酒店實(shí)習(xí)日記模板錦集六篇
一天終于結(jié)束了，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí)，這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一篇日記了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編精心整理的酒店實(shí)習(xí)日記6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇1
x月15日 星期 三 晴
今天大商集團(tuán)的幾位高層領(lǐng)導(dǎo)來(lái)吃飯，領(lǐng)頭的是牛經(jīng)理，聽(tīng)著名字就很牛，出手也很牛，定了一桌8000元的菜，光依云礦泉水就要了27瓶，一瓶要25元。我尋思再有錢也不能來(lái)這里海喝這種金礦里產(chǎn)的水啊。不過(guò)他還是趕不上市長(zhǎng)大人的公款吃喝爽快，他只能帶10個(gè)人，而市長(zhǎng)大人一下子就能領(lǐng)來(lái)200來(lái)口子，光司機(jī)就45個(gè)。如今的共產(chǎn)黨啊，糖衣炮彈中的太多了，懷念毛主席。
x月19日 星期日日 晴
這個(gè)月我全是夜班，所以只能記晚上的事情了，可是西餐廳晚上一般不會(huì)發(fā)生什么事情，所以也沒(méi)甚么好寫(xiě)的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報(bào)告本都丟了，只能先記到本子上，回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的，睡的還不錯(cuò)。
x月21日 星期二 陰
聽(tīng)說(shuō)中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊，血噴了一地，慘啊，他媽在這里當(dāng)洗碗工，娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢，這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔�，日子可怎么過(guò)啊。也不知道這里的工傷怎麼計(jì)算工資。
x月23日 星期四 雨
世界上真有不要臉的人，張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高，瞧不起外地人，整天吹噓自己怎么好，女朋友怎么漂亮，說(shuō)起別人來(lái)就沒(méi)有好話，盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜，他什么吃的也不給我做，還不許我自己動(dòng)手做，好像廚房是他們家的一樣，有客了他就要嚇?biāo)览�，兩個(gè)菜就能累死他，對(duì)廚房的熟悉程度還趕不上我，連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信，不借給他還厚著臉皮跟我要，媽的逼急了我把他老婆給翹過(guò)來(lái)。
x月25日 星期六 陰
今天和小趙一個(gè)班，這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對(duì)我越來(lái)越冷淡，好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人，自己沒(méi)有本事?tīng)?zhēng)取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜�，勸了他多少次，他就是不�?tīng)，最后碰了個(gè)鼻青臉腫。聽(tīng)說(shuō)這孩子也挺可憐，中餐的女人追了一個(gè)遍都沒(méi)追上一個(gè)，見(jiàn)到小丁后以為女生比女人好騙，誰(shuí)知道小丁是個(gè)冰美人，掘人上癮，號(hào)稱掘人天后，他自然也不能例外了。這就叫，點(diǎn)背不能怨社會(huì)。
x月29 日 星期 大雨
最后的一個(gè)大夜，最后的一次擺臺(tái)，我坐在我的小工作室中，默默的看著周圍的一切，從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實(shí)習(xí)兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過(guò)，伸出手卻抓不到任何東西，除了回憶。愛(ài)也罷恨也罷，此時(shí)要離開(kāi)真的有一種發(fā)自內(nèi)心的惆悵，我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落，最后感覺(jué)一下為上帝服務(wù)的感覺(jué)，然后就默默的走開(kāi)。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了，我要開(kāi)始新的生活，結(jié)識(shí)新的朋友，對(duì)實(shí)習(xí)期間幫助照顧過(guò)我的人深表感謝，以后也許沒(méi)有機(jī)會(huì)再見(jiàn)面，但是我會(huì)記得你們。小強(qiáng)，麗麗，大痣，大嘴，蝎子，小紅，tony，李巖，麗娜，祝你們快樂(lè)
酒店實(shí)習(xí)日記 篇2
XXXX年，注定是個(gè)不平凡的一年。人們都說(shuō)學(xué)院式生活的結(jié)束，代表著社會(huì)式生活的開(kāi)始。對(duì)于我們這些馬上要面臨實(shí)習(xí)期的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這一切似乎來(lái)的有些快。6月26日，這個(gè)標(biāo)志性的日子，在我們一群人的期待中，那種似乎遙遠(yuǎn)的日子卻變得近在咫尺，風(fēng)塵仆仆的我們來(lái)到了被人們稱為“甬”的港口城市——寧波。面對(duì)著即將到來(lái)的日子，我們有幾分激動(dòng)，也有幾分顧慮，激動(dòng)是因?yàn)榧磳㈤_(kāi)啟我們實(shí)習(xí)的新生活，也代表著我們邁向社會(huì)的第一步，顧慮則是對(duì)于遠(yuǎn)離父母奔走他鄉(xiāng)的我們來(lái)說(shuō)不知該怎么面對(duì)這毫無(wú)頭緒的新生活。
入職前的培訓(xùn)，看大家聽(tīng)的多認(rèn)真�。。�！
餐飲服務(wù)員的工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些也不會(huì)累壞，所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤，主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作，平時(shí)呢也要做到微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)。
在西餐廳實(shí)習(xí)了快一兩個(gè)月的時(shí)間，學(xué)習(xí)到了很多西餐菜肴的相關(guān)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)西餐與中餐的區(qū)別還是比較明顯的。西餐的正餐包括午餐和晚餐，其特點(diǎn)是用餐內(nèi)容復(fù)雜，食用方法講究，服務(wù)技能要求高。西餐十分復(fù)雜，但從中我們也學(xué)到了很多西方人的飲食觀念，禮節(jié)禮貌。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，很多時(shí)候都會(huì)將吃飯的環(huán)節(jié)簡(jiǎn)略或者直接舍去，這樣的飲食觀念需要改變一下了，慢節(jié)奏的時(shí)代要來(lái)臨了。如果說(shuō)學(xué)院式生活是一個(gè)人青春年少的寫(xiě)照，那么，這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活就是我們開(kāi)始攀登社會(huì)的階梯。
實(shí)習(xí)之余飯店為了豐富員工的生活，舉辦了各種趣味活動(dòng)。8月21日，南苑服務(wù)技能大賽順利舉行。自技能大賽籌備以來(lái)，各部門都高度重視，這場(chǎng)大型比賽的舉辦，傾注了飯店的精力和心血，為了維持酒店的運(yùn)營(yíng)，很多選手都是利用休息時(shí)間來(lái)勤學(xué)苦練的。
飯店也希望借此契機(jī)，讓‘服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，品質(zhì)鑄就經(jīng)典’的企業(yè)理念在飯店蔚然成風(fēng)，同時(shí)向每一位顧客呈現(xiàn)出獨(dú)具南苑特色的服務(wù)活力與激情！
通過(guò)本次大賽，宣揚(yáng)了匠人匠心的工匠精神，提升了員工崗位的服務(wù)技能，展示了能人風(fēng)貌，為員工提供了實(shí)現(xiàn)自我的平臺(tái)，達(dá)到了團(tuán)隊(duì)成員的共同成長(zhǎng)，提升了員工的滿意度！
8月28 日 今夕是何夕，不一樣的南苑，不一樣的風(fēng)情，連空氣中都彌漫著浪漫的味道。
收銀也是一份很不錯(cuò)的工作，在這段時(shí)間里也學(xué)習(xí)到了很多知識(shí)，比如POS系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，跟客人交流時(shí)的禮貌用語(yǔ)，同時(shí)也結(jié)識(shí)了來(lái)自不同地區(qū)的可愛(ài)的人們，比如上邊這個(gè)帥小伙。
現(xiàn)在已經(jīng)工作了兩個(gè)多月，慢慢的適應(yīng)了這里的生活環(huán)境，每天兩點(diǎn)一線的生活，休息的空檔偶爾去景點(diǎn)體味一下這個(gè)城市獨(dú)特的風(fēng)味，每天太陽(yáng)東升西落，我們則要面對(duì)不同的挑戰(zhàn)，有挑戰(zhàn)的人生，你才會(huì)感覺(jué)自己沒(méi)有虛度這一天，這次的實(shí)習(xí)來(lái)之不易，也是為我們即將告別的大學(xué)劃上完美的句號(hào)，同時(shí)也是我們進(jìn)入社會(huì)的必經(jīng)階段，我們只有在實(shí)習(xí)中不斷去提升自己的能力，在面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不會(huì)有恐慌，做好充足的準(zhǔn)備，讓我們的人生也能劃上完美的句號(hào)，不留下任何遺憾！
酒店實(shí)習(xí)日記 篇3
5月4日
今天是我來(lái)實(shí)習(xí)的第一天，在酒店人事部那里做完入職手續(xù)后，便開(kāi)始慢慢的接觸酒店的的種種，開(kāi)始學(xué)習(xí)酒店前臺(tái)接待。讓我很意外的是我要應(yīng)聘的酒店現(xiàn)在還在裝修快要完工了，現(xiàn)在不過(guò)是培訓(xùn)階段，面對(duì)未知的東西充滿了期待，也有一點(diǎn)小小的恐懼。因?yàn)槲沂裁炊疾恢�，什么都不�?huì)做。壓下心里的小情緒，慢慢的安靜下來(lái)，是該走出自己社會(huì)人生的第一步了。
5月5日
上午9點(diǎn)帶酒店，酒店前臺(tái)的李經(jīng)理給我一本酒店前臺(tái)的基本常識(shí)，里面有對(duì)接待客人，一些基本認(rèn)知和一些部門人員的電話號(hào)碼，酒店的房間類型和價(jià)格，要我在幾天記得。我一看，我的天��！那么多，但我還是默默的接受了。這是每個(gè)員工都必須面對(duì)的，雖然前臺(tái)的是多了點(diǎn)。然后我就在這一天的時(shí)間里慢慢的去的背這些東西。
5月6日
今天是我基本完成對(duì)酒店接待認(rèn)知，酒店領(lǐng)導(dǎo)和老員工的教授使我學(xué)到很多我不知道的東西。開(kāi)始安排我做一些簡(jiǎn)答的東西，寫(xiě)押金單和入住登記表格等等。雖然時(shí)不時(shí)有點(diǎn)小錯(cuò)和有一些不知道的東西，但老員工在傍的監(jiān)督下還是順利的完成了這一天的工作。對(duì)于這一天我對(duì)酒店前臺(tái)的了解也加深了很多。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇4
日期： 天氣：
今天是實(shí)習(xí)的第一天，早早起床我先到人事部門去辦理了入職手續(xù)，然后跟隨他們到了自己的寢室，寢室的條件還不錯(cuò)，3人間有空調(diào)。寢室的人也都很和善。第一天去我并沒(méi)有馬上去崗位，而是被通知元旦后早上9點(diǎn)到崗。于是我就去周圍逛了逛熟悉了一下。。的環(huán)境，這里環(huán)境很好，有山有水，旁邊是一個(gè)小縣城，一切對(duì)于我來(lái)說(shuō)是充滿了新奇感。做好了寢室衛(wèi)生，買好了生活必需品我早早的就睡覺(jué)了，等待正式上崗。
日期： 天氣：
今天早上來(lái)到了前廳部門，所做的第一件事就是認(rèn)識(shí)了部門的經(jīng)理和主管，簡(jiǎn)單的聊了幾句后，我就被帶到了安全部做安全培訓(xùn)，原來(lái)今天還是沒(méi)法上班，先要了解安全知識(shí)，簡(jiǎn)單的培訓(xùn)后，我們進(jìn)行了測(cè)試，并通過(guò)了。在培訓(xùn)中認(rèn)識(shí)了一個(gè)女孩，父母都不知去向，家里就她一個(gè)人，想想她真是可憐，我們還是幸福的。公司的同時(shí)又帶我了解了一下公司的情況，方位，科室等情況。一天就這樣又過(guò)去了，下午我又去領(lǐng)了西服。和同寢室的人一起吃了飯聊了聊公司的情況，就等待第二天了。
日期： 天氣：
今天早上9點(diǎn)到達(dá)上班地點(diǎn)，領(lǐng)導(dǎo)拿出了新員工的崗位知識(shí)手冊(cè)，讓我好好學(xué)習(xí)，并告訴我們我們有三天的時(shí)間學(xué)習(xí)這些內(nèi)容，三天后他會(huì)進(jìn)行檢查。就這樣我們?cè)谵k公室力，進(jìn)行了學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容大致包括了公司的經(jīng)營(yíng)理念，企業(yè)文化，管理辦法，崗位的基本職責(zé)，基本制度，以及公司的情況和一些電話號(hào)碼，領(lǐng)導(dǎo)姓名等內(nèi)容，這些都設(shè)計(jì)到我以后的接待工作。有很多東西都很雜，所以學(xué)習(xí)起來(lái)并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單。就這樣一天的時(shí)間久慢慢過(guò)去了，帶著疲憊結(jié)束了一天。
日期： 天氣：
今天是背資料的第二天，主管專門抽出時(shí)間，給我們講解了一些內(nèi)容和心得，并告訴我們?nèi)旌笏麜?huì)檢查我們的學(xué)習(xí)情況，于是我就更認(rèn)真的學(xué)習(xí)了，學(xué)習(xí)中我了解了許多企業(yè)的知識(shí)，知道了企業(yè)的過(guò)去和未來(lái)，并感覺(jué)加入這個(gè)企業(yè)是個(gè)正確的選擇，我想有了這個(gè)好的平臺(tái)的歷練，自己一定會(huì)快速的成長(zhǎng)，背書(shū)的日子總是難熬的，但是想到自己馬上就可以上崗了，我還是充滿期待，和信心。
日期： 天氣：
今天是背資料的最后一天，我基本上已經(jīng)把書(shū)上的東西爛熟于心了，下午主管來(lái)到辦公室，給我們每個(gè)人提了一些問(wèn)題，有關(guān)公司理念，操作流程，還好我都一一答上了。后來(lái)主管有跟我們做了簡(jiǎn)單的PPT培訓(xùn)，并安排我們每個(gè)人跟著一個(gè)新員工學(xué)習(xí)，上班。直到我們可以自己獨(dú)立上班的時(shí)候。我都師傅也。。人，很和善，非常懂得人情世故，絕對(duì)是一個(gè)不簡(jiǎn)單的人，對(duì)于很多細(xì)節(jié)都能察覺(jué)，他敏銳的洞察力，另我吃驚，我感覺(jué)今后我有太多需要學(xué)習(xí)。
日期： 天氣：
今天終于上崗了，我們跟隨老員工來(lái)到了前臺(tái)，說(shuō)實(shí)話前臺(tái)的東西真的很多，系統(tǒng)，訂單，領(lǐng)導(dǎo)行程，賬目。每一項(xiàng)都需要我們?nèi)W(xué)習(xí)。今天上班我們并沒(méi)有實(shí)質(zhì)的操作，只是站在老員工旁邊仔細(xì)觀察他們的工作流程。從預(yù)定到簽單，都要在系統(tǒng)上操作，對(duì)于細(xì)節(jié)有很多的要求，稍微出錯(cuò)都可能影響很多地方，這個(gè)工作對(duì)于耐心，洞察力，和細(xì)心是有很多要求的，而臥一直很粗心，所以必須好好注意。今天學(xué)會(huì)了系統(tǒng)的登陸，業(yè)務(wù)的辦理。但是還不嫻熟。
日期： 天氣：
關(guān)于財(cái)務(wù)，現(xiàn)金方面，我們并沒(méi)有學(xué)習(xí)，因?yàn)檫@些是非常重要的，對(duì)于我們新手來(lái)說(shuō)稍有不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，所以我們就一直在學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的操作。今天又集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)，
所以我們提前做了預(yù)定，并要求工作人員都嚴(yán)格執(zhí)行工作流程，說(shuō)實(shí)話還是滿緊張的。不過(guò)還好老員工對(duì)我們做出了很多指導(dǎo)，并沒(méi)有出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，還得到了領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。可以說(shuō)這些都是我們?cè)趯W(xué)校沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的，對(duì)于我們的成長(zhǎng)史非常重要的，今天我感覺(jué)自己有提高了許多。
日期： 天氣：
今天在工作中我把一個(gè)預(yù)定時(shí)間給弄錯(cuò)了，還好老員工在檢查預(yù)定時(shí)發(fā)現(xiàn)了我的錯(cuò)誤，并及時(shí)改正二老錯(cuò)誤，避免了一次失誤。事后她沒(méi)有對(duì)我發(fā)火，而是耐心的告訴我了許多工作的經(jīng)驗(yàn)，真的很感謝她的幫助，我想能有一個(gè)寬容的老員工在身邊，對(duì)于我們的學(xué)習(xí)和工作都是非常有幫助的，在和同事的聊天中對(duì)身邊的人又有了許多了解，有一個(gè)是澳大利亞的留學(xué)生，還有幾個(gè)本科生，�？粕蠹蚁嗵幍亩己苋谇�，這種工作環(huán)境真的很好，我希望以后能在這里好好發(fā)展。
日期： 天氣：
今天我們公司組織了消防演習(xí)，我第一次拿起了滅火器完成了滅火流程，并學(xué)會(huì)了四懂四會(huì)，四個(gè)能力等等消防知識(shí)。這些也是我們從前沒(méi)有學(xué)到的，感覺(jué)自己又提升了生活技能。隨著工作的深入，我們慢慢接觸了，賬務(wù)和現(xiàn)金流程，這些賬目每天交—班和下班期間都是要對(duì)賬的，并且還要在系統(tǒng)中進(jìn)行劃賬，檢查等流程，如果出錯(cuò)都是要有我們自己賠償?shù)�。深感自己肩上的�?zé)任啊，這幾天雖然有點(diǎn)累但是我真的感覺(jué)自己學(xué)到了很多東西，得到了提高，這些都是在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的。
日期： 天氣
今天工作依舊和前幾天沒(méi)什么區(qū)別，在休息期間經(jīng)理和我談了談，他告訴我了許多為人的道理，接待人員要眼觀六路耳聽(tīng)八方，有機(jī)敏的感覺(jué)，靈活的頭腦，還要學(xué)會(huì)了這些，再加上一些自己的努力，2到3年便會(huì)有出頭之日，他自己也是從基層做起，前五年都是默默無(wú)聞，第六年做了主管，第八年做了經(jīng)理，可以說(shuō)5年的積淀為他后來(lái)的成功打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，雖然現(xiàn)在這份工作對(duì)我來(lái)說(shuō)起點(diǎn)不是很高，但是我覺(jué)得子要通過(guò)自己的努力，我們都可以成就自己的.一片天空。
日期： 天氣
今天有中央電視臺(tái)的記者來(lái)到。。采訪，我們都緊張了起來(lái)，為了做好接待工作我們部門每個(gè)人都提前做好了準(zhǔn)備，歡迎的字幕，衣食住行樣樣俱到。雖然這里的很多員工都接待過(guò)省市，甚至國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)人，但是對(duì)于我這個(gè)新人來(lái)說(shuō)還是很大的挑戰(zhàn)，今天的大多數(shù)時(shí)間我也是站在旁邊觀看，因?yàn)檫@種接待我們要做好，不能有絲毫錯(cuò)誤。幾位老員工，老早的就到了機(jī)場(chǎng)迎接他們的到來(lái)，直到他們下榻酒店，再到他們到壩區(qū)采訪，可以說(shuō)這一天是忙碌而充實(shí)的。
日期： 天氣
今天我們被帶到了三峽附近的地方進(jìn)行了工作環(huán)境的再次熟悉，因?yàn)槲覀儽仨毩私�。。旁邊的一草一木這樣我們?cè)诠ぷ髦胁挪粫?huì)遇到問(wèn)題。我有幸去了。。，對(duì)。。有了更深入的了解，也了解了這里旅游的大致情況。以及核心優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。這些對(duì)于我們以后的工作都是有很大的幫助�？梢哉f(shuō)今天是來(lái)工作中最輕松的一天了。結(jié)束了一天的熟悉之旅，晚上和同寢室的室友聊了聊未來(lái)，聊了聊煩惱，就早早的睡了，明天早上早班，7點(diǎn)就要起床了。
日期： 天氣
今天早班交—班時(shí)，賬目似乎出了點(diǎn)問(wèn)題。今天我們部門又接到了新任務(wù)，推銷一種免費(fèi)上壩頂?shù)姆⻊?wù)，一年要完成60萬(wàn)單的銷售任務(wù)，可以說(shuō)這個(gè)任務(wù)還是蠻重的，如果無(wú)法完成任務(wù)那年終獎(jiǎng)什么的到時(shí)都會(huì)產(chǎn)生影響，所以我們部門開(kāi)會(huì)研究了一些營(yíng)銷方案，會(huì)上我們每個(gè)人都提出了自己的觀點(diǎn)，相比老員工的干練，我感覺(jué)自己的方案還是太稚嫩，有很多地方，對(duì)于實(shí)際情況并沒(méi)有考慮的太清楚，最終經(jīng)理總結(jié)了一些方案，明天就開(kāi)始實(shí)行了。
日期： 天氣
第一天的推銷工作并不順利，許多游客對(duì)于價(jià)格問(wèn)題十分敏感，雖然對(duì)于上壩頂很有興趣，但是由于價(jià)格問(wèn)題，最終賣出的票并不多。其實(shí)在學(xué)校我們學(xué)習(xí)了很多營(yíng)銷的知識(shí)，可是到了現(xiàn)實(shí)中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多東西并不是想象的那樣簡(jiǎn)單，景觀的吸引力，價(jià)格因數(shù)，回扣，宣傳發(fā)放，每一個(gè)細(xì)節(jié)都必須有所考慮，最終我們第一天并沒(méi)有完成預(yù)計(jì)的銷售量，經(jīng)理的批評(píng)教育是在所難免了，回到寢室我也沒(méi)有什么心情，一直想著有沒(méi)有好的營(yíng)銷方案，想著想著就睡著了。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇5
酒店實(shí)習(xí)日記1
12月21日這天，我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。
剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤尽⑼露继幚砗藐P(guān)系，才能有利于自己工作的展開(kāi)。
酒店實(shí)習(xí)日記2
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂(lè)意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋�，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。
這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒(méi)有第一周那么手足無(wú)措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。
酒店實(shí)習(xí)日記3
今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來(lái)了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋�(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了，看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。
這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過(guò)程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說(shuō)的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無(wú)法交流，于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
酒店實(shí)習(xí)日記3
周四下午,部門經(jīng)理說(shuō)要4我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō)，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。
她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省Ｄ呐率菓?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇6
今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章，我懂得了服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵：對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。
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