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寒假社會實踐調(diào)研報告優(yōu)秀

時間:2023-11-25 07:56:25 寒假實踐報告 我要投稿
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寒假社會實踐調(diào)研報告優(yōu)秀

  在日常生活和工作中,報告有著舉足輕重的地位,其在寫作上具有一定的竅門。相信很多朋友都對寫報告感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的寒假社會實踐調(diào)研報告優(yōu)秀,僅供參考,歡迎大家閱讀。

寒假社會實踐調(diào)研報告優(yōu)秀

寒假社會實踐調(diào)研報告優(yōu)秀1

  實踐目的:

  本次實踐的目的在于更加深入的了解社會,了解酒店的服務(wù)行業(yè),另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。

  實踐內(nèi)容:

  本次實踐我主要是到酒店做服務(wù)員,白班時間是早九到晚九,夜班工作時間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),下午休息一個小時。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜。上菜。整理臺面等一些服務(wù)工作。

  實踐結(jié)果:

  經(jīng)過將近40天的實踐,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的!

  實踐體會:

  這次為期37天的實踐雖然很累但卻很充實快樂,我明白了人應(yīng)該學(xué)會堅強(qiáng),如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),將來報答他們。

  期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學(xué)們告別后,我乘上了通往家鄉(xiāng)的火車,車很慢,兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉(xiāng)鞍山。到家的那種心情簡

  直很難讓我用語言表達(dá),溫暖,激動,欣慰,感動,興奮。多種感情交融在一起,讓我難以名狀。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯,我就開始設(shè)想起了這個假期的生活。頭腦里多是這個假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動。想想上學(xué)時有點(diǎn)累,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實很無聊,因為每天都睡得很晚起的也晚,身體感覺很吃不消,所以我做了一個決定,到酒店打工,讓生活從事起來,另外賺點(diǎn)零花錢。

  其實我剛開始并不是十分想去酒店打工,因為上個假期我曾經(jīng)去過,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,所以先找一些比較輕松的工作做。

  可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn),想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷員,可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩;鹗奈以僖淮芜甸_了一家品牌專賣店的大門,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經(jīng)理說這家店暫時不缺人,但他家的一個分店好像缺人,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,到家后成天握著手機(jī)等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時間就這樣一天天的過去了,什么也沒有等來,終于我等不及了,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個工作確實我現(xiàn)在唯一的選擇了,這時我想到了當(dāng)時高中老師的一句話,說的是做人不能眼高手低,無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,因為我干不長,只干一個假期,人家說還不夠培訓(xùn)的呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當(dāng)時決定還是先去那家酒店干吧,有當(dāng)時老板的那句隨時到隨時歡迎,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路。

  找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,老板娘很高興,我說我不想做傳菜員了,想做服務(wù)員,老板娘同意了還要為我漲工資,上個假期一天三十而這個假期一天四十,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!

  第二天,我起了個大早,換上工作制服,上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的.工作都是一樣的,但其實不是的,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,我上個假期干的就是傳菜員,主要是負(fù)責(zé)上菜,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,所以上個假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,但是相對來說不需要太多的思考?蛇@個假期我做的是服務(wù)員,主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜。上菜。整理臺面等一些服務(wù)工作,當(dāng)客人到來后,先要接一壺茶水,因為我們酒店是一家韓式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,接過茶水后還要說一聲:你好,歡迎光臨!客人開始點(diǎn)菜,傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,再將單送至后廚,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用點(diǎn)菜寶,就是一個大本,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,當(dāng)客人點(diǎn)菜時。劃好臺號,客人所點(diǎn)菜品,還有胸卡,按發(fā)射,后廚和吧臺就會收到菜單,后廚按單做菜,點(diǎn)菜工作就算完成了?腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤。

  聽起來好像很輕松,但做起來根本就不是那么回事,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,可是那個大本卻難住了我,條碼實在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說,可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時一道菜就會使我滿頭大汗。

  還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個羊腰子,我卻給劃成了兩盤,等到客人買單看菜單時就問我。幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來那個盤的話,我將花六十多去買單。

  這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,先下手寫單,再用點(diǎn)菜寶,接下來我都是這樣做的,所以幾乎很少犯錯。

  幾天過后,我去經(jīng)理那里要胸卡,但是卻沒發(fā)給我,這使我有點(diǎn)失望,因為酒店每天都有幾道推菜,服務(wù)員會有提成,但必須要胸卡,沒有胸卡就得不到,但是我還是接受了,因為我是假期工,更因為這是社會,社會永遠(yuǎn)不會去適應(yīng)你,反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它,即使有些時候你會覺得那是不公平的,但你別無選擇,只有默默承受。

  沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,我的服務(wù)有了回報。一次,我點(diǎn)錯了一盤菜,已經(jīng)做好,客人不要,我只好準(zhǔn)備買單,但我決定到別的桌那里試試,看能不能賣出去,說明來意后,一位阿姨當(dāng)時就答應(yīng)了,她說不為別的,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度。我感動至極。

  這事過后我明白了一個道理,作為一個服務(wù)員,之前的付出一定會有回報的,就像是鋪墊一樣,以免后來犯錯無法挽回,從此我更加努力工作了,將剛來時的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光?腿怂淮氖聫牟桓业÷峦,同時我發(fā)現(xiàn)人類最致命的武器不是別的,正是微笑!我試著用微笑將每一位客人征服,雖然有的客人比較苛刻,但微笑使他們不再為難我,我在其中找到了快樂。

  在其中我還學(xué)到了一些禮儀小常識,一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑著對我說:下回放茶壺時壺嘴可不要對人哦,不禮貌啊。從此我每一次都注意這個小小的細(xì)節(jié),無論多忙,我都不忘,F(xiàn)在想起來真要感謝當(dāng)時的那位客人教會我這個,因為這在平時的生活中都會用得到。

  最難忘的要數(shù)過年的那幾天了,大年初一不太忙,因為中國人還是比較傳統(tǒng)吧,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,天天客人爆滿,加上有的服務(wù)員在家過年沒回來,使得我們感覺異常忙碌,那幾天只能用一個累字來形容了。

  終于到最后發(fā)工資了,老板因為我干的還不錯就給我多開了一點(diǎn),這讓我很高興,接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,想到了這些天來手上的傷口,當(dāng)然不只是這些,更多的是充實和快樂。而且還知道了賺錢的不易,同時也更加的理解了父母,真的希望自己將來能報答他們!

  這個暑期的實踐雖然結(jié)束了,但對于我來說,卻是一個收獲非常的一個假期,感到充實極了,如果說要我選擇,我會說,下個假期我還會去這里!

寒假社會實踐調(diào)研報告優(yōu)秀2

  一、青木關(guān)基本情況

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  青木關(guān)位于106°17′35′106°19′45′e和2°47′29°49′49′n之間,在地理單元上包括縉云山中段、川東平行嶺谷區(qū);在行政單元上包括重慶沙坪壩區(qū)青木關(guān)鎮(zhèn)、鳳凰鎮(zhèn),北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)。

  (二)自然地理狀況

  青木關(guān)地區(qū)處于縉云山背斜地帶,背斜成山,向斜成谷,多淺丘平壩,平均海拔225米,地勢北高南低,山峰與谷底的相對高差在200米300米之間,地勢起伏和緩。屬于西南巖溶區(qū),巖溶地質(zhì)環(huán)境特殊。

  青木關(guān)地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,全年以溫暖濕潤的氣候為主,多云多霧。冬暖夏熱,氣溫年較差大,多年平均氣溫為16。5℃,無霜期達(dá)360天,降水豐富,多年平均降水量為1250mm,降水主要集中在夏季。流域面積達(dá)13。4平方千米。

  青木關(guān)地區(qū)多發(fā)育地帶性土壤黃壤和非地帶性土壤石灰土,植被主要為亞熱帶常綠闊葉林,植被覆蓋率較高。自然資源豐富。

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  青木關(guān)是重慶市小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn),總?cè)丝?。5萬人,下轄兩個社區(qū)和五個村。農(nóng)業(yè)主要有林業(yè)、水稻種植、以及蔬菜種植,實習(xí)過程中我們還看到了漁業(yè)。青木關(guān)鎮(zhèn)工業(yè)基礎(chǔ)雄厚,以摩托車、汽車配件為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),有建筑、建材、有色金屬鑄造、表面出理、紡織業(yè)等企業(yè)128家,各類技術(shù)型從業(yè)人員18932人,其中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的有6000人。鎮(zhèn)內(nèi)文化、教育、醫(yī)療、通訊、交通、供水、電力、天然氣等基礎(chǔ)設(shè)施齊備,功能完善,交通便捷。319國道橫貫全鎮(zhèn),湘渝線回龍壩火車站、國家渝懷鐵路西南編組站距該鎮(zhèn)僅10余公里,渝隧高速公路、重慶外環(huán)高速公路在青木關(guān)鎮(zhèn)交匯。

  二、青木關(guān)地下水形成條件

  青木關(guān)地區(qū)位于縉云山背斜軸部,其中發(fā)育有斷距不大的橫斷層,在須家河組砂頁巖地區(qū)的單斜山地貌,發(fā)育了一系列次成谷和匯水洼地。地區(qū)內(nèi)斷層區(qū)構(gòu)造裂隙多,長期受溶蝕作用,形成了良好的下河管道系統(tǒng)。因此地下水多沿斷層分布。該地區(qū)碳酸鹽巖分布,水熱條件利于巖溶作用的發(fā)生,巖溶地貌大量分布,易于地下水的賦存。須家河組砂頁巖一般呈中粒至細(xì)粒結(jié)構(gòu),質(zhì)地疏松,裂隙多,利于蓄水。青木關(guān)地區(qū)全年降水豐富,利于地下水的.蓄積。青木關(guān)地下水多以上升泉的方式出露,實習(xí)過程中,我們看到的地下水出露有風(fēng)化裂隙水水井、遛公橋溫泉水、青木關(guān)溫泉游泳池、馬家灣溶洞、姜家龍洞等地。(見附頁調(diào)查區(qū)簡要地質(zhì)地形圖)

  三、青木關(guān)地下水類型

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  實習(xí)中,我們首先看到的,是一口風(fēng)化裂隙水井,該裂隙水發(fā)源于縉云山背斜一翼上,存在于三疊須家河組砂巖中。該地下水賦存于巖體的風(fēng)化帶中,水量較為穩(wěn)定,但也隨降雨的變化而變化,有季節(jié)變化,夏季水量較大,冬季較小,且隨著壓力的抬升,滲透出地表。水呈酸性,離子含量較多,水質(zhì)較好,當(dāng)?shù)鼐用裼兄苯尤∷黠嬘煤蜕钣盟?/p>

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  青木關(guān)地區(qū)承壓水多有出露,溫泉水資源非常豐富,實習(xí)中主要考察遛公橋、青木關(guān)溫泉游泳池、田坎間等處出露的承壓水。該地處于破碎斷裂帶上。由于構(gòu)造運(yùn)動的發(fā)生,存在于巖層空隙中的泉水隨著地殼的下沉而隨之下降,越下地溫越高,泉水溫度也隨之增高,在承壓作用下,便以上升泉的形式出露,形成溫泉。溫泉溫度多在30℃左右,并不算高,水量較大,水中含硫較多,離子豐富。

 。ㄈ⿴r溶地下水

  青木關(guān)處于西南巖溶地區(qū),考察地區(qū)又石灰?guī)r分布。實習(xí)過程中,主要考察了馬家灣溶洞中的地下河。溶洞中有落水洞,無卵石,可判斷地下河是從縫隙中流入溶洞。洞內(nèi)多石鐘乳、石筍,有部分巖層可看出背斜構(gòu)造。由于實習(xí)是在冬季,水量較;據(jù)觀察,地下河曾淹沒溶洞內(nèi)的河漫灘,因此判斷夏季水量較大,受大氣降水補(bǔ)給,水量年變化大。地下河循環(huán)較快,水質(zhì)較好。

  四、青木關(guān)地下水開發(fā)利用現(xiàn)狀

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  青木關(guān)地下水資源非常豐富,風(fēng)化裂隙水水井由于水質(zhì)好,附近居民有部分取用,溫泉水利用也較廣泛,如遛公橋處,居民用溫泉水進(jìn)行洗衣服等日常生活,另一處是將溫泉水引出,修建游泳池。劉家灣地下溶洞也有人出入的痕跡,判斷附近居民也有取用地下河的水。

  青木關(guān)地下水雖有利用,但利用得并不是很到位。比如風(fēng)化裂隙水水井,曾經(jīng)有人利用水質(zhì)酸性的特點(diǎn)做豆花,現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,并且由于自來水的普及,除去少部分農(nóng)民引水灌溉之外,風(fēng)化裂隙水、地下河等已經(jīng)少有人取用。溫泉水開發(fā)利用也不到位,如溫泉游泳池由于水溫不高,修建環(huán)境不好等原因,客人并不多,盈利也比較微薄。還有許多地方的溫泉水流入骯臟的小河溝,被污染了。

  (二)建議

  1、充分利用地下水資源,尤其是青木關(guān)豐富地溫泉水資源。但要注意利用的適度。

  2、積極治理水污染,保證地下水的水質(zhì)。

  3、植樹造林,恢復(fù)植被,涵養(yǎng)水源。

  4、有關(guān)部門加強(qiáng)對地下水開發(fā)利用形式的探索,加強(qiáng)對地下水利用的監(jiān)測。

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