做銷售的實習總結
總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以使我們更有效率，因此十分有必須要寫一份總結哦。那么我們該怎么去寫總結呢？下面是小編收集整理的做銷售的實習總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做銷售的實習總結1
暑假對于我們大學生來講是個難得的假期，因為在這段時間里我們可以掘起所好，做很多自己想做，但平常又沒有時間做的事。滿滿當當的安排假期生活，快樂又充實。很多大學生都會選擇抓住機遇，做一些社會實踐活動，積極投入到社會這個圈子里，既鍛煉能力，又能增長見識，何樂而不為呢？
將近兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了，還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現實和不易�；蛟S，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。
今年假期，我準備去進行一段短暫的打工深涯，不僅是為了完成大學吩咐的暑假社會實踐報告，同時，也是為了補貼自己的生活，減輕家庭負擔和提高自己的實際動手能力。當我和家人商量此事時，他們沒有驚訝，只有擔心和焦慮。在他們眼中，總是少言寡語，喜歡大門不出二門不邁的呆著，更喜歡“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的我，怎么能去打工呢！但我想去感受社會，接觸社會，了解社會，讓自己品嘗一下社會的酸甜苦辣，讓自己真正踏入社會不會有太多的恐懼與不安，我是心已定，再難改變了。家人也知道，不管情況怎樣，這是鍛煉我的一個機會，也是我該學會獨處的時間了，所以也順著我去。
這次選擇的實習地點是在家文具店，從此我開始了有點緊張又有點興奮的工作。開始老板一看就知道我也是很積極很認真很有興趣的學生，也是為了做好工作，老板便耐心地給我介紹了各個文具的擺放及其銷售文具的需求。我認真的聽著老板的每一句話，并記于心中作回顧，隨著每天的工作之舉，我的經驗也逐漸積累起來，使我的工作能力提高不少，這些提高讓我心里暗樂，更讓我微笑每一刻，我的自信心也就無形中加強了。此進步讓我懂得了顧客的需要，懂得了微笑待人的重要，懂得了恰巧的口語交流方式，懂得了禮貌待人的處世之道，懂得了太多太多。
記得開始的.第一天，我總是很難開這張似皇帝般的金口，也不怎么知道微笑待人，和別人的交流方式都會出很多的差錯，對很多東西總是放不開。可以說我的第一天就是充滿緊張、激情和好奇中結束。有時不小心對顧客說錯話，就會招來白眼，也會受到老板的一些責備，心情也會有些波折。我也時常告誡自己：堅持就是勝利，認真做好自己的事，就會覺得生活中的錯誤不是絆腳石，而是人生中的一筆財富，也是“自力更生”的一大挑戰(zhàn)、一大樂趣。就這樣的不斷告誡，我就不知不覺的感受到了生活的充實就是生活的快樂與幸福。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在工作中要具備七心，耐心、細心、恒心、盡心、關心、靜心、責任心，也要具備認真、微笑、誠實、守信、大方、開朗等重要因素。在工作的過程中差錯是不可避免的，責備也是不可避免的，只有認真做好自己的事，盡自己最大的努力去完成該完成的事，那就會有一種無形的收獲。受到責備，心中會感慨萬千，但這也會給我上了人生中寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，面帶微笑的接受，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的很難堪之事，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我要努力的方向，不應沉于憂郁與苦悶之中
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的，可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。
現在想來，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一份財富吧�，F今，在人才市場上大學生已不是什么“搶手貨”，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經驗。所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關工作經驗。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了暑期打工。暑期雖然只有短短的1個月，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。
作為21世紀的大學生，除了認真學習書本知識，還需要不斷的參加社會實踐，這樣的學習就是最好的學習方式。因為在現今的很多大學生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人已經不是現代社會需要的人才，更不是人生成長的最佳方式。大學生必須在社會實踐中不斷地培養(yǎng)自己的獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力，要真正學會獨立的出世能力。通過不斷的參加實踐性活動鞏固自己所學的書本理論知識，就會懂得如何利用好書本知識，發(fā)揮自己的真正才能，增加自己的學習實踐技巧�，F今，知識要轉化成真正的能力就必須依靠實踐的經驗和鍛煉，讓自己得到真正的體會。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得現今的大學生應該轉變思想觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。作為一名合格的大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
大眾書店讓我的假期生活變得美麗，讓我告別了孤寂，讓我因充實而快樂，因快樂而幸福，因幸福而自信。美麗的假期生活，讓我受益匪淺，也將會是我人生中的永恒回憶。
做銷售的實習總結2
隨著畢業(yè)的到來，我在今年三月份的時候便進入了一家企業(yè)進行實習，這次實習的職位是化妝品銷售。一開始選擇這個職業(yè)的原因是因為我自己對化妝品比較感興趣，所以我就選了這樣的一份工作。加上自己平時的溝通能力欠佳，所以我也想在銷售的這一份工作上去多多鍛煉自己，磨練自己。就這樣，我?guī)е@樣的愿景加入了這一份實習工作當中，從中也得到了大量的收獲。
第一天培訓的時候，店里面的領導就已經非常詳細的對我們交代了銷售的一些技巧和知識點，我也非常認真的學習了，但是當我真正的進入實戰(zhàn)才知道，原來這些東西說起來簡單，自己坐起來就不會那么簡單了。我接待的第一個顧客是一個大約二十多歲的女孩子，當時店里的姐姐們也是覺得她的年紀和我相仿，應該好去溝通一些。但是萬萬沒有想到的是，這個女孩是一個很有個性的'人，我當時不是很大膽，跑過去幫她引薦的時候我也顯得有些局促不安，她當時冷冷的看了我一眼，然后沒有說話。后來我繼續(xù)想幫她做一些引導的時候，她表現出了明顯的不耐煩，對我冷冷的說了一句，“我自己會看，你不用跟著我，謝謝�！蔽耶敃r候整個人都有一些懵了，然后我就怯怯的跑了回去，旁邊的同事姐姐們也安慰我，說沒關系，有些女孩子確實就是這樣的。我們做銷售行業(yè)的，也是做服務行業(yè)的。這點小委屈咱們得承受下來。
我真的覺得挺委屈的，但這畢竟是自己第一次接待顧客，肯定有些方面我也沒有做好，所以才會讓這位顧客這么反感。后來我對自己也進行了一番檢討，從而也進行了一些改進。銷售工作真不是一件簡單的事情，有時候如果我們不懂得提升自己，或許我們就會遇到更大的難題。所以不管怎么樣，我們都要懂得去學習，懂得去消化。只有這樣，我們才能真的成長起來。這一次實習，雖然時間不太長，但是銷售這份工作真的很鍛煉人，我在這中間也學習到了很多。更是明白了服務行業(yè)的艱苦，但與此同時，這個行業(yè)也會給予我們一定的回報。
一分辛苦，一分回報。不管眼前的磨難有多么的打擊人，我不會停下腳步，我也不會就此低頭，我就繼續(xù)往前走，不管多遠，都會堅持走完這一條路，決不讓自己失望！
做銷售的實習總結3
1、接待：接待環(huán)節(jié)最重要的是主動與禮貌。銷售人員在看到有客戶來訪時，應立刻面帶微笑主動上前問好。如果還有其他客戶隨行時，應用目光與隨行客戶交流。目光交流的同時，銷售人員應作簡單的自我介紹，并禮節(jié)性的與客戶分別握手，之后再詢問客戶需要提供什么幫助。語氣盡量熱情誠懇。
2、咨詢：咨詢的目的是為了收集客戶需求的信息。銷售人員需要盡可能多的收集來自客戶的所有信息，以便充分挖掘和理解客戶購車的準確需求。銷售人員的詢問必須耐心并友好，這一階段很重要的一點是適度與信任。銷售人員在回答客戶的咨詢時服務的適度性要有很好的把握，既不要服務不足，更不要服務過度。這一階段應讓客戶隨意發(fā)表意見，并認真傾聽，以了解客戶的需求和愿望，從而在后續(xù)階段做到更有效地銷售。并且銷售人員應在接待開始便拿上相應的宣傳資料，供客戶查閱。
3、車輛介紹：在車輛介紹階段最重要的是有針對性和專業(yè)性。銷售人員應具備所銷售產品的專業(yè)知識，同時亦需要充分了解競爭車型的情況，以便在對自己產品進行介紹的過程中，不斷進行比較，以突出自己產品的賣點和優(yōu)勢，從而提高客戶對自己產品的`認同度。
4、試乘試駕：在試車過程中，應讓客戶集中精神對車進行體驗，避免多說話，讓客戶集中精神獲得對車輛的體驗和感受。
5、報價協商：通常就是價格協商，銷售人員應注意在價格協商開始之前保證客戶對于價格、產品、優(yōu)惠、服務等各方面的信息已充分了解。
6、簽約成交：在成交階段不應有任何催促的傾向，而應讓客戶有更充分的時間考慮和做出決定，但銷售人員應巧妙地加強客戶對于所購產品的信心。在辦理相關文件時，銷售人員應努力營造輕松的簽約氣氛。
7、交車：要確保車輛毫發(fā)無損，在交車前銷售員要對車進行清洗，車身要保持干凈。
8、售后跟蹤：一旦汽車出售以后，要經�；卦L一下顧客，及時了解顧客對我們汽車的評價及其使用狀況，要提醒顧客做保養(yǎng)。
做銷售的實習總結4
很高興能參與這一次的迪彩實習，和幾十位戰(zhàn)友一起在武漢度過了一個炎熱而又漫長的假期，大學生公司做銷售員實習總結。在這些日子里，遇到了很多不同的挫折和困難，孕育了許許多多的感觸和心情，盡管回憶起來是那么的辛酸，那么的慘痛，但這段日子確實又是充實的，讓人飛速成長的，而且大家都是一起在痛并快樂著地戰(zhàn)斗。在此，我對這為期一個多月的實習經歷做一個總結。
第一點，做事絕對不能只有“三分鐘”熱情。
我承認，我們這一批人都是有著雄心壯志的，都有著不服輸的精神，都有著想要爭取拿第一的狠勁。但是，能夠把我們這些小小的目標付諸實踐、變成現實，是需要時間、需要耐心、需要用強大的毅力來實現的。每個人都知道，做銷售是非常辛苦的，我自己也十分的明白，對于做銷售一開始我是沒底的，因為我以前從來沒有下到過一線做促銷員，從來都不知道促銷員要面臨著多大的壓力。但是我總是認為有壓力就會有動力。于是，在和索芙特和馥佩的較量中，我們吳家山店發(fā)揮出了超乎正常水平的實力，以絕對的優(yōu)勢把索芙特和馥佩踩在了腳下。
但是，索芙特和馥佩落荒而逃以后，我們的正對面就沒有再搞過類似的活動，一直都是零零散散的擺著一些無關緊要的商品。這一點，讓我們很得意于自己的實力，于是我們開始沉溺在前兩次勝利的光環(huán)之中，銷量漸漸下降。問題的出現讓我隱隱的感到不安，但是我又沒有當眾提出來，而是選擇了一個人默默地思考解決問題的方法。也許是運氣好，我選擇了一個優(yōu)秀的帶隊人——褚瑞琳。在這個很關鍵的時候，他的出現，讓我把懸在半空中的心放下了。他似乎看透了我的心思，在晚例會的時候把我們面臨的這個問題提上了議事日程，一起討論該如何解決這個問題，然后當著古田辦眾人的面，為我們提出了解決問題的方法——定制團隊銷量和個人銷量，按照完成率來算，完成了有獎勵，沒有完成的要懲罰。讓我意外的是，這個方法不僅為我們解決了一直縈繞在我心頭的問題，而且還給我們吳家山店的戰(zhàn)士帶來了巨大的斗志，實習總結《大學生公司做銷售員實習總結》。從第二天開始，我們吳家山店的人就一直在全力以赴地在戰(zhàn)斗，盡全力讓自己成為最優(yōu)秀的自己。我想，這也就是屬于我們店的風格，絕不服輸，貴在堅持！在我要特別感謝褚瑞琳，為我指明了方向。讓我能把簡單的事情重復做，重復的事情認真做！
第二點，做自己的`第一名。
關于這一點，可能會有很多人持懷疑態(tài)度，我就來說一說我的拙見吧。在人類社會的發(fā)展歷史中，關于競爭的話題是永遠都不可能消除的，有人的地方就會有競爭！在某一個時間，某一個地點，你打敗了你的對手，這只能證明你在那個時間，那個地點是優(yōu)秀的，如果換了一個時間，換了一個地點，你還會不會是最優(yōu)秀的呢？我想，這個問題沒有人能給出一個完美的答案。但是，如果你對自己的實力了如指掌，如果你時時刻刻都在全力以赴，盡全力做好每一個細節(jié)，如果你在不同的時間不同的地點都能達到屬于自己不同的目標，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍地堅持做好每一件事，那無論走到哪里，你都是優(yōu)秀的！在武漢會戰(zhàn)的時候，經常有聽說別的店員在討論著要“搞死褚瑞琳”、“搞死漢川”、“搞死古田”、“搞死吳家山”之類的，我不想定性地評價這個事情到底是好還是不好，我的想法就是，無論如何都不要以別人的標準來衡量自己，因為每個人自身的潛力都是無限的，就像一只野生的跳蚤，本來能跳多高連它自己都不知道，但是如果把它關到一個小方盒子里關上一段時間的話，以后它就永遠跳不出那個盒子了。人最大的敵人就是他自己，只要超越了自己，任何對手都不算什么了。
第三點，保持良好的心態(tài)。
首先強調一點：微笑永遠是屬于每個銷售員的，殺傷力最大的武器。在賣場做事，壓力是可以切身、直接感受得到的，主管會刁難你，競品促銷員會打壓你，就連消費者也會有一部分會用鄙夷的口氣丟下一句：“我不用雜牌子！”然后揚長而去。這些事，都會影響到我們銷售時候的心情，心情不好，臉上自然就不會有好看的表情。所以，在做銷售的時候，只有調整好自己的心態(tài)，才能笑得真誠，笑得自然，因為沒有人會愿意去理會一個滿臉烏云的銷售員。當然，對于我個人而言，有一點心得想在這里分享給大家：沒心沒肺，有時候也是一件好事。我這個人從小就是“好了傷疤忘了疼”的人，在我這里，是沒有隔夜的悲傷和痛苦的，但是好心情卻是可以一天天的傳下去。當天無論受到競品促銷員多大的打壓，無論受到消費者多少的白眼，只要睡一覺，第二天依舊開開心心地去賣場，依舊開開心心地賣貨，依舊開開心心地對待每一個顧客，每一個消費者。微笑依舊，陽光燦爛，因為我相信，風雨過后總會有彩虹！
這三點，是為了鞭策自己，讓自己能在以后的工作和生活里繼續(xù)保持高昂的斗志與激情，讓自己成為最好、最優(yōu)秀的自己而提出來的，希望每一位武漢會戰(zhàn)的戰(zhàn)友和我身邊的每一個朋友都能找到屬于自己的成功之路，然后堅定不移地走下去！
做銷售的實習總結5
x個月的實習就要結束了，我在此總結了這x月的服裝導購工作的實習經歷。希望對自己以后工作生活會有幫助。
一、不能破壞商場的規(guī)矩
俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，那么大的一個商場也有它自己相應的規(guī)定。商場對我們的規(guī)定就是：上班分兩班倒，早8：30到下午3：00，下午3：00到晚10：00的上班時間，在上班時間不準靠、趴、蹬柜臺貨架，不準擅自離開工作崗位、串賣場購物，不準和同事隨便聊天，不準抽煙和玩弄手機，還有好大一堆的規(guī)定呢。其中最最重要的是你的服務態(tài)度。工作人員對顧客的態(tài)度一定要親切、誠懇，讓顧客有如沐浴春風般的感覺。顧客滿意了，才能開心的購物。在這里顧客就是上帝，我們不能因為顧客的身價不同就把顧客分成三六九等。在我們面前所有的顧客都是一樣的，對待所有的.顧客都要有耐心，有愛心。認真回答顧客對商品提出的疑問，有時自己也不明白顧客的疑問也別逞強，默默記在心里，等著下班休息的時候再向同事、班長詢問。
二、永遠都不要說沒有事情做，要自己給自己找事情做
貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放到指定的位置上。永遠都不要等著領班的告訴我們貨物太少了，要補貨了，才想著去補貨。等到他們告訴我們時就太晚了，我們的努力，我們的細心，我們的準備，我們的心血就都被他們的這么一句話給埋沒了。所以，不要想著讓別人告訴我們該干什么，我們要自己想著我們該干什么了！
三、對于顧客，要永遠保持微笑，要讓顧客知道你很高興為他（她）服務
我是作為一名銷售衣服的導購員，每一位顧客到這購買衣服，都是為了讓自己開心，穿的衣服舒服。所以對于每一位顧客要有不同的說法，要為顧客選好舒適的衣服。
四、對于顧客的要求我們要認真完成
在每一個商場都有一個顧客服務中心，它幫助顧客解決各種煩惱，如要退貨、投訴等。每天看著顧客服務中心的人如何幫助顧客解決煩惱，讓我學會許多。自己要會說、會想、會思考；要懂得控制住自己的情緒，每天會遇到不同的人不同的問題，要學會冷靜對待，以不變應萬變；要多看新聞，多了解國家對個別商品的要求。
五、要充分了解顧客的消費心理
我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實踐不斷摸索的，通過豐富的經驗，不斷總結。
現在的大學生做實習是很普遍的現象，為了多了解社會，為了提早進入社會，為了將來找工作時也有經驗可談，很多的學生就選擇了實習這一條路。我也不例外，做的這份實習確實讓我對這個社會有了更深的認識，對身邊的人和物也有了新的看法。更是用發(fā)生自己身上的事證明了在課本上學到的知識固然重要，可是要是利用到平日的生活中并不是件很容易的事，能夠讓別人承認自己的知識和能力更是一件不容易的事。這些認識也許不是很深刻，也許不是太透徹，但在實習中學到的這些東西對我以后的人生必定是有益而無害的。以后如果有時間的話，在家里我都還會再做一些類似的兼職。雖然賺的錢是有限的，但是學到的東西卻是無限的！
其實感覺時間過得很快，自己的x個多月的實習生活就過去呢。在這個實習中我過的很充實，雖然每天上班很辛苦，在工作中也遇到了很多困難，但我覺得自己過得很充實，很開心。在這其中遇到了自己從未有過的經歷，讓我明白用錢容易賺錢難��！
這次實習，是我看到了社會的復雜，了解到為事的不易，更加堅定了我為自己的目標不斷努力奮斗的決心與信心。我充分意識到只有不斷充實自己，才能有強大的競爭力，是自己的能力立于他人之上，成為同行者中的佼佼者，亦是就業(yè)大潮中的寵兒。
做銷售的實習總結6
11月21日，在學校和老師的努力聯系下，我們10級酒店管理專業(yè)的全體同學有幸到桂林漓江大瀑布飯店實習。我們帶著緊張激動的心情走進漓江大瀑布飯店。桂林漓江大瀑布飯店是目前廣西規(guī)模最大、設施設備最豪華的高星級飯店，桂林漓江大瀑布飯店在原漓江飯店的基礎上，按五星級標準，以水景文化為背景，投資四個億進行大規(guī)模的改擴建。桂林漓江大瀑布飯店地處桂林市中心的繁華地段，距機場25公里，火車站3公里。東臨秀麗的漓江，正對碧波蕩漾的杉湖，南鄰象山公園，北望獨秀峰、疊彩山，環(huán)境怡人。
桂林漓江大瀑布飯店擁有各類客房646間，其中包括總統(tǒng)房一套、豪華貴賓套房22套、豪華貴賓房20間、商務房62間、標準房541間。中西餐廳、日韓餐廳、九天銀河茶餐廳、四季火鍋城，并且擁有20個包廂，餐廳總計1800席位。一座可容納400人就餐500人開會的多功能廳，內配六聲道同聲傳譯系統(tǒng)，另設有五間不同類型的會議室，供不同規(guī)模的會議使用。室內恒溫游泳池、屋頂花園健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服務康樂設施。飯店還擁有上部寬72米、下部寬75米、水高度達45米的大型人造瀑布，已列入大世界基尼斯紀錄。
酒店擁有各類豪華客房646間，裝飾考究，豪華氣派。其中包括總統(tǒng)房一套，豪華貴賓套房22套、豪華貴賓房20間、商務房62間、標準房541間。所有房間設施設備一應俱全，配備中央空調、國際直撥電話、浴室電視收音系統(tǒng)、有線與無線的寬帶接入和出口、衛(wèi)星閉路電視等。飯店環(huán)境幽雅，風景獨好，客人入住其中可觀望秀麗的江景，眺望遠山，或俯視中堂。
一、實習內容：
經過四天的培訓，我被分配到了酒吧進行實習。第一天上班時，我們都害怕會遲到，對領導造成不好的印象。于是便早早起床，一上次，我們錯愣了。這車上全是我們的10級酒店管理的同學。大家都抱著同一種心理啊！
作為一個實習生，我們剛開始是很緊張的，什么都不會，什么都不敢做。但是酒吧的老員工都很照顧我們，很耐心教我們酒吧每日所要做的動作，需要注意的事項，還有一些酒水的信息等第。這讓我們緊張的心有所放松。由于我們學校離市區(qū)較遠，必須在21點30分之前下班，而酒吧營業(yè)的高峰期則恰恰在21點30到0點。干好于我們的時間沖突，所以我們的實習時間大部分都在白天，比較清閑。剛剛進酒吧工作，我滿腦子都是雞尾酒，一心想學好雞尾酒的調制。但幾天的實習下來之后，我發(fā)現我想錯。其實在酒吧工作最大的收獲并非如此。幾天的實習工作讓我受益良多的是—學會察言觀色和茶桌、酒桌上的禮儀。在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人。在對客人進行服務的時候我們懂得察言觀色，選擇恰當的時間和恰當的方式為客人提供服務。大方得體，談吐適宜。
其實我們酒吧的工作并不繁重，每天無非就是清理茶具，擺好蛋糕點心，并檢查桌椅是否整齊等等，接下來就是等客人光臨，煮咖啡，泡茶，上酒。相比中餐廳和客房部都是一些很輕松的工作。只需要注意自己在服務過程中的一些細節(jié)。因為，就把是一個休閑的地方，來酒吧消費的大都是來聊天談心，或者談工作等等，一般都不希望被打擾，這就需要我們服務員注意觀察，盡量在不引起客人反感的情況下保證優(yōu)質的服務。而關于這一塊，恰恰是我們這些沒有走出社會的實習生最需要的學習的東西。酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動，而且在實習期間，酒吧的同事完全沒有擺老員工的架子，很耐心地幫助我們；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。這讓我們很快的融入了漓江大瀑布飯店這個大家庭。
在實習這一期間，我深深發(fā)現做酒店這行必須精通外語，因為在酒店接觸外賓的機會實在三太多了，沒有一定的外語水平，三很難發(fā)展的。我們見過的幾個領導無一不是能說一口流利的英語，與外賓侃侃而談，服務周到。
二、對酒店業(yè)的一些看法：
�。�1）服務質量：
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。我覺得員工的一舉一動都代表了酒店，員工的形象就是酒店的形象�！薄翱腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們�！薄爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑�！�
�。�2）酒店文化；
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的'微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
（3）網絡營銷：
互聯網給酒店營銷帶來了什么？它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)�；ヂ摼W加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領先于市場。酒店通過互聯網宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術，把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態(tài)地表現出來�？腿丝梢愿�、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站，是酒店在互聯網上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站，可以讓客人在網站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網上預訂，為集團提供的“一站式服務”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網上資源共享�；ヂ摼W營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯網之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網絡，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯網，單體酒店可以通過跟各訂房網合作，同樣實現資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現得更靈活，能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會�；ヂ摼W的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動�；ヂ摼W有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌�，使全球營銷成為可能�；ヂ摼W打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網上購買�；ヂ摼W營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。
三、總結：
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
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