大型酒店前臺文員實習周記
實習周記一
在翹首期盼中終于等到了實習的時候了,很早以前就從學長那里打聽到了大四的下半學期有實習,那時候開始就急切地盼望著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從學長們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。但綜合自己的總體計劃,我決定選擇酒店實習,那是我所希望了解和學習的行業(yè)。我選擇的是一家四星級酒店——小天鵝戴斯酒店,并且通過了面試,我順利的成為酒店的一員。到酒店的第一天,是接受公司的培訓,講一些酒店禮儀和服務常識。緊接著就是熟悉辦公室工作的具體流程以及每天需要做的工作,而總監(jiān)對我的一席話就更加激發(fā)出我想好好了解一下這所酒店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個酒店學到什么嗎?
實習周記二
傳說中令人向往的人性化管理和殘酷的現(xiàn)實之間的差距可見一斑。本周,我感受最深的是“服從”二字。從我的身份來說,我是一名實習生,是酒店里面等級最低的一名員工,“服從”是我起碼并必須要做到的; “服從”不僅僅是員工自身必備的素質,更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的'培訓中的一個重要步驟之一。團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學過。說真的,我也有我很自卑的一面,我總是覺得我不會比人家厲害多少,而是去比較我和同事之間的差距有多少,我存在著什么不足的地方。或許,我的學歷比他們高,但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐,環(huán)境不熟悉;或許,我的理論知識過了關,但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間,我的實操能力還不強,我的經(jīng)驗還不足,或許„„很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的,我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者,所以,我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警惕自己,一定要虛心,鞭策自己,要不斷進步。
實習周記三
這一周,我想了很多。我想到了我的身份,我的職業(yè),我的公司。我是一個文員,我是酒店的一員,我是戴斯酒店的一員。因為有著這么好的工作環(huán)境,我的路,便是充滿陽光與服務之路。我清晰地記得,當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達酒店面試時,進入大廈后,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術語,還有光亮整潔的員工飯?zhí)、會議室、辦公室等,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工,公司最有價值的資產(chǎn)”,食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂„„讓我知道,我在酒店沐浴著陽光,我欣賞著這個酒店前臺的熱情,我享受著這個酒店給予我的服務。 當獲悉自己成為酒店一員時,我便產(chǎn)生共鳴。我知道,在這個酒店,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學習的氛圍中,同事間暢所欲言,關懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”,在太陽噴薄欲出之際,發(fā)射萬丈光芒,賜予生命熱,讓其成長,讓其茁壯。
實習周記四
作為一名大型酒店前臺文員,我的崗位職責很重要,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務;為顧客提供結帳服務;營業(yè)前的準備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準備好找零用金。為客人帶來標準化的服務并使客人可以得到休閑的體驗。我隨時隨地在向客人傳遞著陽光的信息,我服務的標準化便是酒店標準化的縮影,客人看到的便是藍天大酒店的企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務,是我的榮幸;請您接受,并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務”。
這正是我實習的目標,我將用我在這實習的時間,為我的服務對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,就算是滿途荊棘,在陽光的照耀下,荊棘亦會被撫平;當每日都充滿愛,那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人,便會得到我傳遞的陽光。 在吸收與傳遞的過程中,我同樣也在制造陽光,那是屬于我自己的陽光,在我的服務之路上為個性化的服務對象奉上我獨特的陽光服務。
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