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火鍋暑期社會實(shí)踐報告范文(通用10篇)
辛苦的社會實(shí)踐已經(jīng)告一段落了,相信你會有不少感想吧,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫實(shí)踐報告吧。你知道寫實(shí)踐報告需要注意哪些問題嗎?以下是小編收集整理的火鍋暑期社會實(shí)踐報告范文(通用10篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 1
1、前言
對于一個大學(xué)生而言,社會實(shí)踐是一門必修的課程,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。我對社會上的一些事還不是很了解,所以我想通過自己親身體驗,而讓自己更近一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,也希望能通過社會實(shí)踐,找出自己的不足并改善自己的不足,提高自己的各方面能力。在現(xiàn)今社會,就業(yè)問題總是圍繞在我們的身邊,我們也總是會討論這個問題,可現(xiàn)今的社會,要找到一份好的工作,需要的不只是你的高文憑,更重要的是我們的社會實(shí)踐經(jīng)驗,所以為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉并提高自己的能力,也為了讓自己能夠在以后的生活和工作中很好的處理各方面問題,也希望自己能夠更快更好的融入社會,能夠盡快適應(yīng)各種生活環(huán)境的變化,開始了我的社會實(shí)踐。
2、工作的基本情況
這次社會實(shí)踐是在一個火鍋店里做服務(wù)員的,這份工作是我和我的一個朋友一起去找的。我們每天早上九點(diǎn)多上班,晚上十一點(diǎn)多下班。每天主要的工作就是要在客人來之前打掃好房間,客人來時就給倒茶上菜什么的,由于我們的店里沒有男生,所以基本所有的活都需要我們自己去完成,有時候八個人的大鍋也要我們自己去端給客人,哪怕是三樓。再就是收拾餐具、飯后的桌子之類的雜活。每天都要在一樓、二樓和三樓之間來回穿梭,說實(shí)話,剛開始的時候還真是受不了,經(jīng)常會覺得腰和腿都很酸痛。在工作期間,總會遇到各種不同狀況,也會遇到形形色色的顧客,其中不乏有哪些比較挑剔的,難搞的,甚至有些顧客就是沒事找事。記得有一次,有好幾個人來吃飯,期間他們喝了很多酒,最后就是有幾個男的喝醉了,然后在結(jié)賬的時候,卻鬧起了事。當(dāng)時我把賬本拿上去給他看,他看完之后,就讓我們打個折,我說可以給你把十幾塊的零頭去掉,但是他說不行,他說他在我們這消費(fèi)了好幾百,非要讓我們少他一百,我說這不行,他就和我說了好長時間,最后沒辦法我把老板叫了上來,可他還是一直就在那喊,最后沒辦法,就少了他五十元。類似于這樣的事情很多,當(dāng)然也有一些人很好,很理解,有什么不好的地方,他們也不會很介意?傊,我自己感覺在通過這次社會實(shí)踐呢,改變了很多,在以前,當(dāng)我遇到那樣的事情,我一定會不知所措,但是現(xiàn)在不一樣了我至少能夠從容的面對它,所以說,我很感謝這次實(shí)踐。
3、實(shí)踐感悟以及心得體會
我在這次實(shí)踐中,我覺得對我自己的幫助很大,不僅增加了社會經(jīng)驗,提高了實(shí)踐能力,還豐富了我的假期生活,我覺得我利用假期時間參加這次社會實(shí)踐活動很有意義,讓我接觸到了社會,更加了解社會,從社會實(shí)踐中檢驗自己。通過這次社會實(shí)踐讓我獲得了很多經(jīng)驗,如下:
。1)在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識了很多的人,而如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話期間有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入到社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取,耐心虛心的接受。
。2)在社會實(shí)踐中以及在以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自信,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有點(diǎn)膽怯,但是后來自信給了我勇氣。所以,自信會使你更有活力,更有精神。
。3)在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,因為缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己的懦弱就這樣表露出來,所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的在社會中你要學(xué)會厚臉皮以及不怕別人的態(tài)度有多么的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。"其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心里的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自己,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
。4)在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就會枯竭。此次社會實(shí)踐,真正的填補(bǔ)了我在課堂上學(xué)不到的知識,真正增加了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識,但是不可以沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實(shí)踐體會最深的心得。
4、自己存在的問題
在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身所存在的一些問題:
第一,我覺得我自己的.人際交往能力還很欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活中,交際中加強(qiáng)以及學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度以及方法往往不得當(dāng)。
第三,應(yīng)變能力太差。在遇到突發(fā)狀況時,不能從容的面對也不能給予合理的解決方法,更不能得體的去處理。
在實(shí)踐中,我雖然還有許多地方存在著問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。我參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠。通過參加社會實(shí)踐,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)個人自身的優(yōu)點(diǎn),取長補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生,就在于它更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會實(shí)踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。假期社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育進(jìn)程的重要手段。他有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會,同時實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回抱社會的一種良好形式。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷是一生寶貴的財富。再今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會到社會的多個方面。所以,我很高興有這次實(shí)踐的機(jī)會,雖然時間短,但卻給我的人生經(jīng)驗很豐富,讓我的假期生活更加充實(shí)。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 2
這個假期,我找了一份火鍋店當(dāng)服務(wù)員的工作。由于暑假時間比較長,想讓自己過得充實(shí)點(diǎn),順便也可以掙點(diǎn)生活費(fèi)。這份工作總的來說也比較辛苦,但是我覺得這個暑假收獲了很多。
在這之前也在超市做過促銷員,那時給我的感覺就是只要遵守超市的員工守則就沒有問題了。但是把這個想法拿到服務(wù)員身上來就沒有那么簡單了。起初,選擇這份工作的原因是可以包吃包住,不用擔(dān)心住宿問題,后來發(fā)現(xiàn)工作也沒有像自己理解的那么簡單。因此要把這份工作做的得心應(yīng)手,做到一下幾點(diǎn)應(yīng)該可以算是一個合格的服務(wù)員。我總結(jié)出了一下幾點(diǎn):
一、絕不違反店里的規(guī)矩。
俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,在一個大的集體里也有相應(yīng)的規(guī)定。比如:不可以遲到,早退,更不可以上班的時候隨便亂晃、亂坐、亂講話,具體就是不要離開自己的管轄范圍,不要在有顧客的時候坐著,不要在顧客面前聊天和講電話,以免顧客有需要的時候聽不見。盡量不要休一天的假,以免店里忙不過來,顧客對服務(wù)可能會不滿意,影響生意。
二、懂得隨機(jī)應(yīng)變,靈活處事。
這是我們應(yīng)對突發(fā)事變的最好應(yīng)對手段。在我們隨時銘記:“顧客是上帝”這句話時,應(yīng)該首先想到,必須把所有的工作都做到位,讓大多數(shù)顧客滿意,然而我們更應(yīng)該明白顧客是千千萬萬的人,所以不是所有的顧客都那么好招呼。有的顧客很刁難,當(dāng)我們遇到這種情況的時候,就必須隨機(jī)應(yīng)變了,不然可就得罪了顧客。
三、隨叫隨到,積極行動。
顧客來吃飯,本來就是想買一份周到的服務(wù),結(jié)果卻受了一肚子的氣,這就悲劇了。因此,我們盡量做到隨叫隨到,即使很忙,顧客在喊服務(wù)員時,也要先答應(yīng)。顧客從進(jìn)店到點(diǎn)菜都要很積極的跟隨,要用比較親切的聲音問顧客需要吃什么樣的味道,耐心等待顧客點(diǎn)完菜。在點(diǎn)菜的過程中,如果你很積極就可以推銷出有回扣的菜,酒也是可以得到回扣的,并且這個時店里最能賺錢的。懂得了這些,你就可以得到更多了利益。這是對顧客而言,那么在做店里的工作時,也要積極行動,每周星期一都要大掃除,積極配合其他員工,才能在他們心中樹立一個好的形象。隔一周就要值晚班,那么每天早上就必須把桌子清理一遍,檢查調(diào)味碟,晚上都要擦桌子,拖地,還要洗杯子,真的很累。不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。如果不值晚班,早上就要早點(diǎn)去理菜,在理菜的過程中我也認(rèn)識了很多以前不認(rèn)識的菜,在客人面前就更能掌握一定的主動權(quán)了?偟膩碚f,通過這次的經(jīng)歷,讓我學(xué)到了很多東西,讓我各方面的能力都得到一定的鍛煉,懂得更好的與人相處,懂得更好的團(tuán)隊合作,懂得更好的設(shè)身處地為他人著想,突發(fā)事件的'應(yīng)急處理能力也有較大的提高,也讓我明白社會上的各種工作都要注重細(xì)節(jié),一個微小的改變,能使他人更加的滿意,能給自己以及自己的事業(yè)帶來很大的幫助,總之生活工作皆要認(rèn)真對待,為自己去書寫更好的人生。工作是要求能力的,紙上談兵始終會被淘汰的,如何能在這個充滿著挑戰(zhàn)的社會中生存呢?就要求你是否能吃得別人認(rèn)為吃不了的苦,不應(yīng)該害怕挑戰(zhàn)不應(yīng)該怕吃苦,要有不怕困難勇于迎接挑戰(zhàn)的精神,因為沒有一個成功的人是在害怕中成功的,知識是我們奔向理想的必備條件,具有了扎實(shí)的知識做依靠我們就不必害怕競爭的勁烈了,反而喜歡這種競爭,因為有了競爭我們生活才會有動力,才會不斷地提高自己的各方面的能力。這次的實(shí)踐讓我受益匪淺,更進(jìn)一步社會,對未來有了信心。
以上是我這次實(shí)踐中學(xué)習(xí)到的東西,所思所感,以及遇到的問題?偠灾,實(shí)踐讓我們成熟,讓我們懂得專業(yè)知識的重要。從此以后我們不能再荒廢學(xué)業(yè)了,努力學(xué)好專業(yè)知識,強(qiáng)化自己的交際交流能力是我們接下來的任務(wù)。我將為之而奮斗。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 3
校園的生活說過去就過去了,但經(jīng)過幾個月的社會實(shí)踐后,我在社會的環(huán)境中也的漸漸的適應(yīng),并能順利的處理好崗位的工作和生活情況。
回顧這三個多月的實(shí)踐,從一開始的迷茫無知,到后來的埋頭工作,再到如今,我已經(jīng)漸漸的適應(yīng)了工作的環(huán)境,適應(yīng)了自己的工作的。不僅能順利的完成好自己的崗位職責(zé),更能通過學(xué)習(xí)和請教,繼續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化自己的能力,提高自身的實(shí)踐收獲。
一、實(shí)踐目的
這次走上社會的主要目的是通過實(shí)踐來改進(jìn)自己的'實(shí)踐能力,并考驗自身是否能掌握好這幾年在學(xué)校的收獲。
實(shí)踐也是我們畢業(yè)的一項資格,這次的實(shí)踐也是我們的目標(biāo)之一。
二、工作情況
在實(shí)際的社會工作崗位上,我起初并沒有那么的重視這個崗位和工作。對于工作也不上心,甚至有些時候都沒有完全做好。但在經(jīng)歷了領(lǐng)導(dǎo)的批評和教導(dǎo)后,我改變了自己的想法,不再將實(shí)踐當(dāng)做是普通的試煉,而是當(dāng)做是一份真正的工作和考驗。
通過態(tài)度的改變,我在工作中積極的加強(qiáng)了自己管理。通過這點(diǎn),我在工作中也有了的很大的進(jìn)步。不僅做事變得更加認(rèn)真仔細(xì),能嚴(yán)格完成火鍋店的工作要求,還從領(lǐng)導(dǎo)身上學(xué)到了很多實(shí)際的工作經(jīng)驗,這是課本學(xué)習(xí)中不會寫下的。
三、生活情況
在生活中,我從學(xué)校的宿舍來到了員工的宿舍。起初,我以為這只不過是換了一個居住環(huán)境而已。但很快,我就意識到了其中的不同!尤其是在員工宿舍里,沒有過校園期間的那么多規(guī)矩和要求,除了基本的規(guī)定,其他的都十分自由。
但也因此,在生活中我也漸漸的松懈了自己,甚至還犯下了遲到的錯誤!對此,我一直感到十分的的慚愧。但也明白了,在社會的生活中,紀(jì)律和管理都要靠自己,只有這樣,我們才能真正的進(jìn)步和收獲!
四、實(shí)踐反思
回顧這次的實(shí)踐,其實(shí)我不足的地方還是十分明顯的,尤其是在工作中不仔細(xì)以及一些壞習(xí)慣等問題!但如今,我也明白了自己作為一名畢業(yè)新人,在工作中還有不足和問題需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)!我會在今后的正式工作中繼續(xù)努力,在社會的大講堂中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗,提高自身的職責(zé)和能力,成為一名真正出色的員工!
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 4
一、實(shí)踐目的:
這個作為我大學(xué)里第一個長假的暑假,我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的暑假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè),社會給我們提供一個社會實(shí)踐的平臺。所以,有這樣一個鍛煉自己的機(jī)會真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、實(shí)踐內(nèi)容:
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會;疱伒甑睦习迥镂艺J(rèn)識,平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的火鍋店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂,阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點(diǎn)受不了。平常在火鍋店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)火鍋店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為火鍋店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到火鍋店,到客人拍拍肚皮走出火鍋店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的.機(jī)會。
三、實(shí)踐結(jié)果:
就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠。
通過參加社會實(shí)踐,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)
也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:
第一,在同一個地方的時間有點(diǎn)太長,社會實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。
第二,因為我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 5
作為祖國未來的事業(yè)的繼續(xù)人,新一代大學(xué)生應(yīng)當(dāng)盡早建立自己的歷史責(zé)任感,進(jìn)步自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,而是將其視為參加社會實(shí)踐、進(jìn)步本身能力的機(jī)會。很多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學(xué)到的理論知識利用到實(shí)踐中往,進(jìn)步各方面的能力;另外一方面可以積累工作經(jīng)驗對往后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而進(jìn)步自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識在實(shí)踐中得到應(yīng)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一位還沒有畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具有的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會實(shí)踐的方式。目的在于熟習(xí)社會。就職業(yè)本身而言,并沒有高低貴賤之分,存在即為公道。通過一個月的打工經(jīng)歷可讓長時間處于校園的我們對社會有一種更直觀的熟悉。
一、實(shí)踐目的
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)題目就仿佛總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在當(dāng)今社會,招聘會上的大字報都總寫著有經(jīng)驗者優(yōu)先,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會具有多少呢?為了拓展本身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和進(jìn)步自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走進(jìn)社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)情勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的題目,我開始了我這個假期的社會實(shí)踐—走進(jìn)龍勝縣臨江休閑美食街聚福園餐館。
二、實(shí)踐進(jìn)程
。1)地點(diǎn):
。2)具體進(jìn)程
聚福園是一間面積有150多平方米,分上下兩層,五個包廂的小型餐館。主要經(jīng)營各種火鍋,快餐小炒。
老板親身主廚,一個幫廚,一個收銀員,兩個服務(wù)員,我就是其中的一個服務(wù)員。一共有五個人。早上九點(diǎn)往上班,首先就是打掃一邊衛(wèi)生。然后把老板買回來的各式素菜都要仔細(xì)摘剔清洗,分盆裝好。油辣子是天天新制的,其中加進(jìn)老板秘制的香料。店里各個角落逐一打掃,碗筷煮沸消毒。這些看似簡單的工作,卻能忙上一個上午,容不得半點(diǎn)馬虎。中午11點(diǎn)到下午兩點(diǎn)左右,客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧,他們大多數(shù)都是下了班后來吃快餐的,也是一天中比較忙的時段了。而最忙的時候是晚上,三五成群的來吃火鍋的。而平時的.工作就包括了記錄點(diǎn)菜,添加碗筷凳子,盤點(diǎn)酒瓶結(jié)賬,整理桌子,迎接新來的客人等。而閑暇的時候,就看看客人們酡顏頸漲地行酒令,聽繁忙后的司機(jī)討論地區(qū)的時勢,市井的熱烈總會令人心中出現(xiàn)熱意。這就是實(shí)實(shí)在在的生活,腳踏實(shí)地,無可置疑。感覺繁忙而充實(shí)。
三、實(shí)踐結(jié)果
工作日復(fù)一日,雖然單調(diào),但卻踏實(shí)。不覺已經(jīng)是辭別的時刻。老板笑咪咪地遞來一張信封,囑咐我盤點(diǎn)一下,另還夾著幾張一百的鈔票,是對我工作努力的獎金。輕輕的一聲謝謝,心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。有一天,當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時,或許體會不到此刻微笑中的含義了吧。領(lǐng)到工資后給自己買了兩件衣服,然后還存了點(diǎn)作為自己的私租金,很有成績感。錢雖未幾,但滿足常樂;事雖不大,可腳踏實(shí)地。洗往年輕人的輕浮,成熟總是厚重穩(wěn)妥的。凡事都是從簡到繁,相信現(xiàn)在耐心的積累,總有一天會成為不可替換的財富。
四、實(shí)踐后的心得體會
在火鍋店里我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作之外的事情,有時要做一些清潔的工作,打雜甚么的。在學(xué)校里或許有老師分配說今天做些甚么,明天做些甚么,但在這里,不一定有人會告知你這些,你必須自覺地往做,而且要盡自己的努力做到最好,一件工作的效力就會得到他人不同的評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每個學(xué)生都在為獲得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每一個人都會為了取得的報酬而努力,不管是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)他人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)他人怎樣做人,以進(jìn)步自己的能力!記得老師曾說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,雖然是大學(xué)高校,學(xué)生還終回保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得往面對我從未面對過的一切。學(xué)生的實(shí)際操縱能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。
在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾近是四平八穩(wěn);而在實(shí)際工作中,可能會碰到書本上沒學(xué)到的,又多是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。也許工作中應(yīng)用到的只是很簡單的題目,只要套公式似的`就可以完成一項任務(wù)。有時候我會抱怨,實(shí)際操縱這么簡單,但為何書本上的知識讓人學(xué)得這么費(fèi)勁呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?或許老師是正確的,雖然大學(xué)生活不像踏進(jìn)社會,但是總算是社會的一個部份,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些題目有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的出發(fā)點(diǎn),有了的知識層面往應(yīng)付各種工作上的題目,作為一位新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)當(dāng)曉得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要留意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。究竟,3年以后,我已不再是一位大學(xué)生,是社會中的一份子,要與社會交換,為社會做貢獻(xiàn)。只曉得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一位合格的、對社會有用的人才。所以很多方面的鍛煉自己,增強(qiáng)自己的實(shí)際動手能力,多參加社會實(shí)踐活動。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 6
一、實(shí)踐背景
暑假期間,我選擇在一家火鍋店進(jìn)行社會實(shí)踐,目的是了解餐飲行業(yè)的運(yùn)營模式和顧客服務(wù)的重要性。
二、實(shí)踐內(nèi)容
服務(wù)流程學(xué)習(xí):在店內(nèi),我參與了從顧客接待、點(diǎn)餐、上菜到結(jié)賬的整個服務(wù)流程,學(xué)習(xí)了如何為顧客提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
團(tuán)隊協(xié)作:與店員們一起工作,我深刻體會到了團(tuán)隊協(xié)作的重要性。我們共同協(xié)作,確保每位顧客都能得到滿意的用餐體驗。
顧客反饋收集:我負(fù)責(zé)收集顧客對菜品、服務(wù)和環(huán)境的反饋,以便店家進(jìn)行改進(jìn)。
三、實(shí)踐收獲
服務(wù)技能提升:通過實(shí)踐,我掌握了餐飲行業(yè)的.基本服務(wù)技能,如禮貌用語、溝通技巧等。
顧客服務(wù)意識:我意識到顧客服務(wù)是餐飲行業(yè)的核心,只有提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能贏得顧客的信任和忠誠。
團(tuán)隊協(xié)作經(jīng)驗:在團(tuán)隊協(xié)作中,我學(xué)會了如何與他人合作,共同完成任務(wù)。
四、總結(jié)與展望
這次火鍋店的暑期社會實(shí)踐讓我收獲頗豐。我不僅提升了服務(wù)技能,還增強(qiáng)了顧客服務(wù)意識和團(tuán)隊協(xié)作能力。未來,我希望能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)的知識,為成為一名優(yōu)秀的餐飲從業(yè)者而努力。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 7
一、實(shí)踐背景
為了深入了解火鍋食材的供應(yīng)鏈情況,我選擇了進(jìn)行火鍋食材供應(yīng)鏈的調(diào)研實(shí)踐。
二、實(shí)踐內(nèi)容
供應(yīng)鏈流程梳理:我通過實(shí)地考察和訪談,梳理了火鍋食材從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)戒N售的整個供應(yīng)鏈流程。
供應(yīng)商合作情況:我了解了火鍋店與供應(yīng)商之間的合作情況,包括供貨渠道、價格談判、質(zhì)量控制等方面。
食品安全監(jiān)管:我關(guān)注了火鍋食材的食品安全監(jiān)管情況,包括檢驗檢測、追溯體系等方面。
三、實(shí)踐收獲
供應(yīng)鏈知識:通過調(diào)研,我深入了解了火鍋食材的供應(yīng)鏈知識,對餐飲行業(yè)的運(yùn)營有了更全面的認(rèn)識。
市場洞察力:我通過與供應(yīng)商和火鍋店的溝通,了解了市場的需求和變化,提升了自己的`市場洞察力。
食品安全意識:我深刻認(rèn)識到食品安全對于餐飲行業(yè)的重要性,增強(qiáng)了食品安全意識。
四、總結(jié)與展望
這次火鍋食材供應(yīng)鏈的調(diào)研實(shí)踐讓我對餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈有了更深入的了解。我意識到供應(yīng)鏈的優(yōu)化和管理對于提升餐飲行業(yè)的競爭力至關(guān)重要。未來,我希望能夠繼續(xù)關(guān)注和研究餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈問題,為行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 8
一、實(shí)踐背景
火鍋?zhàn)鳛橹袊鴤鹘y(tǒng)美食之一,具有深厚的文化底蘊(yùn)。為了深入了解火鍋文化的傳承與創(chuàng)新,我選擇了進(jìn)行相關(guān)的社會實(shí)踐。
二、實(shí)踐內(nèi)容
火鍋文化調(diào)研:我通過查閱資料和實(shí)地走訪,了解了火鍋的起源、發(fā)展和演變過程,以及不同地區(qū)火鍋的特色和差異。
火鍋文化體驗:我親自參與了火鍋的制作和品嘗過程,深入體驗了火鍋文化的魅力。
火鍋文化創(chuàng)新思考:在了解火鍋文化的基礎(chǔ)上,我思考了如何將傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代元素相結(jié)合,進(jìn)行創(chuàng)新和推廣。
三、實(shí)踐收獲
火鍋文化認(rèn)識:通過調(diào)研和體驗,我對火鍋文化有了更深入的認(rèn)識和了解。
創(chuàng)新思維能力:在思考火鍋文化創(chuàng)新的過程中,我鍛煉了自己的創(chuàng)新思維能力。
文化傳承意識:我深刻認(rèn)識到文化傳承的'重要性,希望通過自己的努力,為火鍋文化的傳承和發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
四、總結(jié)與展望
這次火鍋文化的暑期社會實(shí)踐讓我對火鍋文化有了更深入的了解和認(rèn)識。我意識到火鍋文化不僅是中國的傳統(tǒng)美食文化,更是一種具有深厚底蘊(yùn)的文化符號。未來,我希望能夠繼續(xù)關(guān)注和研究火鍋文化的傳承與創(chuàng)新問題,為推動火鍋文化的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 9
一、實(shí)踐背景
為了更深入地了解餐飲行業(yè)的運(yùn)營和服務(wù),我選擇了在暑期參與一家火鍋店的實(shí)踐活動。通過這次實(shí)踐,我期望能夠?qū)W習(xí)到火鍋店的日常運(yùn)營流程、客戶服務(wù)技巧以及團(tuán)隊協(xié)作的重要性。
二、實(shí)踐過程
崗前培訓(xùn):
在正式上崗前,我接受了為期一周的崗前培訓(xùn)。內(nèi)容包括火鍋店的基本知識、服務(wù)禮儀、食品安全知識等。
通過培訓(xùn),我對火鍋店的運(yùn)營有了初步的了解,并掌握了基本的服務(wù)技能。
崗位實(shí)踐:
我被分配到服務(wù)員的崗位,負(fù)責(zé)接待顧客、點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等工作。
在實(shí)踐中,我不斷學(xué)習(xí)和提升自己的服務(wù)技能,努力為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
團(tuán)隊協(xié)作:
在火鍋店的工作中,團(tuán)隊協(xié)作是至關(guān)重要的`。我與同事們共同協(xié)作,確保餐廳的順暢運(yùn)營。
我們相互幫助、相互支持,共同面對各種挑戰(zhàn)和困難。
三、實(shí)踐收獲
服務(wù)技能提升:
通過實(shí)踐,我掌握了更加熟練的服務(wù)技能,能夠更好地滿足顧客的需求。
我學(xué)會了如何與顧客溝通、如何快速準(zhǔn)確地處理各種突發(fā)情況。
團(tuán)隊協(xié)作經(jīng)驗:
在火鍋店的工作中,我深刻體會到了團(tuán)隊協(xié)作的重要性。
我學(xué)會了如何與同事有效溝通、如何分工協(xié)作,共同完成任務(wù)。
行業(yè)認(rèn)知加深:
通過這次實(shí)踐,我對餐飲行業(yè)有了更加深入的了解。
我認(rèn)識到了餐飲行業(yè)的競爭激烈和服務(wù)質(zhì)量的重要性。
四、反思與展望
在這次實(shí)踐中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。我認(rèn)識到自己在服務(wù)技能和團(tuán)隊協(xié)作能力方面還有很大的提升空間。未來,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己的能力,爭取在餐飲行業(yè)中取得更好的成績。
火鍋暑期社會實(shí)踐報告 10
一、實(shí)踐背景
火鍋?zhàn)鳛橹袊鴤鹘y(tǒng)美食之一,深受人們的喜愛。為了更深入地了解火鍋文化并探索有效的營銷策略,我選擇了在暑期參與一家火鍋店的實(shí)踐活動。
二、實(shí)踐內(nèi)容
火鍋文化探索:
我通過查閱資料和與顧客交流的方式,深入了解了火鍋的起源、發(fā)展和特點(diǎn)。
我發(fā)現(xiàn)火鍋不僅是一種美食,更是一種文化符號和社交方式。
營銷策略分析:
我對火鍋店的營銷策略進(jìn)行了深入的分析和研究。
我了解到火鍋店在營銷上采用了多種手段,如打折促銷、會員制度、社交媒體宣傳等。
參與營銷活動:
我積極參與了火鍋店的各種營銷活動,如策劃和執(zhí)行社交媒體宣傳活動、參與會員制度的'設(shè)計等。
通過參與這些活動,我更加深入地了解了營銷策略的制定和執(zhí)行過程。
三、實(shí)踐收獲
火鍋文化認(rèn)知:
通過這次實(shí)踐,我對火鍋文化有了更加深入的了解和認(rèn)識。
我認(rèn)識到火鍋不僅是一種美食,更是一種具有豐富文化內(nèi)涵的社交方式。
營銷策略理解:
我對火鍋店的營銷策略有了更加深入的理解和認(rèn)識。
我了解到有效的營銷策略能夠吸引更多的顧客、提升品牌知名度和忠誠度。
實(shí)踐能力提升:
通過參與各種營銷活動,我提升了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊協(xié)作能力。
我學(xué)會了如何制定和執(zhí)行營銷策略、如何與顧客有效溝通等實(shí)用技能。
四、反思與展望
在這次實(shí)踐中,我深入了解了火鍋文化和營銷策略,并提升了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊協(xié)作能力。未來,我希望能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)市場營銷知識,并結(jié)合火鍋文化探索更多創(chuàng)新的營銷策略,為火鍋行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
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