暑假社會實踐報告5篇
隨著個人的素質(zhì)不斷提高，大家逐漸認識到報告的重要性，報告具有成文事后性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的暑假社會實踐報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
暑假社會實踐報告1
炎炎夏日，烈日當頭。正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的話，我會通知你的”。很多次后我終于找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。居然只能端端盤子，怎么著以前在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心里有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我一定要堅持下去。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機會，這也能學到不少。于是，我就開始了我的實踐生活。
一個月的時間，雖然不長，但也了解到了很多關于社會關于自己的問題：
1聽從安排，安排的事情不要問為什么。
2認真做自己該做的事，不管什么時候，不要泄氣。
3不管自己的工作能力如何，一定要積極，向上，努力。做不了秀的員工，但必須做到是最努力的。
4保持微笑，準備好問題，認真聆聽，然后分析問題，引入產(chǎn)品，解決問題。
還有一個問題是對于自己最重要的：熱情，熱情過后是積極的工作態(tài)度。最重要的。
最后領的工資雖然只是一點點的錢，但是我知道，一個人在他的學生時代最重要的是學習東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等我們畢業(yè)了會有很多賺錢的機會，只要有知識和能力，智慧，我們就可以找到好的工作。實習是為將來打基礎的重要階段，珍惜我們的每一個工作機會，不論什么人，什么學歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯過好的機遇。
沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會因涉事而成長。其實工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識，更多的是我們要耐心、細心一步一個腳印、腳踏實地的去工作，只有基本工作做的夠好，才能贏得上級和同事的信賴，才有機會展示更多的才華。單憑專業(yè)知識不可能在工作上高枕無憂，更多的是在做一些很小的事情，而判斷一個人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來的，正可謂：一屋不掃何以掃天下？現(xiàn)實，就是這樣。以上就是我這些日子來的體會，我的不足之處希望老師給予糾正和指導，謝謝！
暑假社會實踐報告2
一、 活動背景
由自治區(qū)教育廳、自治區(qū)體育局、共青團廣西區(qū)委聯(lián)合主辦，柳州市教育 局、桂林市教育局，廣西師范大學、廣西大學、廣西民族大學、桂林電子科技大 學、廣西中醫(yī)藥大學聯(lián)合承辦的廣西壯族自治區(qū)第十一屆學生運動會將于**年5 月—8月隆重舉行。這是廣西首次將大學生運動會與中學生運動會放在一起舉行。 作為主要承辦單位，我校負責承辦運動會的開幕式和閉幕式，田徑（中 學組、大學組）、足球（普通本科組桂林片區(qū)預賽、普通本科組全區(qū)決 賽、體育專業(yè)組和超級組比賽）、乒乓球（中學組、大學組）、啦啦操（大 學組）、健美操（中學組）、武術(shù)（中學組、大學組）等項目。這是我校繼 成功舉辦20xx年第六屆高等師范院校大學生田徑運動會、中國大學生跆拳道 錦標賽，20xx年第十五屆大學生田徑錦標賽后再次在雁山校區(qū)舉辦的又一體 育盛事。
二、基本概況
早在5月下上旬，學校就在宣傳著學運會開幕式，說要面向全校公開招募千人 團體操表演演員和志愿者�？吹絺鬟_下來的招募方案，出于青年大學生對生活的激 情，對學運會的憧憬，我毅然地報名參加表演和擔任工作人員，即使我知道排練和 工作會很熱很辛苦。
6月中旬，我們在聶老師以及小教員的指導下，開始了長達一個多月的排 練。我們白天復習考期末試，晚上就去到田徑場進行排練。時值酷暑，所以我們在 排練的過程中，汗水往往會浸透我們整個人的衣裳，特別是排練強度大的時候，就 會讓人有種虛脫的感覺。在這種境遇里，多數(shù)學生心里都會打著退堂鼓，有過放棄 的念頭。但每當這種士氣低落的時候，聶老師都會給我們鼓勵：你們再苦再累都要 堅持住，因為你們代表著師大。聽到這句話，再想想排練所帶給我們種種的不一樣 的歡樂，我們都會在心里默念，咬牙堅持住，這些都是歡樂的汗水。 就是在這樣的日子里，我們一天天進步著，由當初的雜亂無章到后面的有板 有眼，我們在見證著我們和學院會的緣結(jié)在一點點地扣緊。
7月6日開始每天下午，我們便到田徑場進行排練走點。在這里，我們見到了 上千名學校的演員，還有舞龍舞獅隊伍，他們分別表演著不同的篇章。在這段美好 的時光里，我們一起在田徑場里流汗，一起在草坪上聊天，一起在車上唱歌，即使 我們的腳有時會酸痛，即使有過很多抱怨。我們都感到別樣的快樂，別樣的幸 福，這些都是平時找不到的。 7月7~8日，在距離學運會開幕還有兩天時間，我正式投入了學運會的工作崗 位。作為工作團隊的一員，我和我的幾個小伙伴主要工作內(nèi)容是協(xié)助老師核查各個 學校參賽隊員是否符合參賽資格，審查資料包括個人保險、學生身份證學生證、體 檢單，每個學校的參賽隊員多，所以審查資料繁瑣且龐大，并且十分考驗我們的耐 心，每當我們工作時，必須時刻警惕著。 每天九點在理科樓大廳集合，每天的工作都幾乎一樣，工作雖小，但是卻還 是頗有挑戰(zhàn)性的。我們幾個人來自不同學院、班級，在同一個崗位努力著，和帶領 我們的老師相處的非常愉快，在工作之余，我們還會閑聊兩句，他們講述了一些社 會的事情給我們聽，這讓我們的知識增進了不少。 工作的時候一絲不茍，休息的時候嘻嘻哈哈，這樣的志愿者服務似乎不再那 么乏味了。忙碌一天的志愿者服務結(jié)束了，下午6點，我們再一起去田徑場進行彩 排。 印象最深的就是會碰見很多來自不同地方的老師同學，他們的口音各異，有 時候哪怕聽不太懂，也會耐著性子和他們溝通，他們也會體諒我們工作人員，對我 們報以感謝。有時候碰到一些有趣的老師他們還會把剛買的雞蛋分給我。工作人員 很簡單，不是只顧著自己的崗位的事情，只要有求，我們必應。辛苦沒什么，只要 你用微笑與我們回應，我們無怨無悔！
三、重要收獲
在這次社會實踐活動里，我學到了很多東西。在許多方面也有所提高，例如，在 交際能力上，我比以前開朗了，更加主動的去認識朋友，與人聊天等等。義務和任 務不只使我們?nèi)棠土藦奈从羞^的困苦，迸發(fā)出從未有過的熱情，而且使他們在無私 奉獻學問和愛的進程中體驗到一種從未有過的成就感，大學生們無私奉獻的精神對 社會主義精神文明建立起到了一定的推進作用。 經(jīng)過本次暑期實踐活動，在一定程度上為推進社會主義精神文明建設產(chǎn)生了積 極的作用，獲得了群眾的廣泛贊譽。并且我們在用學問和聰慧報答社會和群眾的同 時，本身的價值得到了表現(xiàn)，與“完成本身價值同效勞祖國群眾”有機地統(tǒng)一同 來。
暑假社會實踐報告3
作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學生應該及早樹立的歷史責任感，提高的適應能力。假期的就是很好的鍛煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實踐中得到運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短十幾的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
實踐過程：自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我大三的寒假社會實踐—走進濰坊同得利工藝品有限公司。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況�；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
實踐心得：雖然這次的實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。
首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性，準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。
其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的.只是小小的一家工藝品加工廠，但是從進貨到加工到包裝到銷售這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家公司的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結(jié)就是力量”。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的更加趨于成熟。在工廠里每天面對形形色色的客人，重復著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學會需要忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。
將自己這短短的十幾天實踐同理論相聯(lián)系，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較，求學經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力�？梢娖鋵Υ髮W生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。
實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高。大學生應該積極參與實踐，使實踐與認識相結(jié)合。大學生可以通過調(diào)查研究了解實際情況，結(jié)合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責任感，這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式，以小見大，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制。
暑假社會實踐報告4
在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在社會實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，所以更加彰顯了實踐的重要性，年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況�；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，才能比一部人具有更高的起點，才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
xx年里，我一直不敢嘗試，原因之一，我一直對自己缺乏自信，不相信自己的實力，總害怕誤人子弟。原因之二，求學在外，家長一直也不放心。所以遲遲不敢邁出第一步。所以，這次我不能再讓機會悄悄溜走，不管有多艱辛，我都要堅持下去。因為我知道這就是考驗，這就是體驗，這就是奉獻，我為之無怨無悔。
在這短短的一個月中我碰過壁，受過累，流過汗，但是我卻成長了，我?guī)椭粋�初中小孩兒學習英語，剛開始，我精心準備了三套學習方案，但是教完第一節(jié)課時，我的計劃一一泡湯，他英語基礎比較差，詞匯量很少，基本句型掌握不扎實，最重要的是，他對英語學習沒有興趣，為此，我盡量減少學英語的枯燥與乏味，充分調(diào)動他學習的積極性，課下，我們還討論我們的理想，追求，并且還傳授我的學習心得和體會。孩子兒在不斷的學習，我也不斷的成長。通過社會實踐活動，我深入學習領會了“三個代表”重要思想，繼承和發(fā)揚了大學生勇于實踐的光榮傳統(tǒng)，樹立和落實了科學發(fā)展觀。用實際行動贏得了社會的認可和好評，也通過走進基層、走進市民了解了更多現(xiàn)實問題，樹立了正確的成才觀。做家教的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是生活吧。我不知道多少人有過這種感覺，但總的來說，這次的家教生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的�，F(xiàn)在想來，一個月的家教生活，所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。同時，在這次社會實踐中，我充分的體會到了父母們“望子成龍”的殷切期盼，更體味了父母的艱辛。
在這次學習過程中，我得到了學生家長的肯定，他們的支持給了我極大地鼓勵與支持‘同時，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足，有時，上完課，回到家，我會通過不同途徑尋找答案，在這一過程中，我也學到了很多以前沒有接觸的知識，對自身學習也有了一定的認識與提高。
社會實踐期間，在提高實踐能力的同時，我還學習到了人際交往和待人處事的技巧。人與人的交往中，要看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的�？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你自然會得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，要相互理解，包容，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。相信別人。
或許有人會說我這個暑假沒有賺到多少錢，僅僅七百多元而已，可是我們在這個現(xiàn)實的社會中懂得了該怎么樣生存，該怎樣去感恩，感謝那些支持你、幫助你的人，該怎樣去回報父母。我想這個才是最重要最值得我們追求的東西。
暑期雖然只有一個月時間，在這段時間里，有時過的真的很難受、很憋屈，可生活還得繼續(xù)，還得面對學習，面對走出校門，面對找工作.不過，讓我們體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，為以后走向社會，起到一個橋梁的作用吧。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
暑假社會實踐報告5
實踐單位：
XXX有限公司
實踐時間：
XX—X—X至XX—X—X
實踐內(nèi)容：
廳服務與西方禮儀培訓
實踐目的：
通過實踐了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一個多月的實踐已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實踐的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞樂的是自己既充實又有滋有味的實踐生活過程。其實實踐的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”（菜單），第二個是“Music”（音樂），第三個是“Mood”（氣氛），第四個是“Meeting”（會面），第五個是“Manner”（禮俗），第六個是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。
在XXX實踐最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實踐的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。
在西餐廳實踐的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實踐中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活，通過實訓、實踐，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實踐就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語，通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
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