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本科畢業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2021-04-13 09:56:02 實(shí)習(xí)報(bào)告范文 我要投稿

本科畢業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

  一段忙碌又充實(shí)的實(shí)習(xí)生活又告一段落了,相信大家這段時(shí)間來(lái)的收獲肯定不少吧,這時(shí)候需要寫(xiě)一份實(shí)習(xí)報(bào)告好好地作總結(jié)了。在寫(xiě)之前,可以先參考范文喔!以下是小編為大家整理的本科畢業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

本科畢業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

  本科畢業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告1

  一、實(shí)習(xí)時(shí)間

  20xx年7月12日——20xx年7月14日

  二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

  1、西海岸出口加工區(qū)

  2、青島保稅港區(qū)

  3、青島港

  三、實(shí)習(xí)目的

  通過(guò)本次實(shí)習(xí),開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),拓寬我們的知識(shí)面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的知識(shí),通過(guò)實(shí)習(xí),為以后專業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)特別是畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定必要的實(shí)踐基礎(chǔ)。同時(shí)接觸與認(rèn)識(shí)社會(huì),積累人生閱歷。

  四、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程

  1、參觀西海岸出口加工區(qū)。聽(tīng)講座。了解出口加工區(qū)的概況,機(jī)構(gòu)設(shè)置及管理體制,以及加工區(qū)的運(yùn)作方式等。聽(tīng)講座,了解西海岸出口加工區(qū)的基本情況及區(qū)內(nèi)的基本運(yùn)作情況。

  2、參觀青島保稅港區(qū)。聽(tīng)講座。了解青島保稅港區(qū)概況,保稅港區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),保稅港區(qū)的的區(qū)位及規(guī)劃情況,保稅港區(qū)的管理體制,區(qū)內(nèi)企業(yè)的構(gòu)成、分布及業(yè)務(wù)開(kāi)展情況,保稅港區(qū)的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向及招商重點(diǎn),保稅港區(qū)的相關(guān)政策優(yōu)惠等。

  3、參觀青島港。近距離觀察青島港港口作業(yè)情況。了解實(shí)習(xí)港口的基本概況,主要包括港口的管理體制、港口的組織機(jī)構(gòu),港口的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、吞吐量、航線情況,港口行業(yè)的市場(chǎng)行情、港口的業(yè)務(wù)開(kāi)展情況,港口未來(lái)的發(fā)展目標(biāo),集裝箱業(yè)務(wù)情況等。對(duì)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)增加感性認(rèn)識(shí)。

  五、實(shí)習(xí)要求

  1、按照實(shí)習(xí)大綱、實(shí)習(xí)計(jì)劃,認(rèn)證完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

  2、嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律,不無(wú)故遲到、早退、缺勤。

  3、在實(shí)習(xí)過(guò)程中,嚴(yán)格遵照實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度。

  4、在實(shí)習(xí)期間認(rèn)真對(duì)待實(shí)習(xí),認(rèn)真聽(tīng)講,做好實(shí)習(xí)記錄、參觀。

  5、實(shí)習(xí)結(jié)束后,認(rèn)真寫(xiě)好報(bào)告。

  六、實(shí)習(xí)心得

  為期三天的實(shí)習(xí)結(jié)束了。在這次實(shí)習(xí)中,我學(xué)到了很多東西,為將來(lái)的課程學(xué)習(xí)奠定了一定基礎(chǔ),為我們將來(lái)學(xué)習(xí)提供了一個(gè)方向。真心希望這樣的機(jī)會(huì)能夠多有幾次。現(xiàn)在來(lái)總結(jié)我這次實(shí)習(xí)的收獲和體驗(yàn)。

  1、西海岸出口加工區(qū)

  我們首先來(lái)到的是青島西海岸出口加工區(qū)。在這里我了解到青島西海岸出口加工區(qū)于20xx年5月8日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立,20xx年10月開(kāi)工建設(shè),20xx年7月18日通過(guò)國(guó)家九部委聯(lián)合驗(yàn)收,實(shí)行“境內(nèi)關(guān)外”政策,于20xx年9月底正式封閉監(jiān)管、開(kāi)關(guān)運(yùn)作。

  西海岸出口加工區(qū),作為一個(gè)還很年輕的出口加工區(qū),現(xiàn)在正是起步的時(shí)候。區(qū)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)共三家,出口加工區(qū)管委管理人員共二十多位。不過(guò)就在這樣的環(huán)境下,出口加工區(qū)管委積極改善區(qū)內(nèi)環(huán)境,使加工區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)到“九通一平”,區(qū)內(nèi)道路、天然氣、熱力、自來(lái)水、雨水、污水管線,電力、電信、有線電視線路均已接通,土地回填平整。

  在聽(tīng)了講座之后,我更加進(jìn)一步的了解到出口加工區(qū)的前景和未來(lái)。青島西海岸出口加工區(qū)依托青島開(kāi)發(fā)區(qū)豐富的人力資源,F(xiàn)有中國(guó)石油大學(xué)、北京電影學(xué)院傳媒學(xué)院、山東科技大學(xué)、青島理工大學(xué)等8所高等院校(在校大學(xué)生7.5萬(wàn)人)、13家職業(yè)技術(shù)學(xué)校及市場(chǎng)運(yùn)作的勞動(dòng)力和人力資源中心,為西海岸出口加工區(qū)內(nèi)企業(yè)提供高素質(zhì)的人才。同時(shí)西海岸出口加工區(qū)擁有國(guó)家政策優(yōu)惠和良好的產(chǎn)業(yè)集群,在這樣優(yōu)良的條件下,西海岸出口加工區(qū)一定能得到長(zhǎng)足而良好的發(fā)展。

  通過(guò)這次的實(shí)習(xí),我想到,在自身?xiàng)l件允許的情況下,我們要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),將自身優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大。即使在初期起步階段,我們也不能對(duì)自身放棄希望,要堅(jiān)定信念,用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待事物,努力克服所遇到的一切難題,邁著堅(jiān)定的步伐向前進(jìn)。

  2、青島保稅港區(qū)

  這一次我們來(lái)到了青島保稅港區(qū)。在聽(tīng)了青島保稅港區(qū)區(qū)委領(lǐng)導(dǎo)的講座后,我對(duì)青島保稅港區(qū)有了更進(jìn)一步的了解。

  青島保稅港區(qū)是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的,在港口作業(yè)區(qū)和與之相連的特定區(qū)域內(nèi),集港口作業(yè)、物流和加工為一體,疊加了青島保稅物流園區(qū)、青島保稅區(qū)及部分青島港功能,以青島保稅物流園區(qū)萬(wàn)華國(guó)際物流為代表,具有口岸功能的海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域,是海關(guān)按照我國(guó)國(guó)情實(shí)際需要,借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家海關(guān)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),與國(guó)際通行做法相銜接,適應(yīng)跨國(guó)公司運(yùn)作和現(xiàn)代物流發(fā)展需要的新興監(jiān)管區(qū)域,是目前港口與陸地區(qū)域相融和的保稅物流層次最高、政策最優(yōu)惠、功能最齊全、區(qū)位優(yōu)勢(shì)最明顯的監(jiān)管區(qū)域。是真正意義上的境內(nèi)關(guān)外,是在形式上最接近自由貿(mào)易港的政策模式。

  本科畢業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2

  一、實(shí)習(xí)目的

  通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓學(xué)生對(duì)酒店業(yè)的各個(gè)因素有一個(gè)初步的了解,運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí),理論聯(lián)系實(shí)際。學(xué)生通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察、調(diào)查研究工作人員的講解,獲得與本專業(yè)有關(guān)的實(shí)際知識(shí),進(jìn)一步掌握所學(xué)理論;通過(guò)接觸生產(chǎn)實(shí)際,提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力,培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)和能力。另外還培養(yǎng)我們的團(tuán)結(jié)合作精神,牢固樹(shù)立我們的群體意識(shí),即個(gè)人智慧只有融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮。

  二、實(shí)習(xí)概述

  為了使我們了解酒店的有關(guān)情況和經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作,加強(qiáng)我們的觀察分析能力,學(xué)校組織了第19周周一至周五為期5天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。

  我們先是參觀了學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室,然后去了桂林市內(nèi)的桂湖飯店和翠園賓館兩家酒店,了解了酒店工作的性質(zhì)、特點(diǎn)和作用,掌握了酒店工作人員的職責(zé)和各項(xiàng)工作程序。第一次親身感受到了所學(xué)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用,理論與實(shí)際相結(jié)合,讓我們大開(kāi)眼界,也是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審。通過(guò)這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),我還了解到了酒店各崗位對(duì)顧客服務(wù)的`基本操作程序和管理方法,對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作也有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),為后續(xù)專業(yè)課的選擇與學(xué)習(xí)打好了一個(gè)不錯(cuò)的基礎(chǔ)。

  三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及企業(yè)概況

  1、酒店服務(wù)與管理模擬操作實(shí)驗(yàn)室

 。1)實(shí)驗(yàn)室介紹

  這個(gè)實(shí)驗(yàn)室有四個(gè)教室,分別提供前廳服務(wù)摸擬,客房服務(wù)摸擬、中西餐飲服務(wù)摸擬、酒吧服務(wù)模擬、美容化妝、形體訓(xùn)練等教學(xué)訓(xùn)練項(xiàng)目,前臺(tái)電腦中配置有現(xiàn)代酒店運(yùn)用的酒店管理信息系統(tǒng)。前廳大方簡(jiǎn)單,客房分兩間,一間是標(biāo)準(zhǔn)間,另一間是雙人床,都布置得整潔有序。西餐廳比較簡(jiǎn)約現(xiàn)代,吧臺(tái)后還擺放了各種酒類,讓同學(xué)們真實(shí)感受到調(diào)酒師的工作環(huán)境。

 。2)實(shí)習(xí)內(nèi)容

  我們參觀了這些模擬仿真的實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)始對(duì)本專業(yè)的工作場(chǎng)所有了初步的了解。知道了酒店管理專業(yè)的主要工作環(huán)境,尤其是實(shí)習(xí)生的主要工作環(huán)境包括前廳、餐廳、客房幾個(gè)場(chǎng)所。

  2、桂湖飯店

 。1)酒店介紹

  桂林桂湖飯店是一家中外合資的四星級(jí)飯店。飯店位于桂林市中心區(qū)老人山前的寶賢湖畔,坐山觀水,環(huán)境優(yōu)美,與著名的獨(dú)秀峰、疊彩山、伏波山相映成趣,處處湖光山色,水榭樓臺(tái),入夜后燈火閃爍,流光溢彩,桂湖飯店坐落其間,像一座美麗的蓮花臺(tái),成為景區(qū)內(nèi)的標(biāo)志性建筑。

  桂湖飯店擁有風(fēng)格雅致的各類型客房258套,憑窗遠(yuǎn)眺,一窗一景,湖光山色,盡收眼底。酒店客房突出中國(guó)傳統(tǒng)民族風(fēng)格,舒適宜人,入住令人心曠神怡。酒店還精心打造了獨(dú)立的商務(wù)樓層,設(shè)置了專用的辦公、休閑區(qū)域,讓客人在青山綠水的環(huán)繞中輕松度假,有序處理日常公務(wù)。

  桂湖飯店擁有成功接待休閑度假客人和舉辦各類商務(wù)會(huì)展的經(jīng)驗(yàn),深受海內(nèi)外知名人士的一致贊揚(yáng)。酒店優(yōu)美自然的生態(tài)環(huán)境和熱忱的個(gè)性化服務(wù)被英國(guó)最著名的“SAGA”度假旅行社定位為桂林唯一定點(diǎn)度假酒店。專業(yè)的會(huì)議策劃水準(zhǔn)與精細(xì)、周到的完美服務(wù),以及國(guó)際一流的會(huì)議設(shè)施,使桂湖飯店成為各類商務(wù)洽談、商務(wù)會(huì)議、學(xué)術(shù)交流等商務(wù)活動(dòng)的最佳首選。

  酒店餐飲設(shè)施齊全,設(shè)有中、西餐廳以及伴山苑、依山居包廂群,裝修典雅尊貴,擁有金牌主廚,酒店推出的粵、川、魯、湘菜和地方菜,以優(yōu)質(zhì)的出品和服務(wù),成為桂林市星級(jí)酒店餐飲品牌。位于酒店底樓的健身娛樂(lè)中心,為客人提供齊全的休閑服務(wù)設(shè)施,在旅游、度假和峰會(huì)的閑暇之余,可以放松心情,健康身心。

  20XX年,桂湖飯店就加入中國(guó)金鑰匙組織和世界金鑰匙酒店聯(lián)盟,成為廣西首家擁有酒店服務(wù)萬(wàn)能博士“金鑰匙”的酒店,20XX年至20XX年連續(xù)獲得國(guó)際金鑰匙組織頒發(fā)的服務(wù)業(yè)至尊榮譽(yù)“鉆石獎(jiǎng)”、“服務(wù)品質(zhì)獎(jiǎng)”、管理創(chuàng)新獎(jiǎng)”和“最佳經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)”。20XX獲得廣西“十佳”星級(jí)酒店稱號(hào)。20XX年,桂湖飯店又引進(jìn)“皇金管家”服務(wù)理念,在對(duì)客服務(wù)中進(jìn)一步提升“精細(xì)、周到、圓滿、美好”的服務(wù)理念,打造桂湖品牌,以專業(yè)化,個(gè)性化的服務(wù),讓客人獲得更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  桂湖飯店自1990年開(kāi)業(yè)以來(lái),酒店?duì)I收屢創(chuàng)新高,多年來(lái)房均綜合收入在桂林同星級(jí)酒店行列中位居榜首。連續(xù)7年被評(píng)為外商投資先進(jìn)企業(yè),現(xiàn)在酒店正以“以客為尊,用心服務(wù)”的全新面貌,迎接著四方客人,開(kāi)創(chuàng)更美好的前景。

 。2)實(shí)習(xí)內(nèi)容

  給我們講解的工作人員是桂湖飯店人力資源部的部門(mén)經(jīng)理。經(jīng)理告訴我們,桂湖飯店正在由原來(lái)主要接待旅行團(tuán)向商務(wù)型酒店轉(zhuǎn)型中。

  我們通過(guò)參觀酒店的前廳、餐廳、會(huì)議室、客房了解到桂湖飯店每年都會(huì)接納大量的實(shí)習(xí)生和學(xué)生小時(shí)工,為我們提供大量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。前廳是一個(gè)酒店的神經(jīng)樞紐,酒店所有工作的起始點(diǎn)就是這里。前廳工作人員的禮儀、外語(yǔ)及工作細(xì)致程度要求都是很高的,而且是實(shí)習(xí)生比較愿意實(shí)習(xí)的崗位。另外,桂湖飯店與其他的酒店不同的是他們將行李部與前廳分開(kāi),避免了前廳擁擠雜亂的現(xiàn)象。酒店承辦的婚宴和旅行團(tuán)團(tuán)餐比較多,因?yàn)槠涓哔|(zhì)量的餐點(diǎn)和服務(wù),預(yù)定日期已經(jīng)排至明年10月,可謂相當(dāng)受歡迎。由于顧客對(duì)象多以團(tuán)體形式出現(xiàn),酒店的大型餐廳較多,西式小餐桌僅在二樓有布置。大型餐廳有圓桌型的中式餐桌,也有自助式的。其中自助式的餐廳是推拉門(mén),空間大小可自由控制,餐廳裝置落地窗,可直觀室外游泳池。我們參觀了酒店的標(biāo)準(zhǔn)間和商務(wù)套房。桂湖飯店客房的裝修風(fēng)格是以中式風(fēng)格為主的,主要是為了迎合國(guó)外游客對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的需求,同時(shí)也彰顯了酒店的特色,形成獨(dú)具一格的裝修風(fēng)格。酒店的客房也充分體現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的理念。他們的客房打掃是常住客人三日一換,非常住客人一客一換;毛巾也是根據(jù)客人要求來(lái)更換。

  酒店會(huì)在掛毛巾出張貼提示,與客人達(dá)成共識(shí),提示用中、日、英三種語(yǔ)言書(shū)寫(xiě),方便其閱讀。酒店客房的服務(wù)手冊(cè)也是用著三種文字書(shū)寫(xiě),并附帶針線包。衛(wèi)生間內(nèi)還設(shè)有啟瓶器和體重秤,設(shè)置人性化?头块T(mén)后貼有緊急疏散圖,確保發(fā)生緊急情況時(shí),客人可以在第一時(shí)間找到逃生出口?头坎贾眯∩嘲l(fā)和辦公桌,桌上擺放鮮花,看著簡(jiǎn)約時(shí)尚。數(shù)碼商務(wù)房設(shè)有不間斷電源,保證客人離開(kāi)房間仍有持續(xù)電源充電。

  房?jī)?nèi)電腦室無(wú)硬盤(pán)的,避免客人信息泄露,酒店同時(shí)貼有提示告知客人,電腦室無(wú)儲(chǔ)存功能的。商務(wù)房還設(shè)有陽(yáng)臺(tái),墻壁底部的壁燈光線柔和,達(dá)到了夜間在不影響客人休息的前提下的照明要求。酒店客房走廊設(shè)有噴淋頭、煙霧感知器、手機(jī)信號(hào)接收器和音響,為客人安全和通訊提供保障和便利。經(jīng)理在向我們展示客房的同時(shí),還教我們客房服務(wù)是的一些注意事項(xiàng),如先按門(mén)鈴再敲門(mén),開(kāi)門(mén)時(shí)要稍有停頓等。由于我們參觀時(shí)酒店正在裝修,他們還在每一客房中擺放了致歉信,以取得客人的理解。

  除了以上參觀,經(jīng)理還向我們解說(shuō)了“金鑰匙”和“黃金管家”的服務(wù)理念。讓我們了解了“金鑰匙”的服務(wù)對(duì)象主要是大眾客戶,可以提供全國(guó)范圍內(nèi)的旅游、酒店等預(yù)定服務(wù);“黃金管家”的服務(wù)對(duì)象是VIP客戶,它的服務(wù)就更加全面合理。桂湖飯店主的組織結(jié)構(gòu)要是傳統(tǒng)型的職能型組織結(jié)構(gòu),它對(duì)員工的激勵(lì)機(jī)制主要是根據(jù)績(jī)效考核來(lái)決定。小費(fèi)的處理經(jīng)理也有所提及,讓我提前為將來(lái)的實(shí)習(xí)打下基礎(chǔ)。

  另外,我還了解到,實(shí)習(xí)生主要分布在前廳、餐飲、客房等部門(mén),其他的如人事、財(cái)務(wù)等部門(mén)實(shí)習(xí)生相對(duì)較少。大學(xué)畢業(yè)生要做好吃苦的準(zhǔn)備,雖然在實(shí)習(xí)階段?飘厴I(yè)生的競(jìng)爭(zhēng)力比較大,但是本科生的發(fā)展空間更廣闊。

  2、翠園賓館

 。1)酒店介紹

  桂林翠園賓館位于“甲天下”的漓水之畔。緊臨有桂林市徽之稱的象鼻山,得山水之靈氣,是一座裝飾一新,具有歐路式建筑風(fēng)格的新型旅游賓館。下榻其中引人留連,讓人既領(lǐng)略自然美景,又享受中西文化交融之樂(lè)。

  桂林翠園賓館占地面積1.3公頃,建筑面積為7150平方米,賓館擁有標(biāo)準(zhǔn)客房100間,總統(tǒng)套間一間,豪華套間2間,商務(wù)客房間數(shù)及其它房型。客房?jī)?nèi)設(shè)中央空調(diào)、彩電、電話、地毯、衛(wèi)生間及各式高檔家俱;擁有可容納30人、50人、70人、120人、300人會(huì)議室,教室1間,以及中西餐廳、卡拉OK包廂、歌舞廳、茶藝休閑吧、商場(chǎng)、浴腳堂、發(fā)廊、停車場(chǎng),可承辦各種婚宴、生日酒會(huì)等。配有專項(xiàng)旅游服務(wù),可容納200多人會(huì)議集團(tuán)和干部培訓(xùn)。

  服務(wù)設(shè)施:停車場(chǎng)、出租車、收費(fèi)停車場(chǎng)、商場(chǎng)、票務(wù)服務(wù)、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、叫醒服務(wù)、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話、國(guó)際長(zhǎng)途電話。

  餐飲休閑:中餐廳、咖啡廳、限時(shí)送餐服務(wù);迪斯科舞廳、卡拉OK廳。

  周圍景觀:象鼻山、漓江邊、桂林市會(huì)展中心、南城百貨、中心廣場(chǎng)、正陽(yáng)步行街信用卡:萬(wàn)事達(dá)卡(Master)、威士卡(VISA)、運(yùn)通卡(AMEX)、大萊卡(DinnersClub)、JCB卡、銀聯(lián)卡。

  (2)實(shí)習(xí)內(nèi)容

  翠園賓館相比桂湖飯店來(lái)說(shuō),雖然裝修上也是歐式的,但是菜色和服務(wù)上更具本土特色,為我們講解的負(fù)責(zé)人也更親和一些。通過(guò)詢問(wèn)我了解到翠園酒店現(xiàn)在也處于轉(zhuǎn)型階段,他們現(xiàn)在主要由對(duì)外逐漸改為內(nèi)部服務(wù),專門(mén)向政府固定部門(mén)提供服務(wù)。

  我們參觀了酒店的前廳、餐廳、會(huì)議室及客房。酒店的餐廳是自助式的,但是也可以改裝成中式餐廳。餐廳的墻壁上掛了各式各樣的桂林特色菜,讓人看了食欲大開(kāi)。餐廳前十庭院式的草地和小橋,旁邊還設(shè)有健身器材,讓人覺(jué)得親切。二樓設(shè)有多間會(huì)議廳及客房,客房的裝修風(fēng)格比較偏家居式,讓人有回家的感覺(jué)。

  酒店的大堂還設(shè)有特產(chǎn)超市,供入住客人選擇,價(jià)格也比較合理,避免了外地客人盲目購(gòu)買特產(chǎn)而上當(dāng)受騙。

  通過(guò)桂湖飯店和翠園賓館的參觀,我知道了每一家酒店都有自己的特色,而他們的員工要融入他們的文化中,通過(guò)自己的服務(wù),向客人轉(zhuǎn)達(dá)這一特色。

  四、實(shí)習(xí)總結(jié)與體會(huì)

  雖然我們現(xiàn)在才大一,專業(yè)課程也只接觸了管理學(xué)一門(mén),認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的過(guò)程中有很多現(xiàn)象都不能用專業(yè)知識(shí)去解釋。但是這一次實(shí)習(xí)確實(shí)讓我有機(jī)會(huì)將所學(xué)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)并不能完整地學(xué)到一些專業(yè)知識(shí),但作為一次大學(xué)生與實(shí)際環(huán)境的直接接觸,而且是第一次,必將對(duì)以后的專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和個(gè)人發(fā)展有所幫助。我們參觀的桂湖飯店和翠園賓館向我們提供了許多課本上學(xué)不到的知識(shí),例如我們對(duì)客房服務(wù)只有一個(gè)腦海中的概念,并不清楚其中的具體流程,這次實(shí)習(xí)讓我現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一次。重新確立了自己的目標(biāo)和自己未來(lái)發(fā)展的方向。

  我明白了酒店的運(yùn)營(yíng)需要各個(gè)部門(mén)的配合,工作要細(xì)致謹(jǐn)慎,因?yàn)樽约旱囊粋(gè)錯(cuò)誤可能會(huì)造成其他部門(mén)的工作失誤,給其他部門(mén)甚至顧客造成不便。團(tuán)隊(duì)合作也是十分有必要的。另外,作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),親和的態(tài)度和得當(dāng)?shù)亩Y儀也是內(nèi)在的要求,讓客人感到賓至如歸是這個(gè)行業(yè)的職業(yè)要求。服務(wù)業(yè)還有一個(gè)要求就是與人溝通的能力,這就要求我們有一定的表達(dá)能力和理解能力。面對(duì)國(guó)外的客人,外語(yǔ)要求也是十分高的。

  通過(guò)對(duì)這個(gè)職業(yè)要求的分析,我重新規(guī)劃了一下我的大學(xué)生活。除了學(xué)好專業(yè)課程,還要盡量掌握外語(yǔ)課程,社會(huì)人文課程也要參加以培養(yǎng)我內(nèi)在的氣質(zhì)和內(nèi)涵。服務(wù)業(yè)的實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)期的工作量是十分大的,因此,我們要有吃苦耐勞的決心,和腳踏實(shí)地的耐心。同時(shí)要有信心,相信這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景是廣闊的。

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