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服務(wù)員實(shí)習(xí)總結(jié)心得感受通用
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它可以促使我們思考,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢?下面是小編為大家整理的服務(wù)員實(shí)習(xí)總結(jié)心得感受通用,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
服務(wù)員實(shí)習(xí)總結(jié)心得感受通用1
曾幾何時(shí),人生都面臨著一次或幾次的選擇,有的人選擇當(dāng)公務(wù)員,有的人選擇當(dāng)工程師,有的人選擇當(dāng)教師,而作為一名的我,卻滿懷熱情、毫不猶豫地選擇了服務(wù)業(yè),并成為了佳和樂(lè)公司的一份子。
我深深地知道,當(dāng)一名普通的工作人員,盡管崗位平凡、工作平靜,但工作政策性強(qiáng)、涉及面廣,面對(duì)的是一個(gè)個(gè)來(lái)自四面八方的客戶,我們的一言一行、一舉一動(dòng)直接展示了工作作風(fēng),影響著公司的對(duì)外形象。因此在工作中,我們注重提高內(nèi)在素質(zhì)和外在形象。
首先,充分發(fā)揚(yáng)“輕松購(gòu)物在悅士,甜蜜生活千萬(wàn)家”的優(yōu)良傳統(tǒng)。我們既要當(dāng)好“服務(wù)員”,更要當(dāng)好“戰(zhàn)斗員”,隨時(shí)隨地確保服務(wù)的質(zhì)量,真正以強(qiáng)烈的責(zé)任感,以滿腔的熱血,投入到工作崗位中去,在平凡之中體現(xiàn)人的偉大追求,在平靜之中樹立人的嶄新形象,安于寂寞,樂(lè)于奉獻(xiàn),敢于創(chuàng)新,盡職盡責(zé)搞好服務(wù)工作。在實(shí)習(xí)的第一天,我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是店長(zhǎng)能手,但在工作的空余還不忘提高服務(wù)的質(zhì)量。比如不時(shí)地打掃周圍的環(huán)境,整理大廳內(nèi)的各個(gè)貨架,積極地上前引導(dǎo)客戶等。尤其是自主地打掃門前散落的煙頭,將大廳內(nèi)的每個(gè)角落都收的很整齊,給人以家的感覺(jué)。這些都真正體現(xiàn)了能與勤的高效融合。我為能加入這樣的一支團(tuán)隊(duì)而自豪。
其次,我們也要努力做到“五心”:愛(ài)心、熱心、誠(chéng)心、關(guān)心、虛心。想客戶之所想,急客戶之所急,時(shí)刻把客戶的利益放在第一位,我們是這樣想的,也是這樣做的。一個(gè)親切的笑容,一句真切的問(wèn)候,縮短了彼此之間的距離,同時(shí)也贏得了客戶的尊重。唯有真誠(chéng)的微笑,才能“用心”服務(wù)。只有堅(jiān)持做到“來(lái)有迎聲、走有送聲、問(wèn)有答聲”,才能真正做到“五心”服務(wù)。記得有一次,下班后由于外面的磅礴大雨,有位老者滯留在營(yíng)業(yè)廳內(nèi),同事們不顧自己家里有事,都爭(zhēng)先恐后地把他送回家,事小責(zé)任大。因?yàn)椋覀儠r(shí)刻以“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己。也許有風(fēng)雨,也許有挫折,但我們從無(wú)畏懼,決不退縮。因?yàn),我們始終堅(jiān)持“用心服務(wù)客戶、精心打造未來(lái)。”
最后,堅(jiān)持做到服務(wù)的最高境界:有規(guī)范中無(wú)規(guī)范,無(wú)規(guī)范中有規(guī)范。
“自尊、自信、自立、自強(qiáng)”是我們的追求信念;“讓顧客高興而至,滿意而歸。”是我們的錚錚誓言;“創(chuàng)一流服務(wù),爭(zhēng)一流業(yè)績(jī)”是我們的奮斗目標(biāo);“不畏艱難不言累”是我們的不變決心;“當(dāng)好青年志愿者,關(guān)注社會(huì)獻(xiàn)愛(ài)心”是我們的共同心愿。我們積極開展社會(huì)公益活動(dòng),將社會(huì)各階層的積極性充分調(diào)動(dòng)起來(lái),尤其是把青年學(xué)生的力量發(fā)揮出來(lái),而動(dòng)感體驗(yàn)廳更好地發(fā)揮了這方面的功能,很好地滿足了廣大學(xué)生的需求,擴(kuò)大了社會(huì)影響,由此產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益。
通過(guò)這段時(shí)間實(shí)習(xí)學(xué)習(xí),也認(rèn)識(shí)到實(shí)際的工作跟書本上的知識(shí)是有一定距離的,就是一個(gè)自己不斷改進(jìn)不斷進(jìn)步的`過(guò)程,由剛開始的什么都不知道到現(xiàn)在的能跟顧客進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談同時(shí)促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,確實(shí)有了一定的提高,不過(guò)也發(fā)現(xiàn)了很多的問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,自己本身有了一定的提高。真正認(rèn)識(shí)到了這個(gè)社會(huì)的殘酷,記得一位同事跟我說(shuō)過(guò)的一句話:沒(méi)有什么不理解,這就是社會(huì)!確實(shí)是這樣無(wú)論是在顧客身上還是在同事身上我都看到了自己的幼稚,自己的事情只有自己掛心也只能自己干,別人都不會(huì)理解你。在工作的過(guò)程中,還學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)用的待人處世之道,闊大了知識(shí)面,也豐富了社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,為我即將踏入社會(huì)奠定了很好的基礎(chǔ)。
服務(wù)員實(shí)習(xí)總結(jié)心得感受通用2
在朋友的介紹下我來(lái)到了XX,得到要來(lái)XX學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來(lái)到了XX學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)X文化和理論課程,我很接受XX的文化,我也很樂(lè)意成為一名XX人。
在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了XX店,來(lái)的第一周我被分到了客房。自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái),在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。
第二周我被分到了餐廳,向資深的.餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。
在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”
服務(wù)員實(shí)習(xí)總結(jié)心得感受通用3
從這個(gè)餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員沒(méi)前途的負(fù)面思維;樹立做好本職工作、熱愛(ài)本職工作的思想,知道一個(gè)人是否有所作為,不是因?yàn)樗穆殬I(yè),而是因?yàn)樗欠癖M力把工作做好。有工作意志,端正工作態(tài)度;知道一個(gè)成功的服務(wù)員應(yīng)該具備的素質(zhì),從而增強(qiáng)自己的就業(yè)意識(shí),我決心做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員,如果我想做的話。
我學(xué)會(huì)了為客人服務(wù)的原則;為客人服務(wù)的程序;在職工作規(guī)則;宴會(huì)菜肴程序;托盤的技術(shù)和末端支撐的行走速度;擺放桌子的注意事項(xiàng);重點(diǎn)換煙灰缸;點(diǎn)菜注意事項(xiàng)、寫菜單、取消菜品、賣菜技巧;葡萄酒的基本方法、程序和常識(shí);處理客人投訴和服務(wù)突發(fā)事件的相應(yīng)技巧;餐廳開業(yè)準(zhǔn)備,關(guān)門注意事項(xiàng),各種服務(wù)禮儀,食品衛(wèi)生知識(shí),消防知識(shí)等。為我成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這份兼職服務(wù)員的工作中,我總結(jié)出了以下作為一名優(yōu)秀服務(wù)員的要求。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)你的工作時(shí),你會(huì)愉快而輕松地做好你的工作。我們應(yīng)該讓吃飯的人得到健康、精力和良好的服務(wù)。你也許能做非凡的工作。企業(yè)最需要的人是熱愛(ài)工作的人。
快速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中贏得自己的企業(yè)和自己,為了提高工作效率,我們必須盡快能夠工作并勝任。
要勤快:餐飲工作主要是手頭的工作,一般不會(huì)太繁重。多做不會(huì)累。所以要勤于腿腳眼手心。積極工作,積極找工作。俗話說(shuō)“世上無(wú)難事,只怕有心人”,只要你勤奮,成功,門就會(huì)為你敞開,這是一個(gè)深刻的道理。
有自信:相對(duì)于金錢、權(quán)力、背景,自信是最重要的。自信可以幫助人克服各種障礙和困難,相信自己是最好的。
學(xué)會(huì)做人:做人就是做一個(gè)敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、有職業(yè)道德的人。如果你真誠(chéng),認(rèn)真做事,你的事業(yè)會(huì)更成功
職責(zé):以公司利益為重,對(duì)自己的.工作負(fù)責(zé);對(duì)客人負(fù)責(zé),為客人提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù);意思是“尊重缺席”。即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真做好。這是責(zé)任的表現(xiàn)。
正常面對(duì)工作中的不公平:工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,機(jī)會(huì)在努力的人面前永遠(yuǎn)是平等的。沒(méi)有一定的承受挫折的能力,如何在未來(lái)挑起大梁?
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)的一貫追求,餐飲企業(yè)的工作是由各種分工組成的,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。有團(tuán)隊(duì)精神和良好合作的員工和企業(yè)更成功。
這份兼職給了我非常深刻的體驗(yàn)。我覺(jué)得我們做的每一件事每天都有一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步:積沙成塔,積小成大。每天一點(diǎn)點(diǎn)創(chuàng)新都在帶路;每天多做一點(diǎn),就要大豐收;每天一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步,就是邁向成功的一步。
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