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大學生暑期實習心得體會及收獲

時間:2020-09-07 16:24:32 實習心得 我要投稿

2014大學生暑期實習心得體會及收獲

  在西安xx食品有限公司-月餅季節(jié)性生產(chǎn),實習的日子已經(jīng)結束了。在此次實習過程經(jīng)歷了痛苦﹑快樂的成長過程,讓我們更加堅強不屈,也熟悉了月餅生產(chǎn)工藝流程。

2014大學生暑期實習心得體會及收獲

  以前聽到月餅,都是中秋佳節(jié),團圓的日子,而這次聽到月餅卻是我與家人離別的日子,一學期基本上都沒有回過幾次家,好不容易等到暑假卻給泡湯了。考完試,休息一天后我們便準備從學校去xx實習,到了之后我才第一次感受到我們以后就要和這個廠子打交道了,這就是我們以后要呆的地方。我們進廠后培訓了勞動紀律方面的知識,天天在車間里培訓,搞一些集體活動來增進我們那一班與其它各班之間的友誼,來團結一致的搞好這次月餅季節(jié)性生產(chǎn)。我那時想不通為什么要培訓我們,讓我們天天在車間里坐著啥活都不用干,現(xiàn)在才明白。我第一次接觸到了這么多月餅,滿滿的擺放在半成品車間,然后在拉到我們手工包裝車間。我們每天重復著同樣的動作,折盒子或裝月餅,日復一日,我們包裝出了好多批貨,聽說成本幾元的月餅經(jīng)過我們的手便可以賣到幾百,xx最貴的月餅(998元)還是由我們班包裝的,這時我感覺好自豪。在外面超市逛時,看見消費者一盒一盒的往出提xx的月餅這時更加高興。天天在手包車間,見證了一個個禮品的形成。包裝完了一個月后,由于我們包裝的快,機械化生產(chǎn)趕不上手工包裝,這時我們班被調(diào)過去手工生產(chǎn)月餅,我當時可高興了,終于讓我可以做月餅了,我們有一個師父專教,一個車間都是我們在手包車間的朋友,讓我們整天就做些xx的研發(fā)型月餅,有滇式云腿﹑滇式核桃﹑滇式腰果﹑潮式龍卷酥﹑法式乳酪﹑法式提拉米蘇﹑法式卡布基諾等一系列產(chǎn)品。從揉面團到搓圓﹑分餡﹑成型等整個過程中我都試著去做過。自從自己做了月餅生產(chǎn)的每個流程才體會到原來月餅真的不干凈吖,或許這就是食品行業(yè)的潛規(guī)則吧!每天都是八點對八點,工作是那么的累時間這么長,不想干了,可想來想去想我是xx的員工,不僅代表學校也代表我自己,我一定要堅持,慢慢的也就沒那想法了。

  終于到了九月十八號,我們停止了生產(chǎn)與包裝,十九號就給我們發(fā)工資了,好期待那一刻,拿到了工資后心里有說不出的`激動,第一次拿那么多工資,還讓我鍛煉了自己也得到了相應的回報。這次實習讓我認識到了在社會上混真的很不容易,所以我們要珍惜我們現(xiàn)有的學生時代。也讓我明白了天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,讓我更加堅強

  暑期實習心得體會

  在這個暑假,我們都去了xx實習。雖然只有短短的兩個月,但卻令我感慨頗深。

  首先想到的就是—熱,累。去的時候,正值七月份。在車間頂著40多度的高溫,在里面作業(yè),身上長滿痱子,白天高溫睡不踏實,晚上上班沒精神。那段高溫是最難熬的日子。盡管這樣,也沒有一個同學想要放棄或是請假,再苦再累也都堅持了下來。

  在xx廠,我被分到了手工包裝車間。剛開始時每天的任務還少,因為要讓大家熟悉整個手包的流程:檢餅—折盒子—裝餅—走流水線—裝箱—入庫。看似一個簡單的折盒子,裝餅也不容易。首先要檢查月餅有無日期,脫氧劑,氣密性及露餡情況,要保證其質(zhì)量。其次,要把月餅裝到折好的盒子里。在這一過程中,手上折盒子,包餅的速度一定要快,給流水線節(jié)省時間,最后,流水線的人速度也要快,那樣才能爭取早下班。隨著一天天任務量的增多,速度就應該提高,在這種情況下更加不允許有人偷懶,若是那樣的話,有人偷懶或是干累了,干活速度就會降低,影響整個班級的速度,導致下班拖后,所有人都不能回去。因此,我也總結到了無論干什么事都要認真細心,還要講究效率,體會到了一個人的力量雖說小,微不足道,但一個集體的力量是不可小瞧的,團結起來,工作效率確實不可小覷。也不可小看一個班長或一個組長,有組織,有計劃的分配工作,會得到事半功倍的效果。

  在此,我還要感謝老師們的幫助和單位的關心,他們教給了我課本以外的東西,沒有他們的講解和教導,我暑假也不會學到許多實踐知識和為人處事的道理。就比如怎樣與同事相處,如何與上下級相處,遇到不懂的要虛心求教,不恥下問。僅僅這兩個多月的實習,為我以后頂崗實習打下堅實的基礎,這個短暫而充實的實習,是我人生中一段重要的經(jīng)歷,對以后有很大幫助,非常感謝能有這次實習的機會。

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