關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告15篇
在我們平凡的日常里,報(bào)告與我們的生活緊密相連,通常情況下,報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。那么,報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編為大家收集的關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告1
每個(gè)中學(xué)生都必須有實(shí)習(xí)經(jīng)歷,這使我們能夠在實(shí)踐中了解社會(huì),在社會(huì)中學(xué)習(xí)到許多知識(shí),這使我們受益匪淺,也開(kāi)闊了我們的視野,增加了我們的知識(shí),為我們將來(lái)進(jìn)一步走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在超市商店的布局,商品的陳列,防止損壞和處理超市中的緊急事件等話(huà)題中,讓我更多地了解到作為一個(gè)超市所需要的關(guān)懷和責(zé)任。如果我在工作中失去了關(guān)注,我將無(wú)法在布局和展示中很好地把握顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望和購(gòu)物趨勢(shì),巨大的磁點(diǎn)也不會(huì)達(dá)到預(yù)期的效果,失去應(yīng)有的價(jià)值。此外,貨架的'陳列要求我知道:什么樣的陳列可以很好地利用每一層貨架,從而創(chuàng)造更大的價(jià)值和效益;然而,顏色的對(duì)比也能在很大程度上點(diǎn)亮顧客的眼睛,吸引并留住他們的腳步。
早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結(jié)束后,對(duì)已上的貨進(jìn)行挑選,挑出不合格的水果,最后進(jìn)行整理擺放。忙碌了一陣,我就在貨柜間巡視。坦白說(shuō),站久了真的好累啊!想找個(gè)休息的地方都沒(méi)有。員工休息的問(wèn)題問(wèn)了組長(zhǎng),
組長(zhǎng)說(shuō)沒(méi)有休息室,員工在工作時(shí)間內(nèi)是不能隨意休息的。超市是以自選商品為主的,超市工作內(nèi)容又很瑣碎,必須要認(rèn)真的做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。
我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。在工作期間,我能?chē)?yán)格遵守超市的規(guī)定,做好自己的本分。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,我也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任。
我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。也許是實(shí)習(xí)日子短和我并非專(zhuān)業(yè)的關(guān)系,對(duì)營(yíng)業(yè)有些工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面,但時(shí)通過(guò)實(shí)習(xí),加深了我對(duì)營(yíng)業(yè)基本知識(shí)的理解,豐富了我的實(shí)際管理知識(shí),使我對(duì)日常管理工作有了一定的感性和理性認(rèn)識(shí)。
在平凡的工作崗位上,做著平凡的工作,卻領(lǐng)略到了那可貴而再平凡不過(guò)的真實(shí)。我只是一個(gè)平凡的人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢(mèng)想!
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告2
提高交際能力,豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn),將在學(xué)校學(xué)習(xí)的部分理論知識(shí)靈活的運(yùn)用在生活中,為自己以后能更好的適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)時(shí)間:
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
這是我大學(xué)以來(lái)第二個(gè)寒假,相比于去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩(wěn)重,經(jīng)過(guò)了一年半的大學(xué)生活,我不斷提高自己獨(dú)立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時(shí)也不斷彌補(bǔ)自己身上的不足及與優(yōu)秀人才之間的差異,我明白其實(shí)我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應(yīng)一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒(méi)有舍近求遠(yuǎn),在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個(gè)機(jī)會(huì)不是嗎?超市銷(xiāo)售工作在我感知范圍內(nèi)覺(jué)得是非常容易的,但是事實(shí)卻非如此,銷(xiāo)售過(guò)程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時(shí)也感慨不少。
基本情況是這樣的,爺爺開(kāi)的是個(gè)體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店里的東西很多,需要記住大量的價(jià)碼,開(kāi)始的時(shí)候別人無(wú)論要買(mǎi)什么,我都得問(wèn)問(wèn)爺爺或者看價(jià)碼,不過(guò)經(jīng)過(guò)幾天的熟悉我也就記住了很多,對(duì)價(jià)格有所了解。春節(jié)串親訪(fǎng)友的人很多,購(gòu)買(mǎi)禮品的人很多,這時(shí)候推銷(xiāo)就起到了很好的作用,開(kāi)始我只喜歡站著等著顧客到來(lái),而不會(huì)想著主動(dòng)去對(duì)客戶(hù)進(jìn)行推銷(xiāo),后來(lái)看到其他的銷(xiāo)售員都可以成功推銷(xiāo)一些禮品,也就心癢癢了,主動(dòng)向顧客推銷(xiāo)不錯(cuò)的禮品,而且戰(zhàn)果不錯(cuò),這也應(yīng)證了室友們常說(shuō)我具有把黑的說(shuō)成白的然后自己又能把白的再說(shuō)成黑的的本領(lǐng)。在銷(xiāo)售過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問(wèn),由顧客徹底的自由購(gòu)物;二就是一路隨行,問(wèn)東問(wèn)西提供超范圍服務(wù)。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時(shí)候提供講解,在不必的時(shí)候供給自由,這樣才會(huì)給顧客創(chuàng)造一種方便舒適的購(gòu)物環(huán)境,也能帶來(lái)一定的回頭客。
雖然在超市中我只負(fù)責(zé)銷(xiāo)售和導(dǎo)購(gòu)的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個(gè)運(yùn)營(yíng)模式和流程。超市每天在快要結(jié)束營(yíng)業(yè)的時(shí)候都要查點(diǎn)貨物,看看明天需要進(jìn)一些什么貨,然后打電話(huà)給進(jìn)貨商,講好數(shù)量時(shí)間。對(duì)于超市的財(cái)務(wù)問(wèn)題,要記清楚每一筆賬,否則就會(huì)越來(lái)越亂。
實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí):
服務(wù)態(tài)度很重要,要掌握服務(wù)技巧。
所謂態(tài)度,即是真誠(chéng)和微笑,只有讓你的顧客買(mǎi)的舒心買(mǎi)的放心才能留住老顧客。所謂技巧,即是根據(jù)購(gòu)物者的心情的需要來(lái)變換自己的服務(wù)方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蠻力是不夠的`。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。
還有兩點(diǎn)我們需要謹(jǐn)記:
誠(chéng)信是成功的根本。
成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本,如果沒(méi)有誠(chéng)信,倒閉是遲早的,誠(chéng)信,我的理解就是是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí),真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。
越在慌亂的環(huán)境中越要鎮(zhèn)定,這樣才可以井井有條的達(dá)到目的。
由于春節(jié)期間購(gòu)買(mǎi)的人很多,所以一定要照顧完一個(gè)顧客在顧及下一位,否則最后哪一位都不能照顧周全。這件事也要應(yīng)用在生活和其他的工作中,遇到緊急的事不要慌了手腳,要鎮(zhèn)定應(yīng)對(duì),還要懂得隨機(jī)應(yīng)變,這樣才能避免沖突減少損失,保障利益。
通過(guò)十來(lái)天的實(shí)習(xí),我又豐富了不少人生閱歷,明白了更多的做人道理,理論和實(shí)習(xí)是不一樣的,這世界上有很多道理你都看似明白、理解,其實(shí)真當(dāng)身臨其境的時(shí)候又是另一回事,只有真正經(jīng)歷過(guò)了,才能有能那個(gè)資本說(shuō)自己懂得那個(gè)理。
總的來(lái)說(shuō)這次實(shí)習(xí)還是讓我挺滿(mǎn)意了,收獲了不少。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告3
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營(yíng)銷(xiāo)渠道管理,數(shù)據(jù)庫(kù),物流,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)習(xí)相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習(xí)單位:Xx市Xx百貨Xx購(gòu)物廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類(lèi)、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:
Xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位,進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),截止20xx年12月,Xx在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家,簽約門(mén)店100多家,員工人數(shù)超過(guò)1.8萬(wàn)人,20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
Xx市Xx百貨Xx購(gòu)物廣場(chǎng)下屬Xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是Xx家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)。Xx店實(shí)行“大百貨+小超市”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷(xiāo)售額。Xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷(xiāo)部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
實(shí)習(xí)具體過(guò)程
實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長(zhǎng),相對(duì)成熟期三階段。
個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)RF機(jī)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用,殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的'工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴(lài),可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下,通過(guò)在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)習(xí)上,使我對(duì)超市物流,營(yíng)銷(xiāo),倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉,F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng),他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),在返配回配送中心后,又返配回了門(mén)店,在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門(mén)大學(xué)問(wèn),比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,易于識(shí)別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。
超市所有部門(mén)都是核心部門(mén),各個(gè)部門(mén)之間,通過(guò)分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著超市銷(xiāo)售狀況的好壞。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告4
院 系: 工商管理學(xué)院
專(zhuān) 業(yè): 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
學(xué) 號(hào): 09250190341
姓 名: 巫雨挺
指導(dǎo)教師:
提交日期: 20xx 年 10 月 9 日
廣東商學(xué)院教務(wù)處 制
姓名 巫雨挺 實(shí)習(xí)報(bào)告成績(jī)
評(píng)語(yǔ):
指導(dǎo)教師(簽名) 年 月 日
說(shuō)明:指導(dǎo)教師評(píng)分后,實(shí)習(xí)報(bào)告交院(系)辦公室保存。
題目:好又多超市實(shí)習(xí)報(bào)告
好又多公司是經(jīng)國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)的外資商業(yè)企業(yè),自1997年8月成立至今,隊(duì)伍不斷發(fā)展和壯大。旗下經(jīng)營(yíng)的大型連鎖店(含加盟)達(dá)100多家,總營(yíng)業(yè)面積四十多萬(wàn)平方米,員工總數(shù)30000余人,經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)近2萬(wàn)種。好又多成為中國(guó)大陸連鎖分店數(shù)量最多的外資商業(yè)企業(yè) 。 公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)20多個(gè)盛區(qū)、直轄市 。廣州、深圳、湛江、中山、東莞、番禺、佛山 、福州、福清、廈門(mén)、上海、南京、無(wú)錫、蘇州、杭州、溫州、寧波、紹興、義烏、嘉興、常州 、武漢、長(zhǎng)沙、北京、大連、哈爾濱、成都、南充、綿陽(yáng)、重慶、昆明、西安等城市均設(shè)有分店。 隨著開(kāi)店數(shù)的迅速增加,好又多公司的管理機(jī)制日臻完善。營(yíng)運(yùn)、系統(tǒng)等方面都不斷精益求精、整合及規(guī)范。工程招投標(biāo),做到公平、公正、公開(kāi);新店設(shè)計(jì)、規(guī)劃實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化;管理干部實(shí)行本土化戰(zhàn)略;育才留才上提供完善的教育訓(xùn)練體系和晉升制度。 公司開(kāi)通了總經(jīng)理投訴專(zhuān)線(xiàn),內(nèi)容涉及商品面、服務(wù)面、財(cái)務(wù)面等各方面,全面接受廠(chǎng)商、顧客的建議和監(jiān)督,以求做到良性互動(dòng)。 “服務(wù)永遠(yuǎn)第一,顧客永遠(yuǎn)第一,保證滿(mǎn)意”,公司始終以顧客為中心,會(huì)員制度正在進(jìn)一步推動(dòng)中。 現(xiàn)代化的管理模式,加上雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,公司力爭(zhēng)在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)占鰲頭,為中國(guó)的商業(yè)發(fā)展做出一份貢獻(xiàn)。
曾幾何時(shí),我從夢(mèng)里一回回驚醒,卻以為自己仍在工作中,也許像我們這樣的人真應(yīng)該叫做工作狂才對(duì),但我們卻必須面對(duì)現(xiàn)實(shí),不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作,還要能在回過(guò)頭的時(shí)候,對(duì)工作的每一個(gè)細(xì)
節(jié)進(jìn)行檢查核對(duì),對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,從怎樣節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭,與日俱增進(jìn)一步,達(dá)到新境界,創(chuàng)造新篇章!經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的鍛煉,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底。基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了過(guò)去只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。
我是一名即將大四的學(xué)生,我在好又多的實(shí)習(xí)工作中讓我懂得了很多,作為一個(gè)大學(xué)生沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會(huì)聯(lián)系在一起,和它成為一個(gè)整體。通過(guò)工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團(tuán)結(jié)在一起,挖掘每個(gè)人的'優(yōu)勢(shì),發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個(gè)人的力量是弱小的,集體的力量是強(qiáng)大的。換句話(huà)說(shuō),積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團(tuán)隊(duì)里的成員,一旦某個(gè)成員遇上了困難,我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時(shí)他就會(huì)有這樣的想法:因?yàn)槲业膱F(tuán)體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會(huì)受到感染。
在團(tuán)隊(duì)中我們要絕對(duì)服從上級(jí)的命令,一個(gè)有紀(jì)律的團(tuán)體本身就是一個(gè)好的團(tuán)體,我相信在紀(jì)律保證下的團(tuán)體無(wú)論他的質(zhì)量還是速度,絕對(duì)是優(yōu)秀的。
在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒(méi)有它,一切也不用談,因?yàn)闆](méi)有市場(chǎng)也就沒(méi)有顧客,那沒(méi)有顧客我們?nèi)ベ嵳l(shuí)的錢(qián)呢?
在我看來(lái),大型超市是將來(lái)的社會(huì)發(fā)展趨勢(shì),因?yàn)槌杏袔状髢?yōu)點(diǎn):一、購(gòu)物方便;二、物品的種類(lèi)繁多;三、環(huán)境優(yōu)雅;四、總體服務(wù)水平比較完整;五、衛(wèi)生符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
暑假在好又多實(shí)習(xí)的這段期間,我成為了一個(gè)理貨員,首先很感謝有機(jī)會(huì)能成為超市的一員,同時(shí)感謝超市領(lǐng)導(dǎo)與同事的關(guān)心與幫助,本人一直兢兢業(yè)業(yè)工作,沒(méi)有絲毫懈怠,熱心待客,微笑服務(wù),把超市當(dāng)作一個(gè)大家庭,做好自己的本職工作,與超市的領(lǐng)導(dǎo)和同事相處融洽。
工作中認(rèn)認(rèn)真真,兢兢業(yè)業(yè),勤奮上進(jìn),剛到超市的前幾天,有點(diǎn)不習(xí)慣,一切工作不知道從何開(kāi)始做起,每天只是上貨,補(bǔ)貨,搬貨等工作。但是在領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助下,不斷的對(duì)工作熟悉,加深。每天不僅僅是上貨,補(bǔ)貨等工作,還有更多的什么標(biāo)價(jià)簽管理,商品陳列,顧客咨詢(xún)等等。每天的工作有辛苦也有收獲。工作不懂的地方我會(huì)主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)與同事請(qǐng)教。不過(guò)在此還是要感謝工作中的同仁對(duì)與我的幫助與耐心講解。
作為超市中的理貨員,看似工作簡(jiǎn)單,普通。但他們是與顧客接觸最直接的人。他們的一舉一動(dòng),一言一行無(wú)不體現(xiàn)超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差將直接影響到門(mén)店的生意與聲譽(yù)。所以我個(gè)人覺(jué)得作為超市的理貨員,首先要具備有服務(wù)意識(shí)。正所為“為民,便民,利民”的服務(wù)宗旨,同時(shí)作為超市的一名員工還要擔(dān)當(dāng)起顧客導(dǎo)購(gòu)咨詢(xún)的工作,所以我們必須樹(shù)立服務(wù)意識(shí)與服務(wù)思想,才能更好地在工作中不斷成長(zhǎng)。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告5
今年暑假,我有幸去了一次有意義的“社會(huì)實(shí)習(xí)”活動(dòng),在xxx市象山南路洪客隆促銷(xiāo)卡夫果珍?偨Y(jié)這十天以來(lái)的工作,我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事,雖然每天除去吃飯時(shí)間只工作4.5個(gè)小時(shí),但還是讓我體會(huì)到了工作的艱辛,賺錢(qián)的不易。以及在超市的促銷(xiāo)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),盡管賣(mài)的只是一袋食品,還是發(fā)現(xiàn)社會(huì)的貧富差異巨大,以及人們的素質(zhì)差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修,應(yīng)該是比較混亂的,卻依然有著嚴(yán)格的管理系統(tǒng)。
現(xiàn)在從頭說(shuō)起,7月30日在同學(xué)的介紹下來(lái)到卡夫果珍公司面試促銷(xiāo)員,在詢(xún)問(wèn)熱心門(mén)衛(wèi)大叔后知道在11樓,于是打起精神,坐上電梯,希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯,門(mén)都是鎖著的,并且現(xiàn)在時(shí)間還早,約定的時(shí)間是下午2:30。于是決定等到約定時(shí)間前再進(jìn)去。幾分鐘后,另外3個(gè)女生從電梯出來(lái),得知是共同面試的。于是一起進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)給我們面試的萬(wàn)姐還沒(méi)到上班時(shí)間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬(wàn)姐。不一會(huì),竟又來(lái)了好幾人。大約加起來(lái)有10個(gè)左右。...
開(kāi)始面試了,萬(wàn)姐逐個(gè)讓我們進(jìn)行自我介紹,包括工作經(jīng)歷以及如何進(jìn)行促銷(xiāo)。我在08年暑假是有過(guò)一次促銷(xiāo)經(jīng)歷的,恰好是賣(mài)雀巢橙C,與卡夫果珍是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。由于之前已有過(guò)幾次促銷(xiāo)經(jīng)歷,并且得知萬(wàn)姐喜歡聲音大的女生,于是悄悄將聲音提高好幾分貝,并且自我介紹起來(lái)挺自信的。將自己的工作經(jīng)歷說(shuō)出來(lái),強(qiáng)調(diào)當(dāng)初的賣(mài)點(diǎn)是雀巢與KFC合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣(mài)的,卻要好幾元錢(qián)一杯。而自己買(mǎi)來(lái)沖的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,并且可以掌握濃淡,自己沖調(diào)安全放心,以及夏天補(bǔ)充維生素C等常用果珍促銷(xiāo)手法。并且現(xiàn)在在搞特價(jià)活動(dòng)還有小禮品贈(zèng)送。其他人雖然沒(méi)做過(guò)果珍的促銷(xiāo),卻也是各有特色,有做過(guò)食品的,有做過(guò)化妝品的。都是一些能說(shuō)會(huì)道的女孩子。
看得出來(lái),萬(wàn)姐對(duì)我還是比較滿(mǎn)意的,于是讓我選了個(gè)離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個(gè)女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷(xiāo)或者是未選上。期間3點(diǎn)半又來(lái)了幾個(gè)女生,竟然是遲到的。其實(shí),遵守約定時(shí)間對(duì)于面試成功那是非常重要的。下午經(jīng)過(guò)培訓(xùn),7月31日去看下現(xiàn)任促銷(xiāo)怎么做的,經(jīng)過(guò)交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個(gè)月的。為何只有十天后文交代。
接下來(lái)開(kāi)始培訓(xùn)了,萬(wàn)姐讓我們準(zhǔn)備筆和紙,她報(bào)賣(mài)點(diǎn),我們記下來(lái)。掌握了一些產(chǎn)品信息以及賣(mài)點(diǎn)我們開(kāi)始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛(ài)上喝水,歡迎免費(fèi)品嘗卡夫果珍,F(xiàn)在搞特價(jià)啦,原價(jià)14.4現(xiàn)價(jià)12.9,里面是20條獨(dú)立包裝,沖調(diào)方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補(bǔ)充維生素C,老少皆宜,老人家喝促進(jìn)人體對(duì)鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術(shù),糖尿病人也可以喝現(xiàn)在還送一個(gè)價(jià)值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣(mài)了。順利通過(guò)后;氐郊覝(zhǔn)備明天的交接了。
由于騎車(chē)比較方便,于是31日晚上來(lái)到洪克隆,這里最近開(kāi)始裝修。感覺(jué)超市比較混亂,找卡夫的堆頭找了一圈,發(fā)現(xiàn)擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上,人還是比較多的,F(xiàn)任的促銷(xiāo)員正在忙著綁禮品。和她打過(guò)招呼后2人隨便聊了聊。發(fā)現(xiàn)竟然是同一所學(xué)校,只不過(guò)她在繼院。并且是即將面臨畢業(yè)的大四學(xué)姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假?zèng)]有回家,與同學(xué)合租了房子在南昌打工。一個(gè)人在外一定不容易,覺(jué)得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準(zhǔn)備明天的工作了。
1日下午,提早十分鐘到達(dá),開(kāi)始沖調(diào)免品,以前在雀巢是導(dǎo)購(gòu)阿姨沖好了濃度的,這次輪到自己沖了,平時(shí)也不愛(ài)喝這個(gè),大姐又說(shuō)不要放太多粉,后來(lái)才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說(shuō)很酸,有經(jīng)驗(yàn)后,基本能掌握沖調(diào)的濃度了。發(fā)現(xiàn)免品的口感對(duì)于銷(xiāo)量實(shí)在是很重要,所以為什么說(shuō)產(chǎn)品的品質(zhì)最重要呢?如果東西不好喝,沒(méi)喝過(guò)的人完全不會(huì)考慮去買(mǎi),甚至喝過(guò)人說(shuō)這是檸檬味的吧(其實(shí)免品做的都是甜橙,只不過(guò)沖的很淡所以好酸)如果產(chǎn)品口感不錯(cuò),就可以吸引顧客購(gòu)買(mǎi)的'欲望,再加上介紹,贈(zèng)送的小禮品,搞特價(jià)活動(dòng),以及對(duì)人體的好處,一些年輕家長(zhǎng)都比較容易購(gòu)買(mǎi)。對(duì)于最難賣(mài)的是那種老人家?guī)еO子逛超市的,用另外一個(gè)促銷(xiāo)員的話(huà)說(shuō),老人家都是“鐵石心腸”。當(dāng)然也有例外。只能說(shuō)老人家都比較會(huì)過(guò)生活,并且十多元錢(qián)一包的東西他們還是覺(jué)得挺貴的。當(dāng)然也有例外的。所以我們的消費(fèi)群體主要針對(duì)一些兒童以及一些年輕人。
在屢戰(zhàn)屢敗,重新再戰(zhàn)后,大約看得出哪些人可能購(gòu)買(mǎi)或根本不會(huì)購(gòu)買(mǎi),在人多的時(shí)候就能選擇購(gòu)買(mǎi)幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修,所以東西擺在一樓顯然是放不下的,于是在這么一個(gè)大超市竟然找不到很多東西。這無(wú)疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時(shí)候,到了晚上,人依舊是少的可憐,2、3分鐘也就推過(guò)來(lái)一輛購(gòu)物車(chē)。耍進(jìn)口才和盡量的保持親和力后,每天的銷(xiāo)量卻只能維持十多袋,顯然是跟不上銷(xiāo)量的,最多的一次也就8月9日賣(mài)了將近30袋。于是公司開(kāi)會(huì)決定,停掉銷(xiāo)量不好。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告6
人生是一個(gè)不斷嘗試,不斷總結(jié),不斷創(chuàng)新的過(guò)程。經(jīng)過(guò)在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后,明白原來(lái)許多表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情,實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng),其中包含的經(jīng)營(yíng)策略,經(jīng)營(yíng)方向,經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)宗旨,等等,都值得我們探討學(xué)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)目的
因?yàn)樽约旱膶?zhuān)業(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專(zhuān)業(yè)要求,同時(shí),畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)還很少,學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識(shí)還有經(jīng)驗(yàn),于是在學(xué)生超市讓我們開(kāi)展實(shí)習(xí)工作。
二、實(shí)習(xí)人
三、實(shí)習(xí)時(shí)間
xx年12月12號(hào)—xx年1月4日
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
啟航超市
五、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)
營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、倉(cāng)儲(chǔ)部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
六、實(shí)習(xí)心得
1、做事絕對(duì)要干凈利落,同時(shí)認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎
在營(yíng)運(yùn)部時(shí)我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚,在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯(cuò)。學(xué)生們下課了,一窩蜂涌進(jìn)超市里來(lái),很快收銀臺(tái)前就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。我的動(dòng)作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯(cuò)錢(qián),害怕收銀操作過(guò)多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒(méi)敢抬起來(lái),怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,所以已經(jīng)不會(huì)再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營(yíng)業(yè)部收銀員的工作里,讓我收獲最大:一來(lái),收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡(jiǎn)單,萬(wàn)事開(kāi)頭都是難的,關(guān)鍵是要熟能生巧;二來(lái),做事真的要干凈利落,手腳要快,同時(shí)腦子也要轉(zhuǎn)得快,并且還要保持對(duì)顧客的禮貌,態(tài)度要親切,才能滿(mǎn)足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后,收銀時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎,因?yàn)樯婕板X(qián)財(cái),所以心思要比平常更加細(xì)膩,收銀操作一定不能出錯(cuò),要注意收回來(lái)的金額和找出去的零錢(qián)是否對(duì)應(yīng)得上,防止找錯(cuò)錢(qián)或者收錯(cuò)錢(qián)的失誤發(fā)生。
2、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做
因?yàn)槌欣餇I(yíng)運(yùn)部是實(shí)行早晚班制,所以我在上早班當(dāng)收銀員之余,下班了沒(méi)事做也會(huì)回到超市里當(dāng)營(yíng)業(yè)員或理貨員,借此學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求。我覺(jué)得,營(yíng)運(yùn)部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營(yíng)運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話(huà),說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架就空了,我們得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,如果也沒(méi)有什么顧客,假設(shè)在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間。雖然我們只是實(shí)習(xí),但一切都是按照正規(guī)的上班制度來(lái)進(jìn)行的,所以我們?cè)诔械纳矸菥褪菃T工,老師就是經(jīng)理和主管。所以,當(dāng)貨物補(bǔ)齊了,顧客又不多的時(shí)候,我們應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的,自然就不會(huì)買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市營(yíng)業(yè)員一般是不可以坐下的,誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。
3、學(xué)會(huì)采購(gòu),學(xué)會(huì)如何花費(fèi)更少的錢(qián)買(mǎi)到更多的商品
營(yíng)運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后,我們就來(lái)到了采購(gòu)部。采購(gòu)部要學(xué)習(xí)的就是整個(gè)采購(gòu)的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購(gòu)計(jì)劃,第二,和供應(yīng)商談判,第三,將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批,第四,審批通過(guò)后就簽署合同,將相關(guān)資料建檔保存,第五,協(xié)助門(mén)店下訂單,第六,跟蹤商品的銷(xiāo)售情況。在實(shí)習(xí)崗位上,我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個(gè)方面。采購(gòu)過(guò)程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購(gòu)工作的精髓。我們通過(guò)與供應(yīng)商的談判與協(xié)商,盡量為超市購(gòu)進(jìn)更多的'低價(jià)格高質(zhì)量的商品,從而更好地為學(xué)生們服務(wù),這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價(jià)廉從而減低我們的采購(gòu)成本。
4、倉(cāng)儲(chǔ)管理?xiàng)l理要明確,入庫(kù)工作要做好
倉(cāng)儲(chǔ)部是我感覺(jué)任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門(mén)。倉(cāng)儲(chǔ)的工作很多,我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨,給商品建檔入庫(kù),給商品定價(jià),注意庫(kù)存商品的存放分類(lèi),等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里,供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市,我們要學(xué)著如何查單,看我們的采購(gòu)單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù),學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,對(duì)于生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營(yíng)利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫(kù),是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來(lái)建檔入庫(kù),從中檢查我們所采購(gòu)的商品的價(jià)格是否上漲或者下降,然后據(jù)此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據(jù)毛利率來(lái)更改我們的售價(jià),另外,我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量,還要對(duì)檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證,最后才使商品入庫(kù)。
在倉(cāng)儲(chǔ)部的庫(kù)存管理里,根據(jù)不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類(lèi)的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時(shí),也根據(jù)了倉(cāng)庫(kù)的地理?xiàng)l件來(lái)擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利于商品出庫(kù)的時(shí)候更為方便。
5、市場(chǎng)調(diào)查要細(xì)致,數(shù)據(jù)分析要實(shí)際
最后就是我們的市場(chǎng)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來(lái)的市場(chǎng)調(diào)查工作里,我們有兩個(gè)調(diào)查,分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報(bào)調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里,我們?cè)O(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,通過(guò)對(duì)學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬(wàn)多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查,來(lái)調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對(duì)啟航超市的商品需求,商品價(jià)格,服務(wù)態(tài)度的滿(mǎn)意程度,還有超市商品種類(lèi)擺放等等各方面的意見(jiàn)以及建議,然后通過(guò)把收集來(lái)的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,撰寫(xiě)分析報(bào)告,從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整提供一個(gè)有力的數(shù)據(jù),借此改進(jìn)超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報(bào)調(diào)查里,我們到別的超市去看價(jià)格,借此回來(lái)和我們超市商品的價(jià)格來(lái)做個(gè)比較,找出我們超市商品定價(jià)存在的問(wèn)題。超市是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地,是與我們利益相關(guān)的地方,價(jià)格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間都存在著,這的確是無(wú)可厚非。
對(duì)于去別的超市看價(jià)格,我們戲稱(chēng)自己為“間諜”。對(duì)于做“間諜”,我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格,不僅會(huì)引起這家超市里工作人員(例如門(mén)店經(jīng)理、營(yíng)業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭,被拍到從而被抓到,到時(shí)候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱(chēng)和價(jià)格給錄下來(lái),回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時(shí)把錄音放出來(lái),聽(tīng)一遍,就可以知道對(duì)方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來(lái)進(jìn)行調(diào)查報(bào)告時(shí)重新聽(tīng)一遍是會(huì)花費(fèi)些許時(shí)間,但總體來(lái)講,這的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法。 通過(guò)商業(yè)情報(bào)調(diào)查報(bào)告,我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對(duì)比和總結(jié),找出我們啟航超市的不足之處,對(duì)某些商品重新調(diào)整我們的售價(jià),借此使啟航超市的經(jīng)營(yíng)工作更為完善,更為學(xué)生所能接受,更好為我們學(xué)生服務(wù)。
七、實(shí)習(xí)建議
為期三周的實(shí)習(xí)真的過(guò)的很快。實(shí)習(xí)過(guò)后,我對(duì)啟航超市沒(méi)有了原來(lái)不好的看法,但是,我對(duì)啟航超市的經(jīng)營(yíng)還是有著建議。
1、我覺(jué)得,啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營(yíng)地遷到原玖隆超市;蛘,在原玖隆超市的地方開(kāi)一間分超市。一來(lái),我覺(jué)得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購(gòu)買(mǎi)商品,而且,現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購(gòu)物。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯?wèn)題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來(lái)學(xué)生的很多不滿(mǎn)與抱怨,甚至因?yàn)檫@樣子趕客使學(xué)生不來(lái)超市購(gòu)物,而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購(gòu)物。要解決這些問(wèn)題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購(gòu)買(mǎi)離出口那么近,學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn),存包,買(mǎi)早餐,出口,再拐個(gè)彎回到入口去拿自己的包包,花費(fèi)了更多的時(shí)間,所以我覺(jué)得,商品的擺放和存放,的確需要重新認(rèn)真的考慮。
八、實(shí)習(xí)心情
通過(guò)在啟航超市的實(shí)習(xí),我明白了很多事情都有背后的無(wú)可奈何和困難,不當(dāng)家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問(wèn)題,學(xué)會(huì)換位思考,想出不同的方法解決不同的問(wèn)題。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告7
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年12月14日至20xx年1月3日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
大齊學(xué)府綜合超市
三、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)實(shí)習(xí),來(lái)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)知識(shí),加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí),加深了解社會(huì)對(duì)本專(zhuān)業(yè)的需要。培養(yǎng)獨(dú)立解決問(wèn)題的能力,并開(kāi)闊眼界及思路,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),增強(qiáng)我們適應(yīng)社會(huì)的能力。
四、實(shí)習(xí)概述
根據(jù)學(xué)校的要求,我們六個(gè)人組成一組,選在了大齊學(xué)府超市進(jìn)行實(shí)習(xí),超市位于齊齊哈爾大學(xué)中主對(duì)面和花樣年華住宅小區(qū)。目標(biāo)市場(chǎng)面對(duì)的是齊大學(xué)生和居民。
在談話(huà)中我們了解到超市的老板是一個(gè)23歲的姐姐名叫包安麗,而且小小年紀(jì)己經(jīng)擁有了三家超市,但最讓我們驚訝的她還是一名齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院的在校生。
在剛開(kāi)始,我們先對(duì)超市熟悉環(huán)境,熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。超市經(jīng)營(yíng)日用百貨、糖、餅、雜貨、果蔬、皮革制品、玩具、調(diào)味品、涼果蜜餞、乳制品、國(guó)產(chǎn)卷煙、進(jìn)口酒、國(guó)產(chǎn)酒零售等各種產(chǎn)品,種類(lèi)多種多樣。
然后,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類(lèi)別上架之后,我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放、對(duì)缺貨及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨,更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品,滯銷(xiāo)商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。
不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,對(duì)于有陳列費(fèi)和銷(xiāo)售返利的品牌商品為其供應(yīng)超市專(zhuān)架來(lái)陳列,(即根據(jù)商品在賣(mài)場(chǎng)中的不同位置,會(huì)繳納數(shù)額不同的陳列費(fèi),如果一個(gè)商品想要在超市中獲得一個(gè)有利的競(jìng)爭(zhēng)位置,他就需要付出較高額的陳列費(fèi)),如大齊學(xué)府超市的最顯眼的位置擺放的就是金絲猴及娃哈哈系列產(chǎn)品,還有完達(dá)山品牌;對(duì)于銷(xiāo)量好的暢銷(xiāo)商品將有超市自己專(zhuān)設(shè)銷(xiāo)售貨架;對(duì)于同種同類(lèi)的產(chǎn)品要擺放在一起,如牛奶酸奶,腸和面包等即食快餐放在一起,方便人們選購(gòu);對(duì)于袋裝產(chǎn)品要整齊逐層擺放。而且把商品的正面標(biāo)簽展示給消費(fèi)者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格,我們會(huì)用打價(jià)器給商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷(xiāo)售方面,我們積極有效對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推銷(xiāo),幫助顧客介紹和選購(gòu)產(chǎn)品,為他們的購(gòu)買(mǎi)提出合理建議,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高自身形象。
在顧客購(gòu)買(mǎi)各種干貨水果類(lèi)別時(shí),我們從中學(xué)會(huì)給他們用智能稱(chēng)進(jìn)行稱(chēng)量。發(fā)現(xiàn)有庫(kù)存缺貨問(wèn)題時(shí),及時(shí)記錄缺貨信息,立即與相關(guān)供貨人員聯(lián)系,通知他們及時(shí)送貨,保證貨物種類(lèi)齊全和正常銷(xiāo)售。在進(jìn)貨的同時(shí)應(yīng)第一時(shí)間把商品入庫(kù),安麗姐教我們使用萬(wàn)象軟件公司制作的超市銷(xiāo)、存、售系統(tǒng)給商品進(jìn)行入庫(kù)和入庫(kù)里的具體情況。初步的了解了它的銷(xiāo)存系統(tǒng)。
我們也會(huì)在平安夜、圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日期間做一些產(chǎn)品包裝,根據(jù)市場(chǎng)的需要,包裝了蘋(píng)果、橙子、果凍、巧克力等來(lái)提高超市效益,同時(shí)在實(shí)習(xí)中充分了解產(chǎn)品包裝的作用。
我們會(huì)及時(shí)記錄商品的供需情況,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習(xí)感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我們?cè)诔袑W(xué)到了很多,也有了諸多的收獲和體會(huì)。
感受很深的是作為零售企業(yè),營(yíng)業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)非常多,各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同,營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客,盡量做到百問(wèn)不厭,消費(fèi)者下次才還會(huì)光顧,這樣才能給超市帶來(lái)最大效益,所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒(méi)有它,也就沒(méi)有顧客,則也沒(méi)有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習(xí)這幾個(gè)星期,腦海中始終盤(pán)旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售給顧客,絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品,我們也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識(shí)的大好機(jī)會(huì)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習(xí)后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結(jié)分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過(guò)頭對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,考慮怎樣節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。
而且從實(shí)習(xí)中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費(fèi)和提高效益的機(jī)會(huì),來(lái)做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),顧客量會(huì)大幅增加。如在平安夜、圣誕節(jié)銷(xiāo)售蘋(píng)果,巧克力等禮品,在其中也深刻的了解到產(chǎn)品包裝的作用。
對(duì)于超市,其地段位置也是極其的重要,大齊學(xué)府超市臨近大學(xué)和居民區(qū),交通便利,人流量大,但如果學(xué)校放假也會(huì)影響超市的客流,做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市宣傳分為有形的,也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報(bào),有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無(wú)形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳,對(duì)商品價(jià)格,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度都有好的評(píng)價(jià),無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的,是超市長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的知名度自然就擴(kuò)大了。
在超市內(nèi)部,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象,吸引消費(fèi)者,刺激其沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi),從而增加銷(xiāo)售量。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的`溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受,只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購(gòu)物過(guò)程中下足文章,對(duì)顧客誠(chéng)信,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。而且還要做好售后服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢(xún)。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當(dāng)?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,并負(fù)責(zé)換貨,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問(wèn)題,要耐心的講解,引導(dǎo)其正確使用。在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓消費(fèi)者感到滿(mǎn)意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng),就要盡可能地滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化,企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求
在實(shí)習(xí)中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,因?yàn)槭切⌒统,所以在管理方式上也?huì)有很多弊端的,超市的工作人員會(huì)一個(gè)人從事很多項(xiàng)工作,如收銀員沒(méi)有顧客的時(shí)候也會(huì)去理貨,或者有人送貨接單子時(shí)也會(huì)是家里的任何一個(gè)人,因?yàn)檫@可以算是一個(gè)家族管理方式的超市。這樣不會(huì)有大型超市如大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優(yōu)化的模式和規(guī)模,因此我認(rèn)為小型超市應(yīng)該擺脫這種現(xiàn)狀,應(yīng)該由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,送貨接貨,這樣大家分工明確。職責(zé)分開(kāi),在各項(xiàng)管理上也就不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題了。
大型超市會(huì)在節(jié)假日里,搞大型促銷(xiāo)或折讓等很多活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者,但小型超市因其自身資金力量不足等問(wèn)題不會(huì)以大力折扣和惠民特價(jià)活動(dòng)等方式來(lái)為自己造勢(shì)宣傳。
在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中,我也收獲了很多,學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),比如整理商品貨架、給商品入庫(kù)、商品稱(chēng)量、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等,使理論專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識(shí)。更為重要的是,鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細(xì)心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
在實(shí)習(xí)中,安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心,認(rèn)準(zhǔn)自己的目標(biāo),就去努力,不要怕吃苦也不要懶惰,從失敗中找到經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不要放棄,繼續(xù)努力,總有一天你也一定能成功,相信自己沒(méi)有什么不可以!
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告8
一、 實(shí)習(xí)目的
1、實(shí)習(xí)目的和意義
通過(guò)本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習(xí),了解并熟悉了超市經(jīng)營(yíng)管理理念、倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識(shí)。在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年11月8號(hào)至20xx年4月30號(hào)
實(shí)習(xí)單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷(xiāo)并介紹此類(lèi)商品,需用誠(chéng)懇熱情地態(tài)度,銷(xiāo)售小票的保存,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼有序的放置,商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2、實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺(tái),只要具有商業(yè)意識(shí),有能力完成達(dá)到目標(biāo),并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機(jī)會(huì),同時(shí)將在日照市開(kāi)立許多分店,只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年,集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購(gòu)物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國(guó)的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),擁有店鋪數(shù)家,是國(guó)家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán),“北京華聯(lián)”已成為中國(guó)零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(1)實(shí)習(xí)對(duì)我的影響
社會(huì)是邁上社會(huì)的基礎(chǔ),社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。
即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要細(xì)心、周全,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對(duì)待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開(kāi)始工作之前,我承諾:我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。
從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿(mǎn)意宗旨和文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭(zhēng)創(chuàng)一流準(zhǔn)則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。
(2)實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì),以后工作過(guò)程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門(mén)面形象:門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛(wèi)生;
2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全:商品分類(lèi)要正確,分類(lèi)連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書(shū),不能出現(xiàn)貨架
空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰,促銷(xiāo)商品處理要明確,促銷(xiāo)標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間,質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(zhǎng)買(mǎi)走作為處罰;
7、每天檢查工作及內(nèi)容:主要是檢查商品的質(zhì)量,店內(nèi)清潔,商品保質(zhì)期,以加強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力及減少商品的損失;
8、每?jī)蓚(gè)月進(jìn)行一次清資,即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物,與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì),對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé);
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查,去最有競(jìng)爭(zhēng)力的超市學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查,并提出建議價(jià)格,以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格,減少利潤(rùn)損失;
要使超市有較高的`收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強(qiáng)陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購(gòu)物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;
8、盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì)珍惜此次工作給我?guī)?lái)的價(jià)值和經(jīng)驗(yàn),用最認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待生活中的每一件事。 第一個(gè)階段,每天都處于學(xué)習(xí)階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。
把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹,交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,工作效率實(shí)習(xí)過(guò)程。
再者,我便開(kāi)始模仿同事的表情、語(yǔ)氣以及面對(duì)問(wèn)題敏銳的反應(yīng)和解決問(wèn)題的有序與從容,這是事故可信賴(lài)我們的前提,飽滿(mǎn)的熱情、滿(mǎn)腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。
人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿(mǎn)意度上升。
和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現(xiàn)在到處充滿(mǎn)著競(jìng)爭(zhēng),似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì)。
三、實(shí)習(xí)結(jié)果
我還是覺(jué)得這次實(shí)習(xí)時(shí)間有限,對(duì)于工作還存在很多疑問(wèn),例如:顧客的消費(fèi)心理。我覺(jué)得這是很深?yuàn)W的東西,不是簡(jiǎn)單的課本知識(shí)可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的,通過(guò)豐富的經(jīng)驗(yàn),不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問(wèn)了。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開(kāi)始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃,進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會(huì)需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素
質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來(lái),社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。
這個(gè)假期我沒(méi)有選擇自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)去實(shí)踐,而是在一個(gè)親戚開(kāi)的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣(mài)貨,過(guò)的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過(guò)程中我學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無(wú)窮。
也對(duì)自己一直十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國(guó)情、服務(wù)大眾的重要形式,對(duì)于青年學(xué)生的成長(zhǎng)、成才有著極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門(mén),踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。
才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(zhǎng),并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。
通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì),開(kāi)闊了視野,增長(zhǎng)了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會(huì),更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)!凹埳系脕(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告9
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營(yíng)銷(xiāo)渠道管理,數(shù)據(jù)庫(kù),物流,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類(lèi)、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:
人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位,進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),截止20xx年12月,人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家,簽約門(mén)店100多家,員工人數(shù)超過(guò)1.8萬(wàn)人,20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂(lè)第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng),F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷(xiāo)售額,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租,F(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷(xiāo)部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
(二)實(shí)習(xí)具體過(guò)程
實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長(zhǎng),相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)RF機(jī)(無(wú)線(xiàn)終端速錄機(jī))和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用,殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴(lài),可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下,通過(guò)在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營(yíng)銷(xiāo),倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng),他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),在返配回配送中心后,又返配回了門(mén)店,在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
(2) 超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門(mén)大學(xué)問(wèn),比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,易于識(shí)別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。
(3) 超市所有部門(mén)都是核核心部門(mén),各個(gè)部門(mén)之間,通過(guò)分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如,商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境,經(jīng)營(yíng)管控部,對(duì)商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷(xiāo)部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng),對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買(mǎi)商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會(huì):
(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了16年的教育,真正的和社會(huì)接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實(shí)習(xí),則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開(kāi)始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
(2) 相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷(xiāo),管理等等,到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),如數(shù)據(jù)庫(kù),管理學(xué),物流學(xué),計(jì)算機(jī),財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的,在工作中,我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì),這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
(3) 人生目標(biāo)感的清晰通過(guò)這次實(shí)習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。
(三)建議與想法
這次實(shí)習(xí)使我提升不少,很感謝學(xué)校和人人樂(lè)提供這樣的機(jī)會(huì),當(dāng)然其中也有一些個(gè)人想法與建議:
(1) 在人人樂(lè)工作這兩個(gè)月,使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù),但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問(wèn)題,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問(wèn)題,不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因,而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說(shuō)是成功的制度。這需要人人樂(lè)加強(qiáng)對(duì)管理等知識(shí)上面學(xué)習(xí),可以把管理做到更好,使得各部門(mén)各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2) 學(xué)校方面上,應(yīng)該實(shí)習(xí)比較靈活的實(shí)習(xí)時(shí)間,而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去,但是這實(shí)習(xí)時(shí)間和公司請(qǐng)假規(guī)章制度有沖突,所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
(3) 對(duì)我個(gè)人而言,我想以后不管做什么事情的時(shí)候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時(shí)還無(wú)法決斷,這時(shí)候,停停,多聽(tīng)聽(tīng)身邊人和有智慧人的的意見(jiàn),或不要馬上決定,考慮一下再?zèng)Q斷。
關(guān)于超市的實(shí)習(xí)報(bào)告9
這個(gè)假期我去過(guò)了一次有意義十天簡(jiǎn)直非人的生活。總結(jié)出:生活不是想象的那么容易!
第一天,我滿(mǎn)心歡喜的去上班,和趙吉有說(shuō)有笑的,興奮得不得了!最后被質(zhì)檢員說(shuō)了一頓。然后給我們說(shuō)了一大堆規(guī)定“不準(zhǔn)閑聊,不準(zhǔn)接電話(huà),不準(zhǔn)歪著站、斜著站,不準(zhǔn)打堆”……我們臨時(shí)促銷(xiāo)員有三個(gè),我和趙吉,還有一個(gè)很討厭的男的。
第二天,我們覺(jué)得應(yīng)該主動(dòng)推銷(xiāo)哈我們的糖的時(shí)候,于是我和趙吉用扯起嗓門(mén)吼“雅客糖果,春節(jié)促銷(xiāo),原價(jià)14.9,現(xiàn)價(jià)13.6,40多個(gè)品種任你選,滿(mǎn)5斤送一袋玫瑰米花糖”這就是我每天說(shuō)得最多的一句話(huà),還必須用普通話(huà)說(shuō),至少要說(shuō)一百遍,說(shuō)到最后,沒(méi)力氣了,我連話(huà)都不想說(shuō)了。
第三天,我們漸漸意思到每天在外吃中午飯不衛(wèi)生又吃不飽,于是接下來(lái)的日子我們開(kāi)始帶便當(dāng)。一到中午十二點(diǎn)就沖去重百的員工用餐區(qū)吃飯,驚奇的發(fā)現(xiàn)帶便當(dāng)?shù)娜撕枚鄦?我一天要站9個(gè)小時(shí),累得我一回家就趴下了,站著站著,到最后習(xí)慣了,沒(méi)感覺(jué)了,隨便站好久,我都佩服我自己了。
第四天,我們發(fā)現(xiàn)買(mǎi)徐福記的那個(gè)老太婆很怪,我們吼,她也吼;我們不吼,她也安靜!很煩,誰(shuí)叫徐福記是我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手呢,于是我們就進(jìn)行一場(chǎng)“商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)”沒(méi)辦法,壓力大,業(yè)物員每次來(lái)都說(shuō)北碚的店賣(mài)的比我們好,我們賣(mài)1.2千的時(shí)候,他們賣(mài)4.5千;等我們追到5千多的`時(shí)候,他們又買(mǎi)了7千多,總是壓著我們。
第五天,每天遇到的人真是千奇百怪的:我笑的像朵花樣給她介紹,她確沒(méi)反應(yīng),轉(zhuǎn)身就走了;有的人在我的介紹下買(mǎi)了幾斤,但轉(zhuǎn)個(gè)背,又把糖丟了;還有的人居然問(wèn)我可不可以嘗,真好笑喲;我們的熱情被在這些怪異人士一點(diǎn)一點(diǎn)捶殘掉了喲,日子開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)重復(fù),開(kāi)始無(wú)聊了……
第六天,我們漸漸發(fā)現(xiàn)和我們一起上班的那男的是個(gè)“師奶殺手”,和超市的阿姨些很聊得來(lái)喲,經(jīng)常幫她們搬貨,聊哈天,沒(méi)得事還向我們業(yè)物員打哈小報(bào)告,整一個(gè)馬屁精的形像。反正我是很討厭他,業(yè)物員一來(lái),他就很勤勞;業(yè)物員一走,他就不知道去哪摸魚(yú)了。只不過(guò),他也有栽的時(shí)候,有次他沒(méi)說(shuō)普通話(huà),遭質(zhì)檢員逮到,罰了他的錢(qián)的。大快人心啊!
第七天,慢慢了解重百是個(gè)國(guó)營(yíng)企業(yè),其實(shí)里面污的很喲,超市設(shè)備落后,人員大都沒(méi)素質(zhì),人人都超著一口流利的焦言普通話(huà),偷東西的人特別多,不管是內(nèi)部人員還是顧客,一樣都要偷!質(zhì)檢員,店長(zhǎng)些更夸張:要吃菜,直接在超市熟食區(qū)拿;要吃飯,直接在糧油區(qū)拿。辦公室居然還有電飯堡,要買(mǎi)東西,直接推個(gè)小車(chē)車(chē)在超市買(mǎi),然后直接推進(jìn)辦公室。
第八天,漸漸和超市其他促銷(xiāo)員或熟了,賣(mài)百事的崽兒,賣(mài)可口可樂(lè)的姐姐,推銷(xiāo)百事新產(chǎn)品的姐姐。我找他們要了許多贈(zèng)品:兩個(gè)百事的水瓶,很多百事的紙杯,一個(gè)可口可樂(lè)的的盤(pán)盤(pán)。我們還經(jīng)常沒(méi)得事的跑到推銷(xiāo)百事新產(chǎn)品的姐姐那喝免費(fèi)的飲料,想喝多少就喝多少。我們也拿了許多我們的木糖醇贈(zèng)品給他們,做為回贈(zèng),我們自己也拿了許多。
第九天,這幾天我們的生意好的不的了,旁邊買(mǎi)糖的都對(duì)我們眼紅的很喲!
第十天,今天是最后一天了,我就摸了一天的魚(yú)……
這就是我十天過(guò)的日子,雖然很累,但我很開(kāi)心,因?yàn)檫@是我第一次自己掙錢(qián)。
我想,用自己辛苦掙的錢(qián)一定很幸福吧!
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告10
非常榮幸的我有機(jī)會(huì)到國(guó)家大型xx超市進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),在大企業(yè)里面實(shí)習(xí),感受就是不一樣。里面的企業(yè)文化、企業(yè)運(yùn)作、企業(yè)管理都是非常專(zhuān)業(yè)的,這次的實(shí)習(xí)對(duì)我有非常深刻的影響,下面就是實(shí)習(xí)鑒定。
xx超市自成立以來(lái),就取得了飛速的發(fā)展。主要原因是中國(guó)世界工廠(chǎng)的.地位給海外提供了非常廉價(jià)的商品,從而產(chǎn)生了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)報(bào)道,這幾年xx超市年采購(gòu)總量平均達(dá)到130億美元之多。公司非常注重對(duì)企業(yè)文化的建設(shè),企業(yè)文化的內(nèi)容非常地豐富博大。公司提倡公仆領(lǐng)導(dǎo)的理念,就是要求上級(jí)主動(dòng)去關(guān)心和幫助下屬、并努力去培訓(xùn)下屬已達(dá)到成功的目標(biāo)。
我接觸到的公司員工都非常的友好,很愿意幫助人。并且大部分人都來(lái)自不同的背景,跟這些人接觸使我感到很高興。這些人里面不乏優(yōu)秀分子。
因?yàn)槲覍?shí)習(xí)的崗位是采購(gòu)部門(mén),所以對(duì)公司采購(gòu)更加的熟悉,采購(gòu)流程被稱(chēng)作為“直接進(jìn)口”。一個(gè)企業(yè)要成為xx超市的供應(yīng)商并完成一次供貨,一般要經(jīng)歷好幾個(gè)重要的步驟:首先來(lái)中國(guó)參加供應(yīng)商的樣品選型并落實(shí)采購(gòu)計(jì)劃,下訂單等后續(xù)工作;工廠(chǎng)認(rèn)證,以確保工廠(chǎng)沒(méi)有雇用童工、沒(méi)有超時(shí)加班、沒(méi)有安全隱患等;質(zhì)量檢查,在生產(chǎn)過(guò)程中和生產(chǎn)結(jié)束基本都會(huì)安排一次產(chǎn)品質(zhì)量檢查;跟超市的第三方物流伙伴,并提供給超市所有的有效單據(jù);超市開(kāi)信用證給供應(yīng)商;其中這些步驟中又有很多的細(xì)節(jié),可能遇到很多問(wèn)題要實(shí)時(shí)處理。所以,直接進(jìn)口的供貨采購(gòu)周期一般都要多出國(guó)內(nèi)采購(gòu)很多。
這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺,并且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業(yè)的一部分,在xx超市也使得我會(huì)跟不同素質(zhì)的人打交道的技巧,需要自己注重細(xì)節(jié),精益求精地做好每一件小事。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告11
一、超市產(chǎn)品促銷(xiāo)策略
1、價(jià)格促銷(xiāo)。價(jià)格促銷(xiāo)主要是降價(jià)促銷(xiāo),為了提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),一些品牌采用降低供貨價(jià)針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商和夜場(chǎng)促銷(xiāo),提高其進(jìn)貨積極性;為了提升購(gòu)買(mǎi)率,還可針對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)
2、贈(zèng)品促銷(xiāo)。贈(zèng)品可分為兩種:一種是贈(zèng)米,一種是贈(zèng)禮品。贈(zèng)米是最常用的一種方式。誘導(dǎo)挖動(dòng)消費(fèi)及潛在消費(fèi),進(jìn)而展示品牌形象
3、人員促銷(xiāo)。由企業(yè)派促銷(xiāo)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo),如向消費(fèi)者推介、組織贈(zèng)品或其它開(kāi)工的促銷(xiāo)活動(dòng)、超市導(dǎo)購(gòu)等。促銷(xiāo)人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專(zhuān)以上學(xué)歷的氣質(zhì)佳、形象好,充滿(mǎn)青春時(shí)尚氣息的青年,由于女性親和力更強(qiáng),最好使用女性促銷(xiāo)員。要加強(qiáng)促銷(xiāo)員的培訓(xùn),提高促銷(xiāo)員禮儀素養(yǎng)、溝通能力,具有較強(qiáng)的促銷(xiāo)技能,促銷(xiāo)費(fèi)要統(tǒng)一著裝,服務(wù)青春美麗大方,但不能太性感。要加強(qiáng)促銷(xiāo)員的管理,制訂合理的薪酬和激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)促銷(xiāo)員的積極性。
4、幸運(yùn)獎(jiǎng)促銷(xiāo)。在現(xiàn)場(chǎng)舉行投標(biāo)積分、擲股子、門(mén)票抽獎(jiǎng)、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運(yùn)獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的禮品,目的是刺激消費(fèi)者消費(fèi)激情,提升品牌記憶力。
5、節(jié)日促銷(xiāo)。利用圣誕、元旦節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)日舉辦相關(guān)主題的促銷(xiāo)活動(dòng),
6、一步到位價(jià)策略。企業(yè)以較低的價(jià)格供貨給經(jīng)銷(xiāo)商,經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)完全靠順價(jià)銷(xiāo)售獲得,企業(yè)不承擔(dān)經(jīng)銷(xiāo)商在市場(chǎng)運(yùn)作中產(chǎn)生的各種營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用。一步到位價(jià)使企業(yè)幾乎沒(méi)有任何市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),但市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力還能得到最大限度提高。由于一步到位價(jià)較低,經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)空間較大,對(duì)于有資金實(shí)力和終端網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)比較適合,但這類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商往往缺乏品牌意識(shí),更加注重短期利潤(rùn)的最大化。
7、折扣價(jià)格策略。企業(yè)以稍高但經(jīng)銷(xiāo)商能夠接受的價(jià)格銷(xiāo)售產(chǎn)品給經(jīng)銷(xiāo)商,按經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售數(shù)量再給經(jīng)銷(xiāo)商一定的折扣。
8、參照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價(jià)格方面比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更具優(yōu)勢(shì),企業(yè)在認(rèn)真研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格的基礎(chǔ)上,參照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格制訂自己的相應(yīng)價(jià)格。國(guó)內(nèi)一些二線(xiàn)品牌緊跟一線(xiàn)品牌價(jià)格靈活調(diào)整自己的價(jià)格,隨時(shí)保持價(jià)格優(yōu)勢(shì),提高了終端的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、價(jià)格策略:大多數(shù)來(lái)超市的消費(fèi)者都是一般收入的普通
居民來(lái)超市選購(gòu)商品的消費(fèi)者就是圖個(gè)實(shí)惠,對(duì)商品的選擇決定性因素中,價(jià)格是最關(guān)鍵的,而高收入的消費(fèi)者常是到專(zhuān)賣(mài)店選購(gòu)或就近購(gòu)買(mǎi)。所以產(chǎn)品價(jià)格如果定得比其它商場(chǎng)、飯店里的還要貴,就不能吸引到消費(fèi)者,價(jià)格要比其它地方的價(jià)格低,讓顧客真正有實(shí)惠感,才能引起連續(xù)性的消費(fèi)。
1、促銷(xiāo)策略:多開(kāi)展讓消費(fèi)者感到額外實(shí)惠的促銷(xiāo)活動(dòng),刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望,在不加價(jià)的情況下,對(duì)購(gòu)買(mǎi)者贈(zèng)送實(shí)用性的小禮品,
2、宣傳策略:超市人流量大,目標(biāo)群體集中,宣傳效果相對(duì)較好,所以現(xiàn)場(chǎng)宣傳工作做得如何,直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售效果。家家悅采取制作突出品牌個(gè)性,圖文并茂,色彩明快,吸引力強(qiáng)的導(dǎo)購(gòu)板,放于超市進(jìn)口或店內(nèi)合適的位置;在結(jié)算處可以印刷精美的折頁(yè)或手冊(cè),供消費(fèi)選取;店內(nèi)懸掛吊旗要醒目;在超市開(kāi)業(yè)或重大節(jié)日,在超市門(mén)前布置氣球彩帶或彩虹門(mén),舉行小型的有文娛節(jié)目配合的展示活動(dòng);門(mén)頭燈箱廣告應(yīng)由技術(shù)水平較高的廣告公司制作精美的電腦彩噴稿,檔次高,耐久性強(qiáng)。對(duì)于新上市品牌為配合超市的現(xiàn)場(chǎng)宣傳,電視廣告、報(bào)紙廣告也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)配合,廣告內(nèi)容突出品牌個(gè)性,有更吸引人的地方,如憑所持報(bào)紙廣告或在限定的時(shí)間內(nèi)到超市購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品可以得到額外的抽獎(jiǎng)或贈(zèng)品等,這種活動(dòng)對(duì)超市也是一個(gè)宣傳,取得超市方面的支持,共同舉辦活動(dòng),活動(dòng)以情取勝。
3、理貨策略:對(duì)每個(gè)超市都應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的理貨人員經(jīng)常性地巡視,及時(shí)反饋市場(chǎng)信息,加強(qiáng)貨架管理,按照嚴(yán)格、統(tǒng)一的產(chǎn)品陳列要求,爭(zhēng)取超市營(yíng)業(yè)人員的支持和配合,做好產(chǎn)品陳列,要注重陳列的層次和主次,在眾多的品牌中突出最佳的展示效果。如果企業(yè)實(shí)力強(qiáng),超市出貨能力強(qiáng),選派促銷(xiāo)員進(jìn)駐超市,引導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu),同時(shí)要與超市管理員、導(dǎo)購(gòu)員搞好關(guān)系,增進(jìn)感情,使其重視該種產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
4、服務(wù)策略:業(yè)務(wù)人員和片區(qū)銷(xiāo)售主管應(yīng)經(jīng)常性地和超市經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行溝通和交流,聽(tīng)取對(duì)方的意見(jiàn)和建議,改進(jìn)工作,增進(jìn)合作。在送貨服務(wù)、結(jié)算方式、價(jià)格、返利等方面盡可能地為對(duì)方提供更好服務(wù)和條件。家家悅的購(gòu)物環(huán)境
1、店鋪設(shè)有臺(tái)階的入口,坡度應(yīng)緩和,并設(shè)有殘疾人的坡道。
2、通道應(yīng)保持暢通,設(shè)有明顯的消防疏散標(biāo)志等。
3、加工間應(yīng)有消毒處理工序,配有專(zhuān)門(mén)清洗區(qū)。
4、生鮮區(qū)域陳列設(shè)備應(yīng)保持清潔,配置必要的低溫貯存設(shè)備。
5、食品、百貨區(qū)域的地面和墻壁,應(yīng)防滑、防壓、耐磨、易清洗。
6、熟食制品強(qiáng)調(diào)“隔離”和“覆蓋”的原則。
7、稱(chēng)重和包裝設(shè)備要符合國(guó)家的相關(guān)認(rèn)證要求。
8、根據(jù)賣(mài)場(chǎng)面積和客流量設(shè)置了收銀臺(tái)數(shù)量,便于客流移動(dòng)。家家悅的陳列藝術(shù)
通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對(duì)店鋪的第一印象,使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對(duì)照效果的好與壞,在一定程度上左右著商品的銷(xiāo)售數(shù)量。
一、陳列的安全性
排除非安全性商品(超過(guò)保質(zhì)期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的),保證陳列的穩(wěn)定性,保證商品不易掉落,應(yīng)適當(dāng)?shù)厥褂檬⒀b器皿、備品。進(jìn)行徹底地衛(wèi)生管理,給顧客一種清潔感。
二、陳列的易觀看性、易選擇性一般情況下,由人的眼睛向下2O度是最易觀看的。人類(lèi)的平均視覺(jué)是由11O度到12O度,可視寬度范圍為1.5m到2m,在店鋪內(nèi)步行購(gòu)物時(shí)的視角為60度,可視范圍為1m。
除高度、寬度外,為使商品易觀看,商品的分類(lèi)也是很重要的。按不同種類(lèi)縮短選擇商品時(shí)間的一般方法。按不同素材按不同原材料區(qū)分排列。
按不同菜譜提供烹飪菜譜情況下使用的方法。按不同活動(dòng)可分為年中固定活動(dòng)、地區(qū)性活動(dòng)。按不同機(jī)能按低熱量食品、健康食品等分類(lèi)。
按不同季節(jié)以季節(jié)性強(qiáng)的商品分類(lèi),設(shè)專(zhuān)柜的方法。
按不同價(jià)格如1OO(日元)商品等,按不同價(jià)格帶將商品集中到一起進(jìn)行銷(xiāo)售方法。
按不同色彩通過(guò)色彩調(diào)節(jié),突出商品,促進(jìn)銷(xiāo)售的方法。
關(guān)聯(lián)式按相互關(guān)聯(lián)使用的原則,將不同商品。集中在一起進(jìn)行銷(xiāo)售的方法。
三、陳列的易取性、易放回性
顧客在購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進(jìn)行確認(rèn),然后再?zèng)Q定是否購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)然,有時(shí)顧客也會(huì)將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的`話(huà),也許就會(huì)僅因?yàn)檫@一點(diǎn)便喪失了將商品銷(xiāo)售出去的機(jī)會(huì)。
四、專(zhuān)人感覺(jué)良好的陳列
1、清潔感
不要將商品直接陳列到地板上。
無(wú)論什么情況都不可將商品直接放到地板上。注意去除貨架上的銹、污跡。有計(jì)劃地進(jìn)行清掃。
對(duì)通道、地板也要時(shí)常進(jìn)行清掃。
2、鮮度感
保證商品質(zhì)量良好,距超過(guò)保鮮期的日期較長(zhǎng),距生產(chǎn)日期較近。保證商品上下帶有塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對(duì)顧客。提高商品魅力的POP也是一個(gè)重要的因素。
3、新鮮感
符合季節(jié)變化,不同的促銷(xiāo)活動(dòng)使賣(mài)場(chǎng)富于變化,不斷創(chuàng)造出新穎的賣(mài)場(chǎng)布置。富有季節(jié)感的裝飾。
設(shè)置與商品相關(guān)的說(shuō)明看板,相關(guān)商品集中陳列。通過(guò)照明、音樂(lè)渲染購(gòu)物氛圍。演繹使用商品的實(shí)際生活場(chǎng)景。演示實(shí)際使用方法促進(jìn)銷(xiāo)售。
五、提供信息、具有說(shuō)服力的賣(mài)場(chǎng)
通過(guò)視覺(jué)提供給顧客的視覺(jué)信息是非常重要的,顧客由陳列的商品上獲得信息:陳列的高度、位置、排列、廣告牌、Pop
六、陳列成本問(wèn)題
為了提高收益性,要考慮:
將高品質(zhì)。高價(jià)格收益性較高的商品與暢銷(xiāo)品搭配銷(xiāo)售。關(guān)聯(lián)商品的陳列。適時(shí)性
降低容器、備品的成本。
同時(shí)要提高效率,防止商品的損耗。家家悅的防損管理
一、員工出入規(guī)定
1、員工進(jìn)出必須按規(guī)定執(zhí)行考勤制度,嚴(yán)禁未登記、請(qǐng)人代登記等違規(guī)事件。
2、非上下班的員工進(jìn)出,必須有值班人員的批準(zhǔn),登記員工的進(jìn)出時(shí)間。
3、員工不得將私人物品帶入商場(chǎng),如屬于必須帶入商場(chǎng)的物品,必須進(jìn)行登記處理。
4、員工進(jìn)出未經(jīng)批準(zhǔn)不得將超市的物品帶出。
5、對(duì)外來(lái)的來(lái)訪(fǎng)人員進(jìn)行電話(huà)證實(shí)、登記、檢查攜帶物品。
6、對(duì)有疑問(wèn)的顧客和員工進(jìn)行檢查。主要有人員的提包(判斷提包中物品是否屬于私人所有),屬于商場(chǎng)的物品是否有管理層的批準(zhǔn)等。
二、收貨時(shí)的規(guī)定
1、超市收貨時(shí),由供貨商進(jìn)入聯(lián)系驗(yàn)收人員和值班員在室外進(jìn)行驗(yàn)收;禁止收貨員和供應(yīng)商的各種不誠(chéng)實(shí)行為、作弊行為,禁止收貨員接受賄賂或贈(zèng)品的行為。
2、供應(yīng)商人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi)交驗(yàn)商品。所有商品的進(jìn)出都必須有清單同行。
3、對(duì)重要的收貨程序進(jìn)行檢查,保證所有的收貨的數(shù)量、品名一一正確,保證所有已經(jīng)進(jìn)行收貨的商品放入收貨區(qū)的區(qū)域內(nèi)。
4、必須是本超市的員工親自進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、稱(chēng)重的工作,供應(yīng)商不得幫助點(diǎn)數(shù)、稱(chēng)重現(xiàn)象,或重復(fù)點(diǎn)數(shù)、稱(chēng)重的現(xiàn)象。
5、對(duì)于供應(yīng)商的贈(zèng)品、道具等商品進(jìn)出,驗(yàn)收人員必須正確執(zhí)行相應(yīng)的收貨程序,正確使用單據(jù)、標(biāo)簽。
6、對(duì)每一單退換貨,值班員必須進(jìn)行核實(shí),核實(shí)品名、包裝單位、數(shù)量、換貨的品種正確以及單貨一致,保證所有出超市的商品必須正確無(wú)誤。
7、對(duì)轉(zhuǎn)貨或個(gè)別大單送貨,值班員必須逐單核查,包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位,并目送貨物離開(kāi)收貨口。
8、所有收貨的員工和供應(yīng)商人員必須誠(chéng)實(shí)作業(yè),不得有故意作弊和傷害超市利益的事情。
9、所有員工不得接受供應(yīng)商任何形式的賄賂和饋贈(zèng)。
10、值班員對(duì)每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場(chǎng)進(jìn)行檢查,對(duì)收貨進(jìn)行抽查,特別是精品、家電、化妝品等貴重物品,對(duì)所有已經(jīng)收貨的商品必須監(jiān)督是否在已收貨區(qū)。
三、超市入口的管理
1、超市入口設(shè)置值班員崗位,營(yíng)業(yè)時(shí)間實(shí)行不間斷值班制度;
2、監(jiān)督所有員工在上班時(shí)間內(nèi)從超市入口處出入;
3、值班員必須保證所有顧客進(jìn)場(chǎng)秩序良好,無(wú)擁擠現(xiàn)象。
4、超過(guò)尺寸的提包,提醒顧客進(jìn)行寄存后才能入場(chǎng)。
5、顧客不能將與本超市類(lèi)似的、一樣的或難以區(qū)別的商品從入科口帶入超市,要進(jìn)行寄存后才能入場(chǎng)。
6、保證顧客遵守其他的入場(chǎng)購(gòu)物規(guī)定,如不能帶寵物等。
四、內(nèi)部偷盜
員工嚴(yán)禁通過(guò)以下不正當(dāng)或違法的行為實(shí)施使超市的財(cái)物和金錢(qián)受到損失:
1、員工直接偷竊超市的商品、贈(zèng)品、用品;
2、員工直接偷竊超市同事的私人財(cái)物;
3、員工未按有關(guān)程序而故意丟棄超市的商品,以逃避責(zé)任;
4、員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié),策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動(dòng);
5、員工偷吃超市的商品或未經(jīng)過(guò)許可試吃;
6、員工利用改換標(biāo)簽或包裝,將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結(jié)賬;
7、員工未經(jīng)過(guò)正常程序,故意將價(jià)格標(biāo)低,使自己的朋友、親屬受惠;
8、員工未按超市的程序,私自將店的文具、工具、用具拿來(lái)自己用;
9、員工未經(jīng)過(guò)許可,私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈(zèng)品;
10、員工貪污公款、攜款潛逃;
11、收銀員從收銀機(jī)中盜竊錢(qián)款;
12、收銀員為親屬、朋友等少結(jié)賬或不結(jié)賬;
13、收銀員利用其他手段從收銀機(jī)中盜竊錢(qián)款;
14、客服人員利用退貨、換貨等手段偷竊公司錢(qián)款;
15、員工接受供應(yīng)商的回扣、禮品、招待、用餐、消費(fèi)及旅行等各種形式的饋贈(zèng)等。
五、顧客偷盜
1、以下行為視為顧客偷盜:(1)顧客利用衣服、提包等藏匿商品,不付賬帶出超市。(2)顧客更換商品包裝,用低價(jià)購(gòu)買(mǎi)高價(jià)的商品。(3)顧客在大包裝商品中,藏匿其他小包裝的商品。(4)顧客未付賬白吃超市中的商品。
。5)顧客將撕毀商品的標(biāo)簽或更換標(biāo)簽,達(dá)到少付款的目的。(6)顧客與店員相互勾結(jié),進(jìn)行盜竊活動(dòng)。(7)盜竊團(tuán)伙的集體盜竊活動(dòng)。
2、顧客偷盜的防范
通常值班人員通過(guò)如下異,F(xiàn)象來(lái)發(fā)現(xiàn)外盜:
(1)購(gòu)買(mǎi)的商品明顯不符合顧客的身份或經(jīng)濟(jì)實(shí)力;(2)購(gòu)買(mǎi)商品時(shí),不進(jìn)行挑選,大量盲目地選購(gòu)商品;(3)在商店開(kāi)場(chǎng)或閉場(chǎng)時(shí),頻繁光顧貴重商品的區(qū)域;(4)在超市中走動(dòng),不停東張西望或到比較隱蔽的角落;
。5)拆商品的標(biāo)簽,往大包裝的商品中放商品,撕掉防盜標(biāo)簽或破壞商品標(biāo)簽;
。6)往身上、衣兜、提包中放商品;
。7)幾個(gè)人同時(shí)聚集在貴重商品柜臺(tái)前,向同一售賣(mài)員要求購(gòu)買(mǎi)商品;(8)顧客表情緊張、慌張、異樣等。
關(guān)于家家悅調(diào)查報(bào)告
系別:經(jīng)濟(jì)管理系班級(jí):10級(jí)連鎖一班姓名:袁碩學(xué)號(hào):13
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告12
一、實(shí)習(xí)的目的
通過(guò)實(shí)習(xí)了解食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理情況,在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的管理專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái),縮小理論教學(xué)與企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)的差距,培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力,同時(shí)使各方面能力及素質(zhì)得到全方位的鍛煉與提升,以達(dá)到理論與實(shí)踐想結(jié)合的目的,暑假超市實(shí)習(xí)報(bào)告。
二、實(shí)習(xí)的要求
。1)了解企業(yè)的總體情況,包括企業(yè)歷史、現(xiàn)狀,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)狀況,企業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目情況;
。2)熟悉調(diào)查與預(yù)測(cè)的程序、內(nèi)容與方法并參與企業(yè)銷(xiāo)售管理部門(mén)負(fù)責(zé)的市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)工作
(3)了解企業(yè)銷(xiāo)售計(jì)劃的編制、執(zhí)行和完成情況,對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的4p進(jìn)行研究同時(shí)熟悉企業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)策略和管理方法;
。4)了解產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓方法,對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)容量、市場(chǎng)占有率進(jìn)行分析,并對(duì)提高產(chǎn)品銷(xiāo)售量的促銷(xiāo)對(duì)策進(jìn)行研究;
。5)了解企業(yè)是如何加強(qiáng)渠道終端管理、與客戶(hù)保持持續(xù)購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系;
(6)了解企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的.確定方法及其優(yōu)缺點(diǎn),了解企業(yè)采取的主要價(jià)格策略及定價(jià)技巧;
。7)了解企業(yè)對(duì)推銷(xiāo)人員的管理制度,推銷(xiāo)人員的績(jī)效評(píng)估方法;
。8)了解廣告在企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的作用以及廣告費(fèi)支出比例的方法分析;
。9)了解企業(yè)開(kāi)展公共關(guān)系的情況,企業(yè)在面對(duì)對(duì)自己有利的機(jī)會(huì)和不利的威脅方面開(kāi)展公關(guān)活動(dòng)的力度和強(qiáng)度分析,實(shí)習(xí)報(bào)告《暑假超市實(shí)習(xí)報(bào)告》。
三、正文
隨著社會(huì)制度的日益完善和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)管理人員的高度重視和嚴(yán)格要求,我們作為未來(lái)社會(huì)的專(zhuān)業(yè)人員,為了順應(yīng)社會(huì)的要求,加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì),培養(yǎng)較強(qiáng)的工作的操作能力, 暑假期間,我有幸來(lái)到了維揚(yáng)食品超市進(jìn)行了為期十天的實(shí)習(xí),學(xué)到了許多書(shū)本以外的知識(shí),受益匪淺。
首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:
維揚(yáng)食品超市總店?duì)I業(yè)面積3600平方米,具有品種多、功能全的特點(diǎn),經(jīng)營(yíng)品種達(dá)3萬(wàn)多個(gè),主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產(chǎn)等,以及南北風(fēng)味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現(xiàn)場(chǎng)加工制作。并設(shè)有休閑區(qū),是縣鄉(xiāng)居民購(gòu)物娛樂(lè)的好去處。始終堅(jiān)持走具有自身特點(diǎn)、符合當(dāng)?shù)貙?shí)際、貼近百姓生活的發(fā)展之路.因其目標(biāo)市場(chǎng)面對(duì)的是社區(qū)人民,所以與一般大型超市不同,其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特,結(jié)合社區(qū)人民的消費(fèi)特點(diǎn),以日常用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家食品和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類(lèi))設(shè)有打折專(zhuān)柜。
以標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理為基本管理模式,建立了完整的“門(mén)店開(kāi)發(fā)系統(tǒng)、商品管理系統(tǒng)、門(mén)店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、支持保證系統(tǒng)”四大經(jīng)營(yíng)管理體系,標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng),流程化管理。
第一天主要是聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況,了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個(gè)管理銷(xiāo)售過(guò)程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。事情并沒(méi)有想想得那么容易,特別是剛從學(xué)校里出來(lái)的時(shí)候,面對(duì)外面異彩紛呈的世界,面對(duì)從來(lái)就沒(méi)有做過(guò)的業(yè)務(wù),一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下,了解一些業(yè)務(wù)相關(guān)的事情。可別小看了這些活,雖說(shuō)簡(jiǎn)單,但都是疏忽不得的,每件事情都至關(guān)重要,因?yàn)樗鼈兌际黔h(huán)環(huán)相扣的。為了保證最后能夠成功,前面的每一步基礎(chǔ)都要打好。
維揚(yáng)食品超市以經(jīng)營(yíng)食品、保健品為主,其他生活用品為輔,涉及到各個(gè)品牌,以備消費(fèi)者選購(gòu),滿(mǎn)足各種不同需求。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告13
一、實(shí)習(xí)目的 :通過(guò)實(shí)踐活動(dòng),進(jìn)一步了解企業(yè)情況,認(rèn)識(shí)企業(yè)的制度形式、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的適應(yīng)情況、熟悉并分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和戰(zhàn)略方針。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
三、引言
零售業(yè)是我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一,它與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)。我國(guó)社會(huì)消費(fèi)的增長(zhǎng)曾經(jīng)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)做出過(guò)應(yīng)有的貢獻(xiàn),但近幾年的種種跡象表明,以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時(shí)代,在短缺經(jīng)濟(jì)或賣(mài)方市場(chǎng)背景下的超額利潤(rùn)時(shí)代已告結(jié)束,中國(guó)商業(yè)已經(jīng)步入買(mǎi)方市場(chǎng)和微利時(shí)代。如何在競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴(yán)峻的問(wèn)題之一,連鎖經(jīng)營(yíng)的引入給零售業(yè)公司帶來(lái)一絲曙光。
世界著名營(yíng)銷(xiāo)大師麥卡錫預(yù)言:在未來(lái)3至5年,中國(guó)零售業(yè)60%的零售市場(chǎng)將由3至5家世界級(jí)零售巨頭控制,30%的市場(chǎng)將由國(guó)家級(jí)零售巨頭控制,剩下不到10%的市場(chǎng)零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)作的最新統(tǒng)計(jì)顯示:截至目前,進(jìn)入中國(guó)的外資零售企業(yè)已超過(guò)300家,而這其中正式得到國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)進(jìn)入的外資零售商為28家。我根據(jù)在煙臺(tái)心園超市的工作情況以及對(duì)連鎖超市相關(guān)的調(diào)查分析,對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)的定位情況發(fā)表一下自己的見(jiàn)解。
四、超市概況
煙臺(tái)心園是一家采用會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市,位于煙臺(tái)市中心位置,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,場(chǎng)內(nèi)各種服務(wù)設(shè)施齊全。占地面積20xx平方米的專(zhuān)場(chǎng)內(nèi),有20xx余種的商品以倉(cāng)儲(chǔ)式陳列,使購(gòu)買(mǎi)者一目了然。 本著“以人為本,以客為尊”的企業(yè)精神,企業(yè)直接從各產(chǎn)地、制造商工廠(chǎng)采購(gòu)進(jìn)貨、減少中間商剝削,從而為每一位顧客提供一個(gè)新鮮、便宜、舒適且一次購(gòu)足的購(gòu)物環(huán)境,為顧客節(jié)省經(jīng)常性開(kāi)支;會(huì)員制自助采購(gòu),為會(huì)員定期提供特價(jià)快報(bào)及退換服務(wù),讓“以客為尊”的企業(yè)理念得到了充分的體現(xiàn)。心園采用強(qiáng)大資迅系統(tǒng),全面電腦化作業(yè),用于顧客管理、廠(chǎng)商管理、商品管理與財(cái)務(wù)管理。
五、實(shí)習(xí)報(bào)告正文
大三暑期實(shí)習(xí)為我們這些面臨走上工作崗位的大學(xué)生提供了一個(gè)很好的與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì),通過(guò)這次實(shí)習(xí)我體驗(yàn)到了現(xiàn)如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,感受到了就業(yè)的壓力,但是更多的是我通過(guò)這次短暫的實(shí)習(xí)活動(dòng)學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。由于時(shí)間較短,我只了解了一些超市經(jīng)營(yíng)的細(xì)小方面。下面是我這次暑期實(shí)習(xí)的具體過(guò)程和感受:
考慮到我們專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)以及此次實(shí)習(xí)的目的,我重點(diǎn)在超市的物流陪送以及超市的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意的事項(xiàng)等方面下了些工夫。我特意請(qǐng)求超市經(jīng)理跟隨采購(gòu)人員去才采購(gòu)并了解了超市采購(gòu)的大體特點(diǎn):
生鮮配送是由生鮮中心接手操作的 至于在干貨和低溫的配送方面,除了有物流中心、統(tǒng)倉(cāng)、生鮮中心在做配送外,廠(chǎng)商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送,完全是由廠(chǎng)商的配送。由此可看出,生鮮中心在超市業(yè)態(tài)里,占有相當(dāng)重要的地位。
在配送頻率方面,生鮮全都是1周配送7天,甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分,多則1周配送7天,少則1周1配,平均大概1周配送3-4次。再談到低溫配送,1周配送1-4次的業(yè)者皆有,但仍以1周7配的比例最高,至于牛奶屬于鮮度要求嚴(yán)格商品,幾乎都是天天配送。
在配送時(shí)間方面,大致上,生鮮出車(chē)的時(shí)間都比干貨、低溫來(lái)得早,而且多在中午以前就出完車(chē)。
超市的面積雖說(shuō)比便利商店大,但其連鎖體系卻沒(méi)有便利商店的連鎖店數(shù)來(lái)得龐大,所以超市業(yè)者擁有自屬的專(zhuān)業(yè)物流中心之比例也較低。在實(shí)習(xí)過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)心園超市沒(méi)有自己完整的物流配送系統(tǒng),這可能跟超市規(guī)模比較小有關(guān)系。由此可見(jiàn),超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別,在于超市業(yè)者就其所需地發(fā)展較健全的生鮮中心,但在干貨與物流配送體系,腳步還是比便利商店來(lái)得緩慢些。但話(huà)又說(shuō)回來(lái),經(jīng)營(yíng)一家自屬的專(zhuān)業(yè)物流中心,其硬體設(shè)備、資訊系統(tǒng)、土地取得等等之巨額投資,自然不在話(huà)下,而人事的管理、車(chē)隊(duì)的配送素質(zhì)要求,也是心園超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當(dāng)心力之處。所以,超市業(yè)者采用何種渠道配送,其成本的評(píng)估是不得不謹(jǐn)慎考慮的。
根據(jù)這次跟隨采購(gòu)人員參與物品采購(gòu),發(fā)現(xiàn)了心園超市在采購(gòu)方面存在一些問(wèn)題。
我通過(guò)查資料查到了一些關(guān)于一些物流配送的戰(zhàn)略:
1、 通過(guò)少量到貨減少庫(kù)存。
到貨的少量化是市場(chǎng)以零售業(yè)為主導(dǎo)的開(kāi)始。
、僭诋(dāng)時(shí)的流通行業(yè),供貨方也就是商品的上游處于優(yōu)越的位置。②缺乏流通加工。
到貨少量化經(jīng)營(yíng)的效果:①提高商品的新鮮度;②減少庫(kù)存提高商品回轉(zhuǎn)率;③縮短了商品的處理時(shí)間。
2、多米諾開(kāi)店是物流的基本措施
7-11的多米諾戰(zhàn)略;決定鋪點(diǎn)后的急速集中開(kāi)店;在新的區(qū)域開(kāi)店是非常慎重的,必須對(duì)配送時(shí)間是否能夠維持開(kāi)店后的要求進(jìn)行詳細(xì)的論證。
多米諾戰(zhàn)略所帶來(lái)的5方面的效果:
①降低物流成本;②縮短配送時(shí)間提高商品的新鮮度;③減少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手連鎖開(kāi)店的機(jī)會(huì)
、芴岣叩貐^(qū)的知名度、提高宣傳效果;⑤提高區(qū)域代表的活動(dòng)效率
3、共同配送系統(tǒng)物流的標(biāo)準(zhǔn)化
便利店的命脈是商品的.新鮮度。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”。“做出的食品當(dāng)然要好吃,關(guān)鍵的問(wèn)題是當(dāng)顧客在食用的時(shí)候是否還能夠保持味道鮮美”。
平衡新鮮度和物流成本的共同配送!霸陬櫩托枰臅r(shí)候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實(shí)現(xiàn)這樣的目的,7-11采用了共同配送的方式。
共配中心的功能是集貨和分散。經(jīng)過(guò)共配中心,各個(gè)批發(fā)商的配送成本的負(fù)擔(dān)就會(huì)減輕。對(duì)于各個(gè)加盟店,通過(guò)減少配送車(chē)輛驗(yàn)貨的次數(shù)就會(huì)減少,從而減輕作業(yè)負(fù)擔(dān)。
4、用不同溫度的物流提高共同配送的水平
建立不同溫度的物流。1980年前后的7-11各種商品配送的溫度,如下所述。
蔬菜(沙拉等) 50C;牛奶共同配送 50C;加工肉類(lèi) 50C;雜貨 常溫;加工食品 常溫;冷凍食品 -200C;冰激凌 -200C;四喜飯團(tuán)最合適的溫度是20度;“米飯?jiān)跀z式200C時(shí)保存最好吃” 。
5、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)要求。
零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán),特別是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),對(duì)所屬店鋪或其他客戶(hù)進(jìn)行商品的供給所采用的方式、方法以及規(guī)定有關(guān)作業(yè)的步驟、設(shè)計(jì)要點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)的結(jié)果。
零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)的條件是必須具備一定的作業(yè)場(chǎng)所,具有一定素質(zhì)的從業(yè)人員,具有基本的設(shè)施、設(shè)備,并具有對(duì)商品的管理和處理能力。
6、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足以下總體目標(biāo):
①支持一般商品形態(tài)作業(yè)模式;②支持第三方物流的基本作業(yè)功能;③適應(yīng)多品種少量配送需求;④滿(mǎn)足適時(shí)、及時(shí)的配送要求;⑤能夠合理、有效地進(jìn)行作業(yè);⑥支持人工和自動(dòng)化作業(yè)應(yīng)用
7、零售企業(yè)配送管理信息系統(tǒng)基本功能要求。零售企業(yè)物流配送管理信息系統(tǒng)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán),特別是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段對(duì)物流配送系統(tǒng)進(jìn)行信息收集、管理、分析,并幫助進(jìn)行輔助決策的系統(tǒng)。目的是提高經(jīng)營(yíng)管理的效率,科學(xué)、完整、準(zhǔn)確地掌握物流配送的信息。
8、對(duì)零售企業(yè)物流的建議
、倨髽I(yè)物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機(jī)構(gòu)設(shè)置等的診斷和分析;
、谄髽I(yè)物流戰(zhàn)略的分析和設(shè)計(jì)。包括物流供應(yīng)鏈和物流運(yùn)作模式的分析和重新設(shè)計(jì);
、燮髽I(yè)全面物流規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括資源整合、物流流程優(yōu)化、物流管理、資源配置、物流技術(shù)、電子化物流等的規(guī)劃和設(shè)計(jì);
、芷髽I(yè)物流實(shí)施的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理、總倉(cāng)和異地倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、庫(kù)存控制、成本和風(fēng)險(xiǎn)控制、物流實(shí)施KPI指標(biāo)、評(píng)估等物流實(shí)施過(guò)程中實(shí)施手段和物流各環(huán)節(jié)的規(guī)劃和設(shè)計(jì);
、菸锪髋渌椭行牡倪\(yùn)營(yíng)。包括物流配送中心設(shè)施與設(shè)備、配送中心的作業(yè)、配貨作業(yè)的實(shí)施與分析、配送中心的自動(dòng)化和信息系統(tǒng)以及如何提高配送中心的效率等。
實(shí)習(xí)期間我還注意觀察了超市的一些環(huán)境方面的因素,比如光線(xiàn),音響,溫度等,我發(fā)現(xiàn)光線(xiàn)對(duì)顧客的采購(gòu)非常有影響,有些陰暗角落里的貨物基本無(wú)人問(wèn)津,那些光線(xiàn)刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的,但也是人流稀少。那些光線(xiàn)明亮又柔和的地區(qū)擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧,
銷(xiāo)售場(chǎng)所的光線(xiàn)可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入商場(chǎng),使購(gòu)物場(chǎng)所形成明亮的愉快的氣氛,可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色,引起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。光線(xiàn)暗淡,商場(chǎng)會(huì)顯得沉悶壓抑,而光線(xiàn)過(guò)強(qiáng),又會(huì)使顧客感到暈眩,售貨員視力精神緊張,易出差錯(cuò)。由于光線(xiàn)強(qiáng)弱對(duì)購(gòu)物環(huán)境影響極大,因此現(xiàn)代商場(chǎng)都非常重視合理運(yùn)用照明設(shè)備、營(yíng)造明快輕松的購(gòu)物環(huán)境。
用自然光,既可以展示商品原貌,又能夠節(jié)約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的需要,特別是大型商場(chǎng)多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;
音響是創(chuàng)造超市氣氛的一項(xiàng)有效途徑,它也影響著消費(fèi)者情緒和營(yíng)業(yè)員的工作態(tài)度。音響運(yùn)用適當(dāng),可以達(dá)到以下效果:第一,吸引顧客對(duì)商品的注意,如電視、音響、磁帶的播放。第二,指導(dǎo)顧客選購(gòu)商品,商場(chǎng)向顧客播放商品展銷(xiāo);優(yōu)惠出售信息,可引導(dǎo)顧客選購(gòu)。第三,營(yíng)造特殊氛圍,促進(jìn)商品銷(xiāo)售。隨著時(shí)間的不同,商場(chǎng)定時(shí)播放不同的背景音樂(lè),不僅給顧客以輕松、愉快的感受,還會(huì)刺激顧客的購(gòu)物興趣。如剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂(lè)曲,臨打烊時(shí),播放輕緩的送別曲;在氣候變化時(shí),播送音樂(lè)提示,為顧客提供服務(wù)。商場(chǎng)內(nèi)有各種聲音,并不是都會(huì)對(duì)營(yíng)業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響,也會(huì)有一些噪音,如柜臺(tái)前的嗜雜聲、機(jī)械的聲響,都可能使顧客感到厭煩,有些雖然可以采用消音、隔音設(shè)備,但也不能保證消除所有干擾聲響。因此,可以采用背景音樂(lè)緩解噪聲。背景音樂(lè)要選擇旋律輕柔舒緩的,以營(yíng)造溫馨的氣氛,不要播放節(jié)奏強(qiáng)烈的打擊樂(lè)、迪斯科等,以免影響顧客情緒,打亂售貨員工作節(jié)奏。
超市內(nèi)顧客流量大,空氣易污濁,為了保證空氣清新,應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫度對(duì)顧客和商品保管都有影響,超市也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè)。一般而言,空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能,但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化、滅菌功能,選用空調(diào)用來(lái)改善營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境質(zhì)量,可為顧客提供一個(gè)舒適、清新的購(gòu)物環(huán)境。
超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則,冬季應(yīng)使溫度達(dá)到暖和而不燥熱,夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。否則會(huì)對(duì)顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足,溫度高,顧客從外面進(jìn)店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等,在商場(chǎng)內(nèi)呆不了幾分鐘就會(huì)感到燥熱難耐,急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強(qiáng),顧客從炎熱的街上進(jìn)入商場(chǎng),會(huì)受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng),抵抗力弱的顧客還會(huì)傷風(fēng)感冒。
超市在選擇使用空調(diào)機(jī)組時(shí),最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備。否則,就會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。用一個(gè)溫度,一樓適宜、二樓以上就會(huì)感到太熱,二樓以上合適、一樓就會(huì)感到太冷,這也是目前有些商場(chǎng)空調(diào)機(jī)組使用的通病,如果解決不好,會(huì)帶來(lái)長(zhǎng)期的負(fù)面影響。同時(shí)要注意以下問(wèn)題:
一是根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小,解決好一次性投資與長(zhǎng)期運(yùn)行的費(fèi)用承受能力;二是對(duì)空調(diào)系統(tǒng)熱源進(jìn)行投資經(jīng)濟(jì)效益分析,最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類(lèi)型,減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負(fù)荷。
這些因素我以一個(gè)實(shí)習(xí)生的身份向心園的老板提出了建議,老板說(shuō)他也已經(jīng)注意到了這些問(wèn)題,他會(huì)在今后的經(jīng)營(yíng)中逐步改善這些問(wèn)題的。
六.實(shí)習(xí)心得
這次暑期實(shí)習(xí)是一次短暫而愉快的經(jīng)歷,雖然天氣很熱很艱苦,但是我的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出,通過(guò)這次實(shí)習(xí)我對(duì)我們的專(zhuān)業(yè)-市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有了跟進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)它不僅僅是我們認(rèn)識(shí)中的推銷(xiāo)產(chǎn)品,有更深層的含義,通過(guò)實(shí)習(xí)我感覺(jué)到營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)行業(yè)的樂(lè)趣,是個(gè)非常刺激又具有挑戰(zhàn)性的行業(yè),我非常期待畢業(yè)走上這個(gè)工作崗位。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我深刻的感受到了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的激烈。當(dāng)今的時(shí)代,競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制已經(jīng)滲入社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域和人生的整個(gè)過(guò)程,學(xué)習(xí),生活,工作無(wú)一例外。因此,我覺(jué)得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。我們要在正確自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,充分相信自己的實(shí)力,敢于通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)去達(dá)到理想的目標(biāo)。另外,還必須從社會(huì)進(jìn)步和深化改革的角度來(lái)加深對(duì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)智的認(rèn)識(shí),強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),自覺(jué)的正視社會(huì)顯示,轉(zhuǎn)變觀念,作好參加競(jìng)爭(zhēng)的心理準(zhǔn)備。但要想在求職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競(jìng)爭(zhēng)還不夠,還必須善于競(jìng)爭(zhēng)。善于競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì),勢(shì)力和良好的狀態(tài)。
每個(gè)大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,離別母校,踏上社會(huì)之前,都將面臨一個(gè)重要的心理準(zhǔn)備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開(kāi)浪漫,拋開(kāi)幻想,認(rèn)識(shí)自己所處的真實(shí)地位和‘嚴(yán)酷’的社會(huì)現(xiàn)實(shí),實(shí)事求是的面對(duì)就業(yè)這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)。
這次實(shí)習(xí)對(duì)我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會(huì)了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點(diǎn)如何說(shuō)服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。
最后感謝學(xué)校給我了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),使我們有機(jī)會(huì)走出學(xué)校來(lái)了解社會(huì),感謝煙臺(tái)心園超市給我這個(gè)鍛煉自己體驗(yàn)社會(huì)的舞臺(tái),最后感謝管理學(xué)院老師兩周來(lái)的指導(dǎo),感謝指導(dǎo)老師劉敏老師對(duì)我的關(guān)心和鼓勵(lì)。
關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告14
讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì),好好的大干一場(chǎng)。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話(huà)說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。
二、不管是誰(shuí),隨喊隨到。在超市做促銷(xiāo)員,有時(shí)還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。于是我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近,不管有多累的活,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補(bǔ),在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記。翰灰г惯@個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
寒假,我到我所在的社區(qū)居委會(huì)幫忙,進(jìn)行社區(qū)服務(wù)。
從2.21到2.27,一個(gè)七天,我每日都去居委會(huì)服務(wù),幫那里的工作人員整理資料和文件,走訪(fǎng)人民群眾,了解社區(qū)居民的生活情況。
剛開(kāi)始,我并不適應(yīng)那里的工作,覺(jué)得很無(wú)聊,很沒(méi)用。但是,通過(guò)與當(dāng)?shù)鼐用窈凸ぷ魅藛T的接觸,我逐漸了解到了這個(gè)社區(qū)服務(wù)的樂(lè)趣。
我知道了如何整理資料,如何照顧老人,如何體貼他人,也知道了成年人的艱辛、努力——這一切的一切,若是沒(méi)有走出家門(mén),參與服務(wù),就不會(huì)體會(huì)到的。
通過(guò)這次社區(qū)服務(wù),我提高了社會(huì)適應(yīng)能力和運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力,增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感,也擴(kuò)大了視野,對(duì)自己有了清醒的定位,不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識(shí)結(jié)構(gòu)中欠缺的.一面,也感受到了現(xiàn)實(shí)和理想的差距,這對(duì)我們的學(xué)習(xí)、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
比如說(shuō),居委會(huì)的資料總是井井有條,分類(lèi)整齊,通過(guò)居委會(huì)大媽的言傳身受,我知道了學(xué)習(xí)應(yīng)該也像整理資料一樣,每天都應(yīng)該按門(mén)按科地把知識(shí)梳理一遍,這樣,不僅有利于查找,而且還有利于記憶。不只是學(xué)習(xí),家里的一切也應(yīng)當(dāng)是這樣,書(shū)籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社區(qū)里的老人那里慰問(wèn)。
臘月寒冬,劉爺爺?shù)暮⒆佣既ネ獾卮蚬ち。劉爺爺年輕的時(shí)候喝酒喝得太多,導(dǎo)致了中風(fēng),現(xiàn)在,每天他都會(huì)推著嬰兒車(chē)在院子里練習(xí)走動(dòng)。
我和王大叔到他家?guī)退帐巴昙抑,就和他一起去散步?/p>
一般的老人上了年紀(jì)都不會(huì)像他這樣日日不停,風(fēng)雨不住地鍛煉,可見(jiàn)他的毅力有多么堅(jiān)韌了。我以前曾經(jīng)問(wèn)過(guò)他,為什么要天天鍛煉,他告訴我說(shuō),這是必須的,如果不天天鍛煉的話(huà),就永遠(yuǎn)走不動(dòng)了。
他還告訴我說(shuō),自己年輕時(shí)貪杯好飲才導(dǎo)致了現(xiàn)在這個(gè)結(jié)果,現(xiàn)在社會(huì)上,好多小孩13、4歲就開(kāi)始吸煙、喝酒。
他們的這些做法都是對(duì)自己對(duì)父母對(duì)社會(huì)的不負(fù)責(zé)任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍,要健健康康的成長(zhǎng)。聽(tīng)了這些話(huà),我受益匪淺。
參加社區(qū)服務(wù),對(duì)我是種鍛煉,也是種磨礪。雖然今后的學(xué)業(yè)會(huì)加重,但是在節(jié)假日,我一定會(huì)抽出時(shí)間參加這些服務(wù)。
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前言 萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
一、實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) 億鑫超市
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén) 私人 永和飯店
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。 由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因,我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò),老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒(méi)有放假,我就打電話(huà)到超市了,問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿(mǎn)口答應(yīng),非常希望我來(lái)工作。我當(dāng)然非常高興啦! 閑話(huà)少敘,言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前,我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話(huà)!話(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。
俗話(huà)說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話(huà),就要做無(wú)數(shù)的好事,但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情。∮谑牵抑贫艘韵聨状笠c(diǎn):
一。我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話(huà)說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的'人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因,如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒(méi)人看著貨物。所以,后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來(lái)上班,但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
二。不管是誰(shuí),隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi),并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺(jué)到了早上,手膀都疼,還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法,誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三。如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。
所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話(huà),說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架不就空了嗎?還賣(mài)不賣(mài)東西了?這不行,得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補(bǔ),在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的,自然就不會(huì)買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像,而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。 正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。 在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”,我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。 話(huà)說(shuō)回來(lái),商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的,但是作為經(jīng)營(yíng)者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤(rùn)自然就少了,我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的。
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