服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告范文十篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,不同種類的報(bào)告具有不同的用途。寫起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家整理的服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)酒店行業(yè)的基本情況,掌握從事酒店工作所需的一些具體操作技能。掌握實(shí)習(xí)部門各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月5號(hào)——20xx年1月5號(hào)
三、實(shí)習(xí)單位概況
上海浦西洲際酒店的業(yè)主方是上海寶礦集團(tuán)旗下耀達(dá)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司。上海浦西洲際酒店由洲際集團(tuán)管理的,是閘北區(qū)引進(jìn)的第一家豪華酒店品牌,浦西洲際酒店填補(bǔ)了北上海豪華酒店的空白。酒店于20xx年9月28號(hào)正式開(kāi)業(yè),被評(píng)為當(dāng)年洲際集團(tuán)內(nèi)部的新酒店。酒店位于上;疖囌九,多條地鐵線經(jīng)過(guò),交通可謂是四通八達(dá)。
四、實(shí)習(xí)崗位
酒店咖啡廳服務(wù)員(酒吧服務(wù)、用餐區(qū)服務(wù)、自助餐臺(tái)服務(wù))
五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是洲際酒店的基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了洲際的歷史與未來(lái)的愿景,懂得了洲際是一家什么樣的酒店,以及想成為一家什么樣的酒店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到,我所報(bào)到的部門是餐飲部的咖啡廳。第一天上班經(jīng)理給我分配了崗位是餐廳酒吧。第一次工作的感覺(jué)到很新奇。
酒吧主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開(kāi)好。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué),這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài),F(xiàn)在想來(lái)原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。
我在浦西洲際酒店實(shí)習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開(kāi)始心態(tài)就不對(duì),認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已。我所實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的一個(gè)人,所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混” 過(guò)去。感謝上天讓我來(lái)到了ECCO,這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個(gè)“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶,怎么偷懶不會(huì)被發(fā)覺(jué)。殊不知我們部門的人個(gè)個(gè)是精英,根本不會(huì)讓我有任何偷懶的機(jī)會(huì)。我記得每天經(jīng)理來(lái)上班就會(huì)問(wèn) Ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺(tái)。我逃離吧臺(tái)一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個(gè)性還沒(méi)有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨(dú)行,不喜歡別人對(duì)自己過(guò)多的干預(yù)。所以一開(kāi)始很不適應(yīng),比如自己做錯(cuò)事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說(shuō)話的語(yǔ)氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯(cuò)了事情,不會(huì)有人這般來(lái)對(duì)我,覺(jué)得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸,不想和他們說(shuō)話。自己幼稚的想著為什么他們會(huì)那么的兇。后來(lái)這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都可以知道這會(huì)是怎么樣一個(gè)印象。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
曾幾何時(shí),人生都面臨著一次或幾次的選擇,有的人選擇當(dāng)國(guó)家干事,有的人選擇當(dāng)工程師,有的人選擇當(dāng)教師,而作為一名應(yīng)屆畢業(yè)生的我,卻滿懷熱情、毫不猶豫地選擇了服務(wù)業(yè),并成為了佳和樂(lè)公司的一份子。
我深深地知道,當(dāng)一名普通的工作人員,盡管崗位平凡、工作平靜,但工作政策性強(qiáng)、涉及面廣,面對(duì)的是一個(gè)個(gè)來(lái)自四面八方的客戶,我們的一言一行、一舉一動(dòng)直接展示了工作作風(fēng),影響著公司的對(duì)外形象。因此在工作中,我們注重提高內(nèi)在素質(zhì)和外在形象。
首先,充分發(fā)揚(yáng)“輕松購(gòu)物在悅士,甜蜜生活千萬(wàn)家”的優(yōu)良傳統(tǒng)。我們既要當(dāng)好“服務(wù)員”,更要當(dāng)好“戰(zhàn)斗員”,隨時(shí)隨地確保服務(wù)的質(zhì)量,真正以強(qiáng)烈的責(zé)任感,以滿腔的熱血,投入到工作崗位中去,在平凡之中體現(xiàn)人的偉大追求,在平靜之中樹(shù)立人的嶄新形象,安于寂寞,樂(lè)于奉獻(xiàn),敢于創(chuàng)新,盡職盡責(zé)搞好服務(wù)工作。在實(shí)習(xí)的第一天,我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是店長(zhǎng)能手,但在工作的空余還不忘提高服務(wù)的質(zhì)量。比如不時(shí)地打掃周圍的環(huán)境,整理大廳內(nèi)的各個(gè)貨架,積極地上前引導(dǎo)客戶等。尤其是自主地打掃門前散落的煙頭,將大廳內(nèi)的每個(gè)角落都收拾的很整齊,給人以家的感覺(jué)。這些都真正體現(xiàn)了能與勤的高效融合。我為能加入這樣的一支團(tuán)隊(duì)而自豪。
其次,我們也要努力做到“五心”:愛(ài)心、熱心、誠(chéng)心、關(guān)心、虛心。想客戶之所想,急客戶之所急,時(shí)刻把客戶的利益放在第一位,我們是這樣想的,也是這樣做的。一個(gè)親切的笑容,一句真切的問(wèn)候,縮短了彼此之間的距離,同時(shí)也贏得了客戶的尊重。唯有真誠(chéng)的微笑,才能“用心”服務(wù)。只有堅(jiān)持做到“來(lái)有迎聲、走有送聲、問(wèn)有答聲”,才能真正做到“五心”服務(wù)。記得有一次,下班后由于外面的磅礴大雨,有位老者滯留在營(yíng)業(yè)廳內(nèi),同事們不顧自己家里有事,都爭(zhēng)先恐后地把他送回家,事小責(zé)任大。因?yàn),我們時(shí)刻以“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己。也許有風(fēng)雨,也許有挫折,但我們從無(wú)畏懼,決不退縮。因?yàn)椋覀兪冀K堅(jiān)持“用心服務(wù)客戶、精心打造未來(lái)!
最后,堅(jiān)持做到服務(wù)的最高境界:有規(guī)范中無(wú)規(guī)范,無(wú)規(guī)范中有規(guī)范。
“自尊、自信、自立、自強(qiáng)”是我們的追求信念;“讓顧客高興而至,滿意而歸!笔俏覀兊腻P錚誓言;“創(chuàng)一流服務(wù),爭(zhēng)一流業(yè)績(jī)”是我們的奮斗目標(biāo);“不畏艱難不言累”是我們的不變決心;“當(dāng)好青年志愿者,關(guān)注社會(huì)獻(xiàn)愛(ài)心”是我們的共同心愿。我們積極開(kāi)展社會(huì)公益活動(dòng),將社會(huì)各階層的積極性充分調(diào)動(dòng)起來(lái),尤其是把青年學(xué)生的力量發(fā)揮出來(lái),而動(dòng)感體驗(yàn)廳更好地發(fā)揮了這方面的功能,很好地滿足了廣大學(xué)生的需求,擴(kuò)大了社會(huì)影響,由此產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益。
通過(guò)這段時(shí)間實(shí)習(xí)學(xué)習(xí),也認(rèn)識(shí)到實(shí)際的工作跟書本上的知識(shí)是有一定距離的,就是一個(gè)自己不斷改進(jìn)不斷進(jìn)步的過(guò)程,由剛開(kāi)始的什么都不知道到現(xiàn)在的能跟顧客進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談同時(shí)促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,確實(shí)有了一定的提高,不過(guò)也發(fā)現(xiàn)了很多的問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,自己本身有了一定的提高。真正認(rèn)識(shí)到了這個(gè)社會(huì)的殘酷,記得一位同事跟我說(shuō)過(guò)的一句話:沒(méi)有什么不理解,這就是社會(huì)!確實(shí)是這樣無(wú)論是在顧客身上還是在同事身上我都看到了自己的幼稚,自己的事情只有自己掛心也只能自己干,別人都不會(huì)理解你。在工作的過(guò)程中,還學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)用的待人處世之道,闊大了知識(shí)面,也豐富了社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,為我即將踏入社會(huì)奠定了很好的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬(wàn)變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺(jué)得,要是沒(méi)有書本知識(shí)作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì)呢?
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短?晌覍W(xué)到的卻是我三年中專中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,再過(guò)不久,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己中專三年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個(gè)春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚(yáng),飛向遠(yuǎn)方,去追逐我的夢(mèng)!所謂“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,我相信有了這個(gè)很好的開(kāi)頭,再往后的日子里,我會(huì)做得更好!
服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告三
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上;疖囌,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆⻊?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來(lái)說(shuō),是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽(tīng)其言、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)微不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒(méi)有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),開(kāi)拓了眼界,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語(yǔ),懂得了如何以禮服人。在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語(yǔ),懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)。在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂(lè)。
4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。
5、在酒店工作,雖然自己取得了很大的進(jìn)步,但是自身的劣勢(shì)和所產(chǎn)生的問(wèn)題無(wú)可回避。工作可以檢驗(yàn)一個(gè)人的優(yōu)勢(shì)所在,但同樣也可以反映一個(gè)人的劣勢(shì)。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣勢(shì)和不足。
在工作上,我非常認(rèn)真、勤勞,但是服務(wù)能力卻并沒(méi)有因此而顯得很突出。究其原因,是自身知識(shí)和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務(wù)外國(guó)客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語(yǔ)水平差,口語(yǔ)發(fā)音不準(zhǔn),由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)的重要性,為此,我也下決心要學(xué)好英語(yǔ),制定好學(xué)習(xí)計(jì)劃,努力提高自己的英語(yǔ)水平。我相信我可以做到,正如我相信自己的潛力。
以上所有都是我兩個(gè)月以來(lái)的工作感受和心得,或許有不盡詳細(xì)之處,或許也有繁瑣冗長(zhǎng)之處,全是一己之言,難免有所偏差和謬誤,還請(qǐng)諒解?傊舜问罴賹(shí)習(xí),收獲頗豐,也十分歡喜,不是因?yàn)橘嵉搅撕芏嗟腻X,而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。它開(kāi)始引導(dǎo)我真正走向社會(huì),走進(jìn)了現(xiàn)實(shí),讓我明白了很多道理,也有所頓。我調(diào)整好個(gè)人的心態(tài)以及價(jià)值觀,繼續(xù)努力和奮斗,為了夢(mèng)想,為了明天加油!
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)目的
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問(wèn)候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下!(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下!(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?停赡軙(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,如有VVVIP,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求,則按照先女士?jī)和、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每?jī)蓚(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有VIP客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問(wèn)主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,但要注意提醒;正?腿私Y(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度,將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開(kāi)時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。 餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
工作是一種美麗,也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽(tīng)到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂(lè),在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)AIRPORT時(shí),就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù),接下來(lái)就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。
對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽(tīng)別人的建議,不要太過(guò)急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué)。 謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能,餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月5號(hào)——20xx年1月5號(hào)
三、實(shí)習(xí)單位概況
四、實(shí)習(xí)崗位
用餐區(qū)服務(wù)、
五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新進(jìn)員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來(lái)的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到。
主要的工作是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要工作是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開(kāi)好。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其工作就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級(jí)酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情,實(shí)習(xí)報(bào)告《餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告》。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué),這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài),F(xiàn)在想來(lái)原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。
我在浦西洲際酒店實(shí)習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開(kāi)始心態(tài)就不對(duì),認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已。我所實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的一個(gè)人,所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混”過(guò)去。感謝上天讓我來(lái)到了ecco,這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個(gè)“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶,怎么偷懶不會(huì)被發(fā)覺(jué)。殊不知我們部門的人個(gè)個(gè)是精英,根本不會(huì)讓我有任何偷懶的機(jī)會(huì)。我記得每天經(jīng)理來(lái)上班就會(huì)問(wèn)ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺(tái)。
我逃離吧臺(tái)一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個(gè)性還沒(méi)有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨(dú)行,不喜歡別人對(duì)自己過(guò)多的干預(yù)。所以一開(kāi)始很不適應(yīng),比如自己做錯(cuò)事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說(shuō)話的語(yǔ)氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯(cuò)了事情,不會(huì)有人這般來(lái)對(duì)我,覺(jué)得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸,不想和他們說(shuō)話。自己幼稚的想著為什么他們會(huì)那么的兇。
后來(lái)這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都可以知道這會(huì)是怎么樣一個(gè)印象。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一.實(shí)習(xí)準(zhǔn)備
6月27日,劉泰然老師召集兩個(gè)班的同學(xué)進(jìn)行了實(shí)習(xí)動(dòng)員,給大家介紹這次實(shí)習(xí)的基本目的、基本要求、目標(biāo)、注意事項(xiàng)和考核辦法,回答了大家關(guān)于實(shí)習(xí)地點(diǎn)、單位性質(zhì)等問(wèn)題,幫助大家建立了生產(chǎn)實(shí)習(xí)的概念,我也基本清楚了本次實(shí)習(xí)的主要情況。
動(dòng)員會(huì)后,我就著手尋找實(shí)習(xí)單位。翻出電話簿,在朋友和同學(xué)中挨個(gè)搜尋在企業(yè)工作的管理層或者自己創(chuàng)業(yè)的企業(yè)主,第一遍篩選出了5個(gè)意向聯(lián)系人。一個(gè)一個(gè)打電話詢問(wèn)后,其中3個(gè)朋友可以提供實(shí)習(xí)崗位,那兩個(gè)一個(gè)是公司已經(jīng)倒閉,另外一個(gè)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)不景氣開(kāi)始收縮規(guī)模,精簡(jiǎn)人員,沒(méi)有實(shí)習(xí)生計(jì)劃。想想已經(jīng)破產(chǎn)的那位朋友一年前還在酒桌上高談闊論,勾勒著宏偉的愿景和理想的藍(lán)圖,融資、流量、互聯(lián)網(wǎng)思維、大數(shù)據(jù)這些時(shí)髦的詞也是張口就來(lái),現(xiàn)如今卻面臨著多方債權(quán)人的催逼,壓力山大。由此深深的感受到創(chuàng)業(yè)不是一句口號(hào),不是玩玩概念,逛逛論壇,看看資訊就能真的能“跨界整合”“網(wǎng)店聯(lián)動(dòng)”“轉(zhuǎn)型逆襲”的。創(chuàng)業(yè)是一場(chǎng)戰(zhàn)斗,沒(méi)有精兵強(qiáng)將、槍械彈和藥、軍馬糧草,縱使天生帥才,也無(wú)能為力啊;ヂ(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)并沒(méi)有改變商業(yè)的本質(zhì),只是擴(kuò)大了傳統(tǒng)企業(yè)的影響范圍,提高了某些商務(wù)活動(dòng)的效率,重構(gòu)了一些產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的價(jià)值鏈,將商務(wù)活動(dòng)涉及的商流、物流、事務(wù)流和信息流以更高效的方式聯(lián)通,使各實(shí)體有更廣闊的空間,用更高效的方式去整合資源、研發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),他也許只是千千萬(wàn)萬(wàn)創(chuàng)業(yè)落敗者的一個(gè),風(fēng)在吹,但我并不一定是風(fēng)口上的那頭豬,我不一定飛的起來(lái)。沉淀、冷靜,比起有想法,更重要的是有辦法,未來(lái)還長(zhǎng),創(chuàng)業(yè)的事情沒(méi)必要著急。
回到正題,經(jīng)過(guò)綜合評(píng)估三家公司的業(yè)務(wù)范圍、能夠提供的崗位和待遇、交通便利度以及聯(lián)系人能夠給予的幫助,我選擇了長(zhǎng)春市微控樂(lè)享電子商務(wù)有限公司的綜合運(yùn)維部作為這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)的崗位。公司的總經(jīng)理綦坤鵬先生是我的好朋友,以前一起眾籌過(guò)餐廳,也互相幫過(guò)不少忙,這次去實(shí)習(xí)他也很用心把我安排到了運(yùn)維部長(zhǎng)劉天祥(我們共同的朋友)手下。簡(jiǎn)單了解了運(yùn)維部的基本情況之后我就回了學(xué)校,說(shuō)好第二天去辦入職手續(xù)。
二.實(shí)習(xí)過(guò)程及個(gè)人體悟
6月28號(hào)一早,我去位于中海金域中央的微控樂(lè)享總部人力資源部門辦理了入職手續(xù)。中午在單位餐廳吃了飯,下午就開(kāi)始了為期3天的崗前培訓(xùn),第一天是基本法和企業(yè)文化,第二天是團(tuán)隊(duì)協(xié)作和執(zhí)行力,第三天由各部門負(fù)責(zé)人培訓(xùn)各部門實(shí)習(xí)生,劉總監(jiān)給我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生介紹了運(yùn)維部的主要職責(zé)和工作流程,也強(qiáng)調(diào)了一些基本原則和注意事項(xiàng),比如上班時(shí)間穿工裝、尊重其他同事隱私、保守商業(yè)秘密、禁止越級(jí)報(bào)告等。培訓(xùn)結(jié)束后,總監(jiān)給實(shí)習(xí)生進(jìn)行了分工,5個(gè)人里,1個(gè)去了拓展組,2個(gè)去了呼叫中心,1個(gè)分到了設(shè)計(jì)組,我因?yàn)閷?shí)習(xí)時(shí)間短,就留在劉總監(jiān)身邊做了助理。助理的工作職責(zé)主要是接打電話,整理文件檔案、會(huì)議紀(jì)要,面向二級(jí)部門的通知通告以及跟部門負(fù)責(zé)人去拜訪客戶、到實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行跟進(jìn)等。聽(tīng)另一位助理周姐講完,我瞬間覺(jué)得頭大了:這工作也太多太繁瑣了吧?看我疑惑,周姐給我解釋說(shuō),這些工作不是你一個(gè)人完成,她和另外一個(gè)兼職助理會(huì)替我分擔(dān)其中的一大部分;而且,很多工作職責(zé)不像字面上定義的那么復(fù)雜,比如會(huì)議紀(jì)要這一項(xiàng),劉總監(jiān)不喜歡開(kāi)會(huì),尤其是全員會(huì)議,他覺(jué)得人數(shù)超過(guò)13人的會(huì)議就是非常低效的,所以基本上需要紀(jì)要的會(huì)議一個(gè)月也就一兩次那樣,只有設(shè)計(jì)重大人事任免、組織結(jié)構(gòu)調(diào)整、業(yè)務(wù)流程調(diào)整和其他重要事項(xiàng)時(shí)才會(huì)開(kāi)會(huì)。7月1日當(dāng)下快下班的時(shí)候,劉總給周姐、兼職秘書小劉和我具體分了工,我主要負(fù)責(zé)跟著他去拜訪客戶,并跟進(jìn)綠地集團(tuán)的樓宇、快遞廣告業(yè)務(wù)和怡眾名城互助餐廳的墻體投影安裝調(diào)試。
7月2號(hào)到7月6號(hào)這五天幾乎是上午去拜訪客戶,給客戶介紹廣告業(yè)務(wù),針對(duì)不同的需求給出具體的解決方案。每天晚上要把第二天約見(jiàn)的客戶的具體資料整理好并用簡(jiǎn)要的文字和圖表精簡(jiǎn)出來(lái)交給總監(jiān),制作第二天展示的ppt,短短幾天,我的ppt技巧增長(zhǎng)了不少呢,以前都是臨時(shí)網(wǎng)上搜個(gè)模板,現(xiàn)在學(xué)會(huì)了用內(nèi)網(wǎng)模板庫(kù)的里的模板,而且知道了用輔助模板工具對(duì)模板進(jìn)行修改和拼接,加音樂(lè),加動(dòng)畫、小視頻,甚至在設(shè)計(jì)組同事的幫助下學(xué)會(huì)了超鏈接h5頁(yè)面,每次做完ppt,來(lái)回翻著瀏覽的時(shí)候,都特別有成就感。
下午一般會(huì)去怡眾名城看看工程進(jìn)度,和店主聊聊天,檢查一下施工人員是不是按圖紙要求進(jìn)行的,有沒(méi)有把垃圾處理好,鉚釘、膠水打得足不足等等。一開(kāi)始我去的時(shí)候店主每次都催我,說(shuō)著急開(kāi)業(yè),墻體弄不好后續(xù)的裝修沒(méi)法進(jìn)行。我跟他解釋這種墻體投影的復(fù)雜程度,告訴他按照他的要求設(shè)計(jì)成扇形的幕布將會(huì)成餐廳布景的一大亮點(diǎn),墻體堅(jiān)不堅(jiān)固,投影耐不耐用,很大程度上取決于工程質(zhì)量,要想保證質(zhì)量,就得保證施工時(shí)間,慢慢來(lái),把細(xì)節(jié)處理好,做到位。幾次交談之后,店主逐漸接受了我的觀點(diǎn),不再催促,態(tài)度也好多了,還主動(dòng)幫我拉皮尺,清點(diǎn)材料,協(xié)助我工作。這件事讓我認(rèn)識(shí)到,溝通時(shí)解決矛盾最有效的方式,如果溝通沒(méi)有解決矛盾甚至讓事情變得更糟,不是溝通沒(méi)有用,是溝通的方式和方法不對(duì)。一般情況,站在對(duì)方的角度思考問(wèn)題,引導(dǎo)對(duì)方把他的疑惑、問(wèn)題全部說(shuō)出來(lái),再提出有效的解決方案,并讓他參與到解決過(guò)程中來(lái),是完全可以讓矛盾得到完美解決的。
7月7號(hào)互助餐廳墻體投影落成,測(cè)試后店主很滿意,晚上公司和分管工程的張副總、劉總監(jiān)、主要施工設(shè)計(jì)人員一起吃了飯,席間店主夸我聰明細(xì)心,我嘴上謙虛說(shuō)“謬贊了謬贊了”,心里卻很開(kāi)心,畢竟自己的努力得到了反饋。后來(lái)我不勝酒力,三瓶啤酒下肚就有點(diǎn)暈暈乎乎的,工作免不了應(yīng)酬,不能喝一定得立場(chǎng)堅(jiān)定,堅(jiān)決不喝,要不然就停不下,喝多了沒(méi)關(guān)系,要是借著酒勁胡言亂語(yǔ),酒后失言就很麻煩了。到了第五瓶的時(shí)候我說(shuō)什么也不端杯子了,怎么勸都不動(dòng),就裝糊涂裝睡,慢慢的也就沒(méi)人勸了。結(jié)束已經(jīng)11點(diǎn),當(dāng)天同事把我送到經(jīng)理休息室睡了一晚。
7月9號(hào)開(kāi)始我去綠地集團(tuán)蹲點(diǎn),和綠地的企宣和幾個(gè)新樓盤的市場(chǎng)專員接洽,討論了了兩個(gè)下午,終于確定了基本宣傳方案。7月11號(hào)和公司法務(wù)部門的同事一起草擬了合同,逐級(jí)呈報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理、部門經(jīng)理、分管副總審核簽字,期間打回來(lái)5次,大都是因?yàn)闄?quán)利和義務(wù)一項(xiàng)中許多條款寫的太清晰、太絕對(duì)了,如果發(fā)生糾紛,沒(méi)有回旋余地。修改到7月12號(hào)的中午,終于把修改版完成了,因?yàn)榭蛻舻闹匾,這個(gè)項(xiàng)目需要總經(jīng)理批復(fù)。我滿懷欣喜地把合同拿給綦總看,綦總翻了不到2分鐘就指出了好幾個(gè)問(wèn)題,叫我回去查閱新的產(chǎn)權(quán)保護(hù)法進(jìn)行修改。又交代財(cái)務(wù)部的馬專員幫我在合同里增加結(jié)算方式這一項(xiàng),還特別叮嚀涉及到網(wǎng)絡(luò)推廣的部分,一定要明確計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。有了方向和專業(yè)人員的協(xié)助,改起來(lái)就快了很多,經(jīng)過(guò)2次修改,終于過(guò)了綦總這一關(guān),合同定稿。
13號(hào)陪劉總監(jiān)去綠地集團(tuán)總部,臨行前,張副總放心不下,臨時(shí)決定和我們一起去。到了綠地的會(huì)議室才發(fā)現(xiàn)張副總的擔(dān)心一點(diǎn)都不多余,對(duì)方有7個(gè)人,人手一個(gè)厚厚的文件夾,看來(lái)也是做足了準(zhǔn)備。談判桌上唇槍舌劍,看得我一愣一愣的,我在旁邊插不上嘴,就只能給各位杯子里添水了。從上午9點(diǎn)談到中午一點(diǎn),綠地那邊安排我們吃了工作餐,上廁所的時(shí)候劉總監(jiān)悄悄地跟我說(shuō):“這幫地產(chǎn)軍,真不好對(duì)付!”。簡(jiǎn)單休息之后繼續(xù)回到談判桌,兩方把合同里的條款一項(xiàng)一項(xiàng)、一條一條得捋,涉及到關(guān)鍵處總要有一番拉鋸,甚或是談不攏的地方,帶隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)也不敢拍板的,只能起身各自電話請(qǐng)示大BOSS。談判一直進(jìn)行到晚上8:30,基本達(dá)成共識(shí),回到公司拿了東西已近9:00,張副總順路把我捎回學(xué)校。這一天下來(lái),雖然我沒(méi)怎么參與談判,但心里也替他們著急,特別累。躺在床上我就想:看來(lái)我真是把做生意這件事看簡(jiǎn)單了,這里面需要注意的東西太多了,自己的知識(shí)水平、閱歷經(jīng)驗(yàn)、談判能力等等諸多方面都欠缺太多,太單薄。從知識(shí)層面講,雖然貌似知識(shí)豐富、覆蓋面廣沒(méi)什么都知道一點(diǎn),但在任何領(lǐng)域包括自己學(xué)的專業(yè)都沒(méi)有較為完整的知識(shí)結(jié)構(gòu),就像狗熊掰棒子,掰完就完了,也不會(huì)把他分類放進(jìn)籮筐。以后一定要注意學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性,通過(guò)一些方法把知識(shí)的體系結(jié)構(gòu)建立起來(lái),然后通過(guò)應(yīng)用型的實(shí)踐活動(dòng)把知識(shí)學(xué)活打通,學(xué)以致用。這也是我考研的初衷,通過(guò)一段時(shí)間高強(qiáng)度的學(xué)習(xí),利用一些再版率高的教材和方法論工具把之前學(xué)的管理學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科的知識(shí)串起來(lái),形成一個(gè)基本的知識(shí)體系,也算是對(duì)大學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)總結(jié)。考不考得上已經(jīng)不那么重要了,這半年堅(jiān)持下來(lái)就能學(xué)到很多了。
7月15號(hào)我被派到金谷國(guó)際的強(qiáng)大廣告公司跟進(jìn)高新區(qū)的校園快遞廣告,每天和不同的快遞公司打交道,一周下來(lái),算是對(duì)快遞行業(yè)有了一個(gè)基本的了解。以前一直覺(jué)得快遞行業(yè)是個(gè)利潤(rùn)很高,需求及其龐大的行業(yè),加上快遞公司就那么幾家,市場(chǎng)格局基本成型,印象中應(yīng)該很賺錢才對(duì)。深入這些快遞企業(yè)的業(yè)務(wù)部門,看到他們的統(tǒng)計(jì)報(bào)表和數(shù)據(jù)才知道,一切都不是感覺(jué)和想象的那樣。所以啊,還是要用眼睛和耳朵思考,不能光是想當(dāng)然。在中通快遞的分揀現(xiàn)場(chǎng),我看到了如山一樣的包裹和“野蠻分揀”的揀貨員,真的不怪揀貨員,件兒太多了,不扔根本處理不完。一個(gè)分揀員每天要高強(qiáng)度地工作10個(gè)小時(shí)以上,周六日不光不休息還要加班到深夜,每逢網(wǎng)購(gòu)節(jié)、節(jié)假日更是忙到顧不上喝水吃飯,他們的工資也就是4000左右,一旦出錯(cuò),還會(huì)有很高的罰款,這樣的話也就是3500左右,真是讓人有點(diǎn)心酸。再說(shuō)配送環(huán)節(jié),也就是我們所說(shuō)的“最后一公里”,快遞員騎個(gè)帶廂摩托,每天風(fēng)里來(lái)雨里去,雖說(shuō)是計(jì)件酬勞,但送一個(gè)包裹有時(shí)候有5、6毛錢,個(gè)別其他物流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)件兒也就3/4毛,大的快遞公司還好,一天送200-300,掙150+沒(méi)多大問(wèn)題,小快遞就不好說(shuō)了,好的時(shí)候能達(dá)到200多,不好的時(shí)候100個(gè)包裹,勉強(qiáng)糊口。送300個(gè)件,地點(diǎn)比較集中的情況基本上是沒(méi)有什么休息時(shí)間的,所以,接到快遞員的電話如果方便就趕快去取吧,別讓人家等了,買的東西太大就別讓他送上高層了,下去取一下也無(wú)妨,快遞員真的`很辛苦的。
再說(shuō)下快遞企業(yè)橫向的情況,以高新區(qū)為例,一般的高校大多涵蓋了五通(中通、圓通、申通、百世匯通、國(guó)通)一達(dá)(韻達(dá))一豐(順豐)一邦(德邦)加郵政,其他規(guī)模小的諸如全峰、天天、快捷、宅急送一類的一般都不會(huì)單獨(dú)設(shè)點(diǎn),或交給菜鳥驛站、小麥公社一類的寄存點(diǎn),比較特殊的還有自建物流的一些電子商務(wù)企業(yè),比如京東快遞,唯品會(huì)的綜合物流體系。從快遞廣告的傳播范圍來(lái)看,根據(jù)包裹寄送方地和物品屬性的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析可知,電子產(chǎn)品(尤其是智能手機(jī))和高端生鮮等多采用順豐速運(yùn),影響范圍是校園內(nèi)生活費(fèi)在2500+、電子產(chǎn)品更新頻率高的學(xué)生群體;文件、檔案、通知書、信用卡基本上使用了EMS,使用頻率上教職工要略高于學(xué)生,廣告內(nèi)容方面可以設(shè)計(jì)一些高校教師感興趣的內(nèi)容,比如學(xué)術(shù)期刊的版面廣告,針對(duì)高校學(xué)生的小額消費(fèi)信用卡廣告,3C類產(chǎn)品分期廣告等;圓通之前接受阿里巴巴的戰(zhàn)略入股,天貓、聚劃算、淘寶的很多專營(yíng)直營(yíng)店都采用圓通快遞,品類設(shè)計(jì)服裝配飾、日化用品、食品百貨、美妝美體、手表珠寶等,可以主打活動(dòng)、折扣、優(yōu)惠券等類型的廣告。
在強(qiáng)大廣告公司期間(7月15日-7月19日),我接觸了不少?gòu)V告和快遞方面的業(yè)務(wù),基本了解快遞廣告這個(gè)廣告新業(yè)態(tài)的運(yùn)作方式,結(jié)識(shí)了一些一線的業(yè)務(wù)人員和管理人員,從他們口中了解了一些快遞行業(yè)和廣告行業(yè)的基本情況。在這期間,對(duì)自己想當(dāng)然、沒(méi)有結(jié)果導(dǎo)向和缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)等不足進(jìn)行了思考,希望在今后的學(xué)習(xí)和工作中努力彌補(bǔ)這些不足,加強(qiáng)合作意識(shí),提高協(xié)作能力,踏實(shí)進(jìn)取,以結(jié)果為導(dǎo)向。
三.實(shí)習(xí)總結(jié)和感想
經(jīng)過(guò)為期一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí),我在長(zhǎng)春市微控樂(lè)享電子商務(wù)有限公司學(xué)到了許多書本上沒(méi)有的知識(shí),體會(huì)到了理論與實(shí)踐的距離、校園和職場(chǎng)的距離,認(rèn)識(shí)到了自己身上的一些缺點(diǎn)和不足(包括知識(shí)水平、知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)技能、談判能力、文案能力、信息獲取能力、分析總結(jié)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、環(huán)境適應(yīng)性、抗壓能力、快速學(xué)習(xí)能力等等)。通過(guò)跟進(jìn)裝飾工程、樓宇廣告、快遞廣告幾個(gè)項(xiàng)目,對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)的流程有了一定的了解,結(jié)識(shí)了一些有趣的人,很多方面都很受觸動(dòng),回想起來(lái),覺(jué)得這段經(jīng)歷彌足珍貴。感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和教研室老師尤其是劉泰然老師在教學(xué)過(guò)程中設(shè)置這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)換屆并給予了指導(dǎo)和關(guān)懷,感謝微控樂(lè)享總經(jīng)理綦坤鵬提供實(shí)習(xí)崗位和優(yōu)厚待遇,感謝劉天祥總監(jiān)在實(shí)習(xí)期間給予的指導(dǎo)、關(guān)心和幫助,感謝分管工程的張副總的多方協(xié)調(diào),感謝另外兩位助理劉姐和小馬的細(xì)心介紹和耐心幫助,感謝其他同事和工作中給予幫助和支持的朋友伙伴。!雖然只有短短的一個(gè)月時(shí)間,但在和你們共事的過(guò)程中,深深地感受到了微控樂(lè)享“包容、厚愛(ài)、合作、奉獻(xiàn)、卓越”的企業(yè)信條,被和諧友愛(ài)、踏實(shí)進(jìn)取的氛圍所感染,為“堅(jiān)持客戶導(dǎo)向,及時(shí)響應(yīng)需求,為客戶提供高效、持續(xù)的服務(wù)”的企業(yè)價(jià)值觀所吸引。
我還有很多缺點(diǎn)和不足,適應(yīng)職場(chǎng)還需要?dú)v練和摸索,這次實(shí)習(xí)為我提供了一個(gè)努力的方向。革命尚未成功,同志仍需努力,前途似海,來(lái)日方長(zhǎng),在未來(lái),我一定會(huì)遇見(jiàn)更好的自己。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是酒店里的一名實(shí)習(xí)生,我叫xx。來(lái)到酒店已經(jīng)試用了一個(gè)星期,但是之前來(lái)酒店面試的時(shí)候,領(lǐng)導(dǎo)跟我說(shuō)的是我們這里包住,只要我過(guò)了一個(gè)星期的試崗期,就會(huì)給我安排宿舍。但是現(xiàn)在一個(gè)星期已過(guò),酒店里面才告訴我,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了住的地方。我覺(jué)得這是酒店一個(gè)相當(dāng)不誠(chéng)信的地方,如果當(dāng)初酒店跟我講的是不包住,那我肯定不會(huì)來(lái)酒店工作了,這樣的話,既不會(huì)耽誤我找其它工作的時(shí)間,也不會(huì)耽誤了酒店培養(yǎng)新人的時(shí)間。也就不會(huì)有我現(xiàn)在過(guò)來(lái)辭職的事情了。
雖然我們還有半年畢業(yè),但是在這半年里,我們都要出去進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,所以學(xué)校里面也不準(zhǔn)讓我們住在宿舍里了,規(guī)定我們必須在今年的xx月xx日都要全部搬出去。宿舍里的大三的同學(xué)也都陸陸續(xù)續(xù)找到了實(shí)習(xí)崗位,也都搬出去了。就只剩下我和幾個(gè)其它的同學(xué),因?yàn)楫厴I(yè)設(shè)計(jì)一直沒(méi)有通過(guò)的事情,而一直留在學(xué)校里面。學(xué)校里面搞校招的時(shí)候,我也沒(méi)有意識(shí)到那時(shí)候我們就已經(jīng)在面臨著要找工作的危機(jī)感,總以為時(shí)間還早,所以也沒(méi)有過(guò)多的去關(guān)注。雖然后面去看了一兩家,但是我都覺(jué)得不怎么滿意。可能是我自己眼光太高了,還沒(méi)有給自己找準(zhǔn)一個(gè)定位,所以到了后面,別的同學(xué)都早已找好了實(shí)習(xí)工作,都早已有了安身的地方。他們有的在外面合租的房子,她們有的是公司包住的,有的是住在本地自己家里或者親戚家里。而我卻還在為找我的實(shí)習(xí)崗位和住的地方而四處奔波著,一天在xx市里要跑四五家要面試的公司,離辦理宿舍的時(shí)間也越來(lái)越近,我不得不首先考慮我要搬出去住哪里的地方。
第一個(gè)我在xx市既沒(méi)有親戚也沒(méi)有買房子,所以我只能考慮租房子,或者找一個(gè)包住的工作。而在xx市里租房子起碼都是要半年才起租,也是要押三付一的,我才剛出來(lái),身上哪里有這么多錢可以付五六千塊錢的房租。而且如果是找人合租幫我分擔(dān)房租,我一時(shí)間也找不到一個(gè)愿意和我合租的同學(xué),因?yàn)樗齻兌荚缫呀?jīng)和別的同學(xué)合租在一起了。所以我目前只能考慮最后一個(gè),就是去找一個(gè)能包住的工作。而當(dāng)找到我們酒店的時(shí)候,雖然我實(shí)習(xí)的崗位只是一個(gè)服務(wù)員的崗位,但是我起碼也能鍛煉一下自己,最重要的是,當(dāng)時(shí)人事姐姐跟我說(shuō)的是酒店包住,只是要試崗七天以后才會(huì)給我分配宿舍。我當(dāng)時(shí)也是抱著決心要來(lái)酒店上班的態(tài)度,不管這七天有多難熬,我都要堅(jiān)持下去。因?yàn)樵谑爝^(guò)后,就是我們要搬去學(xué)校宿舍的最后期限。否則我就真的沒(méi)有地方住了。
而且我之前就跟人事說(shuō)過(guò)這件事情,酒店應(yīng)該也知道我的難處,但是現(xiàn)在酒店缺說(shuō)沒(méi)有地方給我住,所以這個(gè)讓我有點(diǎn)接受不了。所以還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)盡早同意我的辭職申請(qǐng),我就只剩三天時(shí)間,我要盡快的去找到一份能夠包住的工作。
此致
敬禮!
姓名:
日期: 年 月 日
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
我于20xx年7月26日至9月26日在中山大學(xué)計(jì)算科學(xué)與計(jì)算機(jī)應(yīng)用研究所進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)。通過(guò)此次實(shí)習(xí),我對(duì)自己的專業(yè)有了更全面、更深入的認(rèn)識(shí),看到了自己專業(yè)知識(shí)上的不足,同時(shí)也提高了自己的觀察分析、交流溝通、組織協(xié)調(diào)等能力。
這次的實(shí)習(xí)工作主要是開(kāi)發(fā)廣州供電分公司的勞動(dòng)定員測(cè)算系統(tǒng),它是用計(jì)算機(jī)根據(jù)《國(guó)家電力公司供電勞動(dòng)定員標(biāo)準(zhǔn)(試行)20xx年8月版》(下稱《定員標(biāo)準(zhǔn)》)和分公司內(nèi)各單位送的設(shè)備臺(tái)帳來(lái)計(jì)算分公司內(nèi)的員工數(shù)和生成測(cè)算匯總表上報(bào)的自動(dòng)化系統(tǒng)。我參與了該系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的全過(guò)程:需求分析階段à設(shè)計(jì)編碼階段à測(cè)試調(diào)試階段。
需求分析階段
這個(gè)系統(tǒng)的需求比較簡(jiǎn)單,主要是根據(jù)用戶輸入的各種臺(tái)帳(送電、配電、變電設(shè)備臺(tái)帳及用電戶數(shù)、用電設(shè)備、試驗(yàn)儀表臺(tái)帳),調(diào)用數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)的定員測(cè)算標(biāo)準(zhǔn),由此測(cè)算出供電局所需的勞動(dòng)定員。因此在這個(gè)階段我們主要是集中開(kāi)了一次會(huì),由項(xiàng)目經(jīng)理何春平介紹整個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)背景。
設(shè)計(jì)階段
有了在需求分析階段中對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的整體認(rèn)識(shí),我們也就進(jìn)入了該系統(tǒng)的設(shè)計(jì)階段,這個(gè)系統(tǒng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)都是設(shè)計(jì)怎樣在數(shù)據(jù)庫(kù)存儲(chǔ)電力系統(tǒng)的臺(tái)帳和《定員標(biāo)準(zhǔn)》,我們主要是通過(guò)開(kāi)會(huì)集中討論的形式來(lái)解決這些相關(guān)問(wèn)題的,首先討論了數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)----臺(tái)帳、標(biāo)準(zhǔn)及其補(bǔ)充規(guī)定的存儲(chǔ)模式與關(guān)聯(lián)(屬性間關(guān)系),并對(duì)定員測(cè)算算法的設(shè)計(jì)進(jìn)行了初步討論。經(jīng)過(guò)討論,我們把《定員標(biāo)準(zhǔn)》中的各種標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一在一張表中,并且最終在定員測(cè)算公式所需變量的定義及標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充規(guī)定處理中達(dá)到一致意見(jiàn),從而得到各臺(tái)帳表、補(bǔ)充規(guī)定表、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一表及其相關(guān)字典。最后我們討論了應(yīng)用SQL語(yǔ)言實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)的細(xì)節(jié),并初次接觸數(shù)據(jù)建模軟件powerdesigner,通過(guò)閱讀已設(shè)計(jì)好的圖表學(xué)習(xí)應(yīng)用它來(lái)建立數(shù)據(jù)庫(kù)各表。另外在設(shè)計(jì)階段還學(xué)習(xí)應(yīng)用了項(xiàng)目開(kāi)發(fā)管理軟件VisualSourcesafe,它能夠?qū)?xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程中形成的源代碼、文檔及其他開(kāi)發(fā)成果進(jìn)行管理,便于實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)的統(tǒng)管及完整性。
設(shè)計(jì)階段主要是大家一起討論,集眾人之長(zhǎng),各抒己見(jiàn)。我也是充分感受到團(tuán)結(jié)、合作在工作中的重要性。在這些討論中,我都能夠積極參與其中,對(duì)相關(guān)問(wèn)題都能夠運(yùn)用現(xiàn)有的知識(shí)發(fā)表獨(dú)特見(jiàn)解和解題思路,并得到項(xiàng)目經(jīng)理何春平和工程師溫東航的肯定,從而也增加了我開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的信心。而且在學(xué)習(xí)使用新接觸的軟件powerdesigner和VisualSourcesafe的過(guò)程中,我根據(jù)它們跟SQLSever數(shù)據(jù)庫(kù)的知識(shí)關(guān)聯(lián)性把三個(gè)內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)學(xué)習(xí),能夠很快的掌握它們的核心概念和應(yīng)用方法,從而進(jìn)一步提高了自己的自學(xué)能力,因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)技術(shù)變革快,我們要不斷接納新技術(shù),學(xué)習(xí)的能力成為人提升自我,發(fā)展自我的不可缺少的手段,另外多了解科技發(fā)展前沿,也有利于我們接觸新事物,并不斷更新知識(shí)。從中我也認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,大學(xué)所學(xué)的知識(shí)是根基,這些基礎(chǔ)知識(shí)將對(duì)我以后的學(xué)習(xí)能力具有非常重要的作用。但在參與討論過(guò)程中我也發(fā)現(xiàn)自己理論基礎(chǔ)不扎實(shí),有很多知識(shí)的細(xì)節(jié)已遺忘,對(duì)于遇到的眾多問(wèn)題我都能夠積極地翻閱各種相關(guān)資料,也主動(dòng)向大家請(qǐng)教并最終得到解決和提升自我素質(zhì)。
編碼階段
應(yīng)用SQL語(yǔ)言編寫定員測(cè)算的函數(shù)和存儲(chǔ)過(guò)程,這些算法都比較簡(jiǎn)單,但由于我之前對(duì)SQL語(yǔ)言的語(yǔ)法規(guī)則不熟悉,開(kāi)發(fā)過(guò)程較慢。有了對(duì)SQL的熟悉和嘗試后,我便可較快的應(yīng)用游標(biāo)寫了存儲(chǔ)過(guò)程和函數(shù)。這個(gè)過(guò)程中我最大的體會(huì)就是認(rèn)識(shí)到所學(xué)知識(shí)要扎實(shí)的重要性,我自進(jìn)入大學(xué)以來(lái)都是并不只為應(yīng)付考試而學(xué),而是以培養(yǎng)能力為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),這次實(shí)習(xí)的實(shí)踐也是檢驗(yàn)知識(shí)水平的過(guò)程,實(shí)踐中我更加深了對(duì)已掌握知識(shí)的應(yīng)用細(xì)節(jié)和應(yīng)注意的問(wèn)題。
調(diào)試和測(cè)試階段
寫好定員測(cè)算的存儲(chǔ)過(guò)程后,我們便進(jìn)入了程序的調(diào)試和測(cè)試階段,這是一個(gè)通過(guò)自定義一些記錄和插入標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)數(shù)據(jù)庫(kù)的各張表中,調(diào)試所寫程序的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程也暴露了我粗心的壞毛病,其實(shí)所寫的程序并不難,而調(diào)試所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要都是一些語(yǔ)法錯(cuò)誤,這也警惕我做事關(guān)鍵是要細(xì)心,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),只有這樣才能戰(zhàn)勝困難。另外算法分析失當(dāng)也是使得程序難于調(diào)試的主要原因。這就告誡了我在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程中要注意前期工作,還有做事要有計(jì)劃!
數(shù)據(jù)庫(kù)的開(kāi)發(fā)基本上結(jié)束了,我最大的感悟就是:做任何事情都要用心,只要我曾經(jīng)努力,必有令人滿意的結(jié)果。
在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的后期,我們還應(yīng)用Excel設(shè)計(jì)了臺(tái)帳的輸入、輸出、分析表的模版,這樣便可在脫機(jī)狀態(tài)下讀取用戶輸入的數(shù)據(jù),并實(shí)現(xiàn)用戶輸入界面與數(shù)據(jù)庫(kù)表、臺(tái)帳關(guān)聯(lián)。努力過(guò)我學(xué)到了很多,也驗(yàn)證了之前所學(xué)的知識(shí),并從實(shí)踐中掌握得更加深刻;了解到學(xué)習(xí)是一種樂(lè)趣,善于提出問(wèn)題可快速提高自己的能力,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題;積極參與討論可從其他人中取長(zhǎng)補(bǔ)短,并在協(xié)作完成任務(wù)中鍛煉出團(tuán)結(jié)友愛(ài)品格。
另附:中山大學(xué)計(jì)算科學(xué)與計(jì)算機(jī)應(yīng)用研究所簡(jiǎn)介
計(jì)算科學(xué)與計(jì)算機(jī)應(yīng)用研究所是中山大學(xué)重點(diǎn)研究所,它是以高科技開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)為一體的綜合性研究單位,其以計(jì)算機(jī)系統(tǒng)工程、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)與信息管理系統(tǒng)、地理信息GIS系統(tǒng),企業(yè)資源規(guī)劃ERP系統(tǒng)等為主要研究對(duì)象,是一個(gè)具有解明特點(diǎn):即理論研究與實(shí)用開(kāi)發(fā)相結(jié)合的研究實(shí)體。其主要研究成果:地理信息GIS系統(tǒng)、電力行業(yè)解決方案、企業(yè)協(xié)助門戶解決方案、簡(jiǎn)捷管理EAMS系統(tǒng)、呼叫中心系統(tǒng)等。主要技術(shù)社會(huì)成功應(yīng)用案例有:綜合配電管理GIS系統(tǒng)、用電綜合管理AM/FM/GIS系統(tǒng)、中山市農(nóng)村供電總公司MIS及辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、南海電力實(shí)業(yè)集團(tuán)公司企業(yè)信息門戶EIP系統(tǒng)、中山市偉眾制衣廠ERP系統(tǒng)等。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大,可以和這個(gè)社會(huì)接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個(gè)社會(huì)接納你,當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因?yàn)榇笠贿沒(méi)有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識(shí),所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來(lái)是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作,服務(wù)生社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告。
xx日早晨我早早的來(lái)到xx酒樓,不一會(huì)兒,領(lǐng)班來(lái)了,我領(lǐng)完工作服, 領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的, 小薛姐姐說(shuō),不用緊張,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙, 一大清早大家就已經(jīng)忙活開(kāi)了,我也跟著大伙一起忙,一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的,為什么要來(lái)打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來(lái)好奇的眼光,我笑了笑說(shuō):勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來(lái),搞的我都有點(diǎn)不好意思了,時(shí)間過(guò)的很快,不一會(huì)兒,飯點(diǎn)的時(shí)間到了,客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了,我跟著小薛姐姐,我們來(lái)到一個(gè)包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無(wú)助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說(shuō):沒(méi)關(guān)系,你別和領(lǐng)班說(shuō),要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的,沒(méi)事兒,不急,慢慢來(lái)啊…….聽(tīng)了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢?說(shuō)曹操,曹操到. 領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我,只是再三囑咐我要小心,千萬(wàn)不能和客人起沖突.原以為會(huì)被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過(guò)我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點(diǎn).可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí),她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的,唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對(duì)我說(shuō):以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來(lái)補(bǔ),有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的.我聽(tīng)取著大家的教導(dǎo),感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時(shí)刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來(lái).慢慢的領(lǐng)班開(kāi)始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤盤美味的菜肴時(shí),自個(gè)兒的心里甭提有多開(kāi)心了,說(shuō)實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣,幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問(wèn)我這道菜叫什么,我頓時(shí)傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教,在上下一道菜的時(shí)候,我順便說(shuō)出了上道菜的名字,那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō):現(xiàn)在想起來(lái)啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜,好—好—.從那里走出來(lái)真的很開(kāi)心,那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開(kāi)心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
轉(zhuǎn)眼間,從20xx年7月13日參加xx街辦事處實(shí)踐服務(wù)工作至今已有一個(gè)多月,經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的努力工作和不斷學(xué)習(xí),雖然時(shí)間很簡(jiǎn)短,但我獲益良多。如今,回顧這個(gè)月來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸很深,正所謂:回顧走過(guò)的路可以更好的看清前面的路,實(shí)踐的一個(gè)月很快就過(guò)去了,回憶實(shí)踐旅程,總結(jié)如下:
作為一名剛剛?cè)雽W(xué)的大學(xué)生,盡管我有滿腔的熱情和足夠的干勁,加上一年的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí),但是實(shí)踐的東西接觸的少,對(duì)許多現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題不了解。雖然我曾經(jīng)兼職做過(guò)列車乘務(wù)員,應(yīng)付過(guò)很多應(yīng)急場(chǎng)面,然而,xx街辦事處的工作環(huán)境和列車上的畢境有所不一樣,面對(duì)這種情況,我必須依靠自己認(rèn)真地學(xué)習(xí),促成自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的完善和知識(shí)體系的健全,讓自己盡早、盡快的熟悉工作環(huán)境情況,少走彎路。在接觸到新的陌生的領(lǐng)域時(shí),缺少經(jīng)驗(yàn),對(duì)于業(yè)務(wù)知識(shí)需要一個(gè)重新洗牌的過(guò)程,自己在同事的幫助下,逐漸融入到嶄新的工作生活中。說(shuō)起來(lái)也挺容易適應(yīng)的,現(xiàn)在想想,辦事處是為居民服務(wù),而列車乘務(wù)員是為乘客服務(wù)的,總得來(lái)說(shuō)都是為人民服務(wù),我想這應(yīng)該就是它們的共同點(diǎn)吧,也正因?yàn)槿绱?我才適應(yīng)得比較快。
二、學(xué)習(xí)與工作生活的情況
在學(xué)習(xí)生活上,我記得是剛考完期終考,然而,我轉(zhuǎn)變能力還算可以,在工作初期,慢慢完成了學(xué)生角色的轉(zhuǎn)變,逐步進(jìn)入工作狀態(tài),努力開(kāi)展工作。記得初來(lái)xx街辦事處參加工作,完全陌生的環(huán)境和生活狀態(tài),從早上8:30開(kāi)始上班,到12:00才能休息,中午只能自己出去外面吃飯,下午2:00上班,5:30下班才能回校,一天的忙碌下來(lái),挺累的,我工作的部門起初沒(méi)有固定,后來(lái)就一直待在檔案室里幫忙,雖然工作量相對(duì)其它部門來(lái)講比較多,但那里的領(lǐng)班很照顧我,并沒(méi)有給我太多的壓力,一路下來(lái)工作得很順利;在人際交往方面也曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與辦事處的基干共處,該如何做好工作。但是辦事處寬松融洽的工作氛圍、良好的學(xué)習(xí)發(fā)展機(jī)遇以及在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,讓我完成了從學(xué)生到工作人員的轉(zhuǎn)變。通過(guò)近一月的體驗(yàn)已經(jīng)逐漸適應(yīng)了這邊的工作狀況,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心和關(guān)懷,我感到了很大的動(dòng)力和壓力,爭(zhēng)取在以后的工作生活中以更加努力的優(yōu)秀成績(jī)來(lái)回報(bào)。不僅能夠彌補(bǔ)自己耽誤的工作學(xué)習(xí)而且能夠有所成就。
在這一個(gè)月里感覺(jué)有得也有失,我所得到的是學(xué)到了各種實(shí)踐能力,包括一些基本的技術(shù)、人與人之間的交際技巧、基本的辦事能力等,除此以外,通過(guò)參加志愿者到社區(qū)的“文明出行”和志愿者為社區(qū)小朋友上課,我體驗(yàn)到了實(shí)際工作的困難、樂(lè)趣,領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心、教導(dǎo)和為居民、為小朋友服務(wù)、助人為樂(lè)的自豪感,而我失去的則是一個(gè)自由支配的暑假,相比之下,顯然,得大于失。另外,在不停地工作過(guò)程中,我有很多好的和值得表?yè)P(yáng)的方面,也有過(guò)很多不好的地方,犯過(guò)很多處錯(cuò)誤、失誤,經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn),我認(rèn)真總結(jié),發(fā)揚(yáng)好的地方改進(jìn)不足的地方。
在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,我已經(jīng)有了很大的進(jìn)步。但我深知自己還存在一定的缺點(diǎn)和不足,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、對(duì)辦事處的工作任務(wù)能認(rèn)真完成,但積極性不夠;
2、與辦事處的領(lǐng)導(dǎo)和同事們?cè)谒枷牒凸ぷ鳂I(yè)務(wù)交流不夠;
3、自己的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力還有很大的差距,待進(jìn)一步提高;
4、對(duì)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)還不夠,以后一定要加強(qiáng)。
過(guò)去的一個(gè)月里,是不斷學(xué)習(xí)、不斷充實(shí)的,是積極探索、逐步成長(zhǎng)的。我也深知,在業(yè)務(wù)知識(shí)上,與自己本職工作要求還存在有一定的差距。要按單位領(lǐng)導(dǎo)的要求:年輕人就要努力學(xué)習(xí)理論知識(shí),真鉆研業(yè)務(wù)。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,自己要更進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,加強(qiáng)思想美德、業(yè)務(wù)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),克服不足,要始終保持一種積極向上的心態(tài),努力做好自己的本職工作。
以上是我的社會(huì)實(shí)踐個(gè)人總結(jié)。在勞累忙碌的一個(gè)月里,我也體會(huì)到了實(shí)踐的快樂(lè),同時(shí)也感到了所學(xué)知識(shí)的不足,在以后的日子里必須繼續(xù)更加努力學(xué)習(xí),學(xué)好專業(yè)知識(shí),全面發(fā)展自己,在實(shí)踐中長(zhǎng)知識(shí)求發(fā)展。在以后的日子里,不可避免的,我還將面對(duì)更多的問(wèn)題,將承擔(dān)更大的責(zé)任,并在其中更加成熟和真正走入社會(huì)。而這次社會(huì)實(shí)踐,就算是我走向社會(huì)的第一步吧?傊,希望學(xué)院能夠較多的給予我們實(shí)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì),我會(huì)在接下來(lái)的時(shí)間里認(rèn)真總結(jié),為將自己塑造成一個(gè)符合時(shí)代要求的工作者而不懈努力!
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
社會(huì)跟學(xué)校不同,在學(xué)?梢詫W(xué)到很多有用的專業(yè)知識(shí),可是如果缺少實(shí)踐的話,再多的專業(yè)知識(shí)也用不上,社會(huì)給我們提供了很多平臺(tái),讓我們可以學(xué)到很多書本上是學(xué)不到的東西,讓我們更易于了解社會(huì),讓我們更快融入這個(gè)社會(huì)。
要說(shuō)社會(huì)實(shí)踐,其實(shí)在高三畢業(yè)的時(shí)候也有去實(shí)踐,實(shí)踐也不短,在社會(huì)實(shí)踐中,自己終于體會(huì)到錢不好賺,在社會(huì)實(shí)踐中,我也學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐——做餐廳服務(wù)員,自己也從中學(xué)到了不少東西,其中真正領(lǐng)悟了三心,即“耐心”、“恒心”、“細(xì)心”。
所謂“耐心”不只是說(shuō)說(shuō)而已,在餐廳中工作,最起碼的就是有耐心,比如說(shuō)在給客人點(diǎn)菜的時(shí)候,客人看了很久菜單仍未點(diǎn)菜,我們的內(nèi)心未免會(huì)有些煩躁,這時(shí)就是考驗(yàn)我們的耐心度的時(shí)候了,我們都知道,每個(gè)人的忍耐都是有限度的,當(dāng)一個(gè)人的忍耐度達(dá)到頂峰的時(shí)候,就會(huì)亂發(fā)脾氣,可是身為餐廳服務(wù)員,最重要的就是尊敬客人,待人謙和,不可以對(duì)客人大喊大叫,但客人嫌我們上菜速度很慢而對(duì)我們發(fā)脾氣的時(shí)候,我們也不可以跟客人吵架,所以我們要忍耐客人的脾氣,顧客至上。
另外,就算同一桌人一起吃飯,每個(gè)人都有不同的喜好,在點(diǎn)菜的時(shí)候,有的人要這樣,有的人卻不要,我們會(huì)被他們弄的頭昏腦脹,很惱怒他們到底要還是不要,到底應(yīng)該聽(tīng)誰(shuí)的呢,可是我們并不可以很大聲的回問(wèn)他們,我們只能對(duì)他們畢恭畢敬,很客氣地問(wèn)“你們要還是不要呢,誰(shuí)說(shuō)了算?”客人是天,我們要尊敬,客氣地對(duì)待每一位客人,只要滿足客人的合理的要求,那么餐廳才會(huì)經(jīng)營(yíng)得更好。在餐廳工作,把我的脾氣培養(yǎng)的很好,我學(xué)會(huì)了淡定,待人要謙和,一直保持心平氣和。
在餐廳工作會(huì)很累,我們?cè)谝惶斓墓ぷ髦邪ㄒ獡癫恕⑾床、打快餐、送快餐、給客人斟茶遞水、點(diǎn)菜、上菜、收拾桌子、掃地、拖地、洗碗??這些活足夠讓我們對(duì)這份工作感到厭煩,這就是要考驗(yàn)我們是否有“恒心”。從小,老師就教導(dǎo)我們做事要“持之以恒,善始善終”,就算遇到挫折,我們也要勇往直前。在繁忙的工作中,我們難免會(huì)做錯(cuò)事。在時(shí)間緊迫的情況下,客人在催菜的時(shí)候,我們難免會(huì)上錯(cuò)菜,犯了錯(cuò)誤會(huì)遭到老板的一頓教訓(xùn),打爛鍋碗瓢盆時(shí),老板會(huì)扣我們的工資??犯的這些錯(cuò)誤,讓我們慢慢成長(zhǎng),讓我們真正體會(huì)到什么叫做“恒心”。
在社會(huì)實(shí)踐中,我們會(huì)成長(zhǎng)的快些,知道的東西會(huì)多些,也會(huì)讓我們變得醒目些,可以說(shuō)我們會(huì)變得“細(xì)心”些。來(lái)餐廳吃飯的人有很多,有貧有富,有老有少??不同的人會(huì)有不同的口味,有不同的喜好,所以這要考驗(yàn)我們到底醒目不醒目了。在給客人點(diǎn)菜的時(shí)候,我們要看人來(lái)點(diǎn)菜,要抓住每個(gè)客人的不同的特點(diǎn),什么人喜歡吃什么菜,我們應(yīng)該細(xì)心點(diǎn),客人也不是每天都不一樣的,有的會(huì)來(lái)吃幾次飯,所以我們會(huì)記住客人之前吃過(guò)什么類別的菜,好讓我們?cè)谙麓谓o他們點(diǎn)菜的時(shí)候有針對(duì)性地介紹。為了能讓顧客滿意,我們要變得“細(xì)心”些。
“耐心”、“恒心”、“細(xì)心”讓我們成長(zhǎng)。另外,在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。有了自信心,人才會(huì)變得爽朗些,大膽些,在給客人介紹菜的時(shí)候,我們才不會(huì)詞窮。這次社會(huì)實(shí)踐,我學(xué)到了很多東西,認(rèn)識(shí)了很多東西,有很多菜原本我是不認(rèn)識(shí)的,經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐之后,我認(rèn)識(shí)了很多菜,很多魚,開(kāi)闊了我的視野。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
現(xiàn)在我知道了,只顧著學(xué)習(xí)是沒(méi)用的,有用的是要學(xué)以致用,理論和實(shí)踐相結(jié)合,這樣我們學(xué)到的才會(huì)更多,實(shí)踐可以讓我們事倍功半,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
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