2016飯店打工寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
段一：熟悉期(1月19日)
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個(gè)老生來教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯(cuò)，被老板罵，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現(xiàn)在實(shí)踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員，要微笑待人，不管什么時(shí)候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持，不會(huì)放棄的!由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩臁５谝惶�，什么都不知道，什么都要多問多�?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實(shí)感動(dòng)了一把。當(dāng)然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯(cuò)誤中成長的不是嗎?
階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二：1月20日至2月1日
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
許我比較外向，也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好�？粗腿藗兂灾�、香、味俱全的各種菜肴，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
2015寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文
我所學(xué)的專業(yè)是化學(xué)教育類，將來很有可能是要走上教育工作崗位，當(dāng)一名中學(xué)化學(xué)教師的。但是我并沒有學(xué)習(xí)當(dāng)幼師所需要的知識(shí)，為了挑戰(zhàn)一下自己，我決定到幼兒園去。
現(xiàn)在家鄉(xiāng)興辦了許多所幼兒園，因此我的寒期社會(huì)實(shí)踐就從選擇合適的學(xué)校開始了�；氐郊业牡诙煸绯浚蚁蛴泻⒆诱x幼兒園的鄰居家長做了調(diào)查，最后把教委幼兒園作為了我這次社會(huì)實(shí)踐的目標(biāo)。我之所以選擇教委幼兒園主要有兩點(diǎn)原因：首先，教委幼兒園的教師的'職業(yè)素質(zhì)相對較高，得到了許多家長的一致好評(píng)，把自己的孩子送到這里，家長們都覺得放心;其次，這里的教學(xué)設(shè)備較齊全，教育教學(xué)環(huán)境好，有促于孩子們更健康的成長，這也是吸引家長的重要原因。
來到幼兒園后，我找到了幼兒園的校長，向他介紹了這次到貴校實(shí)踐的目的和一些有關(guān)的事，起初，校長并沒有要接受我的意思，只是說有空的時(shí)候可以考慮一下，我見事情不妙，便改變了與他交談的方式，讓他知道我姐姐家也有孩子正在讀幼兒園，我在家也有教育小朋友的經(jīng)驗(yàn)，只是一個(gè)人不能只滿足于現(xiàn)狀，要尋找更多的機(jī)會(huì)鍛煉自己各個(gè)方面的能力。經(jīng)過一翻努力，校長終于答應(yīng)讓我在教委幼兒園完成我的這次寒期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
我管理的班級(jí)是1小班，面對三十多個(gè)僅有兩歲的小朋友，我突然覺得自己似乎又回到了童年，于是很自信的認(rèn)為自己一定能夠很好地和這些小朋友們相處。然而，事情哪有想象的那么簡單?剛進(jìn)教室就發(fā)現(xiàn)有一個(gè)小女孩在教室的一角，直哭著要媽媽，于是我急忙上前詢問事情的原由，可小女孩只是一個(gè)勁兒的哭，毫不理會(huì)我的詢問，周圍的小朋友們也沒有一個(gè)人告訴我事情的原委。看著女孩滿臉的淚水，我急了：這下該怎么辦才好啊?無奈之下，我請來了班主任老師幫忙。年輕的班主任老師一走進(jìn)教室，就微笑著來到女孩的身旁，慢慢的俯下身子，起初她也試著問女孩哭泣的原因，女孩照樣不愿說話，不停的哭著，叫著……這下老師把藏在身后的手?jǐn)[出來，松開后將手中的一顆糖放到小女孩的手中，“玲玲最乖了，告訴老師為什么要哭就是最好的孩子了!”這招還真靈，女孩一手拿著糖，一手將臉上的眼淚擦干，“我…摔…倒了，痛…痛。”就是這么簡單的一件事情，就是一顆糖，就是一個(gè)微笑，而我卻沒有想到小孩子就是要大人呵護(hù)，要大人用適當(dāng)?shù)姆椒▉?ldquo;哄”著才能成長的。
上午遇到的難題是找他人幫忙解決的，下午又遇到了不同的困難：一會(huì)是小朋友午休睡醒后就不停的哭泣;一會(huì)是兩個(gè)小朋友在吃點(diǎn)心的時(shí)候因?yàn)橐恍K蛋糕而爭吵得淚流滿面;一會(huì)又有小朋友尿濕了褲子，哭吵著要媽媽爸爸;一會(huì)還有孩子吵著要回家……所有的突發(fā)事件讓我不知所措，甚至后悔自己為什么要到幼兒園來“惹”這幫小家伙?
但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想一開始就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。晚上回到家后我仔細(xì)思考了一下，最后決定一定要努力將這次實(shí)踐工作做好。
接下來的幾天，我在空余時(shí)間就主動(dòng)找到幼兒園的老師們談心，虛心向他們學(xué)習(xí)和小朋友們相處以及管理幼兒園的方法。上課的時(shí)候我盡量以自己的微笑來感化小朋友們，讓他們感覺我就是他們的好朋友，讓他們愿意聽我的話......
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