獸醫(yī)實(shí)習(xí)心得
我們在一些事情上受到啟發(fā)后，馬上將其記錄下來，這樣有利于我們不斷提升自我。應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的獸醫(yī)實(shí)習(xí)心得，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
獸醫(yī)實(shí)習(xí)心得1
12月份我去xx畜牧獸醫(yī)中心下屬事業(yè)單位xx畜牧獸醫(yī)站實(shí)習(xí)。鄧莊畜牧獸醫(yī)站主要負(fù)責(zé)動物疫病防疫工作，包括動物免疫藥品的采購、保管和發(fā)放，動物的免疫工作的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、督辦、檢查，動物疫病監(jiān)測、動物疫病普查調(diào)查報(bào)告以及疫情處置，制定并組織實(shí)施疫病防控措施等；負(fù)責(zé)畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護(hù)，組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預(yù)防，組織實(shí)施和管理全鎮(zhèn)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運(yùn)輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作。我主要在動物檢疫里實(shí)習(xí)了動物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結(jié)構(gòu)，肉的物理性質(zhì)，屠宰后肉的變化，肉的分級與分割，肉的貯藏與保鮮。肉類生產(chǎn)將持續(xù)增長，肉類結(jié)構(gòu)更趨合理隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人民生活水平的提高以及購買力的增強(qiáng)，我國肉類制品的生產(chǎn)和消費(fèi)總量將實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長。而肉制品的'關(guān)鍵點(diǎn)就在于其屠宰時(shí)的肉質(zhì)疫情和品質(zhì)，所以本次實(shí)習(xí)的目的是為更深了解和熟悉畜產(chǎn)品在屠宰加工時(shí)的檢疫程序，從而豐富和增加對肉制品學(xué)的全面的深刻的認(rèn)識。
豬肉屠宰后的檢疫項(xiàng)目及方法
檢疫員要進(jìn)行全流程同步生豬的屠宰檢疫，基本程序?yàn)轭^部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲檢驗(yàn)五個(gè)環(huán)節(jié)。
1、頭部檢驗(yàn)：頭部檢驗(yàn)分兩步進(jìn)行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴(kuò)大，在下頜骨支內(nèi)側(cè)長到左右頜下淋巴結(jié)，觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結(jié)節(jié)等，主要檢驗(yàn)炭疽、結(jié)核病及化膿性炎癥；第二步檢驗(yàn)在割頭后，在左右側(cè)下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗(yàn)咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗(yàn)豬瘟、豬肺疫。關(guān)鍵注意點(diǎn)屠宰豬泡燙前頭部檢驗(yàn)主要針對炭疽、結(jié)核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進(jìn)行的，一旦發(fā)現(xiàn)以便及時(shí)處理，防止對燙鍋、冷水池和車間造成污染，對控制炭疽病的傳播具有重要意義。如：
�。�1）泡燙前進(jìn)行豬頭部檢驗(yàn)時(shí)，由于麻電、放血等技術(shù)原因，有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態(tài)，血液在刀口處不斷涌出，給檢驗(yàn)人員帶來工作上的不便，需要檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)速度快，判斷準(zhǔn)確；
�。�2）泡燙前頭部檢驗(yàn)時(shí)需從放血刀口向下運(yùn)刀切開皮膚和肌肉，檢查兩側(cè)的頜下淋巴結(jié)，造成了較大的檢驗(yàn)刀口，增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌等污染機(jī)會，從而影響肉品衛(wèi)生質(zhì)量。
2、皮膚檢驗(yàn)：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進(jìn)行皮膚檢驗(yàn)，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內(nèi)處側(cè)、胸腹部及背部等處有無點(diǎn)狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。通過皮膚檢驗(yàn)，檢驗(yàn)人員可以通過皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化，可以發(fā)現(xiàn)以下病變：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。
3、內(nèi)臟檢驗(yàn)：檢查內(nèi)臟時(shí)的順序應(yīng)該是由胃腸開始，然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸，視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結(jié)節(jié)等變化。
4、胴體檢驗(yàn)：視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留情況。
5、最后進(jìn)行綜合判定，合格者出證滾印合格驗(yàn)證印章，準(zhǔn)予銷售。若發(fā)現(xiàn)有傳染病、嚴(yán)重寄生蟲病的或者中毒、死因不明、腐敗變質(zhì)均須蓋銷毀章。
通過本次實(shí)習(xí)對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解掌握以外，還對容易在肉制品中出現(xiàn)得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認(rèn)識，對完善和引導(dǎo)本專業(yè)的理論知識有很好的促進(jìn)作用。并且通過實(shí)習(xí)也明白了在實(shí)際工作中的溝通作用的重要性，為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。
獸醫(yī)實(shí)習(xí)心得2
畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)的是德、智、體全面發(fā)展。掌握畜牧和獸醫(yī)方面的技能，能從事畜牧和獸醫(yī)等工作的技能型、應(yīng)用型、科學(xué)型相結(jié)合的現(xiàn)代獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才。如今我即將離開中專校園，成為的一份子，我心中想的更多的是如何去做好做好畜牧獸醫(yī)行業(yè)中的每一份工作，把自己在學(xué)校所學(xué)知識應(yīng)用到社會中。所以僅僅通過在學(xué)校所學(xué)的理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的;這就需要我們?nèi)?shí)踐，走進(jìn)公司，將所學(xué)理論與實(shí)際相結(jié)合，這是我們每一個(gè)中專生必須擁有的一段經(jīng)歷。
8月1日，我應(yīng)聘進(jìn)入廣州康致動物藥品有限公司進(jìn)行危機(jī)三個(gè)月的實(shí)習(xí)活動。這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間彈指一揮間就悄無聲息的流逝了，就在此時(shí)需要回頭總結(jié)之際，才突然意識到日子的匆匆。我想這將是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我的青春留下了精彩而難忘的回憶。三個(gè)月前，我懷著對社會，對工作滿心憧憬和幾分迷惘，離開學(xué)校，走上社會，開始了實(shí)習(xí)的生活。在這段不算短的日子里，有喜悅而又悲傷。喜悅是：讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各層次人的感情，拉近我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成才之路玉肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那一片廣闊的天地里，我的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來更激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。悲傷是：曾有幾次想要過放棄，也許是剛開始工作，不適應(yīng)這樣的工作環(huán)境，就想辭職在重新?lián)Q個(gè)工作就得了。但靜下心開來仔細(xì)想想，再換個(gè)工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，人生難免會遇到挫折，沒有經(jīng)歷過失敗的人生不是完整的人生，就慢慢堅(jiān)持下來了。踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會干不好的。
無論是喜悅還是悲傷都是我人生中的一筆財(cái)富，也是我人生中的一個(gè)起點(diǎn)，我將永遠(yuǎn)銘記心中。
就社會知識方面讓我明白以下幾個(gè)方面：
第一：在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通，這門藝術(shù)需要長期的練習(xí)。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程更為融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受，我們做獸藥銷售的更需要這方面的能力，溝通好了，也就證明你是這個(gè)行業(yè)的一個(gè)成功者。
第二：在社會中要有自信。在多次的實(shí)踐中使我明白了自信的重要性，有了自信使我更有活力更有精神。
第三：在社會中要克服自己的膽怯心態(tài)，在平時(shí)生活中我覺得怕做錯(cuò)了就好多事都不敢去嘗試，總覺得困難重重，可是通過這次實(shí)習(xí)讓我明白，有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕;嘗試吃了虧就害怕，可是當(dāng)你克服心理的障礙那一切都變得容易解決了。挑戰(zhàn)自我，只有征服自己才能征服世界。正如名人所說：“勇者無懼”。
第四：在工作不斷豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱;人缺少了知識，頭腦就會枯竭。
第五：學(xué)會品嘗工作中的艱辛和快樂，干銷售的人是“苦并快樂著，苦中有樂，樂中帶苦”。
第六：在工作要有合作精神。因?yàn)楣ぷ髦泻芏嗍虑槎际且?jīng)過合作而完成，考一個(gè)人的力量是不夠的，尤其是我們銷售中的每一個(gè)環(huán)節(jié)靠一個(gè)人的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
在實(shí)習(xí)過程中，我兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，從不遲到、早退，心中謹(jǐn)記韋公司樹立良好形象。工作中時(shí)刻聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，團(tuán)結(jié)同事，正確處理同事、領(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系。認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能，工作能力得到了一定的提高。
在實(shí)習(xí)期間主要負(fù)責(zé)對獸藥的銷售。這樣的任務(wù)對我來說既新鮮又困難重重的'。在學(xué)校雖然也學(xué)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，但畢竟比較膚淺，特別是銷售方面，更是知之甚少。我們獸醫(yī)專業(yè)由于開課那學(xué)期好多是學(xué)習(xí)理論知識，只是簡單的學(xué)了理論，實(shí)踐很少，所以根本就不熟練。就銷售方面，在學(xué)校也沒有學(xué)過銷售。走上這樣得到工作崗位，這里的一切對于我來說都是從零的開始，但我相信不管從事什么工作最重要的就是學(xué)習(xí)!
通過完成上述工作，使我認(rèn)識到一個(gè)稱職的畜牧獸醫(yī)工作者應(yīng)當(dāng)具備良好的協(xié)調(diào)能力，圓滑的交際能力，以及對疾病防治技術(shù)和扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。
就銷售方面我學(xué)到了不少知識：
第一：結(jié)合課本理論知識見識更多的疾病，加深對知識的記憶，從而進(jìn)一步了解對疾病的防治技術(shù)。
第二：加強(qiáng)自己的溝能力，學(xué)會與人相處的方式。
第三：了解各個(gè)地方的養(yǎng)殖習(xí)慣和養(yǎng)殖戶愛好。投其所好，與其相處。
第四：正確認(rèn)識自己的缺點(diǎn)和不足，在工作中盡可能完善自己。
第五：發(fā)現(xiàn)許多理論知識在實(shí)際的體現(xiàn);知道了理論的重要性，同時(shí)我還發(fā)現(xiàn)了自己在理論知識的這方面比較缺乏，這需要我在今后的學(xué)習(xí)中，多去觀察、多去實(shí)踐，提高自己的知識層次，為今后實(shí)際工作積累豐富經(jīng)驗(yàn)。
第六：在疾病治療發(fā)那個(gè)面，讓我進(jìn)一步明白了理論與實(shí)踐的差距。就比如說;在學(xué)校我們所做是的計(jì)劃都只是紙上談兵，忽略了許多現(xiàn)實(shí)性和實(shí)際性的東西。就口蹄疫這一病例講，在學(xué)校我們所學(xué)的只要遇到就不管什么原因，必須上報(bào)，多多注意;而在實(shí)踐中真正遇到口蹄疫我們必須想盡一切辦法給別人去醫(yī)治，因?yàn)檫@關(guān)系到養(yǎng)殖戶切身利益，我們必須維護(hù)養(yǎng)殖戶的利益。
一年前，我期盼著早日完畢業(yè)實(shí)習(xí)，走進(jìn)社會，以為這樣不用每天對著課本，過著簡單而重復(fù)的校園生活，肯定會輕松多了�？扇缃裾嬲龑�(shí)習(xí)了，才深深體會到它并不是想象中那么簡單，現(xiàn)實(shí)社會比起校園生活那是復(fù)雜多了，因?yàn)橛辛吮容^，才使我感到校園生活是那么的美好，那么的令人回味呀!也由此感到一種緊迫感。
今年8月我開始了畢業(yè)實(shí)習(xí)，期間我不但學(xué)會了許多書本沒有的專業(yè)知識，還從中體會到人生的苦與樂，通過實(shí)際操作，一方面檢驗(yàn)課堂理論教學(xué)中基本知識掌握的程度;另一方面也擴(kuò)大了知識面;在這是鍛煉和增強(qiáng)了實(shí)際動手呵獨(dú)立工作的能力，培養(yǎng)了良好的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
【獸醫(yī)實(shí)習(xí)心得】相關(guān)文章：
獸醫(yī)實(shí)習(xí)日記06-27
有關(guān)畜牧獸醫(yī)站實(shí)習(xí)心得09-14