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食品化驗(yàn)員實(shí)習(xí)周記

時間:2024-03-22 23:25:07 飛宇 實(shí)習(xí)周記 我要投稿
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食品化驗(yàn)員實(shí)習(xí)周記范文

  工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了,我們既增長了見識,也鍛煉自身,這時就需要我們認(rèn)真地寫一篇周記了。那么我們該怎么去寫周記呢?以下是小編為大家整理的食品化驗(yàn)員實(shí)習(xí)周記范文推薦,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食品化驗(yàn)員實(shí)習(xí)周記范文

  食品化驗(yàn)員實(shí)習(xí)周記 1

  第1周

  作為食品類專業(yè)的大學(xué)生,我很榮幸能夠進(jìn)入食品類專業(yè)相關(guān)的崗位實(shí)習(xí)。相信每個人都有第一天上班的經(jīng)歷,也會對第一天上班有著深刻的感受及體會。尤其是從未有過工作經(jīng)歷的職場大學(xué)們。

  頭幾天實(shí)習(xí),心情自然是激動而又緊張的,激動是覺得自己終于有機(jī)會進(jìn)入職場工作,緊張是因?yàn)橐鎸σ粋完全陌生的職場環(huán)境。剛開始,崗位實(shí)習(xí)不用做太多的工作,基本都是在熟悉新工作的環(huán)境,單位內(nèi)部文化,以及工作中日常所需要知道的一些事物等。對于這個職位的一切還很陌生,但是學(xué)會快速適應(yīng)陌生的環(huán)境,是一種鍛煉自我的過程,是我第一件要學(xué)的技能。這次實(shí)習(xí)為以后步入職場打下基礎(chǔ)。第一周領(lǐng)導(dǎo)讓我和辦公室的其他職員相互認(rèn)識了一下,并給我分配了一個師父,我以后在這里的實(shí)習(xí)遇到的問題和困難都可以找他幫忙。 一周的時間很快就過去了,原以為實(shí)習(xí)的日子會比較枯燥的,不過老實(shí)說第一周的實(shí)習(xí)還是比較輕松愉快的,嘿嘿,俗話說萬事開頭難,我已經(jīng)邁出了第一步了,在接下去的日子里我會繼續(xù)努力的。生活并不簡單,我們要勇往直前!再苦再累,我也要堅持下去,只要堅持著,總會有微笑的一天。雖然第一周的實(shí)習(xí)沒什么事情,比較輕松,但我并不放松,依然會本著積極樂觀的態(tài)度,努力進(jìn)取,以最大的熱情融入實(shí)習(xí)生活中。

  雖然第一周的實(shí)習(xí)沒什么事情,比較輕松,但我并不放松,依然會本著積極樂觀的態(tài)度,努力進(jìn)取,以最大的熱情融入實(shí)習(xí)生活中。

  第2周

  過一周的實(shí)習(xí),對自己崗位的運(yùn)作流程也有了一些了解,雖然我是讀是食品類專業(yè),但和實(shí)習(xí)崗位實(shí)踐有些脫節(jié),這周一直是在給我們培訓(xùn)那些業(yè)務(wù)的理論知識,感覺又回到了學(xué)校上課的時候。雖然我對業(yè)務(wù)還沒有那么熟悉,也會有很多的不懂,但是我慢慢學(xué)會了如何去處理一些事情。在工作地過程中明白了主動的重要性,在你可以選擇的時候,就要把主動權(quán)握在自己手中。有時候遇到工作過程中的棘手問題,心里會特別的憋屈,但是過會也就好了,我想只要積極學(xué)習(xí)積極辦事,做好自己份內(nèi)事,不懂就問,多做少說就會有意想不到的收獲,只有自己想不到?jīng)]有做不到。

  第二周實(shí)習(xí)快結(jié)束了,來這里有一段時間了,雖然同事們都很好,工作也輕松,對工作的環(huán)境有一定的了解,但真正在這里生活了,還是會覺得有些不適應(yīng)。與當(dāng)初想象中的職場狀態(tài)似乎有些差距,我相信我會適應(yīng)職場生活。

  第3周

  不知不覺進(jìn)入了實(shí)習(xí)的第三周,生活還在慢慢的適應(yīng),每天按部就班的工作。除了學(xué)習(xí)崗位相關(guān)的業(yè)務(wù)知識,我還加強(qiáng)大學(xué)食品類專業(yè)相關(guān)知識與自己崗位相結(jié)合,努力讓食品類專業(yè)相關(guān)知識應(yīng)用到實(shí)際工作中。實(shí)習(xí)不想在學(xué)校,很多工作遇到的很多問題都只能自己鉆研,不過好在有很多資料可以查,大學(xué)里學(xué)習(xí)的食品類專業(yè)相關(guān)知識能夠幫上忙,也不枉大學(xué)的學(xué)習(xí)。不懂時就查查資料,也培養(yǎng)了自學(xué)能力,同時了解許多相關(guān)的知識,一舉多得。 經(jīng)過2個多星期的正式實(shí)習(xí)工作,我已經(jīng)慢慢適應(yīng)這樣的作息和工作方式了。以前在學(xué)校的

  時候,有時候偷懶或者身體不適,就會請假或者逃課,老師也會很理解很包容我們這群他眼里的“沒長大的孩子”。但是現(xiàn)在開始上班,同事中沒有人再會把我們當(dāng)成孩子,也不會像老師那樣寵溺和包容我們。不管是誰,遲到都是會受到領(lǐng)導(dǎo)的批評。所以每天早上都不敢偷懶,準(zhǔn)時起床去上班,有時候?yàn)榱瞬贿t到,不吃早飯都是常態(tài)。為了給大家留下好的印象,我都要提早去辦公室,把辦公室清掃一下,再給大家打上熱水。雖然都是一些微不足道的小事情,但是也算是給這個辦公室做出的一些貢獻(xiàn)。

  第三周實(shí)習(xí)快結(jié)束了,我相信下個星期我能做得更好,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。

  第4周

  這周頭一天星期一,我終于接到實(shí)習(xí)以來的第一個真正的工作任務(wù)。雖然在這兒實(shí)習(xí)了快一個月了,但是工作的內(nèi)容無非是協(xié)助同事,幫幫忙,打打雜。大部分的時間都是閑著的,我的師父今天終于分配給我第一個工作任務(wù),我充分利用了大學(xué)里面學(xué)習(xí)的食品類專業(yè)相關(guān)知識,把第一個任務(wù)圓滿完成。師父說,通過他的觀察,說我態(tài)度積極,并且耐的住性子,已經(jīng)初步通過了他的考驗(yàn),所以分配給我一個工作任務(wù),對我進(jìn)行進(jìn)一步的考驗(yàn)。這個看似簡單的工作任務(wù)就是耐心和細(xì)心,一個小小錯誤就會導(dǎo)致所有的錯誤。我想說,師父,我準(zhǔn)備好了,我會認(rèn)真完美的完成這個任務(wù)的,一定不會讓您失望。

  接下來幾天,開始正式接手相關(guān)工作,因?yàn)槭切氯耍栽趯?shí)際執(zhí)行過程中有很多的缺陷與不足,還好有師傅的指導(dǎo),我順利地完成了工作任務(wù)。幾天的實(shí)習(xí)加學(xué)習(xí)使我深刻感覺到,以前自己對課本的.知識掌握的不夠透徹,也不能很好的將理論與實(shí)際相結(jié)合。感覺有很多東西要學(xué)習(xí),所以總是感覺時間不夠用。因此,我給自己制定了一些計劃和目標(biāo),首先了解現(xiàn)行的一些規(guī)范、看食品類專業(yè)相關(guān)書籍、學(xué)會熟練使用辦公軟件,掌握工作方面的細(xì)節(jié)問題,努力提高自己的工作修養(yǎng)。

  第5周

  轉(zhuǎn)眼之間,實(shí)習(xí)已經(jīng)過去了一個多月。經(jīng)過幾天的忙碌,終于完成了實(shí)習(xí)以來的比較大工作任務(wù),而且是比規(guī)定的時間提前了一天。為了確保這個工作任務(wù)完成的更加完美,我對任務(wù)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了不下十遍的檢查,確保不出現(xiàn)一個錯誤。

  星期三的早上,因?yàn)榫o張又因?yàn)榕d奮,很早的就跑去上班,將做好之后的數(shù)據(jù)放在師父的桌子上,等待師父的檢查。在等待師父到來的這段時間里,時間好像變得特別慢,每一分鐘都好像在跟我作對,就是過不去的感覺。后來師父終于來到了辦公室,我假裝鎮(zhèn)定的跟師父說,任務(wù)已經(jīng)做好了,放在你桌子上了。師父只是微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭,說,知道了。這多少有點(diǎn)讓我失望和擔(dān)心,師父完全沒有說什么時候會去檢查,也沒有布置給我下一個工作任務(wù)。之后我又再次陷入了無所事事的工作狀態(tài)。

  在空閑時間,結(jié)合食品類專業(yè),我努力學(xué)習(xí)與崗位相關(guān)的知識,為以后的工作打下牢固的基礎(chǔ)。要多想多思考多問、多問why;對知識要學(xué)精學(xué)透,不能廣而不精。最重要的是建立起自信,相信自己。給自己準(zhǔn)確定位,并朝著這個方向不懈努力。記得一定要言出必行,說到做到!

  第6周

  這一周,我開始深入學(xué)習(xí)與自己崗位相關(guān)業(yè)務(wù)知識,得到同事的幫助下,我先從規(guī)范下手,就是熟悉下當(dāng)前食品類專業(yè)行業(yè)方面的規(guī)范,再就是記各種工作相關(guān)的必備知識。經(jīng)過兩天的苦研,我終于能基本看懂結(jié)構(gòu)施工圖了。經(jīng)過前期實(shí)習(xí)后,我大概了解了整個工作程序。今天我開始正式參與部分核心工作了,師傅給我布置了一個任務(wù)。大學(xué)里面學(xué)習(xí)的食品類專業(yè)的知識能真正得到實(shí)際應(yīng)用,我很高興,這是他對我的一次考驗(yàn),同時也給了我一次機(jī)會。因此,我要盡力做好它。

  工作過程我得出了一些體會:我工作過程要相信自己,如果做不到這一點(diǎn),你就無法成為一個好的職員或者好的領(lǐng)導(dǎo)。一個相信自己的人,才會在走路時神采飛揚(yáng),讓老板看上去你有

  無窮的精力;一個相信自己的人,才會在待人接物時落落大方,這一切能幫助老板培養(yǎng)對你的信心,必要時才會委你以重任。你怎么對待別人,別人就會怎么對待你。在工作中,要待人如待己。在你困難的時候,你的善行會衍生出另一個善行。在別人遇到困境時,熱情地伸出援手。在職場上,盡可能地做一個與人為善的好人,這樣,當(dāng)你在工作上不小心出現(xiàn)紕漏,或當(dāng)你面臨加薪或升職的關(guān)鍵時刻,可盡可能減少別人放冷箭的危險。

  第7周

  今天指導(dǎo)師父說十分鐘后讓我和陪他一起去其他單位參觀學(xué)習(xí),讓我?guī)瞎P和筆記本,他還跟我說了一句,“上次的那個任務(wù)完成的很漂亮,圓滿到達(dá)了我的要求,我很滿意!彼表揚(yáng)我食品類專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識非常扎實(shí),是他見過食品類專業(yè)學(xué)生中動手能力比較強(qiáng)的學(xué)生。當(dāng)時我差一點(diǎn)兒興奮得尖叫出來。幾天的努力總算我的努力沒有白費(fèi),沒有什么能比得上得到師父的認(rèn)可更加讓我激動了。

  通過這段時間的了解,原來師父并不是看上去那樣一個不起眼的人,聽同事說了很多他厲害的事跡,如果能從他身上學(xué)到東西,對我這次實(shí)習(xí)所得和以后的職業(yè)發(fā)展之路一定有很大的幫助。在外面的路上,師父說,這幾天我的任務(wù)就是在上次的基礎(chǔ)進(jìn)行擴(kuò)展。

  本周我總結(jié)出:在職場上取勝的黃金定律之一便是要有責(zé)任心,凡事盡力而為,并且要任勞任怨。在工作上,永遠(yuǎn)不要試圖去敷衍自己的老板。有人曾經(jīng)訪問過許多在事業(yè)上功成名就的人,他們一個共同的特點(diǎn)便是,在工作上投入的時間及精力,遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。

  食品化驗(yàn)員實(shí)習(xí)周記 2

  周記1

  因?yàn)橥碌没丶医Y(jié)婚,我便有點(diǎn)趕鴨子上架似的提前上崗了,說句心里話,真的好緊張,畢竟是第一次開始實(shí)際掌控,協(xié)調(diào)感還不是很強(qiáng),好在主管一直在邊上引導(dǎo),還不時的給予幫助,但還是把我給忙壞了,新手上任,真的什么都馬虎不得,同一個檢測有時候我得重復(fù)上兩三遍,不是對自己沒信心,只是覺得質(zhì)量的保證便是我神圣的職責(zé)。

  那一天,我正式上崗的第一天,很累很累…但我的心是快樂的,許多被壓抑了很久的東西,似乎都在無形中給釋放了出來!接下來的幾天對于工作的熱情依然沒有絲毫的減弱,并且做得也順手多了,心情每天都很舒暢,空余之際還會向同事請教一些工作經(jīng)驗(yàn),或探討一下對于管控的新想法等等,日子過得到也非常充實(shí)。因?yàn)槊扛魞尚r就得去中段巡檢一次,必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時間、排氣時間等做一些相關(guān)的核定。

  并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確,同時抽取成品回前段做相關(guān)測定。如此繁瑣的程序,在一人一線的情況下要做得全面這似乎還真有點(diǎn)不切實(shí)際,真的有點(diǎn)想向領(lǐng)導(dǎo)提議二人一線啊…

  周記2

  上星期終于把糖度的事告以段落,這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了,從此“死豬不怕開水燙,然道我還不如頭死豬?”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊,第一,得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出,(一瓶每小時)這需要一定的平衡感與不怕燙的精神,剛開始練習(xí)時,心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中,手伸出了又回回了又伸,始終處于猶豫階段,也許這就是所謂的本能吧!不知道是不是本人天生平衡感強(qiáng)呢還是…

  反正經(jīng)歷了上刑場般的心里磨練之后竟然一次性成功,以后每拿每中,連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后,按其對應(yīng)的軋頭拿出六罐,其卷數(shù)還是每分鐘500罐,也許這世界總會有點(diǎn)什么是與你相克的,也不知道是為什么,反正不管用什么方法我還是不敢拿,唉,真是冤家路窄啊!

  也只得把希望繼托在以后了!第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測,測量工具要用到螺旋測微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測量的項(xiàng)目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等,測罐中最難的便是拆罐了,拆罐時首先在底部敲道口子,然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。

  經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了!一星期的勞動成果,不多也不少,但還是得在以后的工作當(dāng)中不斷的磨合才是…再接再厲吧!

  周記3

  這個星期差不多有一半的時間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施,了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施,并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠的二樓,挨著人力資源部,生產(chǎn)課位于飲料廠的二樓,在人力資源部與采購部的中間,是廠長、課長、主管等辦公的地方。

  里面布置得非常幽雅,辦公氛圍濃烈,看著就有一股令人肅然起敬的沖動,挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的,朝氣十足,不過還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌,工作雖然很重要,身體更重要哦,小心電腦輻射啊!電腦平臺上的資料很全面,如今一個月已經(jīng)過去,又到換班時間了,我們新進(jìn)的三人被分開了,我仍留在白班,他們兩個跟著晚班走,心一下子變得有點(diǎn)孤單起來了,相處了那么久,每天一起學(xué)習(xí)一起討論,突然的分開,真的有點(diǎn)不適應(yīng),看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯,在心里默默地加油吧!

  我們通常是上午在車間下午去生產(chǎn)課,這樣一來,工作變得豐富多了,在這的圈子也在無形中擴(kuò)大了不少,這幾天我們過得很快樂,前面的少許壓抑也已消失得無影無蹤了,真的很感謝主管給我們提供了一個這樣好的學(xué)習(xí)機(jī)會,在心里默默地慶幸著,同時也告誡自己一定要努力努力再努力,千萬不能辜負(fù)了主管的良苦用心,同時也是對自己的負(fù)責(zé)吧!

  周記4

  一個多月已經(jīng)過去,慢慢地開始習(xí)慣了一個人上下班的感覺,少了一份以往的'嘻嘻哈哈,更多的是對于責(zé)任的思考,多么奇妙的感覺,也許這正是成熟的預(yù)兆吧!因?yàn)閷τ趯?shí)際操作還不是很熟練,主管暫時也沒給我安排什么任務(wù),還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí),而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。

  說句心里話,剛來時我覺得測糖度簡直就是小兒科,畢竟在學(xué)校時早已濫熟于手了,真是不測不知道一測嚇一跳,開始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢,測定時畫面模模糊糊的,怎么也找不到界線點(diǎn),后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因?yàn)榕D讨兴镔|(zhì)成份過多,所以檢測時干擾性很大。而在學(xué)校時我們一般都是檢測的果汁或糖漿,其物質(zhì)成份相比就少得多了,所以看起來特別清晰!對于糖度,我們的主要任務(wù)是測定出調(diào)配時奶液的糖度,使其固定在一定范圍內(nèi),當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水,過低的話便按比加料!

  一旦檢測失誤,其對品質(zhì)的影響將是無法估量的,從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間,現(xiàn)在熟能生巧這個成語我是相信了,經(jīng)過這幾天的努力總算測定起來心中有數(shù)!心里開始升起一股莫名的自豪,同時也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦,方為人上人”

  食品化驗(yàn)員實(shí)習(xí)周記 3

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文一

  第一周進(jìn)公司,調(diào)整好心態(tài),積極面對新的一切。需要對公司有一個全面的了解,各個部門的分工。我需要干什么,我的工作內(nèi)容是什么,要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事交流,多向師傅學(xué)習(xí)。剛開始要多認(rèn)識人,多跟人搭交道,更好的熟悉公司。同時要避免遲到早退。

  通過第一周的實(shí)習(xí),了解了公司的發(fā)展?fàn)顩r,基本熟悉公司員工,廠長也說我不需要在一個地方呆太久,需要多跑多看多聽。了解到旺季抓生產(chǎn),淡季也需跑市場。還需對市場,和其他競爭對手做盡一步的了解。更好的服務(wù)公司。

  不足:做事情需要再細(xì)心一點(diǎn)。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文二

  了解面包,糕點(diǎn)生產(chǎn)線的流程,和質(zhì)檢的大體步奏,多去生產(chǎn)線轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。因?yàn)楹姹汉陀驼ú粚儆谕还に嚕杂胁煌。需要更盡一步的區(qū)分和了解。需要多跟師傅溝通。很多東西有些許差異與區(qū)別,需要用心學(xué)習(xí)。

  烘焙于油炸的兩個車間里,不同的產(chǎn)品有不同的工藝與生產(chǎn)流程,這一周學(xué)習(xí)學(xué)到了很多,也慢慢適應(yīng)了生產(chǎn)線的`工作。也對生產(chǎn)工藝有了一定的了解和認(rèn)識。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文三

  能更好的監(jiān)督生產(chǎn)線的流程,產(chǎn)品的質(zhì)量,要學(xué)習(xí)添加劑的使用方法與它的國家規(guī)定指標(biāo)。充分學(xué)習(xí)質(zhì)檢室的工作步奏與詳細(xì)參數(shù)。這周還需要把廠長給的資料看完,以便更好的了解產(chǎn)品。

  很好的學(xué)習(xí)到了怎樣監(jiān)督生產(chǎn)線,以及檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的方法。了解了中國甘肅的食品安全問題,以及生產(chǎn)流程和附加值。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文四

  這一周需要出去跑銷售,xx市內(nèi)是xx糖酒市場,還有臨夏,定西等其他地縣城市走流通和超市。要學(xué)會銷售的一些心得與常識。銷售的根本就是堅持你所代理的銷售產(chǎn)品是全中國的好的。本著這個理念去和顧客協(xié)商談單。

  這一周不太容易,跑了很多地方,有許多地方還不需完善,我需要進(jìn)一步加強(qiáng)口才。同時也認(rèn)識到銷售是企業(yè)最重要的組成部分,它是創(chuàng)造企業(yè)利潤點(diǎn)的關(guān)鍵所在。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文五

  這一周還是有成就感的,跑成功兩單,有了一些心得,做銷售要以廠家為根本,要更好的了解這個產(chǎn)品的生產(chǎn)成本與質(zhì)量和生產(chǎn)工藝,在與其他廠商的產(chǎn)品做比較,能有助于工作,心里有底也能更好的去做銷售。同時要有一定的配套語言,把有的點(diǎn)要能說出來。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文六

  這一周是最后一周,廠長讓我在廠里呆著,讓我能有更多自己的時間多體驗(yàn)下廠里的生活。基本沒什么任務(wù)了。希望通過這幾周的觀察,能給廠里提出些更好的建議,讓廠子的生產(chǎn)更好,生意更好。

  在生產(chǎn)線上一定要認(rèn)真,公正,全心全意的工作,不能牽扯人際關(guān)系,要為企業(yè)負(fù)責(zé),要為消費(fèi)者負(fù)責(zé)。一定要有一定的底線,你就會做的很好。要更好的關(guān)心廠里的工人生活,細(xì)心觀察。只有調(diào)整好工人的心態(tài)與積極性,質(zhì)量才能上去。最后覺得能有這一次的經(jīng)驗(yàn)感覺真好。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文七

  慢慢地開始習(xí)慣了一個人上下班的感覺,少了一份以往的嘻嘻哈哈,更多的是對于責(zé)任的思考,多么奇妙的感覺,也許這正是成熟的預(yù)兆吧!因?yàn)閷τ趯?shí)際操作還不是很熟練,主管暫時也沒給我安排什么任務(wù),還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí),而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說句心里話,剛來時我覺得測糖度簡直就是小兒科,畢竟在學(xué)校時早已濫熟于手了,真是不測不知道一測嚇一跳,開始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢,測定時畫面模模糊糊的,怎么也找不到界線點(diǎn),后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因?yàn)榕D讨兴镔|(zhì)成份過多,所以檢測時干擾性很大。而在學(xué)校時我們一般都是檢測的果汁或糖漿,其物質(zhì)成份相比就少得多了,所以看起來特別清晰!對于糖度,我們的主要任務(wù)是測定出調(diào)配時奶液的糖度,使其固定在一定范圍內(nèi),當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水,過低的話便按比加料!一旦檢測失誤,其對品質(zhì)的影響將是無法估量的,從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間,現(xiàn)在熟能生巧這個成語我是百分之百相信了,經(jīng)過這幾天的努力總算測定起來心中有數(shù)!心里開始升起一股莫名的自豪,同時也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦,方為人上人”

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文八

  這個星期差不多有一半的時間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施,了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施,并看了些客訴樣品等等。如今一個月已經(jīng)過去,又到換班時間了,我們新進(jìn)的三人被分開了,我仍留在白班,他們兩個跟著晚班走,心一下子變得有點(diǎn)孤單起來了,相處了那么久,每天一起學(xué)習(xí)一起討論,突然的分開,真的有點(diǎn)不適應(yīng),看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯,在心里默默地加油吧!

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