獸醫(yī)實習心得
我們在一些事情上受到啟發(fā)后，馬上將其記錄下來，這樣有利于我們不斷提升自我。應該怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的獸醫(yī)實習心得，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
獸醫(yī)實習心得1
12月份我去xx畜牧獸醫(yī)中心下屬事業(yè)單位xx畜牧獸醫(yī)站實習。鄧莊畜牧獸醫(yī)站主要負責動物疫病防疫工作，包括動物免疫藥品的采購、保管和發(fā)放，動物的免疫工作的技術(shù)培訓、指導、督辦、檢查，動物疫病監(jiān)測、動物疫病普查調(diào)查報告以及疫情處置，制定并組織實施疫病防控措施等；負責畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護，組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預防，組織實施和管理全鎮(zhèn)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作。我主要在動物檢疫里實習了動物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結(jié)構(gòu)，肉的物理性質(zhì)，屠宰后肉的變化，肉的分級與分割，肉的貯藏與保鮮。肉類生產(chǎn)將持續(xù)增長，肉類結(jié)構(gòu)更趨合理隨著經(jīng)濟的進一步發(fā)展，人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類制品的生產(chǎn)和消費總量將實現(xiàn)持續(xù)增長。而肉制品的關(guān)鍵點就在于其屠宰時的肉質(zhì)疫情和品質(zhì)，所以本次實習的目的是為更深了解和熟悉畜產(chǎn)品在屠宰加工時的檢疫程序，從而豐富和增加對肉制品學的全面的深刻的認識。
豬肉屠宰后的檢疫項目及方法
檢疫員要進行全流程同步生豬的屠宰檢疫，基本程序為頭部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié)。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內(nèi)側(cè)長到左右頜下淋巴結(jié)，觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結(jié)節(jié)等，主要檢驗炭疽、結(jié)核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側(cè)下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。關(guān)鍵注意點屠宰豬泡燙前頭部檢驗主要針對炭疽、結(jié)核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進行的，一旦發(fā)現(xiàn)以便及時處理，防止對燙鍋、冷水池和車間造成污染，對控制炭疽病的傳播具有重要意義。如：
�。�1）泡燙前進行豬頭部檢驗時，由于麻電、放血等技術(shù)原因，有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態(tài)，血液在刀口處不斷涌出，給檢驗人員帶來工作上的不便，需要檢驗人員的檢驗速度快，判斷準確；
�。�2）泡燙前頭部檢驗時需從放血刀口向下運刀切開皮膚和肌肉，檢查兩側(cè)的頜下淋巴結(jié)，造成了較大的檢驗刀口，增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌等污染機會，從而影響肉品衛(wèi)生質(zhì)量。
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進行皮膚檢驗，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內(nèi)處側(cè)、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。通過皮膚檢驗，檢驗人員可以通過皮膚的異常變化和傳染性疾病的'變化，可以發(fā)現(xiàn)以下病變：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。
3、內(nèi)臟檢驗：檢查內(nèi)臟時的順序應該是由胃腸開始，然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸，視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結(jié)節(jié)等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留情況。
5、最后進行綜合判定，合格者出證滾印合格驗證印章，準予銷售。若發(fā)現(xiàn)有傳染病、嚴重寄生蟲病的或者中毒、死因不明、腐敗變質(zhì)均須蓋銷毀章。
通過本次實習對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解掌握以外，還對容易在肉制品中出現(xiàn)得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認識，對完善和引導本專業(yè)的理論知識有很好的促進作用。并且通過實習也明白了在實際工作中的溝通作用的重要性，為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。
獸醫(yī)實習心得2
畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)的是德、智、體全面發(fā)展。掌握畜牧和獸醫(yī)方面的技能，能從事畜牧和獸醫(yī)等工作的技能型、應用型、科學型相結(jié)合的現(xiàn)代獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才。如今我即將離開中專校園，成為的一份子，我心中想的更多的是如何去做好做好畜牧獸醫(yī)行業(yè)中的每一份工作，把自己在學校所學知識應用到社會中。所以僅僅通過在學校所學的理論知識是遠遠不夠的;這就需要我們?nèi)嵺`，走進公司，將所學理論與實際相結(jié)合，這是我們每一個中專生必須擁有的一段經(jīng)歷。
8月1日，我應聘進入廣州康致動物藥品有限公司進行危機三個月的實習活動。這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。三個月的實習時間彈指一揮間就悄無聲息的流逝了，就在此時需要回頭總結(jié)之際，才突然意識到日子的匆匆。我想這將是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我的青春留下了精彩而難忘的回憶。三個月前，我懷著對社會，對工作滿心憧憬和幾分迷惘，離開學校，走上社會，開始了實習的生活。在這段不算短的日子里，有喜悅而又悲傷。喜悅是：讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各層次人的感情，拉近我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成才之路玉肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那一片廣闊的天地里，我的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。悲傷是：曾有幾次想要過放棄，也許是剛開始工作，不適應這樣的工作環(huán)境，就想辭職在重新?lián)Q個工作就得了。但靜下心開來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，人生難免會遇到挫折，沒有經(jīng)歷過失敗的人生不是完整的人生，就慢慢堅持下來了。踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會干不好的。
無論是喜悅還是悲傷都是我人生中的一筆財富，也是我人生中的一個起點，我將永遠銘記心中。
就社會知識方面讓我明白以下幾個方面：
第一：在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通，這門藝術(shù)需要長期的練習。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程更為融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受，我們做獸藥銷售的更需要這方面的能力，溝通好了，也就證明你是這個行業(yè)的一個成功者。
第二：在社會中要有自信。在多次的實踐中使我明白了自信的重要性，有了自信使我更有活力更有精神。
第三：在社會中要克服自己的膽怯心態(tài)，在平時生活中我覺得怕做錯了就好多事都不敢去嘗試，總覺得困難重重，可是通過這次實習讓我明白，有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕;嘗試吃了虧就害怕，可是當你克服心理的障礙那一切都變得容易解決了。挑戰(zhàn)自我，只有征服自己才能征服世界。正如名人所說：“勇者無懼”。
第四：在工作不斷豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱;人缺少了知識，頭腦就會枯竭。
第五：學會品嘗工作中的艱辛和快樂，干銷售的人是“苦并快樂著，苦中有樂，樂中帶苦”。
第六：在工作要有合作精神。因為工作中很多事情都是要經(jīng)過合作而完成，考一個人的力量是不夠的，尤其是我們銷售中的每一個環(huán)節(jié)靠一個人的力量遠遠不夠的。
在實習過程中，我兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，從不遲到、早退，心中謹記韋公司樹立良好形象。工作中時刻聽從上級領(lǐng)導的安排，團結(jié)同事，正確處理同事、領(lǐng)導之間的關(guān)系。認真學習崗位職能，工作能力得到了一定的提高。
在實習期間主要負責對獸藥的銷售。這樣的任務對我來說既新鮮又困難重重的。在學校雖然也學過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，但畢竟比較膚淺，特別是銷售方面，更是知之甚少。我們獸醫(yī)專業(yè)由于開課那學期好多是學習理論知識，只是簡單的學了理論，實踐很少，所以根本就不熟練。就銷售方面，在學校也沒有學過銷售。走上這樣得到工作崗位，這里的一切對于我來說都是從零的開始，但我相信不管從事什么工作最重要的就是學習!
通過完成上述工作，使我認識到一個稱職的畜牧獸醫(yī)工作者應當具備良好的協(xié)調(diào)能力，圓滑的交際能力，以及對疾病防治技術(shù)和扎實的專業(yè)基礎。
就銷售方面我學到了不少知識：
第一：結(jié)合課本理論知識見識更多的疾病，加深對知識的.記憶，從而進一步了解對疾病的防治技術(shù)。
第二：加強自己的溝能力，學會與人相處的方式。
第三：了解各個地方的養(yǎng)殖習慣和養(yǎng)殖戶愛好。投其所好，與其相處。
第四：正確認識自己的缺點和不足，在工作中盡可能完善自己。
第五：發(fā)現(xiàn)許多理論知識在實際的體現(xiàn);知道了理論的重要性，同時我還發(fā)現(xiàn)了自己在理論知識的這方面比較缺乏，這需要我在今后的學習中，多去觀察、多去實踐，提高自己的知識層次，為今后實際工作積累豐富經(jīng)驗。
第六：在疾病治療發(fā)那個面，讓我進一步明白了理論與實踐的差距。就比如說;在學校我們所做是的計劃都只是紙上談兵，忽略了許多現(xiàn)實性和實際性的東西。就口蹄疫這一病例講，在學校我們所學的只要遇到就不管什么原因，必須上報，多多注意;而在實踐中真正遇到口蹄疫我們必須想盡一切辦法給別人去醫(yī)治，因為這關(guān)系到養(yǎng)殖戶切身利益，我們必須維護養(yǎng)殖戶的利益。
一年前，我期盼著早日完畢業(yè)實習，走進社會，以為這樣不用每天對著課本，過著簡單而重復的校園生活，肯定會輕松多了�？扇缃裾嬲龑嵙暳�，才深深體會到它并不是想象中那么簡單，現(xiàn)實社會比起校園生活那是復雜多了，因為有了比較，才使我感到校園生活是那么的美好，那么的令人回味呀!也由此感到一種緊迫感。
今年8月我開始了畢業(yè)實習，期間我不但學會了許多書本沒有的專業(yè)知識，還從中體會到人生的苦與樂，通過實際操作，一方面檢驗課堂理論教學中基本知識掌握的程度;另一方面也擴大了知識面;在這是鍛煉和增強了實際動手呵獨立工作的能力，培養(yǎng)了良好的工作作風和嚴謹求實的科學態(tài)度。
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