酒店前臺實(shí)習(xí)周記范文
忙碌而又充實(shí)的一周又過去了，一周的時(shí)間，想必你學(xué)習(xí)了很多新技巧，是時(shí)候在周記中好好總結(jié)過去的成績了。怎樣寫好周記呢?以下是小編整理的酒店前臺實(shí)習(xí)周記范例，歡迎大家分享。
酒店前臺實(shí)習(xí)周記 1
實(shí)習(xí)周記第一周
20xx年xx月xx日這天，是我到××大酒店前臺實(shí)習(xí)的酒店的前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天。實(shí)習(xí)，雖然不能算是一個(gè)真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生的時(shí)代過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)的階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切，對我來說都非常的陌生，但是也讓我覺得非常的新鮮。一張張的陌生的面孔，雖然彼此并不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。特別是還有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤�、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。
實(shí)習(xí)周記第二周
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋�，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。
實(shí)習(xí)周記第三周
今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋�(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。
實(shí)習(xí)周記第四周
周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。
實(shí)習(xí)周記第五周
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。 早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。
實(shí)習(xí)周記第六周
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。
實(shí)習(xí)周記第七周
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。
實(shí)習(xí)周記第八周
不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!
實(shí)習(xí)周記第九周
一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺說要退房，我接的電話，他問可不可以延遲到12點(diǎn)半，不收半天的房費(fèi)，我問了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時(shí)間�？腿嗽�12點(diǎn)的時(shí)候回到店，問我可不可以憑房卡打開門，我問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的，我說可以。后來客人下來說，他打不開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時(shí)間之類的話，搞得人心情很不好。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事安慰我說沒有什么，這個(gè)行業(yè)本來就是要習(xí)慣被客人罵，而且要在被罵的.同時(shí)保證工作不出錯(cuò)。看來做酒店業(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)…
實(shí)習(xí)周記第十周
在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。
實(shí)習(xí)周記第十一周
周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了，我想了想說，基本的流程，操作都會(huì)了，就是不夠熟練，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問，最近總臺有什么問題嗎?我想了想，突然間覺得訝異，因?yàn)閯倎砟菐滋�，我覺得總臺到處都是問題，很亂，意識也很不到位，然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候，我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)會(huì)，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。
實(shí)習(xí)周記第十二周
周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因?yàn)楦粢粜Ч�，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場景，還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了，呵呵。
實(shí)習(xí)周記第十三周
雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)。
實(shí)習(xí)周記第十四周
日益體會(huì)到的是，前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。
實(shí)習(xí)周記第十五周
這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢想與憧憬，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界，小心翼翼地對待所有人。經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練，我的業(yè)務(wù)熟練了很多，能夠獨(dú)立地解決一些問題了。前臺是酒店的信息中樞，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交。看到忙碌的場面就像是一場混戰(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場上，客人一批一批的上，我們一批一批的打退，在前臺我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失，當(dāng)然不是敷衍和搪塞。因?yàn)榭腿说角芭_都是來解決問題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩。
實(shí)習(xí)周記第十六周
說到在前臺上班可不是一件輕松的事情，是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時(shí)候，拖延下班時(shí)間是常有的事情，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩。另外，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人。那天，終于熬到快下班了，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò)，又找不到責(zé)任人，沒辦法，一個(gè)字——賠。
實(shí)習(xí)周記第十七周
為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會(huì)格格不入呢?那天，我靜下心來好好地想一想，所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣，甚至相差甚遠(yuǎn)，有很多人和事讓我們看不慣，產(chǎn)生許多不平衡的心理，在這種心理的作用下，摩擦、沖突、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生。在經(jīng)過一段時(shí)期的磨合之后，我們的心也累了，激情也滅了，我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了，開始學(xué)會(huì)接受，重新定義這個(gè)社會(huì)。
實(shí)習(xí)周記第十八周
前臺的業(yè)務(wù)很多很雜，而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng)，這里還是酒店的信息中樞，酒店里的很多信息都要從前臺過濾，因此要求前臺的員工對各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉，對酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū))，對各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí)，并時(shí)刻保持清醒的頭腦，對客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng)，動(dòng)手要快、準(zhǔn)、穩(wěn)，細(xì)心，再細(xì)心也不為過。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣，這是相當(dāng)可貴的。到前臺一段時(shí)間以后，我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了，而首先是我對這種服務(wù)的意識增強(qiáng)了，也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧。
實(shí)習(xí)周記第十九周
時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個(gè)新同事，看他們做事情會(huì)有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但這個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動(dòng)，要勤快，更要機(jī)靈，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng)，不靈活時(shí)，我會(huì)很不認(rèn)同，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會(huì)那樣耐心了。新來的不主動(dòng)學(xué)，難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷，也許人就是要經(jīng)過時(shí)間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理，也算是事后諸葛亮吧，呵呵。
實(shí)習(xí)周記第二十周
回顧這二十周以來所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，發(fā)覺實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。比如，如何與同事，與領(lǐng)導(dǎo)，與顧客相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行;不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變;也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對于邁向社會(huì)還是不夠的，擺在我面前的，是一條長長的摸索之路……
酒店前臺實(shí)習(xí)周記 2
第一周
從汽車駛過酒店大門開始，我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業(yè)，但既然選擇這里，只能義無反顧了，我的職位是培訓(xùn)生。
這一周的主要工作就是，體檢，然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解，這是家五星級酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司，管理層則是法國雅高集團(tuán)的，這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙娮R短淺的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試。我的面試，當(dāng)時(shí)是要我用英語介紹自己，老卡，很不順利，最后我的歸宿是客房部，說是到了客房部再分配部門。個(gè)人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真，從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的一般可以看出一點(diǎn)。
第二周
客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被發(fā)配到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓開荒（酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾干凈）。
現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào)，非常之熱。當(dāng)然我們都是很積極的，其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個(gè)刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。
接著，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個(gè)很熱，很吵，還有點(diǎn)閑的地方。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了，其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的。
第三周
pa部，想了好久想明白是public area的縮寫，公共區(qū)域嘛�？谡Z化一點(diǎn)說是要我做清潔工了。終于想明白一點(diǎn)：哦，這就是培訓(xùn)生呀，哪里缺人就頂哪，但是培訓(xùn)到哪去了呢
但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧。個(gè)人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點(diǎn)，然而不幸還是發(fā)生了！
我的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機(jī)器。那是個(gè)晶面機(jī)，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里，機(jī)器一開馬上就出事了。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當(dāng)時(shí)懵了，雖說沒撞到人是萬幸（當(dāng)時(shí)邊上有主管和另一同事），但是我猜是要照價(jià)賠償?shù)摹?/p>
還好，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。
但仍心有余悸，不敢對機(jī)器有想法了。
第四周
這周里有個(gè)小插曲，當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對pa工作的臟環(huán)境，我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下（之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的），我當(dāng)時(shí)就去和部門經(jīng)理說了。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因?yàn)楦谇�。但是�?jīng)理沒同意，當(dāng)時(shí)我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了，說不過去。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去。無功而返。
為此我還是郁悶了一些時(shí)間的。好在pa里還有一些同齡人，平時(shí)打鬧下，嘻哈下，時(shí)間也就過去了，快一個(gè)月了，我的實(shí)習(xí)生活。
第五周
我在前公司的.經(jīng)理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個(gè)月會(huì)從我工資里扣100元管理費(fèi)，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服，這所謂管理費(fèi)只有收的時(shí)候我才知道它的存在，那管理呢，在哪？沒有人看到過，只是都聽說了。
還情緒容易失控，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的憤怒。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的
人力資源部一副經(jīng)理。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久�，F(xiàn)在想想，感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊，他一直沉默。昧不時(shí)還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了，而想法還是有的。這讓我想到有時(shí)候沉默也是種力量。
我的實(shí)習(xí)第一月這么過去了，按規(guī)定是下個(gè)月才能領(lǐng)工資，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣，吃起了泡面。別的沒什么，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在，我很怕舍友們會(huì)比我更不自在。
中餐廳的工作確切如前人所說——辛勞！酒店不給服務(wù)員們制訂自己的崗位職責(zé)和工作描寫，盡管這是古代企業(yè)人力資源管理中最要害的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達(dá)義務(wù)，隨時(shí)籌備著服從引導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只有有須要，服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可懂得的是該酒店的上班時(shí)光是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)），我不曉得這樣的作息軌制有沒有違背《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿司烤共皇且慌_機(jī)器，可以用來為所欲為地應(yīng)用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活仍是干活，最受冤屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站破使得雙腳發(fā)生了重大抗議，放工的第一件事就是想找個(gè)處所坐下了休息一下。令人憧憬的人道化管理和殘暴的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到為難的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡略得可以，因?yàn)榫频隂]有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身裝扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人簡直沒有差別，甚至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議供給服務(wù)時(shí)，卻被對方以為是來加入會(huì)議的嘉賓向我致以親熱的問候！ 員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很主要的方面，好的員工制服豈但能使得員工更加精力從而進(jìn)步工作效力同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文明的企業(yè)猶如一個(gè)人沒有了靈魂，那只不外是一具酒囊飯袋罷了，缺乏了士氣的企業(yè)又何來效益呢？
不過令我感到愉快的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友愛，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷淡僵硬，在操勞之余，共事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般不過的辛苦了都會(huì)讓人激動(dòng)，看來還是員工自己最可能了解大家的心境，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是的心里話。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺少的素質(zhì)之一。
酒店前臺實(shí)習(xí)周記 3
第一周
20xx年xx月xx日這天，是我到大酒店前臺實(shí)習(xí)的酒店的前臺畢業(yè)第一天。實(shí)習(xí)，盡管別能就是一具真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一具起點(diǎn)，也是從學(xué)生的時(shí)代過渡到工作人士的一具別可或缺的必經(jīng)的時(shí)期。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺畢業(yè)第一天，一切，對我來說都特別的陌生，但是也讓我覺得特別的新奇。一張張的陌生的面孔，盡管彼此并別認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。特別是還有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識。一周的時(shí)刻很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去習(xí)慣環(huán)境，更快地融入那個(gè)大集體中，因?yàn)槲┆?dú)和上司、同事都處理好關(guān)系，才干有利于自己工作的展開。
第二周
前一周要緊是處于需要熟悉各基本事情的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我未來就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋�，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的要緊職責(zé)，我都記在了內(nèi)心，因?yàn)檫@可能算是我今后要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周，貌似對身邊的人和事相對熟悉了，沒有酒店前臺畢業(yè)第一周那么手腳無措，還有算是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我不少東西。
第三周
今天差不多是酒店前臺畢業(yè)第三周了，我對公司的環(huán)境差不多基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也所以提高了很多，因?yàn)槿ヒ痪叩攸c(diǎn)尋一樣?xùn)|西別用再東尋西尋東咨詢西咨詢了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的要緊工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我疑惑什么意思，全然無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一具準(zhǔn)確的答復(fù)。我算是在如此一具從疑惑到知道的工程中逐漸積存了不少相關(guān)的知識。
第四周
周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們說一些對于酒店方面的知識，但她說的酒店前臺畢業(yè)第一句話就否定了我當(dāng)初的推測。她說，不過想以談天的形式，談一下我們對以后的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，能夠說是特別有經(jīng)驗(yàn)了。她對人一輩子有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在今后我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)別對口的工作，即使專業(yè)性的知識并別很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)依然很有可能尋到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，如此尋起工作來就別那么困難了。
第五周
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的原因，一些重要的情況我都沒有涉及。我想惟獨(dú)從最基本的'開始干起，一點(diǎn)一滴地積存，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，今后才干成就一番大事業(yè)。
早上，我基本能保證提早到酒店，在開始工作的前一段時(shí)刻，幫著收拾一下，讓大伙兒工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，只是盡管是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很別一樣，我感受，每一件小事都需要我親歷親為，經(jīng)過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。
第六周
在漸漸的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也差不多快一具半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如同意電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的咨詢我計(jì)劃實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的模樣，她咨詢我未來打別計(jì)劃留在酒店，我真有點(diǎn)疑惑如何回答她有好幾個(gè)同事都計(jì)劃下個(gè)月辭職了，也來了不少的新人。酒店的人員流淌量真是很大。別管如何說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先別思考太多吧。
第七周
今天酒店接了一具會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通�；旧弦慌畮讉�(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙只是來，大多數(shù)客人基本上很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一具攜程的客人，一具五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生忽然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的治理如何如此，什么原因讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑別得。我們不過好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。
第八周
別知?jiǎng)e覺時(shí)刻快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。算是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話依照其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我酒店前臺畢業(yè)第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和煩惱。好在幾個(gè)電話接下來就習(xí)慣了，發(fā)覺這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也就是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!別管怎么樣，只要有收獲算是好的，就算這一天天的付出沒有浪費(fèi)!
第九周
一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺說要退房，我接的電話，他咨詢可別能夠延遲到12點(diǎn)半，別收半天的房費(fèi)，我咨詢了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時(shí)刻�？腿嗽�12點(diǎn)的時(shí)候回到店，咨詢我可別能夠憑房卡打開門，我咨詢他是別是剛才打電話的那位客人，他說是的，我說能夠。后來客人下來說，他打別開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后這個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽擱了他的時(shí)刻之類的話，搞得人心情很不行。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就能夠自動(dòng)延房的。同事安慰我說沒有什么，那個(gè)行業(yè)本來算是要適應(yīng)被客人罵，而且要在被罵的并且保證工作別出錯(cuò)�？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一具良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)
第十周
在酒店的這段時(shí)刻，我依然像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何情況基本上貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不行的印象，也別利于自己的進(jìn)展。經(jīng)過前幾周的實(shí)習(xí)，我差不多把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，依然有一種挫敗感。盡管在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中依然需要一具過程的，我決定要抓緊時(shí)刻里連忙練習(xí)。這一周又是這么過去了，大伙兒各忙各的，互相合作，每一具基本上別可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。
第十一周
周三早上的時(shí)候經(jīng)理尋我談話，咨詢我學(xué)的如何樣了，我想了想說，基本的流程，操作都會(huì)了，算是別夠熟練，還有不少細(xì)節(jié)自己也別可以單獨(dú)處理。經(jīng)理還咨詢，最近總臺有什么咨詢題嗎?我想了想，忽然間覺得訝異，因?yàn)閯倎砟菐滋�，我覺得總臺到處基本上咨詢題，很亂，意識也很別到位，但是當(dāng)我自己融入那個(gè)集體的時(shí)候，我卻看別到這些了。經(jīng)理說，竟然你到我這來是如何學(xué)做服務(wù)生的嗎?竟然你別想未來做治理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)略，別想當(dāng)將軍的士兵別是好士兵。 第十二周
周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因?yàn)楦粢粜Ч�，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場景，還說了一串主管的不行聽的話固然我學(xué)會(huì)了聆聽，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍如此，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓，才干在此穩(wěn)住足跟。假如遇上別順心的事排解別了或者就想跳槽什么的，那在哪都干別長久。感受我能如此想貌似是成長了，呵呵。
第十三周
盡管總體來說工作依然算順利的，但時(shí)別時(shí)別管是別是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)降，搞得人心情別是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部，感受很相愛的模樣呢，老太太咨詢我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她特別謝謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的情況是故意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供別同的服務(wù)，解決各種各樣的咨詢題。有時(shí)工作確實(shí)很累，但是我卻感受很充實(shí)。
第十四周
日益體味到的是，前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的酒店前臺畢業(yè)第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。在與客人溝經(jīng)過程中，要說究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人基本上別禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)刻間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對我們提出批判時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人滅火，不少咨詢題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對待來賓要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，煩惱客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想別到的效果。
第十五周
這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子帶著夢想與向往，用青澀幼稚的眼光看著那個(gè)世界，小心翼翼地對待所有人。經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練，我的業(yè)務(wù)熟練了不少，可以獨(dú)立地解決一些咨詢題了。前臺是酒店的信息中樞，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候確實(shí)是忙的別可開交�？吹矫β档膱雒婢拖袷且粓龌鞈�(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場上，客人一批一批的上，我們一批一批的打退，在前臺我們都必須遵循一具原則讓客人盡快在你眼前消逝，固然別是敷衍和搪塞。因?yàn)榭腿说角芭_基本上來解決咨詢題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍，別僅節(jié)約客人的時(shí)刻也減少我們的煩惱。
第十六周
說到在前臺上班可別是一件輕松的情況，是身心疲乏。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才干下班，遇到客房率高的時(shí)候，遲延下班時(shí)刻是常有的情況，而且要把遺留的咨詢題與下一班次交接清晰，否則會(huì)引起煩惱。另外，責(zé)任一定要降實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名，以免浮現(xiàn)咨詢題時(shí)尋別到責(zé)任人。那天，終于熬到快下班了，某同事作帳時(shí)發(fā)覺少了900多元鈔票，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò)，又尋別到責(zé)任人，沒方法，一具字賠。
第十七周
什么原因大學(xué)生初出來工作顯得與社會(huì)格格別入呢?那天，我靜下心來好好地想一想，所有這些咨詢題的根源都來自一種心理理想與現(xiàn)實(shí)的降差感。大學(xué)生走出清純理想化的象牙塔來到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，發(fā)覺許多情況和自己想象的并別一樣，甚至相差甚遠(yuǎn)，有不少人和事讓我們看別慣，產(chǎn)生許多別平衡的心理，在這種心理的作用下，摩擦、沖突、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生。在經(jīng)過一段階段的磨合之后，我們的心也累了，激情也滅了，我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了，開始學(xué)會(huì)同意，重新定義那個(gè)社會(huì)。
第十八周
前臺的業(yè)務(wù)不少很雜，而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng)，這個(gè)地方依然酒店的信息中樞，酒店里的不少信息都要從前臺過濾，所以要求前臺的職員對各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要特別熟悉，對酒店的事情十分了解(包括酒店周邊地區(qū))，對各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí)，并時(shí)間保持清醒的頭腦，對客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng)，動(dòng)手要快、準(zhǔn)、穩(wěn)，細(xì)心，再細(xì)心也別為過。并且要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)適應(yīng)，這是相當(dāng)可貴的。到前臺一段時(shí)刻未來，我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了，而首先是我對這種服務(wù)的意識增強(qiáng)了，也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧。
酒店前臺實(shí)習(xí)周記 4
第一周(2.25-3.2)
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽到我們專業(yè)有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃，我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的行業(yè)。我選擇的是盧氏這個(gè)城市最好的一家酒店——海鑫商務(wù)酒店，并且通過面試，我順利的成為酒店的一員。到酒店的第一天，是接受公司的培訓(xùn)，講一些酒店禮儀和服務(wù)常識，因?yàn)槲冶旧硎菍W(xué)旅游英語的，禮儀和服務(wù)方面的知識比其他新員工更扎實(shí)，所以在培訓(xùn)老師的考核后我沒在跟其他新人一起培訓(xùn)，提前上崗了。雖然沒有接受完整的培訓(xùn)，但，酒店老總對我們新員工講的話卻讓我記憶猶新，陳總的報(bào)告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所酒店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？
第二周（3.3-3.9）
剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天8小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。本周，我感受最深的是“服從”二字現(xiàn)在，我這樣要求自己。必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說，我是一名實(shí)習(xí)生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的；從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的；而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一。團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的。我要求自己要服從我的上級，從而促進(jìn)對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng)；我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真、好學(xué)過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會(huì)比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。或許，我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉；或許，我的理論知識過了關(guān)，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實(shí)操能力還不強(qiáng)，我的經(jīng)驗(yàn)還不足，或許??很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的，我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者，所以，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時(shí)刻警惕自己，一定要虛心，鞭策自己，要不斷進(jìn)步。而首要的，便是要服從！沒有服從，我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失。
第三周（3.10—3.16）
今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋�(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識.下午部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。
第四周（3.17—3.23）
在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客開房的賬目結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)�，顧客踏進(jìn)酒店，接觸的第一個(gè)員 3
工也許就是收銀員，退房結(jié)賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了酒店的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的'服務(wù)很重要，酒店也很注重這一點(diǎn)，從來到這里的第一天，企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的�！澳谩�，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。
我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。認(rèn)識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn)，使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺階。所以我鼓勵(lì)自己，只要自己努力過，就一定會(huì)有收獲。 第五周 (3.23-3.29)
今天，順利的過了一個(gè)月的實(shí)習(xí)考核期，正式成為酒店的員工，從2月底面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開始半正式地踏入社會(huì)，開始工作，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí)；更多的，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實(shí)的生活。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)考核，讓我感覺到藍(lán)天酒店作為一家私有企業(yè)，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感。人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好，客房和前臺的培訓(xùn)都不錯(cuò)。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的，莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇，還有董事長李董慶祝新年的致辭時(shí)說的話。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)李董的講話使我撼動(dòng)，易董個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘，令我不得不拜服。他是我的榜樣。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對賬目的講解，亦令我記憶猶新，使我非常有沖動(dòng)去買一套軟件練習(xí)。
初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間，我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識。但，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。
第六周（3.30-4.5）
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她??有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。這一周酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李？真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。想想收銀員也不是簡簡單單的站著登記，然后心里暗暗下勁一定要做好。
第七周（4.6-4.12）
雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來了一對老年的夫婦， 貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)。日益體會(huì)到的是，前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。
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