大學(xué)生食品安全實(shí)習(xí)日記周記三篇
周記一
帶著新奇，帶著憧憬，邁入了旺旺的大門。初涉社會的我如一只出籠的百靈鳥，任何的一切對于我來說都充滿了誘惑…初次登門便碰了顆釘子，什么叫門禁森嚴(yán)我算是體會到了，好在主管出來接我們了!但這也正體現(xiàn)了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肅然起敬。在簽完勞動合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們?nèi)ヒ娏撕贤目偨?jīng)理徐孟鎮(zhèn)先生，經(jīng)過一翻的談話心里暖暖的，感觸很深，正規(guī)公司處理事情的方式就是不一樣啊!在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學(xué)校的那條哦，也算是對自己的一點(diǎn)安慰吧!畢竟在這個陌生的地方心還是會有點(diǎn)懷念曾經(jīng)的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應(yīng)非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時，主管給我們新進(jìn)的三人開了個簡單的會議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)計劃，因?yàn)闆]有套靴的緣故不能進(jìn)前段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機(jī)械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的'給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的…接下來的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí)，其重點(diǎn)主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個不可卻少的環(huán)節(jié)…
周記二
一個多月已經(jīng)過去，慢慢地開始習(xí)慣了一個人上下班的感覺，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責(zé)任的思考，多么奇妙的感覺，也許這正是成熟的預(yù)兆吧!因?yàn)閷τ趯?shí)際操作還不是很熟練，主管暫時也沒給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說句心里話，剛來時我覺得測糖度簡直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點(diǎn)，后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因?yàn)榕Ｄ讨兴镔|(zhì)成份過多，所以檢測時干擾性很大。而在學(xué)校時我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來特別清晰!對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調(diào)配時奶液的糖度，使其固定在一定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水，過低的話便按比加料!一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個成語我是百分之百相信了，經(jīng)過這幾天的努力總算測定起來心中有數(shù)!心里開始升起一股莫名的自豪，同時也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦，方為人上人”
周記三
這個星期差不多有一半的時間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠的二樓，挨著人力資源部,生產(chǎn)課位于飲料廠的二樓，在人力資源部與采購部的中間，是廠長、課長、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著就有一股令人肅然起敬的沖動，挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射啊!電腦平臺上的資料很全面，,如今一個月已經(jīng)過去，又到換班時間了，我們新進(jìn)的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個跟著晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點(diǎn)不適應(yīng)，看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧!()我們通常是上午在車間下午去生產(chǎn)課，這樣一來，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無形中擴(kuò)大了不少，這幾天我們過得很快樂，前面的少許壓抑也已消失得無影無蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個這樣好的學(xué)習(xí)機(jī)會，在心里默默地慶幸著，同時也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬不能辜負(fù)了主管的良苦用心，同時也是對自己的負(fù)責(zé)吧!
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