暑假打工個人社會實(shí)踐報告(10篇)
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,要注意報告在寫作時具有一定的格式。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是小編整理的暑假打工個人社會實(shí)踐報告,希望對大家有所幫助。
暑假打工個人社會實(shí)踐報告1
全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)的直接影響就是給大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)問題雪上加霜,為適應(yīng)不久將來的工作競爭壓力,這個暑假我來到了國際化大都市xx,希望在那里見識一下。在親人的介紹下我進(jìn)入xxxx焊割機(jī)械有限公司的生產(chǎn)線上工作。在這里體驗(yàn)了一個月左右的工廠生產(chǎn)學(xué)習(xí),學(xué)到了許多在學(xué)校沒有學(xué)到的東西,增強(qiáng)了自身綜合素質(zhì)的培養(yǎng),鍛煉了自身意志同時也體驗(yàn)到了勞動帶來的快樂!
xxxx焊割機(jī)械有限公司位于xx市xx區(qū)xx鎮(zhèn),聞名全國的同濟(jì)大學(xué)就在其附近。公司生產(chǎn)各型焊接機(jī)、切割機(jī),并且遠(yuǎn)銷歐洲數(shù)個國家!
初次來到xx人事部時我并沒有道明真正來意,而是以應(yīng)聘的身份和xx簽訂了就業(yè)合同,并被安排到二樓鉗工組裝區(qū)工作。每天跟著工人師傅們刮研、鉆孔、攻套絲、鋸割、銼削、裝配、劃線等。我進(jìn)廠的那些天恰逢公司舉辦展銷會,領(lǐng)導(dǎo)要求我所待得車間趕制出一批用于展銷的產(chǎn)品其中重點(diǎn)是仿形這類切割機(jī)!由于在學(xué)校金工實(shí)習(xí)期間并沒有真正掌握鉗工生產(chǎn)要領(lǐng),加之沒有任何生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn),因此常常會感到手足無措。
慶幸的是車間的師傅們看我剛從校門走出,知道我沒有什么工作經(jīng)驗(yàn),雖然上面交代的任務(wù)比較緊去仍然花很長時間細(xì)心的來教我如何組裝手輪、如何正確使用鉆床并使鉆出的孔符合生產(chǎn)尺寸、如何調(diào)試機(jī)器等。在學(xué)校實(shí)習(xí)的時候就領(lǐng)略到了鉗工的辛苦,所以在工廠生產(chǎn)線上更不用提了,印象最深的就是7月8號那天,我想都不敢想自己是怎么堅持下去的,師傅們讓我給他們彎鋼構(gòu),全是那種20~30公分長的短鋼筋條,一天時間加上晚上加班一刻不休愣是把一口袋的鋼條彎完了,晚上回去之后才發(fā)現(xiàn)兩個手掌心都磨破了。雖然心里知道自己不是真正準(zhǔn)備在這里長期待下去,也產(chǎn)生過放棄的念頭,但每次看到師傅們對手頭工作的那種專注之情時,我還是咬牙堅持著,并且告訴自己能行!
后來,不知道是怎么回事,廠里領(lǐng)導(dǎo)竟然找到我跟我說要調(diào)我到一個比較舒服一點(diǎn)的車間,隨后將我安排到另外一個生產(chǎn)車間并告訴車間帶班的李師傅好好教我。
在接下來的一段時間里,在李師傅的細(xì)心教導(dǎo)下,掌握了xx一些產(chǎn)品如cg2-30滑輪式焊接小車、馬鞍形切割機(jī)、hk-103等的組裝、調(diào)試。并且了解到了xx所生產(chǎn)的部分產(chǎn)品的型號、工作原理等。期間xx老總也找我談了一次話,那是剛調(diào)進(jìn)李師傅車間的第二天,我正在做著李師傅交代的事,老總走到我面前跟我寒暄了一會后便開始問我一些電工專業(yè)類的東西,而且告訴我任何成功的企業(yè)老板開始都是再生產(chǎn)一線鍛煉出來的,所以要我重視眼前的事,雖小卻有很多鍛煉的機(jī)會!有跟我說了他創(chuàng)業(yè)時的.故事。那個下午我真得覺得好激動,沒想到一個企業(yè)老總會和我說這些,他的和藹也鼓舞著我在接下來的工作學(xué)習(xí)。
在短暫的實(shí)習(xí)過程中,我和其他工人一樣每天上班打卡、下班吃飯,體驗(yàn)著工人們的辛苦。我采用了看、問,親自動手等方式,發(fā)現(xiàn)自己存在的問題紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。
理論偏離或聯(lián)系不上實(shí)習(xí)是擺在我們面前的最大問題。我們的教育應(yīng)該與社會實(shí)習(xí)更多得結(jié)合起來,采用理論和實(shí)習(xí)的辦學(xué)模式,做到課堂教育與社會實(shí)習(xí)的關(guān)系,暑期實(shí)習(xí)與平時實(shí)習(xí)的關(guān)系,社會實(shí)習(xí)廣度與深度的關(guān)系,分別同過課堂,暑期和實(shí)習(xí)把我們所學(xué)的和運(yùn)用想結(jié)合起來,才能更完全的掌握.
千里之行,始于足下,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對我走向社會起到了一個非常重要作用,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。領(lǐng)導(dǎo)和同事們的經(jīng)驗(yàn),好的習(xí)慣和他們的知識也會是我們?nèi)松械囊淮髮氋F的財富.這次實(shí)習(xí)更讓我肯定了做事先做人的道理,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂三人行,必有我?guī),我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。
暑假打工個人社會實(shí)踐報告2
社會實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我潛力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在暑假有充足的時光進(jìn)行實(shí)踐活動,給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我潛力的重要的機(jī)會。作為大二的學(xué)生,社會實(shí)踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實(shí)踐應(yīng)結(jié)合我們實(shí)際狀況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們在進(jìn)行社會實(shí)踐之前就應(yīng)有一個明確的目標(biāo),為自我制定一個切實(shí)可行的計劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過程,從過程中鍛煉自我、提高自我。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自我,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作,這學(xué)期的假期我根據(jù)時光及自我的實(shí)際狀況在假期期間找了一份工作,雖然僅有一個月的時光,但我覺得受益匪淺,基本上到達(dá)了自我的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力、自我潛力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
在萬眾矚目中,我們迎來了大學(xué)第二個暑假,怎樣才能讓假期更加豐富而有好處呢。在注重素質(zhì)教育的這天,社會實(shí)踐是實(shí)施素質(zhì)教育的重要手段,是服務(wù)同學(xué)們就業(yè)的重要舉措,對促進(jìn)我們了解社會,了解國情,增長才干,奉獻(xiàn)社會,鍛煉毅力,培養(yǎng)品格,增強(qiáng)社會職責(zé)感具有不可替代的作用,大學(xué)生社會實(shí)踐更能引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。
一、實(shí)踐目的
讓自我應(yīng)對更多的各種各樣的人,增加自我的閱歷,因?yàn)樵谝院蟮墓ぷ鲗W(xué)習(xí)中,需要有更多的體驗(yàn),更多的閱歷。畢竟身在學(xué)習(xí),接觸社會的機(jī)會較少,趁著暑假有這樣一個機(jī)會何不好好鍛煉下自我。讓自我能體會父母掙錢的艱辛,從而讓自我學(xué)會勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi);鍛煉自我與人相處和對新環(huán)境的適應(yīng)潛力,個性是這家超市位于農(nóng)貿(mào)市場附近,人流量很大,每一天會和形形色色的人打交道,怎樣和他們相處這是一門學(xué)問。
選取在超市打工是一個很好的與社會各階層人接觸的機(jī)會。透過與他們的接觸能夠更好的接觸社會、了解社會。還能夠?yàn)樽晕乙院蟮墓ぷ鞔蛳聢詫?shí)的基礎(chǔ)。雖然這個過程可能有些艱辛,但對于我們有益的事情我們要勇于嘗試,用對生活的熱愛來擊退實(shí)踐的艱辛。
二、實(shí)踐資料
為顧客介紹、尋找他需要或者是他適合的商品,負(fù)責(zé)散貨的商品歸類以及新到貨物的搬運(yùn),將貨架上被顧客拿走的商品及時補(bǔ)齊,不定時的拖地以及抹貨架,給貨物打價格標(biāo)簽,整理花車。
比如:不能夠串崗、不能夠閑談、不能夠把手機(jī)帶在身上等等。所謂不能夠串崗,就是不能夠擅自離開自我的崗位。我們每個理貨員都有自我的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不能夠隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會有顧客偷東西的。
如果我們隨便離開自我的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不能夠閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一齊閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不能夠把手機(jī)帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)信息息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,之后經(jīng)理就規(guī)定了:不能夠把手機(jī)帶在身上!能夠把手機(jī)帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣貌的,超市的營收和自我的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不能夠抽煙、不能夠坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
三、工作體會:
第一,服務(wù)最關(guān)鍵。
做為一個服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是務(wù)必的,要想獲得更多的利潤就務(wù)必提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌禮貌,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。提高超市服務(wù)水平。超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度直接影響到顧客購物情緒。顧客是來買東西的,不能讓他買氣受,要做到微笑服務(wù)、賓至如歸。如果對顧客耐心、關(guān)心,能讓顧客倍感溫馨,下次顧客真的會再次光臨,這樣做能留得住客,而且顧客也會產(chǎn)生廣告效應(yīng),為你們的.服務(wù)宣傳,會有更多的人光臨。能獲得這種免費(fèi)的廣告,何樂而不為?
第二,誠信是根本。
不論我們做人還是做事,誠信是我們做人的根本,是我們成功的基本條件。所以說提高超市的誠信度是很重要的。俗話說“誠招天下客,譽(yù)從信中來。經(jīng)商信為本,買賣禮在先!眱(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能誕生優(yōu)質(zhì)的超市。經(jīng)濟(jì)效益固然是根本,但是社會效益也是超市發(fā)展的助推器。要兼收兩個效益,需要經(jīng)營者與職工共同努力的。作為經(jīng)營管理著要招具有較高素質(zhì)的職工,但招高學(xué)歷的還不太現(xiàn)實(shí),但最起碼要有較好的職業(yè)操守。有了誠信的員工,就會有誠信的企業(yè),生意也會越做越大。
第三,提高經(jīng)營管理水平。
經(jīng)營管理者是一個企業(yè)的領(lǐng)頭人,對企業(yè)起決定性作用。就像一個形象的比喻說的——由一只獅子率領(lǐng)的綿羊部隊(duì),能夠戰(zhàn)勝一只綿羊率領(lǐng)的獅子部隊(duì),足見領(lǐng)導(dǎo)者的重要主角。提高老板的素質(zhì)是提高他管理水平的重要途徑,而素質(zhì)包括思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)素質(zhì)等。只有領(lǐng)頭人素質(zhì)高,才能樹立起良好的信譽(yù)素質(zhì)和企業(yè)形象,有利于超市的生存發(fā)展。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我進(jìn)入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。和以往的實(shí)踐不一樣,這次的我真的看到了自我的不足和優(yōu)勢,當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會很投入,但是當(dāng)我遇到挫折的時候我就會手足無措,畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來一點(diǎn)也不老道。社會實(shí)踐的作用就是讓我提前明白自我的缺點(diǎn),讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀地看自我,不要把自我看得比天還要高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工,會永遠(yuǎn)記在我的心里,畢竟那是我第一次感到:無論什么事都不能靠別人,只有靠自我!但是這一切首先,是要擁有知識、潛力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、潛力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵。
因此,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁。
剛?cè)スS一切都不適應(yīng)。首先,地方不適應(yīng)。那工廠坐落在廣州的一個郊區(qū),而我是__人且常年在__待著,所以剛?cè)V州那會我不適應(yīng)那的氣候,天氣很熱且比較干,我每天必喝很多水。每次去超市買東西,必買的是六七瓶水。其次,是工廠里的人不熟悉。剛到那車間,看見其他工人之間互相開玩笑,嬉笑打鬧,而我很無聊的站在旁邊,覺得很沒意思。最重要的是,我對那生產(chǎn)工作不熟悉。因?yàn)閯側(cè)ィ磺卸际橇。所有東西必須從頭學(xué)起。幸好,分配工作時,我一般干的都是比較簡單的事剛開始幾天,我才真正感受到什么叫度日如年!天天數(shù)著進(jìn)廠的天數(shù),感覺跟進(jìn)監(jiān)獄差不多。
等適應(yīng)一段時間后,我的狀態(tài)也漸漸調(diào)整好了,漸漸適應(yīng)那的一切。和車間同事打成一片,干的活也漸漸熟悉起來,接觸的事情也漸漸多起來。
在這實(shí)習(xí)的短短時間里,我從一個小小的車間里,感受著社會的一。讓我感受也很多。
首先,我慶幸我讀大學(xué)了!那車間普通工人幾乎都是初中畢業(yè)后踏入社會,有的是離開家鄉(xiāng)來到千里迢迢的廣州打工的。他們成年在這廠里打工,一個月基本工資才八百塊錢,只有靠加班來多掙點(diǎn)錢養(yǎng)家糊口。因?yàn)閺V州的消費(fèi)也挺高的,他們的這點(diǎn)錢是很難結(jié)余的。所以他們很樂意加班。這次我才知道,原來加班是公司規(guī)定要不要加班的,不是自己想加班就加班,不加班就不加班。我在那一個月只有一個周的周日放假了,其余連著上班。而且每天晚上加班到十點(diǎn)半。加班得根據(jù)出貨的需要。
如果一批訂單下來,且數(shù)目大,要的緊的話,肯定最苦了最底層的普通裝配工人。有時甚至分兩批,分黑白班導(dǎo)。在那廠里我看的最多的是:普通工人有的進(jìn)來了,有的走了。幾乎每天都有進(jìn)的和走的。因?yàn)閺S里太幸苦了,有許多人忍受不了,便辭職走了,而廠里得保證產(chǎn)品的按時出貨必需得有足夠的人手。所以又得招人。而有了文憑便不同了,一般坐辦公室的都是大學(xué)及以上文憑的。所以車間的普通工人最羨慕的是同公司在辦公室里工作的人。他們和我說的最多的一句話是:你好啊,以后不用和我們一樣在車間加工工資又低,又非常幸苦!以后你應(yīng)該到那種辦公室的,就舒服了!其實(shí)我能不能坐上辦公室,在心里還得打個問號呢!
這才是社會的一點(diǎn)點(diǎn),是我用短短的一個月體會出來的。慢慢人生路何止這些。實(shí)習(xí)雖然短暫,但讓我初步接觸到社會。既有美好的一面又有陰暗的一面。也許這就是五味人生吧!
暑假打工個人社會實(shí)踐報告3
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗(yàn),這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。 3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
每一崗位都有快樂和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會底層工作者,服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,客人會因?yàn)轱埐瞬缓衔缚,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無理,還要強(qiáng)顏歡笑。有時,遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯,而作為服務(wù)員也要容忍。有時遇到大型訂桌或者宴請,賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅持。有時,客人來的很晚,自己也不能下班,要留下來服務(wù)客人,即使是深夜十一、二點(diǎn)也要犧牲自己的時間堅持工作,直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅強(qiáng)地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即使再痛苦的時候我也會用“艱難困苦,玉汝于成!焙汀俺缘每嘀锌啵綖槿松先恕眮砑钭约河赂颐鎸,堅持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會了寬容,學(xué)會了坦然,學(xué)會了勇敢自信地面對一切……這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識,這些是比任何收獲都要珍貴的。現(xiàn)實(shí)教會了我成長,而工作讓我學(xué)會了勇敢、自信和寬容……
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因?yàn)槎疾惶珪⒄Z(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因?yàn)樽约旱目谡Z差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,學(xué)會了介紹菜品,學(xué)會了問客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進(jìn)步!
在酒店工作,雖然自己取得了很大的`進(jìn)步,但是自身的劣勢和所產(chǎn)生的問題無可回避。 工作可以檢驗(yàn)一個人的優(yōu)勢所在,但同樣也可以反映一個人的劣勢。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣勢和不足。具體總結(jié)有以下幾點(diǎn):
1、在工作上與老服務(wù)員相比還有一定的差距,具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。
作為剛剛踏入社會的實(shí)習(xí)生,難免缺乏工作經(jīng)驗(yàn),對此我感覺這無可避免。經(jīng)驗(yàn)是從工作中總結(jié)和得出的,并非從書本的理論中可以學(xué)到。所以我認(rèn)識到,工作是經(jīng)驗(yàn)的源泉,只有在工作中才能豐富起來。
2、做事不太靈活,不太善于觀察細(xì)節(jié),所以往往在細(xì)節(jié)服務(wù)上有所疏忽。
一個優(yōu)秀的服務(wù)員,其優(yōu)秀之處就在于能夠在細(xì)節(jié)服務(wù)上做的完美出色。我坦言自己是認(rèn)真稱職的服務(wù)員,但并不是真正優(yōu)秀的服務(wù)員。因?yàn)樽约喝狈ι朴谟^察的能力,加之做事缺乏靈活性,這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因。這將是我繼續(xù)努力的方向。
3、知識水平不夠,導(dǎo)致服務(wù)能力減弱。
在工作上,我非常認(rèn)真、勤勞,但是服務(wù)能力卻并沒有因此而顯得很突出。究其原因,是自身知識和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務(wù)外國客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語水平差,口語發(fā)音不準(zhǔn),由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認(rèn)識到英語的重要性,為此,我也下決心要學(xué)好英語,制定好學(xué)習(xí)計劃,努力提高自己的英語水平。我相信我可以做到,正如我相信自己的潛力。
以上所有都是我兩個月以來的工作感受和心得,或許有不盡詳細(xì)之處,或許也有繁瑣冗長之處,全是一己之言,難免有所偏差和謬誤,還請諒解?傊舜问罴賹(shí)習(xí),收獲頗豐,也十分歡喜,不是因?yàn)橘嵉搅撕芏嗟腻X,而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和知識。它開始引導(dǎo)我真正走向社會,走進(jìn)了現(xiàn)實(shí),讓我明白了很多道理,也有所頓。我調(diào)整好個人的心態(tài)以及價值觀,繼續(xù)努力和奮斗,為了夢想,為了明天加油!
暑假打工個人社會實(shí)踐報告4
經(jīng)過暑假將近一個月的打工,我既熬煉了自己又豐富了人生的閱歷。雖然這時間很短,但初步入.讓我感受頗多!
沒放假前,我還豪情壯志地跟宿舍人說:這個暑假我要自己掙錢買個相機(jī)!剛放假時我便興味盎然地去找工作,但初求職就到處碰壁。首先是我漫無目的地去轉(zhuǎn)悠找,碰壁是確定的。后來,由于走關(guān)系才很不簡單地找了個工廠來兼職(也可以說是實(shí)習(xí),由于他們那今年是第一次招高校生當(dāng)一般工人)
剛?cè)スS一切都不適應(yīng)。首先,地方不適應(yīng)。那工廠坐落在廣州的一個郊區(qū),而我是xx人且常年在xx待著,所以剛?cè)V州那會我不適應(yīng)那的氣候,天氣很熱且比較干,我每天必喝許多水。每次去超市買東西,必買的是六七瓶水。其次,是工廠里的人不熟識。剛到那車間,觀察其他工人之間相互開玩笑,嬉笑打鬧,而我很無聊的站在旁邊,覺得很沒意思。最重要的是,我對那生產(chǎn)工作不熟識。由于剛?cè),一切都是零。全部東西必需從頭學(xué)起。幸好,安排工作時,我一般干的都是比較簡潔的事剛開頭幾天,我才真正感受到什么叫度日如年!每天數(shù)著進(jìn)廠的天數(shù),感覺跟進(jìn)監(jiān)獄差不多。
等適應(yīng)一段時間后,我的狀態(tài)也慢慢調(diào)整好了,慢慢適應(yīng)那的一切。和車間同事打成一片,干的'活也慢慢熟識起來,接觸的事情也慢慢多起來。
在這實(shí)習(xí)的短短時間里,我從一個小小的車間里,感受著.的一。讓我感受也許多。
首先,我慶幸我讀高校了!那車間一般工人幾乎都是學(xué)校畢業(yè)后踏入.,有的是離開家鄉(xiāng)來到千里迢迢的廣州打工的。他們成年在這廠里打工,一個月基本工資才八百塊錢,只有靠加班來多掙點(diǎn)錢養(yǎng)家糊口。由于廣州的消費(fèi)也挺高的,他們的這點(diǎn)錢是很難結(jié)余的。所以他們很愿意加班。這次我才知道,原來加班是公司規(guī)定要不要加班的,不是自己想加班就加班,不加班就不加班。我在那一個月只有一個周的周日放假了,其余連著上班。而且每天晚上加班到十點(diǎn)半。加班得依據(jù)出貨的需要。
假如一批訂單下來,且數(shù)目大,要的緊的話,確定最苦了最底層的一般裝配工人。有時甚至分兩批,分黑白班導(dǎo)。在那廠里我看的最多的是:一般工人有的進(jìn)來了,有的走了。幾乎每天都有進(jìn)的和走的。由于廠里太幸苦了,有很多人忍受不了,便辭職走了,而廠里得保證產(chǎn)品的按時出貨必需得有足夠的人手。所以又得招人。而有了文憑便不同了,一般坐辦公室的都是高校及以上文憑的。所以車間的一般工人最艷羨的是同公司在辦公室里工作的人。他們和我說的最多的一句話是:你好啊,以后不用和我們一樣在車間加工工資又低,又特別幸苦!以后你應(yīng)當(dāng)?shù)侥欠N辦公室的,就舒適了!其實(shí)我能不能坐上辦公室,在心里還得打個問號呢!
這才是.的一點(diǎn)點(diǎn),是我用短短的一個月體會出來的。漸漸人生路何止這些。實(shí)習(xí)雖然短暫,但讓我初步接觸到.。既有美妙的一面又有陰暗的一面;蛟S這就是五味人生吧!
暑假打工個人社會實(shí)踐報告5
今年寒假,我在重慶市紅鼎豆撈餐飲公司應(yīng)聘上了服務(wù)員這一職業(yè),并進(jìn)行了為期一個月的實(shí)踐工作。作為一名大學(xué)生,第一次參加工作,進(jìn)行社會實(shí)踐,與社會零距離接觸,雖然時間短暫,但感觸頗多。在這一個月中,我增長了見識,讓自己的性情得到了磨練,增強(qiáng)了韌性,沒有卑微的工作,只有卑微的心態(tài)。
寒假工作兼職了27天,回望過去,時間過得真快,自己竟然能熬過來,就這樣一個月了,可過程卻異常艱難,特別是最后幾天,簡直度日如年。其實(shí)任何事,過程中的感覺都是漫長的,時間仿佛停滯不前,每天都盼著那個點(diǎn)下班,天天面對同樣的事,無聊,辛苦,可事后回望,也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起,重復(fù)是在所難免的事,哪個工作又不重復(fù)呢,要用心,有所獲,貴在堅持。原來,只要我們堅持下來,一切艱難困苦不過爾爾,沒有什么大不了,堅持就是勝利,挺過來,任何事都顯得那么渺小,甚至蒼白,不值一提。
一、進(jìn)貨
這么爽快就得到爸爸的支持,我當(dāng)然刻不容緩的就聯(lián)系好了以前的那個小老板叫他幫忙進(jìn)鞋子,然后就是選鞋子款式,碼數(shù),談價格!
剛開始那老板就是把庫存有的鞋子的圖片跟有的碼數(shù),價格發(fā)郵件給我,讓我挑。我挑了一些我自己覺得好看的發(fā)給他看。他看后給我說了一些他的建議,他說我選的款式太多六十雙鞋子就有四十多個款,很多款都只有一雙,他說這樣顧客在買鞋的時候看到了自己喜歡的款式可卻沒有他能穿的碼子,那他總會覺得還是那雙沒有碼子的款式好看,而沒有心情去挑選其他的款式了!我仔細(xì)想想有道理就刪掉了些庫存碼數(shù)不全的款式。他還建議我那有三個款全白色的去掉一些,因?yàn)榘咨苋菀着K,而現(xiàn)在的年輕人大多都懶得洗鞋子(然而因?yàn)槲覀人很喜歡那三款鞋子就沒變動它),另外他說籃球鞋少拿些(當(dāng)時我選了十雙)籃球鞋進(jìn)價高,賣不了高價錢,因?yàn)槲矣X得如果他看了喜歡貴一點(diǎn)他也會買,也就沒有少拿了。她還給我推薦了一款咖啡色的鞋子,說現(xiàn)在成熟的男性會很喜歡,我拿了四雙。碼數(shù)女款35到38,共24雙(在學(xué)校賣時36碼賣的偏多,所以我選的碼數(shù)里36碼的占多數(shù)),男款39—43共36雙。
二、說服爸爸,得到經(jīng)濟(jì)支持
款式,碼數(shù)都挑好了,價錢也談妥了,這會我那同學(xué)突然說他和我合作不了了!
這會我爸爸就不同意了說我一個女孩子家家的那么幾大箱子的鞋子,逢3,6,9趕沙心圩(距離我家5里路程沒公交得走路大概要45分鐘),逢2,5,8,趕萬田集的(距離我家15里早上七點(diǎn)有一趟公交),他怕我一個人太辛苦了中途會受不了打退堂鼓,說什么都不同意我一個人去做這個生意了。
我準(zhǔn)備了那么久,那么信心滿滿的時候怎么可能說不做就不做了。我不甘心,我不停的勸說,可他的態(tài)度依然那么的堅決,不行。在這中間的幾天里我滿懷精心準(zhǔn)備大戰(zhàn)特戰(zhàn)的希望就這樣被破滅了,好幾次看到爸爸那么堅決的態(tài)度我差點(diǎn)放棄了,還好我的一個親愛的朋友一直在我身邊鼓勵支持我叫我:如果是自己想做的',無論遇到什么困難都不要放棄。經(jīng)過一次又一次的游說我感覺到爸爸的態(tài)度緩和了些,我就乘機(jī)跟他說了我的想法,我已經(jīng)做好了萬分的準(zhǔn)備,好的壞的都想到了。第一種情況是賣的很好,每雙鞋子賺五十,那六十雙就可以賺三千了;第二種情況是賣的不怎么好,那我到年底降低點(diǎn)價格按每雙一百元賣,那我也能賺個千把塊啊;第三種情況是低價都銷售不出去,我有個同學(xué)的朋友在市里開了鞋店說可以幫我代銷。這個時候我父親還是不怎么同意,他覺得在我們家那里這樣品牌的東西賣不通,要種田的伯伯拿出他們辛苦賺來的錢去買你一雙百多塊鞋子,那是簡直是要他們的命。更覺得我的準(zhǔn)備都是想當(dāng)然,根本沒有實(shí)際的了解調(diào)查。這時我已經(jīng)無所謂理智只是鐵了心的要去做這次生意了,于是跟他保證我絕對會堅持到最后,還放下狠話說年前一定會把本錢還給他,如果還不了那么下學(xué)期的生活費(fèi)我自理。我爸爸看我態(tài)度那么誠懇也就勉強(qiáng)答應(yīng)給我五千塊本錢去弄六十雙鞋子和一些襪子。鞋子在我還在學(xué)校的時候就托運(yùn)到家,只等我一回去就著手賣了。
千辛萬苦總算得到了爸爸的經(jīng)濟(jì)支持,我按捺不住開心的留了眼淚!一切準(zhǔn)備就緒,我一心一意的準(zhǔn)備好考試。
三、為“開張”做好準(zhǔn)備
回到家第二天是農(nóng)歷十三我去了集市里找到了攤位,找到了出租三輪摩托車的運(yùn)輸鞋子。十五就開始我為期半個月的賣鞋子的生活。
四、銷售過程
每天我的鬧鐘是六點(diǎn)半,來不及吃早餐就的趕路趕車。天有不測風(fēng)云,這年的寒假還特別的冷,似乎是在考驗(yàn)我!一直都是陰雨天氣,氣溫在1°左右,無論寒風(fēng)刺骨,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,我堅持著!
第一第二圩日一雙都沒賣出去,這是在我意料之中的?墒堑搅说谌齻幾日圩里的人都走的差不多了,還是一雙都沒賣出去,我開始有點(diǎn)急了。我坐在攤位前靜靜的想著這兩天的情形,很多人看,也都覺得鞋子好看但是一聽到一雙鞋子要一百多都避之不恐。我跟他們說這是李寧的品牌貨,可是他們根本不知道李寧為何物,我給他們介紹,可是還不等我介紹他們就走了或者肯聽的也說農(nóng)村人要什么名牌,好看便宜就行了!還給我看他穿的解放鞋說這幾好啊便宜還耐穿!我仔細(xì)的去觀察了下別的鞋子賣家,發(fā)現(xiàn)大家都愿意去買那些好看,便宜,質(zhì)量差一點(diǎn)也沒關(guān)系的!所以在農(nóng)村好東西不一定好賣!所以做生意錢一定要對地方的習(xí)慣,消費(fèi)水平,商品認(rèn)知進(jìn)行調(diào)查分析!
可是鞋子都進(jìn)回來了只能努力賣出去。因?yàn)槲矣X得只要他在我的攤位面前停下來了,我就有機(jī)會賣出去鞋子!。所以我更耐心的為每一個過來看鞋的人講解這個品牌,挑選合適的款式,讓他們有興趣去試穿,刺激他的購買欲望,從而產(chǎn)生購買行為。雖然大多最后會滿意鞋子,滿意我的服務(wù),但還是會因?yàn)椴簧岬枚艞壻徺I。但是沒關(guān)系,只要越來越多人了解了,就會有越來越多的機(jī)會!日子一天天過去,越接近年末,來買的人也越來越多。
五、付出就有回報
只有付出才能有回報,付出就是“舍得”。原來我一直沒有真正理解舍得這兩個的含義,通過在這個公司我才知道。舍得:大舍大得,小舍小得,不舍不得。只有真正的付出真正的舍得才能獲取更大的利潤。當(dāng)然在這里面每個業(yè)務(wù)員都是付出了自己的努力才真正的收獲了自己的回報。企業(yè)也是一樣,他付出了自己的誠信和優(yōu)異的質(zhì)量才收獲了更大的利潤。
這個寒假在這個銷售公司我學(xué)到了很多東西,其實(shí)銷售并不是我們想象中的那樣,銷售是一門非常綜合的一門學(xué)科,并且銷售還能鍛煉我們的人際交往能力,還能鍛煉我們的為人處事的方式。在銷售中我知道了自己的能力什么樣,我懂得了怎樣去“舍得”。我知道了怎樣去尊重身邊的每個人,怎樣去看待身邊的每一件事。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)踐,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
暑假打工個人社會實(shí)踐報告6
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實(shí)的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上;疖囌,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路 360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆⻊?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個細(xì)微的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實(shí)踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實(shí)踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多?偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。 作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的'這短短的兩個月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,也豐富了閱歷。 2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實(shí)用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)?梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運(yùn)用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!” 客人進(jìn)入包房時要主動開門,要說:“您請進(jìn),您請坐!痹诳腿俗聲r,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當(dāng)心),幫您上菜!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤;疱伒幕鹂诔瘍(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
暑假打工個人社會實(shí)踐報告7
學(xué)生暑假打工社會實(shí)踐報告篇1
經(jīng)過暑假將近一個月的打工,我既鍛煉了自己又豐富了人生的閱歷。雖然這時間很短,但初步入社會讓我感受頗多!
沒放假前,我還豪情壯志地跟宿舍人說:這個暑假我要自己掙錢買個相機(jī)!剛放假時我便興致勃勃地去找工作,但初求職就處處碰壁。首先是我漫無目的地去轉(zhuǎn)悠找,碰壁是肯定的。后來,因?yàn)樽哧P(guān)系才很不容易地找了個工廠來兼職(也可以說是實(shí)習(xí),因?yàn)樗麄兡墙衲晔堑谝淮握写髮W(xué)生當(dāng)普通工人)
剛?cè)スS一切都不適應(yīng)。首先,地方不適應(yīng)。那工廠坐落在廣州的一個郊區(qū),而我是xx人且常年在xx待著,所以剛?cè)V州那會我不適應(yīng)那的氣候,天氣很熱且比較干,我每天必喝很多水。每次去超市買東西,必買的是六七瓶水。其次,是工廠里的人不熟悉。剛到那車間,看見其他工人之間互相開玩笑,嬉笑打鬧,而我很無聊的站在旁邊,覺得很沒意思。最重要的是,我對那生產(chǎn)工作不熟悉。因?yàn)閯側(cè),一切都是零。所有東西必須從頭學(xué)起。幸好,分配工作時,我一般干的都是比較簡單的事剛開始幾天,我才真正感受到什么叫度日如年!天天數(shù)著進(jìn)廠的天數(shù),感覺跟進(jìn)監(jiān)獄差不多。
等適應(yīng)一段時間后,我的狀態(tài)也漸漸調(diào)整好了,漸漸適應(yīng)那的一切。和車間同事打成一片,干的活也漸漸熟悉起來,接觸的事情也漸漸多起來。
在這實(shí)習(xí)的短短時間里,我從一個小小的車間里,感受著社會的一。讓我感受也很多。
首先,我慶幸我讀大學(xué)了!那車間普通工人幾乎都是初中畢業(yè)后踏入社會,有的是離開家鄉(xiāng)來到千里迢迢的廣州打工的。他們成年在這廠里打工,一個月基本工資才八百塊錢,只有靠加班來多掙點(diǎn)錢養(yǎng)家糊口。因?yàn)閺V州的消費(fèi)也挺高的,他們的這點(diǎn)錢是很難結(jié)余的。所以他們很樂意加班。這次我才知道,原來加班是公司規(guī)定要不要加班的,不是自己想加班就加班,不加班就不加班。我在那一個月只有一個周的周日放假了,其余連著上班。而且每天晚上加班到十點(diǎn)半。加班得根據(jù)出貨的需要。
如果一批訂單下來,且數(shù)目大,要的緊的話,肯定最苦了最底層的普通裝配工人。有時甚至分兩批,分黑白班導(dǎo)。在那廠里我看的`最多的是:普通工人有的進(jìn)來了,有的走了。幾乎每天都有進(jìn)的和走的。因?yàn)閺S里太幸苦了,有許多人忍受不了,便辭職走了,而廠里得保證產(chǎn)品的按時出貨必需得有足夠的人手。所以又得招人。而有了文憑便不同了,一般坐辦公室的都是大學(xué)及以上文憑的。所以車間的普通工人最羨慕的是同公司在辦公室里工作的人。他們和我說的最多的一句話是:你好啊,以后不用和我們一樣在車間加工工資又低,又非常幸苦!以后你應(yīng)該到那種辦公室的,就舒服了!其實(shí)我能不能坐上辦公室,在心里還得打個問號呢!
這才是社會的一點(diǎn)點(diǎn),是我用短短的一個月體會出來的。慢慢人生路何止這些。實(shí)習(xí)雖然短暫,但讓我初步接觸到社會。既有美好的一面又有陰暗的一面。也許這就是五味人生吧!
學(xué)生暑假打工社會實(shí)踐報告篇2
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中,實(shí)習(xí)中,我采用了看、問等方式,對在工作中人與人的關(guān)系做了進(jìn)一步的了解,分析了人與人之間特點(diǎn),方式.我深深地感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏.剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,苦累交加,這讓我感到非常的難過。一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點(diǎn)是明確的,就是我們中國學(xué)校教育和實(shí)踐的確是有一段距離的。
我們的教育應(yīng)該社會實(shí)踐得結(jié)合起來,采用理論和實(shí)踐的辦學(xué)模式,做到課堂教育與社會實(shí)踐的關(guān)系,暑期實(shí)踐與平時實(shí)踐的關(guān)系,社會實(shí)踐廣度與深度的關(guān)系,分別同過課堂,暑期和實(shí)踐把我們所學(xué)的和運(yùn)用想結(jié)合起來,才能更完全的掌握.
“千里之行,始于足下”,這近一個月短暫而又充實(shí)的實(shí)踐,我認(rèn)為對我走向社會起到了一個非常重要作用,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的.貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。領(lǐng)導(dǎo)和同事們的經(jīng)驗(yàn),好的習(xí)慣和他們的知識也會是我們?nèi)松械囊淮髮氋F的財富.這次實(shí)踐更讓我肯定了做事先做人的道理,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。
現(xiàn)代社會是一個開放性的社會,是一個充滿規(guī)則的社會,我們國家要與世界接軌,高才能的人是必不可少的,但沒實(shí)踐的人才是無處可用的.因此對于人才的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)面向?qū)嶋H,面向社會,面向國際.環(huán)境保護(hù)本身的社會實(shí)踐很強(qiáng)所以采用理論聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)際相結(jié)合的辦學(xué)模式是比較可行的(不過是個人的想法),定期安排學(xué)生見習(xí),讓學(xué)生更好的消化所學(xué)的知識。本人在河南省鞏義市北官莊機(jī)械廠的會計部進(jìn)行了社會實(shí)踐學(xué)習(xí),以下是本人此次學(xué)習(xí)的一些心得和體會。
會計部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)部長,一個出納,兩個會計員,剛到會計部媽媽就叫我先看她們以往所制的會計憑證。由于自己在這方面的知識比較匱乏,于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會計業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時才能真正接觸,從而有了更深刻的印象。別以為光是認(rèn)識就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準(zhǔn)備。制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,
一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據(jù)。畢業(yè)結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e了不少數(shù)據(jù),好在媽媽教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后,就要認(rèn)真結(jié)合書本的知識總結(jié)一下手工做帳到底是怎么一回事。媽媽很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單,有了個基本認(rèn)識以后學(xué)習(xí)起來就會更得心應(yīng)手了。
經(jīng)過這次實(shí)踐,雖然時間很短?晌覍W(xué)到的卻是我一個學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時我便有意觀察媽媽是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部的同事相處好,那工作起來的效率才高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社會實(shí)踐的目的了。
暑假打工個人社會實(shí)踐報告8
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹诙虝旱膶(shí)習(xí)過程中,實(shí)習(xí)中,我采納了看、問等方式,對在工作中人與人的關(guān)系做了進(jìn)一步的了解,分析了人與人之間特點(diǎn),方式.我深深地感覺到自己所學(xué)學(xué)問的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)學(xué)問的匱乏.剛開頭的一段時間里,對一些工作感到無從下手,苦累交加,這讓我感到特別的難受。一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)覺自己知道的是多么少,這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。這或許是我一個人的感覺。不過有一點(diǎn)是明確的,就是我們中國學(xué)校訓(xùn)練和實(shí)踐的確是有一段距離的。
我們的訓(xùn)練應(yīng)當(dāng).實(shí)踐得結(jié)合起來,采納理論和實(shí)踐的辦學(xué)模式,做到課堂訓(xùn)練與.實(shí)踐的關(guān)系,暑期實(shí)踐與平常實(shí)踐的關(guān)系,.實(shí)踐廣度與深度的關(guān)系,分別同過課堂,暑期和實(shí)踐把我們所學(xué)的和運(yùn)用想結(jié)合起來,才能更完全的把握.
“千里之行,始于足下”,這近一個月短暫而又改善的實(shí)踐,我認(rèn)為對我走向.起到了一個特別重要作用,對將來走上工作崗位也有著很大關(guān)心。更重要的是要向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中仔細(xì)的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培育。領(lǐng)導(dǎo)和同事們的閱歷,好的習(xí)慣和他們的學(xué)問也會是我們?nèi)松械囊淮笳滟F的財寶.這次實(shí)踐更讓我確定了做事先做人的道理,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代.的`做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入.的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西許多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)許多學(xué)問、道理。
現(xiàn)代.是一個開放性的,是一個布滿規(guī)章的,我們國家要與世界接軌,高才能的人是必不行少的,但沒實(shí)踐的人才是無處可用的因此對于人才的培育應(yīng)當(dāng)面對實(shí)際,面對.,面對國際.環(huán)境愛護(hù)本身的實(shí)踐很強(qiáng)所以采納理論聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)際相結(jié)合的辦學(xué)模式是比較可行的(不過是個人的想法),定期支配同學(xué)見習(xí),讓同學(xué)更好的消化所學(xué)的學(xué)問。本人在河南省鞏義市北官莊機(jī)械廠的會計部進(jìn)行了.實(shí)踐學(xué)習(xí),以下是本人此次學(xué)習(xí)的一些心得和體會。
會計部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)部長,一個出納,兩個會計員,剛到會計部媽媽就叫我先看她們以往所制的會計憑證。由于自己在這方面的學(xué)問比較匱乏,于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多用法的會計業(yè)務(wù)仔細(xì)讀透。究竟會計分錄在書本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時才能真正接觸,從而有了更深刻的印象。別以為完是熟悉就行了,還要把全部的單據(jù)按月按日分門別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好預(yù)備。制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象學(xué)校生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作假如沒有肯定的耐煩和細(xì)心是很難勝任的。由于一出錯并不是任憑用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯
暑假打工個人社會實(shí)踐報告9
時間過的飛快,轉(zhuǎn)眼間我在上海滿翼實(shí)業(yè)有限公司做汽車美容一個多月的暑期工就這樣結(jié)束了。在打工實(shí)踐的時間里,我學(xué)到了很多東西,不僅有工作方面的,更學(xué)到了很多做人的道理,對我來說受益匪淺。對于一個在校學(xué)生,沒有社會經(jīng)驗(yàn),能在上海這個發(fā)達(dá)的城市里和社會里面各種各樣的人待在一起生活一個多月,真的不容易。
在這個店里面,從十幾歲的同事到四五十歲的同事都有,做事認(rèn)真的,喜歡說大話的,都被我遇見了,而且和他們在一起還能生活的很融洽。還遇見了和我一樣在校的學(xué)生,包括客戶在內(nèi)各種形形色色的人,讓我學(xué)到了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點(diǎn),如何說服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn),如何讓別人相信你,讓自己的話自己的行為得到別人的認(rèn)可。
雖說我做的這個工作是服務(wù)行業(yè),但是我們的主管教了我們?nèi)绾巫鰻I銷這方面的知識。這一個月多月下來,感覺做服務(wù)行業(yè)就是態(tài)度好、信譽(yù)好、細(xì)心、速度還要快還要做的讓客戶滿意、還要能留住客戶讓他經(jīng)常來這個地方做車的美容!關(guān)于營銷方面,我的主管和我說過,我也細(xì)心的聽到了一些,主要是:了解所賣的產(chǎn)品,把你所賣的產(chǎn)品介紹給客戶,讓客戶接受并買你的產(chǎn)品,使客戶覺得他買了你的產(chǎn)品他賺了付出去錢得到了應(yīng)有的價值了。也不否定里面存在一些忽悠的成分,但是再怎么忽悠也要讓客戶覺得自己賺了,覺得自己付這個錢值得!然而,在做汽車美容這個方面也要注意不能讓別人敲詐了,畢竟社會上面什么人都有,有些不規(guī)矩的人就是喜歡用這個對你的公司或者是個人進(jìn)行敲詐勒索。
回想一下,我這一個多月所經(jīng)歷的。記得7月3號剛到這個店的時候,我就去熟悉了一下環(huán)境,畢竟不熟悉環(huán)境的話對于做這個工作困難還是有點(diǎn)。
上班的第一天就是在洗車房里面待著,一洗車就是半天,對于我一個還在學(xué)校里面的學(xué)生來說,洗了半天車肯定是累的,而主管也考慮了這個事情,下午就安排我到外面擦車了。一個三十多歲的中年老大哥負(fù)責(zé)指導(dǎo)我工作,剛開始洗的時候,肯定是洗不干凈的,老大哥同事總是在邊上告訴我哪個地方需要洗的仔細(xì),哪些地方一帶而過就可以了,在擦車的時候也是如此!以后的每天都是過著擦車洗車的生活,期間我們的主管給我開過會,給我們制定了一個標(biāo)準(zhǔn)的洗車方法,給我們安排過值日排班表,有洗車間的衛(wèi)生美容間的衛(wèi)生、衛(wèi)生間的衛(wèi)生、擦車毛巾的清洗!這個店主要是以洗車為主,汽車美容有客戶來做的時候還是做美容為主。
記得,有一次來了一輛路虎過來做大美,同事叫我一起去給他幫忙,幫忙的同時我學(xué)會了鋼圈的清洗、發(fā)動機(jī)引擎的清洗、汽車漆面抹泥、汽車內(nèi)飾清洗、漆面打蠟、車玻璃的推蠟、而漆面的拋光我不是特別的熟練,害怕把車漆給打穿了!而這些汽車的美容,也不只是在這一輛路虎的身上學(xué)到的,而是做過好幾輛車之后掌握的。我們的主管之后給我們開會時候說的最多的還是向顧客推銷洗車卡、汽車美容會員卡,前提條件是必須把車洗干凈,這樣才有機(jī)會和客戶交談,不把車洗干凈的話你根本沒有機(jī)會和客戶交談。
記得有一天早上我站在店外面,來了一位開著奔馳s350l的車主主動像我問起了洗車卡這面的問題,而我細(xì)心的為他解答,果然在我的回答之下這位大方的車主辦理了一張1580的會員卡,當(dāng)時我很是興奮。這是我在這個店里面辦理出去的`第一張會員卡,后來直到我辭職離開店這段時間里只賣出去過500和200幾張洗車卡,當(dāng)然推出去卡會有5%的提成。每天洗車擦車都是在室外,頭頂烈日,遇到周末洗車高峰的時候,忙的都不能休息,一整天都在洗車擦車。
但是,遇到陰雨天氣的時候,閑的讓人很無聊。這個大概就是工作的乏味之處吧!我深深的體會到了,賺錢不是那么容易的,而我們在學(xué)校大手大腳的消費(fèi)著父母賺來的幸苦錢,現(xiàn)在想起來真的不應(yīng)該那么大手大腳的花父母給個月所給的生活費(fèi),這就是暑期社會實(shí)踐的必要性吧!
其實(shí),暑期社會實(shí)踐是每一個大學(xué)畢業(yè)生要走的一段經(jīng)歷吧!它使我們在實(shí)踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務(wù)社會打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
1.必須掌握大量的第一手材料。實(shí)踐者要深入群眾,了解調(diào)查對象各方面的材料,包括正面的、反面的,直接的、間接的,歷史的、現(xiàn)實(shí)的,弄清它的來龍去脈,為分析研究提供大量、可靠的事實(shí)依據(jù)。
2.要善于作認(rèn)真的分析與研究。對掌握的大量材料作去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里的處理,要透過表面現(xiàn)象,看到事物的真面目,抓住它的本質(zhì),從而得出正確的判斷和結(jié)論。
3.要選用切實(shí)、可靠的材料說明觀點(diǎn)。社會實(shí)踐報告所揭示的結(jié)論,必須通過對具體情況、具體事實(shí)做客觀的敘述和分析很自然地得出。要善于用精確、充足的材料來說明觀點(diǎn)。不能脫離材料空發(fā)議論;也不能只擺一大堆材料,而不提出明確的觀點(diǎn)和結(jié)論。
4.社會實(shí)踐報告的文字要樸素、明確、實(shí)在。要注意把說理和敘事有機(jī)地結(jié)合起來,要善于用簡要的議論總結(jié)經(jīng)驗(yàn),闡明規(guī)律,說明政策;還要注意運(yùn)用可靠的統(tǒng)計數(shù)字和群眾語言來印證觀點(diǎn)。
暑假打工個人社會實(shí)踐報告10
當(dāng)一學(xué)期緊急的高校生活即將走向尾聲,高校生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個.。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。很多同學(xué)都開頭謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的同學(xué)選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的高校青年都渴望走出安靜安逸的校內(nèi),擺脫乏味無聊的生活,踏入.,找一份工作,靠自己的雙手和才智,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到.對自己價值的確定。
作為一個渴望工作、渴望轉(zhuǎn)變、渴望勝利的大一同學(xué),我也欣然地加入了這股勢不行擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實(shí)的,熬煉自己的力量,開闊視野,增長見識和閱歷,獵取珍貴的工作閱歷,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),供應(yīng)學(xué)問和閱歷。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。由于每個人都有力量賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作閱歷和.閱歷,而閱歷的富與貧都在很大程度上打算了個人工作力量的凹凸。閱歷,往往是我們高校生所最缺乏的東西!
當(dāng)打算去工作以后,我便和一個關(guān)系親密的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二同學(xué))一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上;疖囌,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路
360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開頭正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏閱歷的我來說,工作初期顯得非常吃力和窘迫。由于缺乏肯定的服務(wù)閱歷和學(xué)問,由此初次工作時顯得特別緊急,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個熬煉自己、獵取閱歷的機(jī)遇。我沒有由于自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和懊喪,而是更專心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教閱歷,并且跟從他(她)們仔細(xì)學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個微小的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到愛護(hù)。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟識和把握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面學(xué)問,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的.確定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很興奮,為自己精彩的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿足。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的閱歷和熟悉要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡潔.實(shí)踐,更是一次學(xué)問和力量的超越。它讓我看到了力量和閱歷的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實(shí)踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼拈啔v和熟悉,以及力量的提升卻比所謂的物質(zhì)酬勞要重要且有意義的多?偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作熟悉,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟識了餐飲服務(wù)的各方面學(xué)問,開拓了眼界,增長了見識。
作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿足,就必需熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的學(xué)問。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學(xué)到了許多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要.各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要.茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清楚地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了許多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的學(xué)問,也豐富了閱歷。
2、了解并把握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和溝通中,我了解和把握了許多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從高!渡虅(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的學(xué)問更廣泛、更有用、更有價值。書本上的學(xué)問和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是簡單遺忘和記混。然而,在酒店工作中,常?梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有閱歷的同事學(xué)習(xí)許多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀看他們與客人溝通溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在仿照和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運(yùn)用學(xué)問,在行動中發(fā)覺問題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎完臨,中午/晚上好!”
客人進(jìn)入包房時要主動開門,要說:“您請進(jìn),您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從仆人位的右手邊(即主賓位)開頭,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開頭。上菜時要先給客人打招呼,說:“打攪一下(或請當(dāng)心),幫您上菜!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不當(dāng)心燙到或遇到客人。上菜時一般從副仆人位的左邊或右邊上起,還要留意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個潔凈的煙缸掩蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將潔凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤;疱伒幕鹂诔瘍(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰溶化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于詳情更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
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