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關(guān)于2017中專生暑假假期社會實(shí)踐報(bào)告
自從走進(jìn)了中專,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們身邊,成了想說都說不完的問題,再現(xiàn)今社會上,“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可在學(xué)校里面我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又有多少,為了擴(kuò)展自己的知識面,擴(kuò)大于社會之間的接觸,增加個人在競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛練和提高自身能力,以便在畢業(yè)以后能夠真正走入社會,使自己在社會中能夠接觸各方面的問題,且我走進(jìn)我家鄉(xiāng)的一家民營飯店,開始了這一學(xué)期社會實(shí)踐,這是一份讓人看上去容易卻深入其中的一份艱辛工作—酒家服務(wù)員。
這絕對是一份勞動力要強(qiáng)的工作。絕非任何人看到都一樣的東西。只要是四肢健全、五官端正、無心理障礙的人做服務(wù)員,做一年就升職加薪,每天早上都跟同事們很早起床,按領(lǐng)班分配的工作去做。分配好餐桌與包房打掃衛(wèi)生,那不是隨便打掃那么簡單,需要的是全范圍的清理,而且每天都這樣。按大廳與包房的大小桌子,多少等來根據(jù)員工表現(xiàn)來定。做的多,做的好,工資自然也多。老員工做的卻沒我們那么多,因她們做的范圍比較大?偟膩碚f,包房比大廳素質(zhì)要高一點(diǎn),特別有時顧客比較挑剔,你就要特別注意,不要?dú)馑麄,否則就麻煩大了。如果沒事干就可以休息一下,多人的話就要忙來忙去。如果顧客要走就說,“請慢走,歡迎下次光臨”、“請問幾位”、等話,打后就開始在酒家四處走動。拆碗筷,加菜、倒水、上菜等接著而來。讓你痛苦的是整天要跑來跑去,讓人明白了什么叫供不應(yīng)求。在這工作的人并不多,做的時間長,工資又不多,所做職位超級辛苦,客人走了還要收拾殘局,讓人心驚膽戰(zhàn)的是下一桌又來了,等大家工作完后大家就共進(jìn)午餐,吃完飯后,回宿舍休息一下,下午四點(diǎn)繼續(xù)上班。晚上下班后,搞完衛(wèi)生,整理好就回去宿舍里洗澡休息。
這就是我們的工作流程。第一,你不能得罪顧客,正所謂顧客就是上帝。第二,為了不破壞酒家名聲,因?yàn)槟氵要工作。第三,所有的錯都是自己的錯,不是別人的錯。第四。自己所做的工作都與工資掛鉤。
所以說“讀書還是比工作好”,我現(xiàn)在的確明白了這句話的真正含義是什么。有些人說這份工作很辛苦的,但我覺得還可以。雖然這份工咗很少錢,但起碼我也嘗試過。從小自己就在父母的監(jiān)督下漸漸長大,父母撫養(yǎng)我們有多辛苦,現(xiàn)在也明白了賺錢是多么的艱辛,正所謂“吃的苦中苦,方為人上人”。
回想起這次實(shí)踐那么快就結(jié)束了,我覺得自己在社會上也接觸到很多不同的東西,自己的能力也有所提高,雖然這次實(shí)踐的不是關(guān)于本專業(yè)的工作,但我還是覺得自己也學(xué)到很多。如:1·在社會上善于與別人溝通;2.對自己也要有一定的自信心;3.要懂得積累經(jīng)驗(yàn)。
這次社會實(shí)踐讓我感觸很大,這不僅是一次實(shí)踐,更是一起親身經(jīng)歷。在今后踏進(jìn)社會,要參加更多的社會實(shí)踐。
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