學(xué)的第一個(gè)寒假悄然而至，時(shí)間一刻不喘地把XX甩在身后，新春的第一個(gè)晨曦開拓了兔年的新氣象。踏著爆竹聲聲，為響應(yīng)黨和祖國的號(hào)召，共同創(chuàng)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，進(jìn)一步落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和全面建設(shè)小康社會(huì)，我們大學(xué)生作為社會(huì)的下一個(gè)接班人，便開始了新年的遐想和實(shí)踐，為自己積累下寶貴的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)之余，也順應(yīng)了“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)謀發(fā)展，扶貧助困促和諧”的活動(dòng)主題。
這大學(xué)一年級(jí)的寒假剎那間就到了尾聲。這說長不長的假期，可以滋生很多，也可以學(xué)習(xí)到很多。為了不讓自己頹廢下來，我照例參與了本次寒假社會(huì)實(shí)踐。特別的是我嘗試了一份特別的職業(yè)，一份在工廠里的工作，對(duì)我個(gè)人而言是一些新的體驗(yàn)，不單單是增長了技能方面的見識(shí)，還讓我對(duì)群眾、對(duì)社會(huì)有了更深的了解……
今暫且用這區(qū)區(qū)文筆，寫下本人在這個(gè)寒假的所見、所聞及所為。
新年的志愿者……可惜不是我
智者說：人若想有所作為，就首先要知道自己想做什么，然后抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)。而成為正式的志愿者則是我首先想體驗(yàn)的工作了。
在這里，在中山，全面開展志愿服務(wù)活動(dòng)如今已經(jīng)深入我們各個(gè)社區(qū)。各地青年志愿者以不同的形式參與各種“送溫暖，獻(xiàn)愛心”的志愿服務(wù)活動(dòng)，弘揚(yáng)社會(huì)主義道德風(fēng)尚。
大新年的，我就聽說有些我的高中同學(xué)在年初四的時(shí)候參加了孫中山故居的志愿者服務(wù)工作，為孫中山故居打掃，給前來觀光的老外當(dāng)翻譯、做導(dǎo)游……看到這里，我心里有了一絲羨慕當(dāng)然還有更多的是佩服，因?yàn)槟钱吘故强捎霾豢汕蟮膶?shí)踐機(jī)會(huì)，這孫中山故居就正是坐落在我的母校隔壁，在母校隔壁做這么有意義的事情，確實(shí)是為校爭(zhēng)光同時(shí)也為社會(huì)主義和諧社會(huì)盡一份力……
遺憾的是我在無意中錯(cuò)過了志愿者的招募會(huì)，但我十分相信，有志者，事竟成，我的志愿者工作不會(huì)成為泡影……
實(shí)踐出真知——生產(chǎn)、工人…真不容易
XX年1月24日至29日，和XX年2月14日至19日，經(jīng)人介紹，本人用了兩周的時(shí)間在鄰居經(jīng)營的一家金屬制品廠里面當(dāng)了一名辦公室助理。
在中山市的小欖鎮(zhèn)，五金業(yè)是小欖的名片之一，經(jīng)過了改革開放，到XX年中國加入世界貿(mào)易組織，小欖鎮(zhèn)的五金業(yè)在發(fā)展中不斷創(chuàng)新，是達(dá)到了飛躍式的發(fā)展。這家“金利金屬制品廠”雖然不算歷史悠久，但也有一定的規(guī)模，出品精優(yōu)，不但面對(duì)本地和珠三角的廣大市場(chǎng)，更有對(duì)外國企業(yè)接單。雖然我的工作是一些簡(jiǎn)單的文書作業(yè)，或是核對(duì)訂單，偶爾做下簡(jiǎn)單的翻譯。
因?yàn)橐郧耙沧鲞^同類工作的關(guān)系，這回我的工作不算太難。得空的時(shí)候，我還經(jīng)常會(huì)出入車間觀摩觀摩，兩周下來，這個(gè)工作給我最大的體會(huì)不在辦公室，而在于觀看工人們工作的時(shí)候，驚嘆于每一個(gè)工作流程，這些也讓一個(gè)作為文科生的我收獲匪淺。
不到車間，不知道一個(gè)零件質(zhì)量的重要性。制造出一個(gè)合格的成品程序復(fù)雜而有條理。比如說一塊熱鍍鋅板的制作，需要的工序就有：原板準(zhǔn)備、鍍前處理、熱浸鍍、鍍后處理、成品檢驗(yàn)等等。按照習(xí)慣往往根據(jù)鍍前處理的犯法，把不同熱鍍鋅工藝分為線外退火和線內(nèi)退火兩大類。一個(gè)小小的金屬零件，從小鐵塊開始，便經(jīng)過無數(shù)道工序的切割打磨和各種鍛煉，車間生產(chǎn)過程中每到一個(gè)階段都需要quality control(qc)。對(duì)比于經(jīng)濟(jì)效益，該廠首先關(guān)注品質(zhì)，對(duì)質(zhì)量要求很高，可見在其競(jìng)爭(zhēng)策略中，這樣做十分現(xiàn)實(shí)也十分可行。
不到工廠，不知道工人們的辛苦。優(yōu)秀的人力資源對(duì)于一家工廠的成敗占有重要的地位。工廠里的工人大多是來自湖南和廣西。我敬佩他們，在短短兩周的相處日子里，經(jīng)過春節(jié)前后的上班經(jīng)歷，我深切體會(huì)到外來工人的不容易。他們回家的日子大都只有春節(jié)長假，積累了一年的家思只等一張小小的車票。這個(gè)中的不容易相信大家都可以從春運(yùn)的新聞里有所體會(huì)了。為了幫助外來工人們解決“買票難”的問題，該廠在春運(yùn)售票開始的時(shí)候就專門發(fā)車“快遞”工人們到車站買票，到了歲末有專門接送車輛。體貼員工才是一家成功公司的基本之道。
兩周的工作社會(huì)實(shí)踐后，到了19號(hào)，我終于收到六百多元~比我想象中多了。醉翁之意不在酒，我的收獲不只是零花錢，還有一些文科生“不該”知道的工科……雖然深知自己只是略懂皮毛，但是也值了。我還有了另一番感受，職位沒有尊卑之分，三百六十行行行出狀元。即使是一名技術(shù)工人，也有自己的專屬，也有我們敬佩和尊重的地方。
萬丈高樓平地起，同樣地，我們應(yīng)該以此為鑒，好好為下一次實(shí)踐做更多的只是積累。實(shí)踐出真知吶!
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