烹飪實(shí)習(xí)日記
烹飪實(shí)習(xí)日記是學(xué)習(xí)烹飪的你比較中國(guó)重要的一個(gè)記錄手冊(cè),以下是烹飪實(shí)習(xí)日記,歡迎閱讀!
烹飪實(shí)習(xí)日記1
剛剛抵達(dá)德國(guó),這里的一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是一個(gè)未知的世界,陌生的人,陌生的房子,陌生的語(yǔ)言,一切的一切都讓我這個(gè)七尺男兒有點(diǎn)害怕,但我還是不斷的鼓勵(lì)自己要勇敢的去面對(duì)。
第一天早上,瑪瑞亞老師帶著我去了此次實(shí)習(xí)的martim酒店,但是由于之前沒(méi)有準(zhǔn)備上崗的健康證,德國(guó)的企業(yè)對(duì)待工作是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù),沒(méi)有健康證,所有的工作都無(wú)法開始,所以瑪瑞亞老師馬上帶我去了醫(yī)院,雖然等了2個(gè)多小時(shí),但最后還是順利的拿到了健康證,馬上上崗。
回到了酒店,馬上開始工作,但隨后讓我頭痛的事來(lái)了,那就是語(yǔ)言關(guān),很多話都聽(tīng)不懂,這時(shí)我才體會(huì)到平時(shí)在學(xué)校所學(xué)知識(shí)的重要性,開始我只能靠翻譯軟件跟不停都用肢體才能解釋清楚,但 經(jīng)過(guò)兩天在酒店的工作,我漸漸能了解他們?cè)谡f(shuō)什么,讓我做什么了。
我是個(gè)手腳麻利的人,做事速度很快,由于剛剛參與到德國(guó)酒店廚房的工作,還有很多不太熟悉,所以今天帶我的廚師給我的任務(wù)是切原料,我切完一種,他就會(huì)拿其它的繼續(xù)給我切,直到下午1點(diǎn),我把今天需要的原材料全部都準(zhǔn)備好了。之后德國(guó)的師傅拿來(lái)了一箱魚肉,讓我把每片魚肉的刺都拔光,魚刺很小,但是我還是很認(rèn)真的一直做,拔了一個(gè)小時(shí),他過(guò)來(lái)看了一下,整箱魚只剩下一條,他十分的驚訝,因?yàn)槲以谶@么短的時(shí)間內(nèi)把每片的魚刺拔得很干凈,他豎起兩根大拇指夸獎(jiǎng)我,我心里十分的`高興。
身在異鄉(xiāng),我深深體會(huì)到身為一個(gè)中國(guó)人的責(zé)任,我要加倍的努力,讓德國(guó)的老師和同事看到我們廈門工商旅游學(xué)校學(xué)生的能力,為母校爭(zhēng)光!
烹飪實(shí)習(xí)日記2
抬頭看看表,已經(jīng)是早上七點(diǎn),實(shí)習(xí)前在寢室睡的最后一覺(jué)就這樣醒來(lái),我揉了揉依然帶有睡意的雙眼,默默收拾好行李,與朋友簡(jiǎn)單的道別后,踏上了去金石灘國(guó)際會(huì)議中心實(shí)習(xí)的道路。
車子行駛在寬闊而平穩(wěn)的公路上,吹著風(fēng),我的心里有萬(wàn)分復(fù)雜的感情。這算怎樣的實(shí)習(xí),我們從此是否就要告別純真的學(xué)生時(shí)代,走上社會(huì)?那里會(huì)是一個(gè)怎樣的環(huán)境,我會(huì)遇到什么人,他們對(duì)我生命的歷程會(huì)有什么影響,匆匆而過(guò)還是永遠(yuǎn)的回憶?老師說(shuō)過(guò),人每到一個(gè)陌生的環(huán)境從內(nèi)心就會(huì)不由自主的產(chǎn)生出一種莫名的恐懼感,于是,我們就帶著這樣一種期待憧憬與微微的恐懼隨著車子向金石灘駛?cè)ァ?/p>
蔚藍(lán)的大海無(wú)盡的天空翱翔的海鳥滿眼的綠地,對(duì)金石灘這個(gè)中國(guó)皇家后花園的美妙想象在親臨這里時(shí)灰飛煙滅,我們所見(jiàn)的只是略帶病態(tài)的草地和充滿腥味的海灘,沒(méi)有人,除了我們。天氣有些陰沉,看著遍布蜘蛛網(wǎng)和灰塵的員工宿舍,我們都無(wú)可奈何的笑了笑,在這里,我們要灑下兩個(gè)月的熱血青春。
總經(jīng)理在一小時(shí)要收費(fèi)一千元的會(huì)議室里接見(jiàn)了我們,感覺(jué)用一個(gè)字就可以形容,冷,陰冷的天氣和氣氛與總經(jīng)理桌上冒著熱氣的茶水形成強(qiáng)烈的對(duì)比。會(huì)議開完,各個(gè)部門的主管開始來(lái)挑選員工,我們像一群準(zhǔn)備被人宰割的小羊羔,自己的命運(yùn)一下子轉(zhuǎn)移到別人手中,而我們和藹可親的老師卻早以不見(jiàn)蹤影。
一個(gè)黑胖女人走到我面前,看了看我填寫的資料,讓我站起來(lái),同她對(duì)比衡量了一下身高,沖我做了跟她走的手勢(shì),我就莫名其妙的成了西餐廳的服務(wù)生。聽(tīng)著同學(xué)們抱怨的聲音,我無(wú)所謂,不管到哪里,隨遇而安。
晚上躺在堅(jiān)硬的床上,我使勁把被子往身上壓了壓,昨天還在學(xué)校自習(xí)室看著法律書,今天卻跑到這里當(dāng)了一個(gè)西餐服務(wù)生,這是命運(yùn)的安排啊,既然反抗是徒勞的,那就閉上眼睛享受吧。
烹飪實(shí)習(xí)日記3
上午九點(diǎn),我領(lǐng)到了我的這一輩中第一件工作服,黑色西褲,的確良的白襯衣,灰格子馬甲和小領(lǐng)結(jié),穿戴完畢后我站在鏡子前,那是我嗎?全身上下除了皮鞋襪子和內(nèi)-褲是自己的外其余一切都是那么陌生,連我的身體都在強(qiáng)烈排斥這些入侵者,因?yàn)閺拇艘院,它們將剝奪我穿自己衣服的權(quán)利。
餐飲部一共要了九個(gè)人,我分在西餐,還有九個(gè)女生被分在中餐,我很郁悶,因?yàn)槲鞑途臀乙粋(gè)人,要知道,剛踏上社會(huì)時(shí)最親的人就是同學(xué),可愛(ài)可親的同學(xué)們,你們都在哪里?誰(shuí)來(lái)陪我啊?
正當(dāng)我愁眉不展時(shí),一個(gè)清秀的小姑娘走到我面前,:“你新來(lái)實(shí)習(xí)的嗎?分西餐嗎?”她看著我。我看了她一眼,“是啊,你在哪個(gè)部門?”我回問(wèn)一句。“我是前臺(tái)迎賓,你在西餐能看到我,有空找我玩啊?”她沖我一笑,翩翩而去。在她一笑的一瞬間我發(fā)現(xiàn)她的嘴竟是那么大,于是,我所認(rèn)識(shí)的人中多了一個(gè)叫大嘴的女人。(混社會(huì)的我都叫女人)
黑胖女人是我的領(lǐng)班,叫遲軍,比我小一歲,但是考慮到上下級(jí)關(guān)系我還是叫她遲姐。遲姐把我領(lǐng)到我的工作地點(diǎn),大連金石灘國(guó)際會(huì)議中心西餐廳,它有一個(gè)響亮的名字卻只有很小的地盤,我圍著它走一圈要一分鐘,一天我要工作八小時(shí),一小時(shí)六十分鐘,一天我要走四百八十圈,走一圈要一百步,我一天要走四千八百步。無(wú)聊的人自然有打發(fā)無(wú)聊時(shí)間的方法,我的第一天工作很輕松,就在計(jì)算自己走一步可以掙多少錢中無(wú)聊寂寞的度過(guò)了。
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