前臺實習(xí)心得

時間：2023-04-04 15:25:29 實習(xí)心得我要投稿

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前臺實習(xí)心得(精選15篇)

　　我們心里有一些收獲后，可以將其記錄在心得體會中，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧，下面是小編為大家整理的前臺實習(xí)心得，希望對大家有所幫助。

前臺實習(xí)心得(精選15篇)

前臺實習(xí)心得1

　　作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到--大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫，回憶這段時日，這是我人生中彌足寶貴的閱歷，也給我留下了分歧平常的回想�；貞洿舜卧诰频昃毩�(xí)的點點滴滴，感覺從中獲益匪淺，學(xué)到了很多在教室和書本上都無法學(xué)到的常識。練習(xí)酒店前臺實習(xí)進(jìn)程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協(xié)助，在指導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指點下，經(jīng)過本酒店前臺實習(xí)身的不懈起勁，各方面均獲得了必然的提高。

　　因此，普通來說，酒店對前臺人員的要求都邑高一點，凡間都酒店前臺實習(xí)邑要求英語要過三級�？偱_的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應(yīng)的一切的效勞項目，因而需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調(diào)查才干為客人供應(yīng)稱心周密的效勞。在進(jìn)修中，我對酒店客人若何注銷入住酒店前臺實習(xí)和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深化的調(diào)查并進(jìn)行了實踐操作。出國留學(xué)前臺的任務(wù)首要分紅招待、客房發(fā)賣、入住注銷、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這傍邊也包羅了為客人答疑，幫客人處置效勞要求，德律風(fēng)轉(zhuǎn)接，TA--I外叫效勞及飛機(jī)票訂票營業(yè)等任務(wù)。

　　別的，前臺因作為客人直接接觸的部分，所以客人的良多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部分——前臺，因而前臺還酒店前臺實習(xí)要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行任務(wù)。不言而喻，前臺的任務(wù)量是很大的，并且，當(dāng)酒店招待主要的客人時，凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置，絲毫不忽略。

　　不得不說，耐性和細(xì)心是酒店每個員工都必需酒店前臺實習(xí)具有的器械。雖說酒店里的任務(wù)天天都是千人一面、循環(huán)往復(fù)的，然則，因為招待的客人大多都是從周邊各地前來旅行旅行的，因此，可以感觸分歧的地區(qū)有著分歧的文明氣味。普通客人的.額定要求根本都差不酒店前臺實習(xí)多，少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的，凡間都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧，然則，常言道："顧客就是天主"、"客人永遠(yuǎn)是對的",這些是酒店行業(yè)周知的運營格言。

　　酒店的前臺任務(wù)班次分為早班、中班和徹夜班三個班，酒店前臺實習(xí)輪換任務(wù)，并一周一休。除徹夜班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)任。個中一報酬專職收銀，別的兩人酒店前臺實習(xí)依照實踐任務(wù)量狀況分派殘剩任務(wù)。如許的布置比擬寬松，既可以在任務(wù)量大的狀況下分派為一人收銀，一人注銷推銷，另一人擔(dān)任其他效勞和聯(lián)絡(luò)任務(wù)，并且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到思想清明，不犯錯。最主要的是，如許的任務(wù)方法，可以很快讓新人取得經(jīng)歷，在任務(wù)量小的時分由帶班同事指點，任務(wù)量大的時分又可以更多的接收經(jīng)歷，敏捷生長。

　　也許，在旁人看來，前臺的任務(wù)很簡略，現(xiàn)實上，這任務(wù)的順序復(fù)雜繁復(fù)，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項任務(wù)，心態(tài)必需調(diào)整好，無論任務(wù)是酒店前臺實習(xí)深酒店前臺實習(xí)重照樣逍遙，要用積極的立場去完成我們的每一份任務(wù)，而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯的時分，要想盡一切方法去補(bǔ)償你的過掉，而不是躲避。目前酒店的前臺的薪水普通都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，本人的工資也高，這算是鼓舞人人專心苦干，加班加點也情愿對峙的動力地點。作為一個初出茅廬的新人，我在任務(wù)中不免會有犯錯的時分，好在司理和同事也沒有很指責(zé)，還給我撫慰和鼓舞，這讓我十分打動。感激一位年長的同事通知我，不論在哪種情況，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會不斷切記在心的。

　　成果與收成

　　這些日子我的確學(xué)到了不少器械，除了進(jìn)修酒店前臺實習(xí)到一些根本的技巧和效勞知識之外，更進(jìn)修到了做人，若何處置好本人的好處和酒店的好處、若何處置好同事之間的人際關(guān)系、若何調(diào)整本人的心態(tài)，更讓我調(diào)查到的是作為一個效勞員應(yīng)該具有激烈的效勞酒店前臺實習(xí)認(rèn)識。練習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)會和熟習(xí)，只要在實際中閱歷過，才會清楚這個社會是如斯的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的純真。在酒店練習(xí)時期，曾有一段工夫，我發(fā)現(xiàn)本人的主意和觀念是如斯的老練，但是后來我就漸漸攤開了。

　　剛開端上班時，不順應(yīng)長工夫的站立和任務(wù)作酒店前臺實習(xí)息工夫的改動，一世界來，四肢舉動生硬酸痛，下班的第一件事就是想找個當(dāng)?shù)刈铝诵�，一工夫真的有點吃不用。關(guān)于這些我都咬咬牙對峙下來了，也更深地領(lǐng)會到了生活的不易。以前在家的時分，衣食無憂，基本就沒有仔細(xì)考慮過這些器械是怎樣得來，目前當(dāng)本人有了一份任務(wù)的時分，才發(fā)現(xiàn)得來不易。

　　在大學(xué)里，我們只是一張白紙，經(jīng)過練習(xí)我們體會了社會和人生。在黌舍或家里也許有教師或家長分派酒店前臺實習(xí)說今日做些什么，明日做些什么，但在這里，紛歧定有人會通知你這些，你必需盲目地去做，并且要盡自已的起勁做到，一件任務(wù)的效率就會獲得他人分歧的評價。在黌舍，大多是進(jìn)修的氣氛，究竟黌舍是進(jìn)修的場合，每一個學(xué)生都在為獲得更高的成果而起勁。而這里是任務(wù)的場合，每小我都邑為了取酒店前臺實習(xí)得更高的待遇和提升而起勁，無論是進(jìn)修照樣任務(wù)，都存在著競爭，在競爭中就要不時進(jìn)修他人進(jìn)步前輩的當(dāng)?shù)�，也要不時進(jìn)修他人如何做人，以進(jìn)步自已的才能。

　　在前臺這個崗?fù)�，我垂垂可以感觸酒店前臺實習(xí)到社會上的情面事理，我在一點點的積聚社會經(jīng)歷和進(jìn)修處世之道，調(diào)查人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個練習(xí)進(jìn)程中最珍貴的一局部。整個練習(xí)過程，我不只看到本人好的一面，也將我在各方面的缺陷與缺乏毫無保存的擴(kuò)大出來，然后讓我存眷到本人不曾注重的器械。

　　經(jīng)過此次練習(xí)，我比擬具體地調(diào)查了飯鋪的組織架構(gòu)和運營營業(yè)，接觸了五花八門的客人，還還結(jié)識了良多很好的同事和伴侶，他們讓我更深入地調(diào)查了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我若何去順應(yīng)社會融入社會。練習(xí)進(jìn)程中，讓我提早接觸了社會，看法到了當(dāng)今的就業(yè)情勢，并為本人不久后的就業(yè)方案做了一次提早籌劃。經(jīng)過此次練習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了本人與社會的契合點，為我的就業(yè)偏向做了一個指引。

前臺實習(xí)心得2

　　古人帶兵作戰(zhàn)前期尚有“弦上之箭、蓄勢待發(fā)”作戰(zhàn)后也有“溫故而知新”。所以我想只有對做過的事情進(jìn)行總結(jié)，才能在往后的工作上能百尺竿頭更進(jìn)一步。以下是本次實習(xí)心得體會：

　　(一)從雜亂無章到有條不紊

　　工作閱歷淺、認(rèn)識面窄、課本上所學(xué)的理論與工作的實際上存在著一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度，但是通過一段時間的工作，基本上

　　都能夠熟悉前臺的工作，例如對于總經(jīng)理以及招商部同事所需要的客戶資料能夠立刻打印。剛開始對于電腦上存在多份相同的文件，不知道改打印的是哪一份，手忙腳亂、工作內(nèi)容沒能夠分主次、輕重、緩急。最后找個空閑的時間把以前所學(xué)到的文檔管理課程的電子檔歸檔方法，判斷電腦中的文件是否有用、什么樣的分類標(biāo)準(zhǔn)、里面的內(nèi)容是關(guān)于什么方面的等等。當(dāng)把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夾時，就會有一種油然而生的成就感，自豪感。即使是在這段過程當(dāng)中，會有文件涉及范圍廣，也由于是新手，心里總覺得任務(wù)多，而且是自己的時間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時間，終于讓自己的`工作井然有序地進(jìn)行。

　　(二)從囫圇吞棗到不求甚解

　　在行政人事部部門里，由主管帶領(lǐng)著我們開展各項的工作。剛剛開始的工作，有點囫圇吞棗，像一只無頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態(tài)沒有擺正、走馬觀花。所以才會造成工作上的一些小差錯，這些的小差錯給自己的工作上帶來了很大的教訓(xùn)，所以只有不求甚解，才能夠準(zhǔn)確地、明確地、具體地把握好上級的指示。同時也只有主動地向上級問：“還有什么事情需要我去忙的?”“這件事情需要什么樣的要求?”也只有這樣，才能夠更加快速地提高自己的工作效率，工作的成效。

　　(三)獨擋一面不如團(tuán)結(jié)一致

　　俗話說“滴水不成海，獨木不成林”，所以每個項目的圓滿的完成必須要有一個“人心齊，泰山移”的團(tuán)隊小組。在行政人事部門里，有許許多多瑣碎的雜事，例如要注意到前臺的飲水機(jī)旁邊的衛(wèi)生問題、為客戶倒水、購買物品等、喂養(yǎng)魚食等等。整個部門雖然只有三個人那么少，但是任務(wù)卻也是繁重瑣碎有時還需要很及時去處理，在主管的指示下，我們兩個下屬分工合作，只為了把工作做得更加全面和到位，力爭到注意整個公司各個同事的需求，為各個部門提供方便快捷的服務(wù)，準(zhǔn)備好經(jīng)常使用到的各種店面資料、結(jié)業(yè)資料等等。這同時也挑戰(zhàn)了我們的各種工作和為人處世的能力以及態(tài)度。為了能夠使到每一次的項目、每一步的目標(biāo)、每一個的計劃能夠圓滿完成，會努力地向公司優(yōu)秀的同事學(xué)習(xí)，向上級學(xué)習(xí)有關(guān)的工作能力和工作的態(tài)度。自己也會牢牢謹(jǐn)記：“三人行，必有我?guī)熝伞钡拿跃�。同時也告誡自己一個人在公司中，不可能是孤立的個體，而是要融入到一個公司的文化當(dāng)中，只有團(tuán)結(jié)一致，才能更好地完成任務(wù)。

　　又是一年春柳綠。走過了7月，迎來了7月�？偨Y(jié)三月，計劃8月，讓自己的行程都在計劃當(dāng)中。不斷地提高自己的職業(yè)素養(yǎng)、在不同場合扮演的角色、以及細(xì)節(jié)等等。與此同時，自己也會不斷地要求自己達(dá)到更好的層次，找出工作中得不足，不滿足于現(xiàn)狀，不斷完善自己，勤于和善于學(xué)習(xí)，努力提高分析和思考問題的能力，加強(qiáng)自己各方面的能力，工作時會更加主動付出，凡是都會出于真心，以大局為重，共事多溝通，交往相互尊重，相互信任，相互支持，時刻牢記團(tuán)隊的力量。

前臺實習(xí)心得3

　　在公司，我被安排在了前臺文員這個實習(xí)崗位上。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。

　　“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催�！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的'轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。

　　“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是前臺文員一職，雖然平時在工作時只是接接電話處理文件管理辦公用品，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但這一切都是陌生的，我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。而每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認(rèn)真完成。

前臺實習(xí)心得4

　　經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)和積累，我終于在——實習(xí)開始了人生的新歷程。作為一名文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實習(xí)崗位。

　　剛到酒店的時候，我很激動。畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮好奇。但是當(dāng)我正式上任的時候，我意識到這份工作很辛苦，但也受益匪淺。

　　前臺作為酒店的門面，是影響和為客人提供服務(wù)的第一個部門。一個酒店的效率和利潤創(chuàng)造，基本都是從那里開始的。所以一般來說酒店對前臺的要求比較高，一般要求英語過三級。

　　前臺的工作主要分為接待、房間銷售、入住、退房和費用結(jié)算。當(dāng)然還包括為客人答疑、幫助客人辦理服務(wù)需求、電話轉(zhuǎn)接、出租車出站服務(wù)、機(jī)票預(yù)訂業(yè)務(wù)。另外，前臺是客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是先接觸的部門的前臺，所以前臺也會作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心。客人的要求基本都是一樣的.，一個吹風(fēng)機(jī)，一條毛巾，一個衣架，這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是，有些客人會無理取鬧。比如訂機(jī)票，客人自己說訂三張去北京的機(jī)票，客人簽字確認(rèn)。但是當(dāng)我們前臺工作人員幫客人訂機(jī)票時，客人拒絕承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多余的機(jī)票。雖然不是我們的錯，因為他自己的簽名確認(rèn)單，但是大堂經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯，退票款。我當(dāng)時很生氣，但俗話說，“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對的”，這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言，我已經(jīng)深深體會到了。

　　在酒店前臺，工作分三班：早班、中班、夜班，每周輪換一次，下班一次。除了兩人夜班，早班三人，中班三人。其中一個是專職出納，另外兩個根據(jù)實際工作量分配剩余工作。這種安排比較寬松，可以分配一個收銀員，一個登記促銷，另一個在工作量大的情況下負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯。最重要的是，這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗。工作量小的時候會由當(dāng)班同事指導(dǎo)，工作量大的時候能夠吸收更多經(jīng)驗，快速成長。

　　實習(xí)是我們對社會有新的認(rèn)識和理解的好平臺。只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才能明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的那么完美。在酒店實習(xí)的時候，有一段時間，發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚，但后來慢慢放下了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙。只有通過實習(xí)，我們才能欣賞社會，欣賞生活。在前臺這個卑微的位置，我能感受到社會上的人情。我在積累社會經(jīng)驗，學(xué)習(xí)生活方式，了解人際關(guān)系的復(fù)雜性，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的部分。在整個實習(xí)過程中，我不僅看到了自己好的一面，還毫無保留地放大了自己各方面的缺點和不足，讓自己關(guān)注到了從來沒有關(guān)注過的事情。

　　顯然，前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人，一般都是經(jīng)理親自下命令，甚至親自處理，不允許有任何疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每一個員工必備的。雖然酒店里的工作都是一樣的，每天都在重復(fù)，但是接待的客人大多來自全國各地觀光，所以可以感受到不同地區(qū)有不同的文化風(fēng)味。當(dāng)然，來臨安的游客大多是國內(nèi)游客，很少有異國情調(diào)。

　　也許，在外人眼里，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序復(fù)雜多樣。在這三個月里，我發(fā)現(xiàn)，要做好工作，心態(tài)必須調(diào)整。不管工作繁重還是閑著，都要用心去完成每一項工作，而不是抱怨；犯錯的時候，想盡一切辦法彌補(bǔ)錯誤，而不是逃避。重要的是說酒店前臺此刻的工資一般是底薪加提成，也就是說住酒店的客人很多，工資也高，這是鼓勵大家努力工作，加班加點的動力。

　　作為一個初出茅廬的新人，工作中難免會出錯。幸運的是，我的經(jīng)理和同事并沒有很責(zé)備我，而是給了我安慰和鼓勵，這讓我很感動。遇到這樣開明的老板和同事，不容易。

前臺實習(xí)心得5

　　前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。

　　佛山電子賓館，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，佛山，擁有足夠的商務(wù)客人，從電子賓館的統(tǒng)計來看，80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點。

　　前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，ta--i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，這一點，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。

　　電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

　　但是，問題也是顯而易見的。

　　由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個人的責(zé)任很不清楚，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的�；ハ嗤普�，本來就是人的天性。

　　所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的.地位會迅速提升。

　　另外，電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。

　　對于這個問題，我做了一個簡單的分析。

　　問題：

　　在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機(jī)性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。

　　但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。

　　在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。

　　在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。

　　因此，我提出，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

　　主要的做法有以下兩點。

　　1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。

　　2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。

　　另外，由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)--態(tài)管理，因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。

前臺實習(xí)心得6

　　所以這個工作對于我來說是一個極大的挑戰(zhàn)，我需要每天都和陌生人說話，和他們溝通。在一開始我強(qiáng)撐著和他們溝通，但慢慢的發(fā)現(xiàn)也就還好，他們對我也沒什么別的看法。我想這三個月的經(jīng)歷對我的人生產(chǎn)生的變化是巨大的，通過這種工作慢慢的讓我開始發(fā)生了改變。雖然一開始真的很難熬，每天晚上回家都想著要不要請個病假，這樣第二天就不用上班了。但我的理智始終告訴我這對我是有好處的，我無數(shù)次崩潰，又一次次的堅持，就這樣三個月的時間慢慢的就流走了。我覺得未來的我必定會感謝現(xiàn)在的我在這段時間里面付出的堅持，如果沒有這段時間的堅持，我想我未來還會是之前的那個樣子。我討厭之前的自己，我討厭那個懦弱，自卑的我�，F(xiàn)在的我或許還做不到和誰都能交流的輕松，但我現(xiàn)在已經(jīng)邁出了我改變的第一步，我相信我會越來越自信開朗的。這三個月過來真的要感謝很多人，如果沒有他們的幫助我相信我是走不到現(xiàn)在的，或許我早就離職跑了，是他們在我的'身邊鼓勵我，給我加油，給予我力量。雖然現(xiàn)在的實習(xí)期滿了，但我還是會永遠(yuǎn)記得公司，領(lǐng)導(dǎo)還有同事們對我的好的。我也會懷揣著大家給我的力量大步的向前走的，走出我的前半生，走向我的未來。

　　最后感謝公司給予我這個實習(xí)的機(jī)會以及領(lǐng)導(dǎo)在我剛?cè)肼殨r候的照顧，衷心的祝愿大家都能夠越來越好。

前臺實習(xí)心得7

　　因此，普通來說，酒店對前臺人員的要求都邑高一點，凡間都酒店前臺實習(xí)邑要求英語要過三級。總臺的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應(yīng)的一切的效勞項目，因而需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調(diào)查才干為客人供應(yīng)稱心周密的效勞。在進(jìn)修中，我對酒店客人若何注銷入住酒店前臺實習(xí)和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深化的調(diào)查并進(jìn)行了實踐操作。出國留學(xué)前臺的任務(wù)首要分紅招待、客房發(fā)賣、入住注銷、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這傍邊也包羅了為客人答疑，幫客人處置效勞要求，德律風(fēng)轉(zhuǎn)接，TA--I外叫效勞及飛機(jī)票訂票營業(yè)等任務(wù)。

　　別的，前臺因作為客人直接接觸的部分，所以客人的良多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的`部分——前臺，因而前臺還酒店前臺實習(xí)要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行任務(wù)。不言而喻，前臺的任務(wù)量是很大的，并且，當(dāng)酒店招待主要的客人時，凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置，絲毫不忽略。

　　不得不說，耐性和細(xì)心是酒店每個員工都必需酒店前臺實習(xí)具有的器械。雖說酒店里的任務(wù)天天都是千人一面、循環(huán)往復(fù)的，然則，因為招待的客人大多都是從周邊各地前來旅行旅行的，因此，可以感觸分歧的地區(qū)有著分歧的文明氣味。普通客人的額定要求根本都差不酒店前臺實習(xí)多，少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的，凡間都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧，然則，常言道："顧客就是天主"、"客人永遠(yuǎn)是對的",這些是酒店行業(yè)周知的運營格言。

　　成果與收成

　　剛開端上班時，不順應(yīng)長工夫的站立和任務(wù)作酒店前臺實習(xí)息工夫的改動，一世界來，四肢舉動生硬酸痛，下班的第一件事就是想找個當(dāng)?shù)刈铝诵ⅲ还し蛘娴挠悬c吃不用。關(guān)于這些我都咬咬牙對峙下來了，也更深地領(lǐng)會到了生活的不易。以前在家的時分，衣食無憂，基本就沒有仔細(xì)考慮過這些器械是怎樣得來，目前當(dāng)本人有了一份任務(wù)的時分，才發(fā)現(xiàn)得來不易。

前臺實習(xí)心得8

　　在實習(xí)中我的工作范圍在酒店的前廳，作為一名前臺招待客人。在前期，為了使我們更加專業(yè)，同時也是對賓客的尊重，實習(xí)生有一個短暫的培訓(xùn)，主要了解一些禮儀規(guī)范、工作流程以及一些常見問題的解決方法。然后就是開始正式的工作。

　　我認(rèn)為前臺的工作很鍛煉人的基礎(chǔ)，在這里面對不同的人群，解答各種問題，滿足客人的要求，對于這些應(yīng)變就要靈活，同時也不能帶有自己不好的情緒在內(nèi)，要有很高的心理素質(zhì)來工作，也鍛煉了我。酒店的工作歸根結(jié)底是服務(wù)性質(zhì)的工作，前臺作為基礎(chǔ)的服務(wù)人員，領(lǐng)導(dǎo)也沒有因為我是實習(xí)生而放松對我的要求，反而更加嚴(yán)格，讓我學(xué)習(xí)到更多的知識，也很感激領(lǐng)導(dǎo)的支持。

　　除了解答客人的問題之外，前臺還有其他一些瑣事，還有收銀，剛剛我還沒有進(jìn)入到工作狀態(tài)時，經(jīng)常暈頭轉(zhuǎn)向，大錯小錯不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)以及同事給予我很大的幫助，耐心的.教導(dǎo)我怎么將事情安排好，讓我自己成長，獨當(dāng)一面。

　　“打鐵還需自身硬。”在實習(xí)的過程中，單單依靠他人是不能在酒店繼續(xù)工作下去的，所以為了提高自己的籌碼，加強(qiáng)自身的能力，我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，請教問題，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。很快我就走上了正軌，不斷減少犯錯的機(jī)會，能夠靠自己來面對工作上的問題，順利的成為一名合格的前臺工作人員。

　　實習(xí)很快就過去了，不舍與感慨同時存在心間。在酒店這段期間我學(xué)習(xí)到了很多，無論是專業(yè)上實踐的能力，還是為人處世的道理，還有與人打交道的方法技巧，都有了長足的進(jìn)步。在這里我明白了成功也是收獲，失敗也是收獲，在酒店這個大家庭，我永遠(yuǎn)是其中的一份子。

前臺實習(xí)心得9

　　實習(xí)中我們有進(jìn)行培訓(xùn)，在這次培訓(xùn)中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化。就如我上文所說的“他鄉(xiāng)的回歸”，在大家的印象里，所有的商務(wù)酒店都是端莊的、沉穩(wěn)的。而對于我們酒店而言，真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅，也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺，但我能夠看見的感受的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。如果用一個詞來形容我們的酒店，那就是溫柔。這是一家溫柔的商務(wù)酒店，而我們作為前臺，溫柔也自然是我們的代言詞。

　　經(jīng)過了一個星期的培訓(xùn)我才真正走上自己的崗位。在酒店的一切都是井井有條的.，從我們的一顰一笑，到一個小動作，一個微表情，都是非常嚴(yán)格的要求的。我們前臺總共是四個人，身高要求也是非常注重的。同事間值班的必定要身高一致，且妝容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài)。這是對我們前臺最低的要求。和我一同值班的是三個非常標(biāo)志的姐姐。在他們的身上我學(xué)會了“溫柔”與“冷酷”的結(jié)合。當(dāng)我們遇到一些難以處理的事情時，我們也要保持自身的底線，這是作為一個人的底線。只要不損壞酒店形象，不影響周圍環(huán)境的情況下，我們偶然保持“冷酷”是非常重要的。這不僅凸顯的是我們個人，也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng)。

　　只有當(dāng)我們真正走上了各自的崗位時，我們才會明白，原來一份工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我們看到的那么簡單。我們之所以認(rèn)為其容易，是因為我們沒有去體會過，沒有去實踐過。經(jīng)過自己的探索我發(fā)現(xiàn)，無論是怎樣的一件小事，如果我們不稍加注意，極有可能會給今后的工作帶來困擾。所以在遇到問題時要及時解決，千萬不可拖欠，這不僅是為了公司，更是為了我們個人。

　　在酒店的實習(xí)不是很長，但這段回憶卻是珍貴的。它給我的人生體驗帶來了不一樣的感受。他也讓我明白了一個企業(yè)除了有外表，更要有自身的內(nèi)涵。而我們作為一個人，又何嘗不這樣呢?因此今后的每一步，我都會嚴(yán)格要求自己，逐步豐富自己的內(nèi)在，實現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu)。

前臺實習(xí)心得10

　　轉(zhuǎn)眼進(jìn)入我行已一年有余，這一年的前臺工作，讓我頗有感悟，或許更多的是成長。我想，柜臺工作是一個磨礪自我意志、耐性的崗位，也是培養(yǎng)自我良好工作習(xí)慣的地方。

　　記得有個形象的比喻，說在銀行柜臺上班，就像植物大戰(zhàn)僵尸一樣，如果是單個的倒還好，最怕的是一大波僵尸靠近。當(dāng)然，這種黑色幽默式的笑話僅供我們自娛自樂一番，可是，卻也倒出了我們工作的艱辛。還記得我工作兩個月左右的時候，就在不斷的自我反問，這個崗位我究竟能夠堅持得了多久？朝八晚七的生活是少見的，晚八晚九是常態(tài)，除是平時的臨柜外，還有各項的任務(wù)指標(biāo)需要完成，下班后還要參加各種會議、考試、培訓(xùn)，還要加班加點完成各項檢查任務(wù)。艱辛，是必須的；過程，是漫長的。特別是對剛從學(xué)校出來菜鳥級的我來說，適應(yīng)的過程確實有點困難。還記得當(dāng)時過來的前輩對我說，堅持下來，過了這個適應(yīng)的過程，一切都會好起來的。我想，工作的前幾個月，讓我領(lǐng)悟最多的唯有“堅持”二字。

　　堅持下來，工作就顯得那么的得心應(yīng)手：可以在有限的時間里完成額外的工作任務(wù)；每天例行式的工作可以被安排在可控的時間里完成；而那些會議、培訓(xùn)、考試，我也早已適應(yīng)起來，“菜鳥”的標(biāo)簽被我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋在身后。

　　當(dāng)然，除了自我意志的磨礪之外，我感觸最深的是形成了良好習(xí)

　　慣。由于每天要接觸大量的現(xiàn)金，任何疏忽大意的形為都可能造成極其嚴(yán)重的后果，這就讓我不得不對每筆業(yè)務(wù)的辦理都保持高度認(rèn)真、細(xì)致的'態(tài)度。我還記得自己剛上柜不到一個月的時候，日終扎帳發(fā)現(xiàn)自己少了九百塊錢，當(dāng)時嚇了一跳。當(dāng)天查找差錯看監(jiān)控時發(fā)現(xiàn)電子計數(shù)器有一部分?jǐn)?shù)字不僅不在監(jiān)控的可視范圍內(nèi)，更有一段時間計數(shù)器的電源線掉了，根本無法顯示。這次教訓(xùn)不僅讓我養(yǎng)成了每天上班前檢查各項電子設(shè)備運行是否正常、是否在監(jiān)控可視范圍內(nèi)的習(xí)慣，還讓我在辦理每筆業(yè)務(wù)后仔細(xì)核對的習(xí)慣。有了良好的工作習(xí)慣，不僅可以提高工作效率，還可以將大大降低操作風(fēng)險。

　　除此之外，在每天與客戶的溝通交流中讓我學(xué)到良好的技巧，總的來說，一年的工作時間雖然較短，可是卻讓我收獲很大，這些收獲將伴隨我的工作生涯一直走下去。

前臺實習(xí)心得11

　　20xx已經(jīng)過去，不知不覺我已入司擔(dān)任前臺工作將近x個月，前臺沒有像公司業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對公司發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大、直接，但公司既然設(shè)了這個崗位，領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要性。通過思考，我認(rèn)為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。在這x個月的時間里我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，當(dāng)然也存在許多不足的地方需要改進(jìn)，現(xiàn)將20xx年的工作作以下總結(jié)。

　　一、前臺日常工作

　　1、前臺接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，從我嚴(yán)格按照公司要求，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，對于上門推銷的業(yè)務(wù)人員，禮貌相迎并把其留下的`實用名片、宣傳冊整理歸檔，以便于以后工作的不時之需。

　　2、電話接聽轉(zhuǎn)接、傳真復(fù)印及信件分發(fā)認(rèn)真接聽任何來電，準(zhǔn)確率達(dá)到xx%；能夠委婉并合理對待騷擾電話，提高工作效率；發(fā)傳真時注意對方有無收到，是否完整清晰。復(fù)印時注意復(fù)印的資料完整否，避免復(fù)印資料缺漏。如有信件也及時交給了相關(guān)人員。

　　3、臨時事件處理。飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時會及時叫送水。前臺所需物品不夠時，會及時申請。購買如：紙巾、復(fù)印紙、一次性紙懷等。打印機(jī)沒有墨時，會電話通知加墨業(yè)務(wù)人員加墨。辦公電話費用快用完時，提前去營業(yè)廳預(yù)存。如果辦公室內(nèi)的物品壞了如：空調(diào)開關(guān)，衛(wèi)生間燈，會及時打電話給國企物業(yè)，讓物業(yè)師傅查看原因，需要自己買的設(shè)備自己買后讓物業(yè)師傅安裝；交換機(jī)考勤機(jī)故障問題直接聯(lián)系商家售后解決，電話線路有問題求助電信局解決等�？傊�，遇到問題都會及時想辦法解決。

　　二、工作中的不足

　　1、采購辦公用品時沒有能夠很好地計劃，想得不夠全面，只看到眼前缺的，這點需要自己以后多用心，多操心。

　　2、考勤統(tǒng)計過程中存在過失誤，雖然當(dāng)時已改正過來，沒有造成大的影響，但是這也提醒了我細(xì)心的重要性，考勤做出來后，一定要仔細(xì)檢查一遍，確認(rèn)準(zhǔn)確后再發(fā)出去，還有一些同類型的信件也是一樣，發(fā)出去了有錯誤再修改重發(fā)很容易讓別人認(rèn)為你就是個粗心大意的人，雖然這種錯誤只是偶爾，但也一定要盡量避免。

　　三、20xx年工作計劃

　　1、提高自身的主動性及溝通能力，多用心，細(xì)心，各方面周全考慮，以便更好地完成工作。

　　2、加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話; 或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題。

　　在過去的將近一年中，我特別要感謝對我的幫助，熱心耐心教我許多，也對我很信任，為在這樣一個優(yōu)待員工的公司而驕傲，現(xiàn)在已是新的一年，在這一年里我要腳踏實地，認(rèn)真地完成自己的工作，為公司發(fā)展盡一份自己的綿薄之力!

前臺實習(xí)心得12

　　一、尋找自己能輕松勝任的工作

　　既然是實習(xí)，就要尋找自己能夠勝任的工作，從而鍛煉自己的能力，在這個非常重要的時期更要注重寧缺毋濫四個字，要知道你是在加強(qiáng)自己的能力的，而不是來學(xué)自己完全不懂的東西的，比如說你在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)是會計，而你實習(xí)找的工作卻是銷售，跟自己的專業(yè)牛馬不相及，一點自己的專業(yè)知識都用不到，這樣實習(xí)下來，是沒有任何意義的，由于你什么都不懂只會導(dǎo)致自己的實習(xí)非常困難，甚至導(dǎo)致實習(xí)不通過。我就深知這個道理，所以我就算沒有找到屬于自己本專業(yè)的工作，我也會想自己會適合什么工作，最后我選擇了來到xx公司成為了一名前臺，首先我自身條件都十分的.符合這個職位，氣質(zhì)佳、相貌好、談吐舉止得體，而且由于我大學(xué)在學(xué)生會工作過，對電腦的資料錄入工作，一切基本的電腦辦公軟件我都能熟練的使用，這份工作對我來說是難度并不是很大，這也是我能順利完成實習(xí)的原因之一。

　　二、懂得變通，懂得做人，懂得了解領(lǐng)導(dǎo)的心思

　　初入職場，首先就得收齊自身的鋒芒，在這里無論是誰都可以說是你的前輩，工作經(jīng)驗都比你多不少，在這里要經(jīng)受得起磨練跟考驗，不要面對工作的辛苦就把不堪都表現(xiàn)在臉上，一切心思都要藏住心底，在這里你跟誰對著干到最后都是你受傷。經(jīng)過這段實習(xí)期，我明白了一個道理，那就是同事就是同事，不要跟任何一個同事交好也不要跟任何一個同事交惡，這是我總結(jié)出來的職場基本生存法則。在實習(xí)期你免不了要請教別人東西，那就不要想著他們會像老師一樣對你傾囊以授，別人幫了你，該請吃飯的就請吃飯，這能讓您的人緣好很多。最重要還是領(lǐng)導(dǎo)這個點，要學(xué)會揣摩領(lǐng)導(dǎo)的心思，知道他想干嘛，多為他體現(xiàn)建設(shè)性的意見，一旦采納你就能在領(lǐng)導(dǎo)那留下好感，我身為前臺，除了會按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的工作之外，每次領(lǐng)導(dǎo)從我這經(jīng)過我都會主動的站起來，鞠躬稱呼他一下，表示他在我心目中的地位。

　　簡單來說，實習(xí)不僅是教會你工作上的事情，鍛煉你的工作能力，更能教會你怎么做人，怎么在職場里更好的生存下去。

前臺實習(xí)心得13

　　兩個月的服務(wù)臺接待員崗位實習(xí)很快過去了，在這段時間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實際的工作，現(xiàn)在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解，隨著實習(xí)的深入進(jìn)行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。實習(xí)過程中，上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動力，無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣�？偨Y(jié)這兩個月以來的點點滴滴，感觸頗多：

　　一、角色認(rèn)識

　　這段時間，我的`主要實習(xí)崗位是服務(wù)臺接待員，因此對于這份工作認(rèn)識最深刻：服務(wù)臺接待員是商場的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個人的言行舉止關(guān)系著整個商場的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個商場的……

　　1、溝通能力提高

　　作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

　　2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

　　在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)䦟哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

　　3、工作獨立處理能力提高

　　通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　4、服務(wù)意識提高

　　作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

　　二、實習(xí)心得

　　通過這次實習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

前臺實習(xí)心得14

　　一、準(zhǔn)備工作

　　雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

　　二、工程部工作總結(jié)實習(xí)過程

　　中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

　　我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

　　酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員--太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的.幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

　　在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

　　三、心得看法

　　以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

　　一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。

　　二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

　　三、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

　　四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

　　四、總結(jié)

　　酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。

　　最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

　　以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱心得下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識，別看講的內(nèi)容很簡單，但真的做起來，一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。

　　十月的一天，酒店的婚宴接待量達(dá)到。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很"容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔(dān)心，怕自己做不好。去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結(jié)束的時候，主管走到我的面前嚴(yán)厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素!

　　慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關(guān)注，更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細(xì)心了，在酒店做了一段時間后，發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。

前臺實習(xí)心得15

　　走上酒店實習(xí)的崗位時，我是非常地激動，畢竟面對真正的工作心中確實是有非常多的期待。開始工作之后就在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下對整個進(jìn)行了解，同時對自己所要開展的工作有更深的感知。跟隨著領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)我真正的感受到酒店前臺工作的重要性，更是堅定的要讓自己在前臺的工作上付出更多的努力。

　　在工作的過程中，自己也是遇到了非常多的困難，而我更是因為沒有經(jīng)驗，更是不知道應(yīng)該要如何去采取行動，大部分都是立即的尋求領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助，在他們的處理下才真正的將工作完成好。當(dāng)然在領(lǐng)導(dǎo)與同事在處理的過程中我也是在慢慢的學(xué)習(xí)，這樣的學(xué)習(xí)與單純的老師教，學(xué)生學(xué)都非常大的區(qū)別，更是能讓我非常深刻的明白自己需要付出的東西，同時更是需要在生活中去多加考慮的方面。酒店前臺的工作就是酒店的門面，主要就是與客人進(jìn)行面對面的.溝通，同時為客人做更多的服務(wù)。而人與人之間的溝通是極為困難的，所以必須要花費更多努力，更多的精力才真正的能將這份工作完成好。

　　通過我在前臺崗位上的工作，雖然我也是能夠較好的完成自己所負(fù)責(zé)的任務(wù)了，但是我在一些應(yīng)急措施上還是有較大的不足，尤其是在面對客人的臨時的需求時，我不能及時的做出自己的反饋，更沒有辦法真正的在其中得到成長與改變。這段實習(xí)的時間讓我是真正的明白自己有非常多的缺陷，更是需要更加努力的去完成自己的工作，同時以自己的實際行動來讓客人感受到我最為真誠的服務(wù)。

　　酒店行業(yè)就是一種服務(wù)行業(yè)，不管是從事其中的那一職位，都是在為客人所服務(wù)，所以在平時工作的時候，更多的就是要站在客人的角度去思考，去為客人做更多的付出，同時付出更大的努力去完成每一件工作。

　　這次的實習(xí)讓我深入工作環(huán)境，真正的感受到工作是需要付出更多地心血，同時要以自己最棒的狀態(tài)去成長，去更加的努力。為了更好的服務(wù)好每一位客人便是需要拿出自己的真心，用真心去面對客人，擺正自己的態(tài)度，這樣才能夠在服務(wù)業(yè)中得到更好的成長，讓領(lǐng)導(dǎo)也看到我的能力，更是促進(jìn)酒店的發(fā)展。

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