有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告范文匯總5篇
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升,越來越多人會去使用報(bào)告,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面是小編整理的有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,歡迎大家分享。
有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
工程造價(jià)咨詢有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告提要:通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能的能力有所提高。比如,建筑鋼材力學(xué)性能的四個(gè)階段的分析
一、實(shí)習(xí)單位:德州**工程造價(jià)咨詢有限公司
實(shí)習(xí)地點(diǎn):德城區(qū)青龍街*號**苑綜合樓*單元—3**
實(shí)習(xí)隊(duì)人數(shù):1 實(shí)習(xí)日期:20xx.02.23—20xx.04.09
實(shí)習(xí)性質(zhì):畢業(yè)實(shí)習(xí)
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1、看懂所在實(shí)習(xí)項(xiàng)目的建筑、結(jié)構(gòu)施工圖,了解項(xiàng)目的建筑、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和設(shè)計(jì)要點(diǎn)等;
2、根據(jù)實(shí)習(xí)項(xiàng)目的實(shí)際情況、編制工程量清單;
3、根據(jù)工程量清單、消耗量定額及價(jià)目表,編制施工圖預(yù)算,工程費(fèi)用計(jì)算程序表;
4、適當(dāng)進(jìn)行工程審核,工程投資控制等。
三、實(shí)習(xí)中各工程項(xiàng)目總結(jié):
1、山東**制藥有限公司鍋爐房、零星工程:
該工程為**制藥廠鍋爐房、零星工程,位于禹城市**集團(tuán)**制藥廠院內(nèi)。受甲方委托對其工程結(jié)算進(jìn)行審核,并出具造價(jià)審核報(bào)告。經(jīng)過審核,該工程原報(bào)工程造價(jià)1****6.67元,審定工程造價(jià)1****8.39元,凈審減額3***8.28元,施工單位應(yīng)收款1****8.39元。其結(jié)果已有建設(shè)單位和施工單位簽訂認(rèn)可。
2、山東宇虹顏料有限公司偶氮顏料車間給排水、消防、通風(fēng)、通電工程:
本工程為山東宇虹顏料有限公司偶氮顏料車間安裝工程,本建筑物共三層,局部四層,框架結(jié)構(gòu),平屋頂,室內(nèi)外高差為-0.30米,一層層高為5.50米,二層層高為6.50米,三層層高為4.50米,四層層高為4.50米,生產(chǎn)的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類為丙級。本工程由配電室總配電柜引入380/220V三相四線電源,照明、電梯均有動(dòng)力配電柜單獨(dú)引出,照明功率40.3KW,電梯功率30KW。
3、外!そ纤24#樓工程:
本工程為外!そ纤24#樓工程,建筑面積為3383.49平方米,其中儲藏室建筑面積為326.76平方米,住宅建筑面積1918.19平方米(陽臺面積按50%計(jì)算);商業(yè)面積885.08平方米;閣樓面積為283.46平方米。本工程建筑工程等級為三級,屋面防水等級為二級,防水層設(shè)計(jì)使用年限為15年,本工程為六層磚混結(jié)構(gòu),耐火等級按二級設(shè)計(jì);抗震烈度按六度設(shè)防,設(shè)計(jì)使用年限為50年。結(jié)構(gòu)安全等級為丙級,地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)等級為丙級。
4、山東武城張莊新區(qū)8#、9#、10#樓工程:
本工程編制依據(jù),《山東省建筑工程綜合定額》、德州20xx價(jià)目表、《山東等安裝工程綜合定額》、相關(guān)費(fèi)用定額及建設(shè)單位提供工程施工圖紙。取費(fèi)丙級四類工程,定額綜合工日:土建、裝飾、安裝人工費(fèi)按23元/定額工日計(jì)取。8#樓工程建筑面積6252.90平方米,工程造價(jià)4*****7.40元,平方造價(jià)為7*9.40元/平方米;9#樓工程建筑面積6237.30平方米,工程造價(jià)4*****7.23元,平方造價(jià)為7*6.21元/平方米;10#樓工程建筑面積6269.61平方米,工程造價(jià)4*****6.93元,平方造價(jià)為7*5.13元/平方米。全計(jì)總造價(jià)為1******1.56元,并出具基本建設(shè)工程預(yù)算造價(jià)報(bào)告。
5、山東東海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司金馬商城2#商業(yè)樓工程:
本工程量清單依據(jù)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》編制,根據(jù)委托方施工招標(biāo)文件的要求,采用委托方提供的武城金馬商城2#商業(yè)樓施工圖紙。包括圖紙中土建、給排水、采暖、電氣等內(nèi)容。說明:基礎(chǔ)土方暫按槽坑挖填土計(jì)算;內(nèi)墻材質(zhì)暫按圖紙中計(jì)算,實(shí)際如與清單中工程有差別,據(jù)實(shí)調(diào)整;招標(biāo)預(yù)留金暫不考慮;清單項(xiàng)目特征參考圖紙要求;措施項(xiàng)目僅列清單項(xiàng)目,投標(biāo)方自行計(jì)算。給排水采暖工程算至外墻皮1.5m處;給水工程中每戶預(yù)留管增設(shè)PPR球閥一個(gè);電氣及弱電進(jìn)戶只記線管的敷設(shè)。同時(shí)出具工程量清單編制報(bào)告。
6、德州臨邑縣趙家供電所辦公樓水電暖安裝工程:
本工程為趙家供電所辦公樓,給排水中:包括給水、排水、滅火器;水壓為0.30MPa,給水管道采用PPR管(SS),熱熔連接。對于滅火器,本樓屬于中危險(xiǎn)級,A類火災(zāi),滅火器配置基準(zhǔn)為75m[2]/A,每個(gè)滅火器箱配置2具M(jìn)F/ABC3手提式磷酸銨鹽干粉滅火器;滅火器箱底部距地面0.30m,且滅火器箱不得上鎖。通電中:包括本建筑的供配電、電話系統(tǒng)、寬帶系統(tǒng)、有線電視系統(tǒng)。本工程屬于三類建筑,樓內(nèi)照明為三級負(fù)荷。進(jìn)戶線采用鍍鋅焊接鋼管(SC)保護(hù)。管徑選擇:二根,PVC16;三~四根,PVC20;五~七根,PVC25;七根以上,分管敷設(shè)。采暖、消防中:本建筑共地上二層,總高度為7.50米,采暖系統(tǒng)為供水主管道在二層樓板回水主管道在一層樓板下異程式雙管系統(tǒng),立管為單管。采暖熱媒由鍋爐提供熱水,供回水溫度為95~70℃,本建筑工作壓力為0.4MPa,試驗(yàn)壓力為0.6MPa,消防管水帶長度為25m,選用JPS0.8-19/25,安裝高度1.10米。
7、古貝春集團(tuán)有限公司加油站及辦公樓接樓建筑安裝工程:
本工程受甲方委托,對其建筑安裝工程預(yù)算進(jìn)行編制。依據(jù):《山東省建筑工程消耗量定額》,德州市20xx價(jià)目表及
工程造價(jià)咨詢有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告提要:通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能的能力有所提高。比如,建筑鋼材力學(xué)性能的四個(gè)階段的分析
建設(shè)單位提供施工圖紙及相關(guān)文件。取費(fèi)按Ⅲ類,土建30元/定額工日,裝飾30元/定額工日計(jì)取;按費(fèi)率計(jì)算的措施費(fèi)中已計(jì)入安全文明施工費(fèi)。辦公樓接樓工程建筑工程造價(jià)4****0.41元,安裝工程造價(jià)4***7.43元,工程總造價(jià)為4****7.84元;加油站工程建筑工程造價(jià)為8****2.87元,安裝工程造價(jià)為5***9.57元,工程總造價(jià)為8****2.44元。合計(jì)工程總造價(jià)為1*****0.28元,并出具預(yù)算造價(jià)報(bào)告。
8、古貝春集團(tuán)有限公司成品庫及瓶子庫一建筑安裝工程:
本工程受甲方委托,對其建筑安裝工程預(yù)算進(jìn)行編制。依據(jù):《山東省建筑工程消耗量定額》,德州市20xx價(jià)目表及建設(shè)單位提供施工圖紙及相關(guān)文件。取費(fèi)按Ⅲ類,土建30元/定額工日,裝飾30元/定額工日計(jì)取;按費(fèi)率計(jì)算的措施費(fèi)中已計(jì)入安全文明施工費(fèi)。瓶子庫一建筑工程造價(jià)9****7.89元,安裝工程造價(jià)2***2.62元,工程總造價(jià)為9****0.51元;成品庫建筑工程造價(jià)為9****0.49元,安裝工程造價(jià)為2***8.63元,工程總造價(jià)為9****9.12元。合計(jì)工程總造價(jià)為1*****9.63元,并出具預(yù)算造價(jià)報(bào)告。
9、古貝春集團(tuán)有限公司瓶子庫二建筑安裝工程:
本工程受甲方委托,對其建筑安裝工程預(yù)算進(jìn)行編制。依據(jù):《山東省建筑工程消耗量定額》,德州市20xx價(jià)目表及建設(shè)單位提供施工圖紙及相關(guān)文件。取費(fèi)按Ⅲ類,土建30元/定額工日,裝飾30元/定額工日計(jì)取;按費(fèi)率計(jì)算的措施費(fèi)中已計(jì)入安全文明施工費(fèi)。該工程造價(jià)為1*****7.70元,其中建筑工程造價(jià)為9****3.11元,安裝工程造價(jià)為5***4.59元,其他未詳事宜,結(jié)算時(shí)按實(shí)調(diào)整。并出具預(yù)算造價(jià)報(bào)告。
10、德州糧食物流中心4#樓及商貿(mào)B座15—25軸土建、安裝工程:
本工程受甲方委托,公司對糧食物流中心4#樓及商貿(mào)B座15—25軸土建及安裝工程進(jìn)行審核。審核的依據(jù):《山東省建筑工程綜合定額》(20xx德州價(jià)目表)、《山東省建筑工程費(fèi)用定額》、《山東省安裝工程綜合定額》、《全統(tǒng)定額》、《山東省安裝費(fèi)用定額》、山東省德州市有關(guān)工程造價(jià)的文件法規(guī);貴單位提供的工程施工合同,工程簽訂單,材料價(jià)格簽證,竣工結(jié)算書等相關(guān)資料。審核結(jié)果:土建原報(bào)值2*****5.30元,審定值2*****9.34元,審減額2****5.96元;安裝原報(bào)值6****3.83元,審定值4****0.67元,審減額1****3.16元。總計(jì)原報(bào)值3*****9.13元,審定值2*****0.01元,審減額4****9.12元,并出具造價(jià)審核報(bào)告。有關(guān)情況的說明,本工程按合格工程編制,在審核的工程中,結(jié)合工程的實(shí)際情況,實(shí)施了包括現(xiàn)場勘查、測量、計(jì)算等必要的審核程序。審核結(jié)果,已經(jīng)征求建設(shè)單位和施工單位意見并已經(jīng)簽字認(rèn)可。
四、在實(shí)習(xí)過程中遇到的問題及其解答:
1、工程的審定過程中,材料的簽訂價(jià)格是否包括材料的運(yùn)雜費(fèi)、保管費(fèi)、試驗(yàn)費(fèi):一般包括。問題在于甲乙雙方經(jīng)審定協(xié)商解決。
2、通過甲乙雙方簽訂的合同中,人工費(fèi)取為28元/工日:在定額中,取費(fèi)為28元/工日,在根據(jù)指導(dǎo)價(jià)進(jìn)行調(diào)整。
3、包干:類似固定合同價(jià),施工單位包工包料進(jìn)行施工。
4、在報(bào)告編制的內(nèi)容中,有“讓利按稅前扣除甲方供材后為基數(shù)計(jì)入”,其中要讓利的程序?yàn)椋豪,甲方向乙方支?00萬的工程款,要求讓利2%,則支付98萬即可。讓利利率的大小由雙方協(xié)議,根據(jù)當(dāng)?shù)氐恼邨l件、環(huán)境、工程規(guī)模等不同而變化。
5、內(nèi)墻凈間距的計(jì)算。
6、主龍骨撓度;當(dāng)豎向主龍骨承受2~3KPa風(fēng)壓時(shí),其撓度值應(yīng)小于L/180,且絕對變形不大于20mm。
7、四棱臺體積的計(jì)算公式。
8、一個(gè)建筑物的建筑面積和建筑物的鋼筋用量的關(guān)系,單位面積上的鋼筋用量kg/M2。
五、實(shí)習(xí)中的體會和收益:
1、通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能的能力有所提高。比如,建筑鋼材力學(xué)性能的四個(gè)階段的分析,以及各個(gè)點(diǎn)的意義,在審核工程中,材料錢訂單上的價(jià)格及規(guī)格,與教材的對比等。
2、通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),將課堂所學(xué)的理論知識與工程實(shí)際相結(jié)合,把抽象的理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際的工作方法,處理具體問題的思路和進(jìn)一步認(rèn)識世界的工具,是專業(yè)知識得以鞏固、豐富、提高。比如:在算獨(dú)立基礎(chǔ)間內(nèi)墻凈間距過程中,根據(jù)圖紙的具體要求進(jìn)行算量,軸線與墻體厚度,軸線與規(guī)定數(shù)值等的分析與計(jì)算。
3、通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),增強(qiáng)了自己的社會意識、公德意識,實(shí)現(xiàn)與社會現(xiàn)實(shí)的融合,培養(yǎng)了自己吃苦耐勞的精神和職業(yè)素養(yǎng)的提高,為走向工作崗位打下較為堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
4、通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),能夠看懂所實(shí)習(xí)項(xiàng)目的建筑、結(jié)構(gòu)施工圖;了解項(xiàng)目的建筑、結(jié)構(gòu)等特點(diǎn)和設(shè)計(jì)要點(diǎn)等;并根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況,編制工程量清單;根據(jù)工程量清單、消耗量定額及價(jià)目表,編制施工圖預(yù)算,工程費(fèi)用計(jì)算程序等;學(xué)會進(jìn)行工程審核,工程投資控制等。
有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一 華泰汽車
為期兩周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)開始了,懷著好奇的心情,我們8點(diǎn)在學(xué)校南門坐車奔赴目的地,那就是榮成華泰汽車有限公司。
先來介紹一下這個(gè)公司。榮成華泰汽車有限公司成立于20××年7月,現(xiàn)有職工1000余人,公司資本10080萬元。是國家重點(diǎn)汽車生產(chǎn)廠家,山東省重點(diǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有占地面積40余萬平方米,汽車生產(chǎn)四大工藝齊備,擁有完整的汽車沖壓、焊裝、涂裝、總裝、檢測等主要生產(chǎn)線。公司擁有先進(jìn)、完整生產(chǎn)設(shè)備,擁有世界領(lǐng)先的汽車檢測設(shè)備。公司并于20xx年完成工藝改造和擴(kuò)建,形成了年產(chǎn)10萬輛整車的生產(chǎn)能力。目前的主要產(chǎn)品有兩種排量的華泰圣達(dá)菲都市SUV多功能乘用車。公司于20xx年10月通過ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證,對整車采用國際流行的AUDTT評審方法,已成功使用了ERP管理系統(tǒng)對公司產(chǎn)、供、銷、人、財(cái)、物進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化管理,是山東省制造業(yè)信息化管理示范企業(yè)。在老師和公司講解員的帶領(lǐng)下我們參觀了沖壓車間、焊裝車間、總裝車間,在為期一上午的參觀中,讓我們認(rèn)識了汽車的生產(chǎn)流程,收獲頗豐。 下面讓我來具體介紹一下各個(gè)車間,首先是沖壓車間,公司沖壓車間擁有國內(nèi)領(lǐng)先的沖壓設(shè)備,完整的自動(dòng)化零件輸送裝置和廢料輸送線,采用韓國進(jìn)口的先進(jìn)模具,充分保證了沖壓件的質(zhì)量。公司焊裝車間焊接線主要有四條;地板焊接線、側(cè)圍焊接線、主體焊接線和調(diào)整線等,關(guān)健夾具和主體焊胎均采用韓國進(jìn)口,能充分保證焊裝車身的精度。各生產(chǎn)線都選用體積小、靈活輕便、定位準(zhǔn)確、便于維修和具有先進(jìn)的可編程序控制功能的設(shè)備,可以減少設(shè)備占地面積和可以隨時(shí)監(jiān)測焊接數(shù)據(jù)。華泰圣達(dá)菲總裝配線主要包括一條內(nèi)飾線、一條底盤線、一條完成線、一條檢測線、一條淋雨線、一條最終檢查線、一條發(fā)動(dòng)機(jī)前后懸分裝線。內(nèi)飾線、底盤線、完成線采用變頻電機(jī)驅(qū)動(dòng),PLC控制,可變頻調(diào)速。檢測線采用國外先進(jìn)的前輪定位檢測儀、大燈測試儀、速度制動(dòng)綜合試驗(yàn)臺等,充分保證車輛的各項(xiàng)參數(shù)符合要求。
在這里要特別提一下華泰圣達(dá)菲,華泰圣達(dá)菲產(chǎn)品與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比,其性能優(yōu)于其他產(chǎn)品的性能,汽車的裝備也屬上乘,被國際市場證實(shí)是成熟產(chǎn)品。產(chǎn)品的價(jià)格適中,性能價(jià)格比優(yōu)于其他同類產(chǎn)品,因此該產(chǎn)品在市場中具有較強(qiáng)的競爭力。且其發(fā)展正好與中國SUV市場發(fā)展趨勢相符,市場定位合適。
本次實(shí)習(xí)讓我們對專業(yè)課有了一個(gè)感性的認(rèn)識,以便在以后的學(xué)習(xí)中學(xué)得更深入、更透徹,同時(shí)在認(rèn)識專業(yè)知識的前提下讓我們學(xué)起來更有動(dòng)力,更有方向。
二 天潤曲軸
我們生產(chǎn)實(shí)習(xí)的第二站是天潤曲軸。還是先來介紹一下天潤曲軸這個(gè)企業(yè)。天潤曲軸股份有限公司是以生產(chǎn)“天”牌發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸為主導(dǎo)產(chǎn)品的中國規(guī)模最大的曲軸專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)之一。自1985年以來,企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)始終穩(wěn)居全國同行業(yè)前列。公司現(xiàn)有員工3000多人,各類專業(yè)技術(shù)人才500多人,廠區(qū)占地面積36.6萬平方米,總資產(chǎn)14.7億元。公司擁有全國行業(yè)首家“曲軸工程技術(shù)研究中心”、“國家博士后科研工作站”、“國家級技術(shù)中心”,是“國家863計(jì)劃cims工程應(yīng)用示范企業(yè)”、“高新技術(shù)企業(yè)”、“中國百家最佳零部件供應(yīng)商”、“中國汽車零部件百強(qiáng)企業(yè)”、“中國公眾良好信譽(yù)企業(yè)”、“中國企業(yè)教育百強(qiáng)先進(jìn)單位”、“山東省首批誠信示范企業(yè)”,連續(xù)多年榮獲“省級文明單位稱號”。公司先后通過國際質(zhì)量體系認(rèn)證。
公司擁有主要生產(chǎn)設(shè)備1130臺,金切設(shè)備790臺,高精尖設(shè)備125臺;擁有年產(chǎn)50萬支曲軸毛坯的德國kw鑄造生產(chǎn)線、15萬支的德國beche鍛造生產(chǎn)線、奧地利氣體軟氮化曲軸生產(chǎn)線和德國轎車曲軸生產(chǎn)線,以及由美國、意大利、英國、德國等發(fā)達(dá)國家高精尖加工與檢測設(shè)備組建的、具有國際先進(jìn)水平的重卡、中卡、輕卡、轎車曲軸機(jī)加工生產(chǎn)線和脹斷連桿生產(chǎn)線,年產(chǎn)鍛鋼曲軸、球墨鑄鐵曲軸50多萬支。 生產(chǎn)的“天”牌曲軸被認(rèn)定為“中國公認(rèn)名牌產(chǎn)品”,成為濰柴、東風(fēng)康明斯、上汽、一汽錫柴、大柴、玉柴、上柴、哈東安等國內(nèi)著名主機(jī)廠首選整機(jī)配套產(chǎn)品,并隨主機(jī)遠(yuǎn)銷20多個(gè)國家和地區(qū),部分系列型號的產(chǎn)品以及鑄件產(chǎn)品,直接出口韓國、印度、土耳其、英國、意大利、日本、美國等國外著名公司。天潤公司擁有完善的營銷網(wǎng)絡(luò)體系,國內(nèi)設(shè)立200多家區(qū)域重點(diǎn)代理與專賣商,產(chǎn)品覆蓋全國31個(gè)省市區(qū),主導(dǎo)產(chǎn)品市場占有率達(dá)30%以上。
到底什么是曲軸呢?引擎的主要旋轉(zhuǎn)機(jī)件,裝上連桿后,可承接連桿的上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)變成循環(huán)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。是發(fā)動(dòng)機(jī)上的一個(gè)重要的機(jī)件,其材料是由碳素結(jié)構(gòu)鋼或球墨鑄鐵制成的,有兩個(gè)重要部位:主軸頸,連桿頸。主軸頸被安裝在缸體上,連桿頸與連桿大頭孔連接,連桿小頭孔與汽缸活塞連接,是一個(gè)典型的曲柄滑塊機(jī)構(gòu)。曲軸的潤滑主要是指與搖臂間軸瓦的潤滑和兩頭固定點(diǎn)的潤滑. 曲軸的旋轉(zhuǎn)是發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力源。也是整個(gè)機(jī)械系統(tǒng)的源動(dòng)力。曲軸的材料是由碳素結(jié)構(gòu)鋼或球墨鑄鐵制成的,有兩個(gè)重要部位:主軸頸,連桿頸。主軸頸被安裝在缸體上,連桿頸與連桿大頭孔連接,連桿小頭孔與汽缸活塞連接,是一個(gè)典型的曲柄滑塊機(jī)構(gòu)。曲軸的潤滑主要是指與搖臂間軸瓦的潤滑和兩頭固定點(diǎn)的潤滑.這個(gè)一般都是壓力潤滑的,曲軸中間會有油道和各個(gè)軸瓦相通,發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)以后靠機(jī)油泵提供壓力供油進(jìn)行潤滑、降溫。發(fā)動(dòng)機(jī)工作過程就是,活塞經(jīng)過混合壓縮氣的燃爆,推動(dòng)活塞做直線運(yùn)動(dòng),并通過連桿將力傳給曲軸,由曲軸將直線運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)樾D(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。曲軸的旋轉(zhuǎn)是發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力源。
在天潤曲軸,我們參觀了曲軸的生產(chǎn)工藝流程。其生產(chǎn)流程大體如下:鍛造、熱處理、銑兩端面、車兩端工藝搭子外圓、鉆主軸頸中心孔、鉆連桿軸頸中心孔、檢驗(yàn)、粗車三個(gè)連桿軸頸、精車三個(gè)連桿軸頸、車工藝搭子兩端面、粗車各處外圓、精車各處外圓、檢驗(yàn)、磨削軸頸連桿外圓、磨削兩主軸頸、磨削外圓、檢驗(yàn)、車掉兩端工藝搭子、車兩端面、銑鍵槽、倒角、去毛刺、最后檢驗(yàn)?梢姍z驗(yàn)始終伴隨著曲軸的整個(gè)生產(chǎn)流程。
三 三進(jìn)船廠
因?yàn)槲覀儗W(xué)?亢,地理位置優(yōu)越,周圍有很多大大小小的造船廠。我們就參觀了其中的一家,那就是三進(jìn)造船。威海三進(jìn)船業(yè)有限公司坐落于被聯(lián)合國譽(yù)為最適宜人類居住的城市——山東省威海市。公司成立于20××年11月,是由韓國三進(jìn)株式會社投資興建的獨(dú)資造船企業(yè),注冊資本為5900萬美元,現(xiàn)有職工5000多人,年產(chǎn)量10多萬噸。目前,公司下設(shè)四個(gè)分工廠,主要生產(chǎn)銷售船舶配件、駁船、其他金屬結(jié)構(gòu)及船舶制造,產(chǎn)品100%出口。公司成立8年來,生產(chǎn)發(fā)展迅猛,規(guī)模逐步擴(kuò)大,產(chǎn)品質(zhì)量得到了客戶的一致認(rèn)可,享有很高的國際聲譽(yù)。 目前,公司正在建設(shè)五、六、七、八工廠,到20xx年,公司總投資將達(dá)到1.5億美元,員工達(dá)到8000人,年整船制造能力達(dá)到100萬載重噸,銷售收入達(dá)到100億元。生產(chǎn)能力和管理水平將達(dá)到世界一流中型造船企業(yè)水平。
在三進(jìn)造船我們聽取了其相關(guān)工作人員對造船業(yè)的介紹,以及船舶的種類,原來船舶為適合不同的貨物的運(yùn)輸都有專門的設(shè)計(jì)。按用途分類主要有客輪、貨船、客貨船、救助作業(yè)船、工程船、指航船、漁船、快艇、軍用艦艇等。如果按材料分類的話,可以分為鋼質(zhì)船、木船、合金船、玻璃鋼船、水泥船等。
其實(shí)中國的船舶發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)由盛到衰,再到盛的發(fā)展歷程。古代中國是當(dāng)時(shí)造船和航海的先驅(qū)。春秋戰(zhàn)國時(shí)期就有了造船工場,能夠制造戰(zhàn)船;漢代已能制造帶舵的樓船;唐、宋時(shí)期,河船和海船都有突出的發(fā)展,發(fā)明了水密隔壁;明朝的鄭和七次下西洋的寶船,在尺度、性能和遠(yuǎn)航范圍方面,都居世界領(lǐng)先地位。
新中國成立后,船舶工業(yè)有了很大發(fā)展,50年代建成一批沿?拓洿、貨船和油船。60年代以后,中國的造船能力提高得很快,陸續(xù)建成多型海洋運(yùn)輸船舶、長江運(yùn)輸船舶、海洋石油開發(fā)船舶、海洋調(diào)查船舶和軍用艦艇、海監(jiān)船,大型海洋船舶的噸位已達(dá)30萬以上載重噸。除少數(shù)特殊船舶外,中國已能設(shè)計(jì)制造各種軍用艦艇和民用船舶。
有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
基本情況:
辦公實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)目的:
辦公實(shí)習(xí)了解保險(xiǎn)行業(yè)及其營銷運(yùn)作狀況,在此基礎(chǔ)上把所學(xué)的商務(wù)和營銷理論知識與工作實(shí)踐緊密結(jié)合起來,培養(yǎng)實(shí)際工作操作能力與分析思考能力,以達(dá)到學(xué)以致用,并積累一定的社會處世經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)時(shí)間:
20xx.7.10——20xx.8.20
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
中國人壽保險(xiǎn)股份有限公司榮昌支公司
總結(jié)報(bào)告:
今年暑假,我有幸到中國人壽保險(xiǎn)股份有限公司榮昌支公司進(jìn)行了為期40天的實(shí)習(xí),在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多在課堂上和書本上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,F(xiàn)在我就對這40天的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:中國人壽保險(xiǎn)股份有限公司榮昌支公司。
中國人壽保險(xiǎn)股份有限公司前身是1949年隨國建立的中國第一家保險(xiǎn)公司,幾經(jīng)演變后,現(xiàn)公司于20xx年6月30日根據(jù)《中華人民共和國公司法》注冊成立,并于20xx年12月17日、18日及20xx年1月9日分別在美國紐約、中國香港和上海三地上市。公司名列我國最具價(jià)值品牌前十名,是我國保險(xiǎn)行業(yè)第一品牌;市場份額將近全國的1/2,擁有最多的全國客戶群體和獨(dú)一無二的全國性多渠道分銷網(wǎng)絡(luò)以及遍布全國的客戶服務(wù)支持,是中國壽險(xiǎn)市場的領(lǐng)導(dǎo)者;隨著資產(chǎn)的不斷提高,公司已通過,為其控股的中國最大的保險(xiǎn)資產(chǎn)管理者——中國人壽資產(chǎn)管理公司建立了穩(wěn)健的投資管理風(fēng)險(xiǎn)管控體系;其經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)將中國人壽在世界500強(qiáng)企業(yè)中的排名不斷提高,XX年躍居159位,堪稱行業(yè)老大。中國人壽保險(xiǎn)股份有限公司榮昌支公司是榮昌縣所轄地區(qū)擁有客戶最多和最具實(shí)力價(jià)值的保險(xiǎn)公司。
在中國人壽榮昌支公司,我先后接受了保險(xiǎn)業(yè)基本理論和中國人壽新推出的險(xiǎn)種——萬能險(xiǎn)的基本條款及規(guī)定的培訓(xùn),參加了了關(guān)銷售萬能險(xiǎn)的產(chǎn)品發(fā)布會和不同形式的客戶聯(lián)誼會參與聽講新人培訓(xùn)會與每周例行的大小型晨會,參與保險(xiǎn)代理人換簽合同的各項(xiàng)流程處理事宜,接待保險(xiǎn)業(yè)務(wù)員及為其制作、打印各種險(xiǎn)種利益的演示表格,輔助個(gè)險(xiǎn)銷售部及組訓(xùn)室的其他同事解決工作上的問題等。這些各種形式的工作參與,我學(xué)到了很多寶貴的實(shí)用知識搜集整理,主要是:
(1)保險(xiǎn)搜集整理以及保險(xiǎn)行業(yè)的現(xiàn)狀,使我對保險(xiǎn)有了一個(gè)更客觀、全面的認(rèn)識,理智的判斷,也激發(fā)了我對金融學(xué)的深化了解和欲學(xué)以致用的興趣。
。2)通過對已知資料的分析和與同事們的交流,提高了自我的思考認(rèn)知能力,對保險(xiǎn)業(yè)的現(xiàn)狀的研究和前景的科學(xué)預(yù)測,進(jìn)一步引發(fā)了我對職業(yè)取向的思慮,幫助了我在大學(xué)期間進(jìn)行的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)生涯設(shè)計(jì)。
。3)對職場有了初步、真實(shí)、貼切的認(rèn)識,明確了努力和改善,與同事們和眾多的業(yè)務(wù)員的交往、接觸,學(xué)到了珍貴的人際交往技巧和處世經(jīng)驗(yàn),交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友,感謝他們對我的指導(dǎo)、教育和思想啟迪。
。4)電腦辦公的實(shí)用知識與軟件應(yīng)用技巧,以及處理問題的能力和經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化了我對擴(kuò)展知識、搜集整理和提高能力的學(xué)習(xí)欲望。
。5)勤奮、踏實(shí)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)任做事風(fēng)格的'重要性,只有這樣,才能得到認(rèn)可,才能真正有所收獲。
當(dāng)然,以我個(gè)人之見也發(fā)現(xiàn)了一些小的問題,如保險(xiǎn)代理人考核制度不夠健全,保險(xiǎn)業(yè)務(wù)員職業(yè)素質(zhì)參差不齊,出勤制度不夠完善,分工不定期不夠明確等需要改善。
這次實(shí)踐教會了我許多,不僅讓我擴(kuò)展了知識搜集整理的視野,增長了社會見識,而且為我大學(xué)畢業(yè)后走向社會打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),是我青春時(shí)期的一筆重要財(cái)富,使我終生受益。
感謝在我實(shí)習(xí)期間所有幫助過我、教導(dǎo)過我的人!
感謝中國人壽保險(xiǎn)股份有限公司榮昌支公司給我這個(gè)難得的實(shí)習(xí)機(jī)會!
**大學(xué)**系××級
市場營銷本科***
20xx—8—26
有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)時(shí)間;7月25日至8月25日
實(shí)習(xí)單位;南京德高旅游有限公司西安辦事處
實(shí)習(xí)內(nèi)容;計(jì)調(diào),全陪導(dǎo)游真的不得不感嘆時(shí)間流逝之快。轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。雖然這一個(gè)月來很苦,很累,但更多的是依依不舍和無限感慨。
由于自己在06年考取了導(dǎo)游資格證,所以暑期專業(yè)實(shí)習(xí)就選擇了找家旅行社,也算是自己本專業(yè)對口單位。因?yàn)槭钇谑锹糜胃叻迤,?dǎo)游人員需求量比較大,所以找家旅行社實(shí)習(xí)還算比較容易,于是,放了暑假后在家稍做休整,從7月25日自己就在南京德高旅游有限責(zé)任公司的西安辦事處開始了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。
一開始到旅行社,看到旅行社的辦公設(shè)施之簡單真的是相當(dāng)?shù)某泽@,雖然之前對于旅行社的一些情況也有些許了解,但當(dāng)真正置身于這種辦公環(huán)境時(shí)——幾十平米的辦公室,幾張辦公桌,幾臺電腦,一臺傳真機(jī),感覺還是有點(diǎn)失落,跟自己的期望還是有些差距。然而,既來之則安之,整理好自己的思緒后,還是很快就投入到了自己的工作當(dāng)中。
一開始自己主要是做接待工作,其實(shí)也就只是給來咨詢的客人端茶倒水,介紹一些相關(guān)的線路問題,然后就是接接電話回答客人的一些相關(guān)問題,當(dāng)然有時(shí)也做做計(jì)調(diào)聯(lián)系一下業(yè)務(wù)。這些工作說難也不難,但具體做起來也不是那么容易。首先,對于本社經(jīng)營的各條線路自己都必須是了如指掌,像是線路上的主要景點(diǎn)及其基本情況,自費(fèi)項(xiàng)目收費(fèi)情況,食宿情況,和其他線路對比優(yōu)劣情況等等。而且隨機(jī)應(yīng)變的能力也需要很強(qiáng)。然而還好,因?yàn)槟暇┑赂呗糜斡邢挢?zé)任公司西安辦住打的是華東線和黃山千島湖,所以在線路的熟悉上自己還是能很快進(jìn)入主題,不過有時(shí)給客人介紹時(shí)由于緊張和一些突然問題也會卡詞,但經(jīng)過幾天的鍛煉下來,自己做得也能算是得心應(yīng)手了。其次,就是跟客人說話的語氣語調(diào),一些基本的商務(wù)禮儀都需要身體力行。但最重要的呢,還是對客人的消費(fèi)心理的掌握。在這里主要就是要考慮客人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,時(shí)間情況,身體情況,以及結(jié)伴人員的相關(guān)情況幫客人選擇比較合適的路線和出游時(shí)間。因?yàn)樽约罕緛砭褪菍W(xué)旅游專業(yè)的,在商務(wù)禮儀和消費(fèi)心理方面多少也有點(diǎn)理論支撐,雖然書本上學(xué)的也不是都有用,但是有些東西貫穿于實(shí)踐當(dāng)中,還是蠻管用的,最起碼是還有個(gè)思路可循,并不像很多人說得那樣理論和實(shí)踐根本就是兩回事。
做了大概一周的接待工作,經(jīng)理覺得我服務(wù)意識和隨機(jī)應(yīng)變的能力還不錯(cuò),主要是再加上社里出團(tuán)數(shù)量爆增,全賠極缺,經(jīng)理就找到了我讓我出華東線(南京—無錫—蘇州—上!贾菀痪)七日游的全賠(也是我本次實(shí)習(xí)從事的主要工作),因?yàn)閺膩頉]出過團(tuán),也沒跟團(tuán)出去旅游過,對于出團(tuán)僅僅是局限于書本上的一些理論性的東西,更何況是獨(dú)自帶團(tuán),所以對于這突如其來的機(jī)會,在興奮之余更多的是一份擔(dān)憂,于是,自己就在出團(tuán)前,請教了幾位經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游,向他們了解一些出團(tuán)經(jīng)常會遇到的問題和處理一些具體問題的技巧,以便能及時(shí)地對一些情況防微杜漸和以免問題發(fā)生時(shí)出現(xiàn)措手不及的情況。同時(shí),自己也上網(wǎng)對一些問題和技巧進(jìn)行了搜索和準(zhǔn)備。有了這些基本業(yè)務(wù)知識的準(zhǔn)備,心理上總算是有所放松,擔(dān)憂也少了點(diǎn)。
在出團(tuán)前一天,拿到行程單,就開始努力熟悉行程,和客人的一些基本情況。因?yàn)橹白约鹤龅木褪侨A東線上的接待工作,所以對于行程上的基本情況還是比較熟悉的,但一些操作性的細(xì)節(jié)工作還是必須要準(zhǔn)備的,比如從一地到另一地的車程,列車車次及到站時(shí)間等等。難的就是對客人情況的把握,因?yàn)榇膱F(tuán)是散拼團(tuán),行程單上沒有客人的具體情況。但無論如何,鴨子總是要上架的,雖然帶著一份忐忑,但自己還是鼓足了勇氣,在火車站接團(tuán)出發(fā)。
接到客人后,我還是蠻驚訝的,客人的情況跟我預(yù)想的有點(diǎn)出入,然而,我給客人的驚訝似乎更勝于客人給我的驚訝,他們似乎對于這個(gè)年紀(jì)不大的小女孩當(dāng)自己的全賠導(dǎo)游感到有點(diǎn)不放心,但接下來我的表現(xiàn)——致歡迎詞,給客人分票等一系列工作由于準(zhǔn)備充分,顯得井井有條并無初帶團(tuán)者的生疏,似乎還比較老練。其實(shí)這也使儲戶自己意料之外的,真的沒有想到自己竟然也可以獨(dú)擋一面。一方面打消了客人們的顧慮贏得了他們的信任,另一方面也增加了自己的自信。
上車后安排好客人們的鋪位,提醒客人保管好自己的相關(guān)物品后自己也終于可以休息了。第二天我們就準(zhǔn)時(shí)到達(dá)旅程的第一站——南京,與地接導(dǎo)游成功會合。因?yàn)槭菍>,我的工作也算完成一半。剩下的旅程,由于能夠積極的幫客人協(xié)調(diào)一些問題,跟地陪積極配合,雖然過程中也出現(xiàn)了一點(diǎn)問題,但整個(gè)旅程還是比較愉快的。最后返程時(shí),車票出現(xiàn)了一些問題,有點(diǎn)棘手,算是這次帶團(tuán)對自己最大的考驗(yàn)吧,不過還好,經(jīng)過一番折騰,和客人的配合,問題成功解決。
于是,自己的第一次帶團(tuán)過程也圓滿結(jié)束。欣慰之余就是一個(gè)字——累。雖然這樣,在出團(tuán)回來的第二天由于社里團(tuán)太多導(dǎo)游分布不過來,加上經(jīng)理對我第一次出團(tuán)的表現(xiàn)相當(dāng)滿意,決定讓我在結(jié)束出團(tuán)的第二天繼續(xù)出團(tuán)。雖然是累,但自己的勁頭似乎更高一籌,所以也就沒猶豫,再次踏上旅程。有了第一次的經(jīng)驗(yàn),后面就是輕車熟路了,所以后面的帶團(tuán)就顯得輕松了好多,雖然后面由于南方天氣太熱以及飲食也不是很習(xí)慣身體還出現(xiàn)了點(diǎn)狀況。不過還好,及時(shí)吃藥后身體很快極好了起來。
整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,除了身體上的勞累外,其實(shí)更多的還是在過程中學(xué)到的書本上沒有的東西和對書本上所學(xué)東西以及自己一些想法和觀點(diǎn)的實(shí)踐驗(yàn)證。做導(dǎo)游一個(gè)好處就是接觸的人多而且是各個(gè)行業(yè)和層次的,所以也能夠接收各個(gè)方面的信息和知識。再就是讓我深切的感覺到知識的重要性,這種感受是生命深處的。真的是書到用時(shí)方恨少。就比如拿到有來說為什么有的導(dǎo)游能贏得客人的尊重有的卻不能,除了服務(wù)技巧和協(xié)調(diào)能力外,根本的就是知識,看得出來大家對于知識都是相當(dāng)尊重和崇尚的,無論哪個(gè)行業(yè)的階層的。這是我以前所沒有感受到的,以前自己會懷疑到底該不該如此拼的學(xué)習(xí),理論到地跟實(shí)踐差多遠(yuǎn),知識到底有多大分量,是不是自己只需要那一紙文憑,考試只要能過就好。而現(xiàn)在看來,我更堅(jiān)定了自己的做法,無論周圍的人怎么做我都會好好利用自己的大學(xué)時(shí)光來掌握更多的知識,我相信這不僅是一種對待知識的態(tài)度,一種將來走上工作崗位有所成就所需要的態(tài)度,更是對于生活的態(tài)度。其實(shí)關(guān)于生活態(tài)度,在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中也是令我深有感觸的,以前會聽別人說社會有多險(xiǎn)惡,工作有多么不好干,然而整個(gè)實(shí)習(xí)下來,我卻覺得一個(gè)人只要態(tài)度認(rèn)真,肯吃苦,大膽敢為,其實(shí)社會也沒那么難適應(yīng)。所謂當(dāng)仁不讓莫低頭,果有才華能出頭,一切跟自己的態(tài)度有著太大的關(guān)系。
俗話說,讀萬眷書,行萬里路。這次的實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,但以后要走的路還將更長,更艱辛;需要讀的書也更多,更廣。同時(shí),也讓我深深的堅(jiān)定了一個(gè)信念:果有才華能出頭,當(dāng)仁不讓莫低頭。
這次的專業(yè)實(shí)習(xí),不僅僅是對自己專業(yè)的一次實(shí)戰(zhàn)演習(xí),是對身體的一次考驗(yàn),更重要的是對意志力的一次磨礪,是對人生信念的洗禮。
有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、實(shí)習(xí)目的
學(xué)習(xí)鮮花飲料生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,夯實(shí)在發(fā)酵設(shè)備這門學(xué)科上的專業(yè)知識,理清知識體系和在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用。進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課,通過這節(jié)課讓我們更好的接觸曠闊的社會,為今后實(shí)際工作做好心理準(zhǔn)備,通過這次實(shí)習(xí),對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解,同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
公司簡介:中泰合資湖北阿瑪寧工貿(mào)有限公司 公司系泰國阿瑪寧(國際)集團(tuán)與中方合資企業(yè),成立于20xx年4月,注冊資金5700萬,占地350畝,位于湖北黃梅大勝關(guān)山工業(yè)園創(chuàng)業(yè)大道8號,主要業(yè)務(wù)為花系列飲料的研發(fā),生產(chǎn)及銷售,農(nóng)副產(chǎn)品加工,高新技術(shù)產(chǎn)品研發(fā),年生產(chǎn)能力10萬噸,為中國花飲料第一品牌,目前主要生產(chǎn)洛神花飲,藍(lán)色妖姬,百合花飲,茉莉花飲,桃花飲,人參花飲六款花果飲料。湖北阿瑪寧工貿(mào)有限公司是由阿瑪寧國際集團(tuán)在中國投資創(chuàng)建的中外合資企業(yè)。阿瑪寧國際集團(tuán)是依據(jù)泰王國《公司法》在曼谷登記注冊、具獨(dú)立法人地位的股份制企業(yè),投資領(lǐng)域涉及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、房地產(chǎn)、食品飲料等多個(gè)行業(yè),下轄11家全資或控股的子公司。湖北阿瑪寧工貿(mào)有限公司公司坐落在文化底蘊(yùn)濃厚的黃梅戲故鄉(xiāng)、美麗的佛教圣地—湖北省黃梅縣大勝關(guān)山工業(yè)園區(qū)東盟生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,占地面積350畝,計(jì)劃總投資10億人民幣,分三期投資建設(shè)。 公司主要經(jīng)營鮮花系列飲料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,農(nóng)副產(chǎn)品深加工,主推品牌為“東方鮮花”的系列飲料。前期的市場導(dǎo)入主打產(chǎn)品為“洛神花”飲料,它是一種功能性、中高檔的飲料,具有清血、解毒、降暑、養(yǎng)顏之奇效,對患有高血壓、高血糖、高血脂的“三高”人群有較好的療效。洛神花飲料不但有上述的保健作用,而且又是一種色、香、味俱佳的天然健康飲品,味道酸甜可口;公司還生產(chǎn)淡雅茉莉、浪漫桃花、純潔百合、藍(lán)色妖姬、人參花等系列產(chǎn)品,最終形成“東方鮮花”家族。
原料:桂花 貢菊 檸檬片 百合花 洛神花 勿忘我 菊花 金銀花杭白菊 千日紅 茉莉花 薄荷葉 竹葉 葛花。
主要輔料:飲用水、白砂糖、食用級檸檬酸、異抗壞血酸鈉、異抗壞血酸。 試驗(yàn)儀器:100目細(xì)網(wǎng)、溫度計(jì)、玻璃杯、榨汁機(jī)、恒溫水浴鍋(浙江海寧新華醫(yī)療器械廠生產(chǎn),型號HHS-2)、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)(杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn),型號 RP6L10)以及全國領(lǐng)先型設(shè)備:10萬級無菌灌裝設(shè)備 全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng) 18000瓶時(shí)全自動(dòng)灌裝線 UHT高溫滅菌設(shè)備原料花→原料預(yù)處理→輔料的預(yù)處理→浸提→混合調(diào)配→裝灌→封蓋→殺菌→成品定量描述性感官檢驗(yàn)。成立評分小組,讓小組成員來 描述產(chǎn)品的特性。根據(jù)不同的感官檢驗(yàn)項(xiàng)目(色澤、香氣、滋味和組織狀態(tài))的質(zhì)量描述給出分?jǐn)?shù)范圍,再根據(jù)具體樣品的權(quán)重情況給予合適的分?jǐn)?shù)。
將可食用花卉粉碎后,加水浸提,冷卻后形成花卉發(fā)酵液在無菌條件下接種酵母發(fā)酵,然后冷卻。過濾灌裝殺菌。在浸提時(shí),花卉與水按1:80-95的重量比,浸提溫度為10-20攝氏度,酸度PH為3.5-5.1,浸提時(shí)間為15-20min。其中需加入有機(jī)酸,控制浸提液的PH值。接種發(fā)酵的酵母味香檳酵母,按2%-3%的接種量,在加入2%-8%糖,發(fā)酵溫度為25攝氏度。將發(fā)酵液冷卻至4攝氏度左右通過硅藻土過濾后裝瓶。
PET無菌裝置:經(jīng)調(diào)配的飲料輸入超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)(UHT),均質(zhì)的濁汁或帶果肉飲料(NECTAR)必須預(yù)熱到65-70℃後再進(jìn)入帶芳香回收的真空脫氣罐和均質(zhì)機(jī),在脫氣罐中由於真空的作用充分地排除了夾帶在產(chǎn)品中的空氣,而低沸點(diǎn)的芳香物則由脫氣罐頂部的冷凝器捕集返回產(chǎn)品本身,保持了產(chǎn)品原有的風(fēng)味。產(chǎn)品經(jīng)均質(zhì)提高了其細(xì)膩和滑爽的口感,防止產(chǎn)品的分層和沉淀。產(chǎn)品在UHT系統(tǒng)的最後加熱階段使溫度在瞬間提高到設(shè)定的殺菌溫度,然後保持一定殺菌時(shí)間。產(chǎn)品的殺菌溫度和維持時(shí)間取決於產(chǎn)品的酸度、營養(yǎng)組分、原有的細(xì)菌數(shù)和產(chǎn)品的貨架期等因素,對於PH>4.5的低酸食品,其殺菌溫度為135-150℃,維持2-5s;對於PH< 4.5的酸性食品,殺菌溫度為80-110℃, 維持15-40s。殺菌條件是依據(jù)產(chǎn)品商業(yè)無菌的要求來制定的,產(chǎn)品最終被冷卻到30℃左右進(jìn)入灌裝機(jī)。SIG集團(tuán)設(shè)計(jì)制造的UHT系統(tǒng)采用PLC控制,實(shí)現(xiàn)溫度、液位、真空度的自動(dòng)調(diào)節(jié),系統(tǒng)在生產(chǎn)前的消毒和生產(chǎn)後的清洗為自動(dòng)程序操作。
無菌灌裝系統(tǒng):無菌灌裝系統(tǒng)由瓶器殺菌、噴淋沖洗、灌注封蓋、瓶蓋殺菌和無菌室等部分組成。瓶器由無菌風(fēng)送通道送入系統(tǒng),安裝於通道兩側(cè)的噴頭將消毒液強(qiáng)力沖刷瓶頸和瓶身,對瓶器外部充分殺菌。然後將瓶器翻轉(zhuǎn),使瓶口朝下,帶壓的消毒液經(jīng)實(shí)心錐形噴頭噴射到瓶器的全部內(nèi)表面,根據(jù)瓶器的規(guī)格可調(diào)節(jié)噴淋時(shí)間。采用過氧乙酸作殺菌劑,在適當(dāng)?shù)臏囟认率蛊浼せ钜赃_(dá)到最佳的殺菌效果,殺菌劑可以全部回收。然後用無菌水沖洗瓶器的內(nèi)、外表面,再將水完全排空,已殺菌和清洗的空瓶被傳送到灌裝機(jī),進(jìn)行灌注和封蓋。
瓶器進(jìn)入無菌灌裝系統(tǒng)後,即由一組特殊設(shè)計(jì)的卡瓶頸裝置傳輸。灌裝機(jī)采用容積式電子閥,其灌注量由流量計(jì)精確控制,瓶子與灌裝閥不接觸,避免了交叉污染的可能性。灌注完畢的瓶子被送入旋蓋機(jī),送到旋蓋機(jī)的瓶蓋是經(jīng)過預(yù)先殺菌的。瓶蓋由蓋倉經(jīng)機(jī)械提升機(jī)送到浸泡式殺菌機(jī),采用過氧乙酸溶液殺菌,經(jīng)理蓋器瓶蓋呈單列排列,沿封閉通道向旋蓋機(jī)輸送,并用無菌水沖洗以除去殘存於蓋上的殺菌劑,最後用無菌空氣吹干。
PET 瓶器的供給:供給無菌灌裝系統(tǒng)的PET瓶器可以通過在線制瓶和托盤供瓶兩種方式。當(dāng)采用在線制瓶與無菌灌裝機(jī)直連時(shí),由於吹瓶過程是在高溫、高壓下進(jìn)行的,細(xì)菌已不復(fù)存在,為防止容器的二次污染,風(fēng)送通道的潔凈度應(yīng)為100級、正壓,作為風(fēng)送的空氣是經(jīng)過濾效率為99.999%的高效過濾器處理的。瓶器的細(xì)菌總數(shù)應(yīng)達(dá)到?0CFU/瓶。當(dāng)采用托盤供瓶時(shí),經(jīng)卸垛的瓶先送入一組預(yù)殺菌裝置,使瓶器的細(xì)菌總數(shù)減少到規(guī)定指標(biāo)後再由頂板輸瓶鏈送入無菌灌裝系統(tǒng)。
無菌灌裝系統(tǒng)采用人機(jī)界面操作,紅外線傳輸系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)智能化無瓶、無噴淋和噴淋殺菌的自動(dòng)控制,并配備實(shí)時(shí)監(jiān)控整個(gè)生產(chǎn)線的生產(chǎn)過程。一套完整的無菌灌裝系統(tǒng)的附屬裝置還應(yīng)包含無菌罐、殺菌液制備系統(tǒng)、無菌空氣制備系統(tǒng)、無菌水制備和無菌氮?dú)庵苽湎到y(tǒng)等。
隨著微生物敏感性飲料生產(chǎn)商越來越多地要求在其瓶裝過程中采用無菌工藝,他們對封蓋裝置配備也進(jìn)行無菌生產(chǎn)的訴求也日增,特別關(guān)注的是在封蓋過程中避免細(xì)菌產(chǎn)生、粘膠夾入及產(chǎn)品污染等。
其關(guān)鍵在於瓶子和瓶蓋的傳送過程。尤其是未封口瓶在灌裝機(jī)卸料星形輪和封蓋機(jī)之間輸送時(shí),產(chǎn)品易在途中受污染。從洗滌槽到瓶蓋溜槽,以至揀選臺及瓶口的途中,瓶蓋易受污染。同時(shí),水在揀選臺或封蓋器轉(zhuǎn)臺上積聚亦會造成污染。
民以食為天,食以安為先”,完備的食品安全保證體系公司嚴(yán)格執(zhí)行ISO9000標(biāo)準(zhǔn),建成10萬級無菌灌裝線,保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全(配圖)每一道工序設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,配備先進(jìn)的在線檢測室、原料檢驗(yàn)室、成品理化檢驗(yàn)室、微生物實(shí)驗(yàn)室、煤炭檢測室建立完善的質(zhì)量追溯制度,每批產(chǎn)品均在產(chǎn)品留樣室留樣,并建立銷售檔案
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會,讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗(yàn)。
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