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大學(xué)生寒假美食城做服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

時(shí)間:2020-12-02 10:33:31 寒假實(shí)踐報(bào)告 我要投稿

大學(xué)生寒假美食城做服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

  主題是社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的靈魂,對(duì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告寫作的成敗具有決定性的意義。下面是應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編整理的2016年大學(xué)生寒假美食城做服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。

大學(xué)生寒假美食城做服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

  系部名稱:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 專 業(yè):財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)教育

  姓 名:*** 學(xué) 號(hào):

  實(shí)踐單位:廣州市天河區(qū)XX美食城

  實(shí)踐實(shí)踐:xx年1月6日至2月1日

  馬克思主義實(shí)踐觀認(rèn)為,實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源,是認(rèn)識(shí)發(fā)展的根本動(dòng)力,是檢驗(yàn)認(rèn)識(shí)正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。它要求我們?cè)趯?shí)踐中深化認(rèn)識(shí)、提升認(rèn)識(shí)、發(fā)展認(rèn)識(shí),因此我積極的運(yùn)用寒假時(shí)間投身到社會(huì)實(shí)踐中。

  我的笑,帶著純真的脆弱

  1月6日是個(gè)艷陽天,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進(jìn)我的工作場(chǎng)地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,就讓我“上手”工作了,我的工作很簡(jiǎn)單,打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺(tái)、接單。我中午到的店里,從下午四點(diǎn)開始上課,一直到晚上十點(diǎn)半都是顧客吃飯的高峰期,我們十一點(diǎn)吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,到吃飯的時(shí)候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點(diǎn)了,洗洗弄弄,一點(diǎn)睡的覺,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,每天八點(diǎn)起床,九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到店里,拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,但是我想為我的笑加點(diǎn)點(diǎn)綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,足夠堅(jiān)強(qiáng),我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不爭(zhēng)氣的想家了,那么不爭(zhēng)氣的流眼淚了......

  要想知道,打個(gè)顛倒

  店里的生意非常好,一天正常的營(yíng)業(yè)額是3000-4000不等,很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話:“經(jīng)營(yíng)企業(yè),就是經(jīng)營(yíng)人心。”在這個(gè)小小的飯店里,我很深刻的體會(huì)到這句話!員工的工作態(tài)度,決定著服務(wù)態(tài)度,進(jìn)一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好不好,相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團(tuán)隊(duì),正如大家常說的二人一心,其利斷金!面對(duì)著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度,老板和我聊天,問我對(duì)這件事的看法,我借用了牛根生的話:“要想知道,打個(gè)顛倒!”并且我總結(jié)導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大原因。第一:不合時(shí)宜的'工作時(shí)差。我們規(guī)定的正常工作時(shí)間是上午9:00-下午2:30、下午4:00到晚上9:30,但是事實(shí)上我們的工作時(shí)間是從上午9點(diǎn)到晚上11點(diǎn), 中間休息的一個(gè)半小時(shí)原本可以采取輪班值日制,讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ,態(tài)度以及積極性就不高了,很多可以避免的錯(cuò)誤就不會(huì)發(fā)生了。第二:刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時(shí)上班,遲到一個(gè)小時(shí)就當(dāng)什么都沒有發(fā)生,而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進(jìn)度有點(diǎn)慢就挨批;為什么有的人可以到點(diǎn)就走人,而有的人要堅(jiān)持到最后;有的人可以隨便請(qǐng)假,而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。第三:近親效應(yīng)。店里的員工原本不多,但是三分之一是老板的親戚,他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊,讓員工更加的反感這種工作氛圍。

  人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱

  服務(wù)員不是一份安定的工作,也不是一份有技術(shù)含量的工作,它可以很累,也可以很輕松,存在于什么樣的高度,取決有你的態(tài)度,你的能力,你的洞察力!如果你沒有,你永遠(yuǎn)都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!

  它是一個(gè)平凡的工作,卻蘊(yùn)含著所有工作存在的相同意義。它很簡(jiǎn)單,只是手腳工作,它又不簡(jiǎn)單。每一個(gè)碗筷,每一把椅子的擺放,都包含著對(duì)顧客的禮儀!

  在店里的時(shí)間不長(zhǎng),幾乎每一天都會(huì)有新的狀態(tài)出現(xiàn),幾乎每一天都有你一個(gè)不小心所帶來的措手不及的事態(tài)。你身在一個(gè)嘈雜的氛圍里,大腦關(guān)注的可能是幾十桌待解決的問題,而這時(shí)這樣一個(gè)措手不及的事態(tài),該怎么處理呢!

  我們沒有時(shí)間停下來思考,我們沒有機(jī)會(huì)抱怨,我們能做的就是在每一次的痛苦之后學(xué)著淡定、學(xué)著微笑的處理!我曾經(jīng)彷徨過,沮喪過,但是通過這一段時(shí)間的工作讓我明白:生活總是有不如意,但是,人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱,我們不必太過失望,它只是我們?nèi)松煌昝赖哪且徊糠帧N覀円銐蛴赂,敢于去?足夠強(qiáng)大,能寬容別人;足夠慷慨,為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧,能夠領(lǐng)悟時(shí)間充滿愛!那我們就能體會(huì)別人所不能體會(huì)的人生意義。

  孤獨(dú)不必求敗,人生需要執(zhí)著

  有人說人生就像一次旅行,在乎的不是目的地,而是旅途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的心情!而我覺得,人生更像是一場(chǎng)棒球賽季,即使最好的球隊(duì)也可能會(huì)輸?shù)羧种坏谋荣,而最差的球?duì)也會(huì)有春分得意的日子。我想不管是在學(xué)習(xí)中、工作中還是日常生活中,我都應(yīng)該堅(jiān)定執(zhí)著的堅(jiān)持自己的夢(mèng)想,自己的原則!我們可以不要求自己達(dá)到怎樣輝煌的高度,而我的目標(biāo)就是多贏球,少輸球!

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