【精選】寒假實(shí)踐報(bào)告錦集八篇
在現(xiàn)實(shí)生活中，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？以下是小編收集整理的寒假實(shí)踐報(bào)告8篇，歡迎大家分享。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇1
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里，我到Xx 快捷賓館兼職，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活；二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢；三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕，何樂而不為！實(shí)踐期間，我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前，并不是很重視這里的工作，覺得一切都很簡單，真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。
收銀員，總所周知，這是一個(gè)責(zé)任很大的工作！注意事項(xiàng)有幾個(gè)。
第一，一定不可以收到假錢，否則只能自己賠償，還好我以前在網(wǎng)吧工作過，那時(shí)也是當(dāng)收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個(gè)期間倒沒有收到假錢。
第二，收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價(jià)是固定的，但也受時(shí)間和房源的影響，當(dāng)然，還受到服務(wù)的對象的影響！如果是假期，那我們的房價(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào)；如果是平時(shí)，而且過了晚上12 點(diǎn)，并且房子還剩下比較多時(shí)，我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠；如果是軍人來開房，我們也會(huì)打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國，辛苦��！
第三，收銀員還要會(huì)基本的電腦操作，不過現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒有了；
第四，收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力，因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房價(jià)太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時(shí)為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。
第五，學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了，但因?yàn)榭臻e，所以我還學(xué)習(xí)了其他東西！比如客房的服務(wù)和打掃。客房的服務(wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。然后學(xué)會(huì)整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會(huì)開門的客人開門。不過客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員，所以我只做過幾次罷了！
每天與形形色色的客人打交道，有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難，記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑颍室獯驙�了我們的東西，還叫了幾個(gè)人來我們賓館鬧事，但我始終記住賓館的宗旨：微笑服務(wù)、客人就是上帝！不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下，我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道，學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通�？吹揭粓黾磳⒈l(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了，我的心里由衷的自豪。
實(shí)踐結(jié)束后，我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng)，并且得到相應(yīng)的報(bào)酬，拿著自己辛辛苦苦掙來的錢，我感覺它沉甸甸的。更重要的是，我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西，讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。
通過這次社會(huì)實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，不斷的增長見識(shí)，豐富自身閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課，我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng)，并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇2
匆匆的一個(gè)假期又要結(jié)束了，現(xiàn)在我來總結(jié)一下我的假期社會(huì)實(shí)踐。
因?yàn)楦赣H是是音樂老師，每個(gè)假期都會(huì)開辦音樂培訓(xùn)班，加之自己也擅長幾門樂器，所以幾乎每個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐就是幫助父親輔導(dǎo)學(xué)生�？墒墙衲陞s發(fā)生了一些變化，因?yàn)榻逃置髁钤诼毥處熞宦刹坏棉k各種補(bǔ)習(xí)班，所以這次所有學(xué)生大多數(shù)是我教，這也讓我不斷的承擔(dān)起了更多的責(zé)任。
想想辦培訓(xùn)班已經(jīng)有十年的歷史了，我給學(xué)生上課也五六年了，因?yàn)樽约河幸患贾L，所以自己考慮今后第一職業(yè)是會(huì)計(jì)，第二職業(yè)是自己辦培訓(xùn)班。
為了增加更多的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，前段時(shí)間我在一個(gè)網(wǎng)友的邀請下，成為了某教育機(jī)構(gòu)的招生代理，在這實(shí)踐中，我更加了解到一個(gè)小型培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的運(yùn)作方式和招生技巧，途中不斷有問題出現(xiàn)，甚至要在道德和利益之間做出選擇，最終招生還是取得了一些突破，也基本讓學(xué)員呢滿意�？墒�，不幸的事情還是在今年發(fā)生，因?yàn)樨?cái)務(wù)問題，這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的老板攜帶巨款逃跑，同學(xué)的課程一下停下來了，我也不幸被卷入這場“倒閉門”，成為無辜受害著的一員。由此我引發(fā)了很多思考。
怎么才能辦好一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？近年來，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)層層迭起，大大小小的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都想在龐大的教育行業(yè)中分一杯羹，然而近段時(shí)間卻相繼出現(xiàn)科程教育、文路興華教育、瑞來英語一夜之間人去樓空，百萬學(xué)費(fèi)下落不明的事件，培訓(xùn)市場加速“洗牌”。成都星海學(xué)校校長陳星海表示，今后一兩年，隨著“后金融危機(jī)”時(shí)代的到來，及“公辦教師不得校外兼職、辦學(xué)”禁令出臺(tái)，很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都要被淘汰。培訓(xùn)巨頭建明外語學(xué)校校長葉建明在接受記者采訪時(shí)稱，無論是科程教育、文路興華教育、還是瑞來英語，陷入“倒閉門”的根本原因在于他們尷尬的規(guī)模——作坊式的小機(jī)構(gòu)機(jī)制靈活，船小好調(diào)頭，而真正的大機(jī)構(gòu)已經(jīng)積累了足夠的品牌、資金優(yōu)勢，有足夠的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。相比之下，規(guī)模不大不小的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，則處境“尷尬”，遇到金融危機(jī)等大風(fēng)大浪襲來時(shí)，一旦生源得不到保證，很容易陷入財(cái)務(wù)危機(jī)，最終被淘汰出局。
對于接二連三發(fā)生的學(xué)校倒閉事件，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，導(dǎo)致這些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)關(guān)門大吉的原因，一方面是由于經(jīng)營不善導(dǎo)致的資金鏈斷裂，但更深層次的原因，還在于外語培訓(xùn)市場存在著比較嚴(yán)重的泡沫。毫無疑問，金融危機(jī)對白領(lǐng)人群的沖擊最大，像靈格風(fēng)這樣以白領(lǐng)為主要目標(biāo)人群的外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)受到嚴(yán)重影響。但是，金融危機(jī)只是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)頻現(xiàn)“倒閉門”的一個(gè)導(dǎo)火索。據(jù)介紹，伴隨著市場的快速發(fā)展和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)急劇擴(kuò)容，高端英語培訓(xùn)市場的競爭已經(jīng)日趨白熱化。同時(shí)，不少培訓(xùn)品牌選擇能夠快速發(fā)展的連鎖加盟商業(yè)模式，這些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)通常選址租金昂貴的高檔寫字樓，投入成本非常高，在遇到金融危機(jī)來襲時(shí)一旦生源得不到保證，就很容易遭遇資金鏈斷裂的情況并最終被淘汰出局。但是，接連發(fā)生的學(xué)校倒閉事件，不但使民辦教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正在面臨信任危機(jī)，也使一直被認(rèn)為具有“抗風(fēng)險(xiǎn)、抗周期”優(yōu)勢的教育培訓(xùn)行業(yè)暴露出了一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，在過去兩年時(shí)間里備受青睞的教育培訓(xùn)行業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)不再是熱錢爭相扎堆的領(lǐng)域。教育投資機(jī)構(gòu)一般都分布在非學(xué)歷教育領(lǐng)域，單純?yōu)榱艘?guī)避風(fēng)險(xiǎn)而把重點(diǎn)轉(zhuǎn)向教育這樣剛性需求的行業(yè)，當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)投資過熱的現(xiàn)象，惡性競爭也在所難免。
再回到自身，經(jīng)歷過這場風(fēng)波，我覺得自己對社會(huì)的了解還太淺太天真。首先自己在方向上有所迷失，自己的人生規(guī)劃還是不夠清晰；其次作為學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生，對公司對合同對財(cái)務(wù)還了解的很少；最后自己還缺乏法律意識(shí)，胡亂和別人簽訂合同。從前我總認(rèn)為創(chuàng)辦一家公司最主要的是錢，但是現(xiàn)在我更加懂得，不是錢或者某一方面的能力就能成功，而是需要多方面并且高素質(zhì)的人才才行。
假期時(shí)間在今天結(jié)束了，雖然沒干出什么驚天地的事情，也沒賺到很多錢，但是能為家里分擔(dān)一些經(jīng)濟(jì)上壓力，同時(shí)還能提高自身素質(zhì)而高興。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇3
一、實(shí)踐目的：
對于當(dāng)代大學(xué)生而言，社會(huì)實(shí)踐是我們離開象牙塔，踏入社會(huì)成為社會(huì)人前的重要一課，是積累工作經(jīng)驗(yàn)的重要途徑之一。通過社會(huì)實(shí)踐，我們可以把在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有用武之地。同時(shí)，參與社會(huì)實(shí)踐，可以拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)學(xué)的理論知識(shí)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力。為我們在畢業(yè)后能快速融入社會(huì)打下基礎(chǔ)。
為了通過親身體驗(yàn)社會(huì)，讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，增長見識(shí)，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，檢驗(yàn)自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)，我利用寒假參加了社會(huì)實(shí)踐實(shí)踐活動(dòng)，我借此機(jī)會(huì)，通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
二、實(shí)踐單位 ：
xx縣xx中心小學(xué)
三、時(shí)間：
20xx年1月18日至20xx年1月25日
四、實(shí)踐過程：
今年的寒假，我去了xx縣xx中心小學(xué)進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐。
xx中心小學(xué)面臨稻田，背靠著參差幾戶人家，遠(yuǎn)處是綿延起伏的山嶺，偶爾還能看到山上孤零零的樹影。學(xué)校里面整潔，寬敞，一切顯得淳樸自然，我將在這里度過7天的時(shí)間，實(shí)在是一件非常幸福的事情。
我們放假的時(shí)候，家鄉(xiāng)各個(gè)中小學(xué)的教學(xué)活動(dòng)基本接近了尾聲，非常不湊巧，我拿著介紹信去到學(xué)校的時(shí)候，學(xué)校已經(jīng)在準(zhǔn)備期末考試了，學(xué)校的老師和我交談過后，根據(jù)我的專業(yè)特點(diǎn)，安排我協(xié)助老師們進(jìn)行期末工作，并讓富有經(jīng)驗(yàn)的老師帶我。我沒有與學(xué)生有課堂上的接觸，所以，比較遺憾的是，說是在學(xué)校里進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，但我并未參與到教學(xué)環(huán)節(jié)當(dāng)中去。我與想象中的教育實(shí)習(xí)擦肩而過了。
這是我第三次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)了，但，這一次，可以說是我第一次更真實(shí)地體會(huì)到三年后可能會(huì)開始的工作生活——這是與以往完全不一樣的生活。
每天八點(diǎn)上班，六點(diǎn)下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，絕不草率，絕不敷衍了事。雖然社會(huì)實(shí)踐只有短短一周，我深知其中責(zé)任的重大和工作的繁瑣。對自己，對工作，對學(xué)校的榮譽(yù)負(fù)責(zé)。我的身上，肩負(fù)著責(zé)任。
第一次選擇學(xué)校作為自己參與社會(huì)實(shí)踐的場所，我才發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)還是有很多都不懂的。雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時(shí)沒有派上什么用場，但我覺得應(yīng)該多學(xué)點(diǎn)，有些為人處世的方法在未來可以讓我受益匪淺。當(dāng)然，在這短短一個(gè)多星期中，我也曾后悔過在學(xué)校進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，我所能做的，也不過是幫助帶我熟悉日常工作的老師改試卷，登成績，謄抄評(píng)語，錄入檔案。這些工作，其實(shí)早在中學(xué)時(shí)代，我就替老師做過挺多遍。自己心里很不舒服，就想半途而廢。但靜下心來仔細(xì)想想，再換個(gè)工作也不過如此，在別人手底下剛開始著手工作不都是這樣么?剛開始，就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，完成自己的任務(wù)，畢竟我缺的是工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了，就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會(huì)干不好的。我現(xiàn)在的工作，工作也不是很難，很容易進(jìn)入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)處理同事之間關(guān)系和與上級(jí)關(guān)系的方法，學(xué)習(xí)為人處世之道。由于經(jīng)驗(yàn)少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。我現(xiàn)在才明白，在學(xué)校里做一名學(xué)生，是多么的輕松啊!但是，我們早晚要工作，早晚要步入社會(huì)，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好，花同樣的時(shí)間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會(huì)有很大的幫助。
五、實(shí)踐總結(jié)及體會(huì)：
我們應(yīng)該學(xué)會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，完成自己的任務(wù)，畢竟我缺的是工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了，就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會(huì)干不好的。我現(xiàn)在的工作，工作也不是很難，很容易進(jìn)入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)處理同事之間關(guān)系和與上級(jí)關(guān)系的方法，學(xué)習(xí)為人處世之道。由于經(jīng)驗(yàn)少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。我現(xiàn)在才明白，在學(xué)校里做一名學(xué)生，是多么的輕松啊!但是，我們早晚要工作，早晚要步入社會(huì)，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好，花同樣的時(shí)間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會(huì)有很大的`幫助。
同時(shí)，這次社會(huì)實(shí)踐也讓我深刻地認(rèn)識(shí)到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理。如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入大學(xué)面臨走向社會(huì)的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛�，我可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。
通過這次的社會(huì)實(shí)踐，我不斷地思考一些實(shí)際問題：我們作為當(dāng)代的大學(xué)生，該怎樣更廣泛地積累知識(shí)以及如何明確今后的努力方向，我深覺自己有許多不足之處，在今后的生活中，我會(huì)朝著自己的目標(biāo)，不斷努力學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)不足，為自己的理想而奮斗!
社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使得我們在實(shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本觸及不到的知識(shí)，也擴(kuò)展了視野，增長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我想，學(xué)校之所以重視我們大學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，就是想讓我們在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中得到鍛煉，在實(shí)踐中得到真正的知識(shí)。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇4
寒假的一個(gè)多月就這樣匆匆結(jié)束了，這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會(huì)生活的現(xiàn)實(shí)和不易。或許，這種真切的體會(huì)，才是我最寶貴的收獲吧。
20xx年1月7日，從學(xué)校放假回家。家中閑散的生活讓剛剛放假的我無所事事，于是和母親商量好去去打工，最終媽媽幫我找到了一個(gè)服務(wù)員的工作，我的社會(huì)實(shí)踐就這樣開始。
依然記得上班的第一天，興奮與緊張并存，我早早的起了床，認(rèn)真的梳洗打扮，希望能給老板和同事留下好印象。9點(diǎn)半上班，還不到點(diǎn)我就早早的到了，結(jié)果飯店的門還沒有開，等到老板娘和同事陸續(xù)到來后，我的緊張也越來越明顯。因?yàn)楸舜瞬皇�，我不知道該怎樣與他們交流，于是我選擇了沉默，他們分配我什么任務(wù)我便微笑著接受。
第一天穿上工裝還真有些員工的樣。我的職務(wù)是服務(wù)員，工作范圍是為客人點(diǎn)菜、上菜、沏水、加湯；客人走后撤臺(tái)收拾屋子等客人就餐范圍的各種需要 一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到餐廳，然后打掃衛(wèi)生，服務(wù)到2點(diǎn)半下班（若還有客人未走，要等到客人走后收拾完畢后方可吃飯下班），下午4點(diǎn)半趕到店里上班照例先打掃衛(wèi)生，再服務(wù)到9點(diǎn)下班，想想是再簡單不過的事情。然而，第一天的工作就著實(shí)給我了一個(gè)下馬威，不斷地人流讓我這個(gè)還未熟識(shí)菜單服務(wù)員忙的措手不及。第一次點(diǎn)菜，我不能準(zhǔn)確的確定要點(diǎn)菜的位置，不能熟悉煙酒種類，對煙酒不能熟練報(bào)價(jià)。終于，花了不少時(shí)間點(diǎn)完第一桌菜，把菜單交到后廚后我才發(fā)現(xiàn)自己沒有填寫哪個(gè)房間，哪個(gè)服務(wù)員。這樣丟三落四雖然沒有被批評(píng)，我同樣感到羞愧。就這樣，一次教訓(xùn)讓我慢慢的熟悉我的業(yè)務(wù)。下午的時(shí)候，我終于能夠獨(dú)立完成我的任務(wù)。雖然不是很熟練，但我也不丟三落四了。第一天客人很多，讓我有些手忙腳亂，我恨不得多出一只手來幫我多干些活。到了晚上10點(diǎn)鐘客人才陸續(xù)走光，半個(gè)多小時(shí)后收拾完屋子我早已感到疲憊不堪，腳上仿佛綁上了一塊大石頭，不愿意挪一步。吃晚飯我?guī)缀跏桥仓阶踊丶业模澎o的馬路上，陪伴我下班的只有那被路燈拉得很長的影子。我祈禱明天我能夠很快的進(jìn)入狀態(tài)，或許能夠不那么累。
漸漸的開朗性格的我與老板和同事越來越熟，自己不但能夠很熟練的與客人交流還成功得帶了兩位小徒弟。同事間能夠開開玩笑，老板也平易近人，在辛苦與歡笑中時(shí)間過得飛快。不知不覺中30多天的工作結(jié)束，臨走前濃濃的感情讓我有些不舍。最重要的是在這里我交到很多真心朋友，更學(xué)到不少知識(shí)。
回憶這30多天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，服務(wù)員這個(gè)職務(wù)無論是生活上的還是工作上都讓我學(xué)到了不少知識(shí)。
在工作方面這次工作經(jīng)歷讓我更加深刻的理解到服務(wù)的宗旨，正確的看待服務(wù)員這項(xiàng)工作。服務(wù)是能夠滿足他人某種需求的特殊禮遇行為，英文”Service”。其實(shí)就服務(wù)這一個(gè)詞的每一個(gè)字母所代表的含義理解，每一個(gè)詞實(shí)際上都是對服務(wù)人員的行為語言的一種要求。理解為微笑、出色、準(zhǔn)備好、看待、邀請、創(chuàng)造、眼光。S-Smile微笑，服務(wù)員要對每位客人提供微笑服務(wù)；E-Excellent出色，服務(wù)員要將每一項(xiàng)細(xì)微的服務(wù)工作都要做得很出色；R-Ready準(zhǔn)備好，服務(wù)員要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人提供服務(wù)；V-Inviting邀請，服務(wù)員在每一次服務(wù)結(jié)束時(shí)都要邀請客人下次再來光臨；C-Creating創(chuàng)造，服務(wù)員要精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務(wù)的氛圍；E-Eye眼光服務(wù)員要始終用熱情友好的眼光關(guān)注客人，預(yù)測客人需求，及時(shí)提供服務(wù)，使客人時(shí)刻感到服務(wù)員在關(guān)心自己。
在服務(wù)時(shí)，較高的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠給顧客留下較好的印象，還能為飯店做最好的宣傳，能夠讓顧客再次光顧。較高的服務(wù)質(zhì)量就要求我們有嫻熟的服務(wù)技能，科學(xué)的服務(wù)程序，快速的服務(wù)效率。餐飲行業(yè)，是一個(gè)人員流動(dòng)較快且復(fù)雜的行業(yè)，于是這就要求我們在不卑不亢的前提下，對待不同的客人要用不同的態(tài)度。30多天的工作中我總結(jié)顧客大約有以下類型：
一、便利型消費(fèi)者
便利型消費(fèi)者較注重服務(wù)場所和服務(wù)方式的便利，反對繁文褥節(jié)。這類型顧客希望在接受服務(wù)時(shí)能方便、迅速、快捷，并講求一定的質(zhì)量。這種類型的顧客，大都時(shí)間觀念強(qiáng)，具有時(shí)間的緊迫感，最怕的是排隊(duì)、等候或服務(wù)員漫不經(jīng)心，不講效率。因此，對于這類顧客，在餐廳經(jīng)營中要處處以方便顧客為宗旨，提供便利、快捷、高效、質(zhì)量上乘的服務(wù)。這就要求餐廳服務(wù)方式上很好運(yùn)用便利顧客的原則。如：有一次，很多客人幾乎同時(shí)進(jìn)店，我們忙不過來，有急著吃飯客人被忽略后脾氣就顯得有些大，態(tài)度就相對差了些，幸好及時(shí)向客人道歉，并快速為他們點(diǎn)菜、上菜，這才免了一頓不必要的麻煩。
二、求廉型消費(fèi)者
求廉型消費(fèi)者十分注重飲食消費(fèi)價(jià)格的低廉，這種類型的顧客都具有"精打細(xì)算"的節(jié)儉心理。十分注重菜肴和服務(wù)收費(fèi)的價(jià)格。在比較推測中得出自己的結(jié)論，因此對質(zhì)量不過分苛求，要求達(dá)到“物有所值”即可。如：有一家過生日，菜上全后便把我叫到屋里問寬粉量怎么這么少，東西很便宜為什么不多上點(diǎn)。老板恰好經(jīng)過，了解情況后馬上贈(zèng)送了一盤，并叮囑后廚這桌加菜時(shí)要適當(dāng)加量，就這樣臨走時(shí)客人還直夸很實(shí)惠。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇5
今年寒假我到永新縣人民醫(yī)院的藥房實(shí)習(xí)了兩星期，了解了醫(yī)院的大概部門，有門診部，藥房，注射室，還有b超室，放射室等，
醫(yī)院藥房實(shí)踐報(bào)告。門診又有分眼科，耳科，皮膚科，小兒科等。在醫(yī)院實(shí)習(xí)期間，醫(yī)生和護(hù)士們都很支持，使我在醫(yī)學(xué)和藥學(xué)上的知識(shí)獲得不少。藥房的主任還有幾位護(hù)士姐姐給予了悉心的指導(dǎo)和幫助，使得我受益匪淺，亦有一中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)的老醫(yī)生給我講解了中醫(yī)藥的知識(shí)，讓我感覺到中醫(yī)的博大精深，也覺得中醫(yī)在現(xiàn)下的情況需要更科學(xué)，更深遠(yuǎn)的發(fā)展。
這家醫(yī)院在平時(shí)很是繁忙，醫(yī)院里的人經(jīng)常忙不過來，凡是有點(diǎn)不舒服的，首先都會(huì)到這家醫(yī)院看毛病，在口碑上是比較好的。一方面是這家醫(yī)院的設(shè)備比較齊全，b超室和拍片室自然不在話下，還有ct室等，在無法準(zhǔn)確診斷病癥的情況下，就可以借助這些先進(jìn)設(shè)備幫助病人找到病因，并在最短的時(shí)間內(nèi)做出 合適的治療方法，讓病人早點(diǎn)脫離病痛的折磨；另一方面就是這家醫(yī)院的人對待病人很是和藹，醫(yī)生會(huì)幫病人拿藥取藥，經(jīng)常對病人進(jìn)行探望，詢問身體狀況如何，遇到?jīng)]帶夠錢的病人，可進(jìn)行賒賬，并不寫賬單的，只要下次來記得補(bǔ)上就行了，這充分體現(xiàn)了對病人的信任，讓人不得不在情感上有點(diǎn)感動(dòng)，故這所醫(yī)院成了孕婦，老人 ，小孩們 看病的首選地。
現(xiàn)在說說在藥房的實(shí)習(xí)情況。藥房服務(wù)規(guī)范遵守四查十對:查處方，對科別，姓名，年齡;查藥品，對藥名，規(guī)格，數(shù)量，標(biāo)簽;查配伍禁忌，對藥品性狀，用法和劑量;查用藥品合理性，對臨床診斷.我到醫(yī)院主要是跟著我的指導(dǎo)老師藥房主任拿藥，這當(dāng)然得先熟悉藥品的擺放，開始時(shí)，我就在藥房的藥柜前看和記藥品的名字和位置，藥房里的藥品有很多的種類，要記的話很不容易，不過還好，藥品的擺放是有按類別來的，先是注射液，膠囊，片劑，滴丸等的分類，再在這些的基礎(chǔ)上分別按抗生素類，心血管，呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，其他，外用，非處方藥，食品，百貨，計(jì)劃生育，醫(yī)療器械來分。其中注射液在醫(yī)院的使用比較廣泛。按類別來記就較簡易了。為更熟悉藥品的擺放，我還搬運(yùn)過藥品（醫(yī)院還有儲(chǔ)存藥品的藥庫)。
在藥品中，葡萄糖和生理鹽水較常用，別的心血管類的，消化系統(tǒng)方面的，呼吸系統(tǒng)的藥品也都較常用。市場對藥品的需求是有增無減，特別是常用心血管類的，消化系統(tǒng)方面的，呼吸系統(tǒng)類的藥品。日常藥品的使用主要是感冒藥和咽喉腫痛藥及一些清涼降火藥，感冒藥有999感冒顆粒，復(fù)方鹽酸偽麻黃堿緩釋膠囊，小兒止咳糖漿，小兒氨酚烷胺顆粒，小兒咳嗽靈顆粒，枇杷止咳顆粒，同時(shí)還有一些退燒藥如柴胡注射液，安乃近注射液等。降火藥主要有西瓜爽潤喉片，金銀花顆粒等，咽喉腫痛藥有頭孢氨芐膠囊等.
在對藥品的擺放位置熟悉了些后，我開始看處方為病人拿藥，有不懂的就問護(hù)士或主任，雖然拿藥是很簡單的事，只要是識(shí)字的，時(shí)間久了都會(huì)，可是到自己會(huì)做，并且把藥給病人，還是有些開心的，說不上來為什么，有點(diǎn)像幫助了別人的感覺吧。在拿藥的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，對不同年齡，性別，和不同程度的病人，藥的拿取都是不同的，特別是孕婦和小孩的用藥要十分的小心，謹(jǐn)慎，相對于孕婦，能不開藥就盡量不開藥。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇6
實(shí)踐目的：本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會(huì)，了解酒店的服務(wù)行業(yè)，另外也可以賺一些零花錢，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。
實(shí)踐內(nèi)容：本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員，白班時(shí)間是早九到晚九，夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn)，下午休息一個(gè)小時(shí)。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺(tái)面等一些服務(wù)工作。
實(shí)踐結(jié)果：經(jīng)過將近40天的實(shí)踐，我對酒店的前臺(tái)服務(wù)工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社會(huì)上待人接物的道理，這些都是終身受益的，還有交到了一些朋友，他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的！
實(shí)踐體會(huì)：這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂，我明白了人應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)，如何在堅(jiān)持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅(jiān)持下來的理由，給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會(huì)到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛，所以我要加倍努力學(xué)習(xí)，將來報(bào)答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了，一一的和室友同學(xué)們告別后，我乘上了通往家鄉(xiāng)的
火車，車很慢，兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂?duì)繅衾@很久的家鄉(xiāng)——鞍山。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達(dá)，溫暖，激動(dòng)，欣慰，感動(dòng)，興奮······多種感情交融在一起，讓
我難以名狀。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯，我就開始設(shè)想起了這個(gè)假期的生活。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過，畢竟期盼了那么久，如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動(dòng)。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累，所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生，于是接下來的幾天我整天呆在家里，但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊，因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐�，身體感覺很吃不消，所以我做了一個(gè)決定，到酒店打工，讓生活從事起來，另外賺點(diǎn)零花錢。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工，因?yàn)樯蟼�(gè)假期我曾經(jīng)去過，到酒店里做傳菜員，但感覺很累，所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn)，想找一個(gè)相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易，我想做促銷員，可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿，還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門，或許這就是給我最大希望的一家了吧，經(jīng)理說這家店暫時(shí)不缺人，但他家的一個(gè)分店好像缺人，所以叫我留下了電話，說回家去等通知吧，我興奮的離開了，到家后成天握著手機(jī)等著電話，等待著那唯一給我希望的一家的訊息，可是，時(shí)間就這樣一天天的過去了，什么也沒有等來，終于我等不及了，覺得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上，我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累，但是那個(gè)工作確實(shí)我現(xiàn)在唯一的選擇了，這時(shí)我想到了當(dāng)時(shí)高中老師的一句話，說的是做人不能眼高手低，無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此，我現(xiàn)在是什么工作都找不到，因?yàn)槲腋刹婚L，只干一個(gè)假期，人家說還不夠培訓(xùn)的呢，況且假期短暫，不可能讓我去等，所以當(dāng)時(shí)決定還是先去那家酒店干吧，有當(dāng)時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎，我的心里充滿了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說出了這個(gè)假期我還要回來工作的想法后，老板娘很高興，我說我不想做傳菜員了，想做服務(wù)員，老板娘同意了還要為我漲工資，上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十，這讓我感到很意外，或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧！
第二天，我起了個(gè)大早，換上工作制服，上班啦！我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的，但其實(shí)不是的，前臺(tái)人員分為服務(wù)員和傳菜員，我上個(gè)假期干的就是傳菜員，主要是負(fù)責(zé)上菜，后出做好的菜上面都會(huì)有一個(gè)臺(tái)號(hào)單，傳菜員就是根據(jù)這個(gè)單把菜品送到對應(yīng)的臺(tái)上面的，所以上個(gè)假期我干的工作雖然有點(diǎn)累，但是相對來說不需要太多的思考�？蛇@個(gè)假期我做的是服務(wù)員，主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺(tái)面等一些服務(wù)工作，當(dāng)客人到來后，先要接一壺茶水，因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店，所以茶水就是大麥茶，接過茶水后還要說一聲：“你好，歡迎光臨！”客人開始點(diǎn)菜，傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單，用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品，再將單送至后廚，但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦，像我們這樣的大酒店都用“點(diǎn)菜寶”，就是一個(gè)大本，每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼，還有一只能識(shí)別條形碼的光筆，當(dāng)客人點(diǎn)菜時(shí).劃好臺(tái)號(hào)，客人所點(diǎn)菜品，還有胸卡，按發(fā)射，后廚和吧臺(tái)就會(huì)收到菜單，后廚按單做菜，點(diǎn)菜工作就算完成了�？腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤�。
聽起來好像很輕松，但做起來根本就不是那么回事，去年師傅教過我怎么去用那只光筆，所以用起來還行，可是那個(gè)大本卻難住了我，條碼實(shí)在是太多了，不算酒水碼，光是菜品嗎就好幾百種，客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說，可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了，好比大海撈針一樣難，有時(shí)一道菜就會(huì)使我滿頭大汗……
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個(gè)羊腰子，我卻給劃成了兩盤，等到客人買單看菜單時(shí)就問我….幸好后廚看出是我劃錯(cuò)了，如果真上來那個(gè)盤的話，我將花六十多去買單……
這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了，先下手寫單，再用點(diǎn)菜寶，接下來我都是這樣做的，所以幾乎很少犯錯(cuò)。
幾天過后，我去經(jīng)理那里要胸卡，但是卻沒發(fā)給我，這使我有點(diǎn)失望，因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇耍⻊?wù)員會(huì)有提成，但必須要胸卡，沒有胸卡就得不到，但是我還是接受了，因?yàn)槲沂羌倨诠�，更因�(yàn)檫@是社會(huì)，社會(huì)永遠(yuǎn)不會(huì)去適應(yīng)你，反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它，即使有些時(shí)候你會(huì)覺得那是不公平的，但你別無選擇，只有默默承受….
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情，我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客，我的服務(wù)有了回報(bào)。一次，我點(diǎn)錯(cuò)了一盤菜，已經(jīng)做好，客人不要，我只好準(zhǔn)備買單，但我決定到別的桌那里試試，看能不能賣出去，說明來意后，一位阿姨當(dāng)時(shí)就答應(yīng)了，她說不為別的，就為你剛才的服務(wù)態(tài)度….我感動(dòng)至極….
這事過后我明白了一個(gè)道理，作為一個(gè)服務(wù)員，之前的付出一定會(huì)有回報(bào)的，就像是鋪墊一樣，以免后來犯錯(cuò)無法挽回，從此我更加努力工作了，將剛來時(shí)的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光�？腿怂淮氖聫牟桓业÷�，生怕忘記，
同時(shí)我發(fā)現(xiàn)人類最致命的武器不是別的，正是微笑！我試著用微笑將每一位客人征服，雖然有的客人比較苛刻，但微笑使他們不再為難我，我在其中找到了快樂。
在其中我還學(xué)到了一些禮儀小常識(shí)，一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上，可是其中的一位客人看后笑著對我說：“下回放茶壺時(shí)壺嘴可不要對人哦，不禮貌啊�！睆拇宋颐恳淮味甲⒁膺@個(gè)小小的細(xì)節(jié)，無論多忙，我都不忘�，F(xiàn)在想起來真要感謝當(dāng)時(shí)的那位客人教會(huì)我這個(gè)，因?yàn)檫@在平時(shí)的生活中都會(huì)用得到。
最難忘的要數(shù)過年的那幾天了，大年初一不太忙，因?yàn)橹袊诉�是比較傳統(tǒng)吧，可是初二到初五這幾天就不那么輕松了，天天客人爆滿，加上有的服務(wù)員在家過年沒回來，使得我們感覺異常忙碌，那幾天只能用一個(gè)累字來形容了…..
終于到最后發(fā)工資了，老板因?yàn)槲腋傻倪�不錯(cuò)就給我多開了一點(diǎn)，這讓我很高興，接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭，想到了這些天來手上的傷口，當(dāng)然不只是這些，更多的是充實(shí)和快樂。而且還知道了賺錢的不易，同時(shí)也更加的理解了父母，真的希望自己將來能報(bào)答他們！
一個(gè)假期的實(shí)踐就這樣結(jié)束了，我收獲了很多，感到充實(shí)極了，如果說要我選擇，我會(huì)說，下個(gè)假期我還會(huì)去這里�。。�
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇7
實(shí)踐目的：本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會(huì)，了解酒店的服務(wù)行業(yè)，另外也可以賺一些零花錢，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。
實(shí)踐內(nèi)容：本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員，白班時(shí)間是早九到晚九，夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn)，下午休息一個(gè)小時(shí)。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺(tái)面等一些服務(wù)工作。
實(shí)踐結(jié)果：經(jīng)過將近40天的實(shí)踐，我對酒店的前臺(tái)服務(wù)工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社會(huì)上待人接物的道理，這些都是終身受益的，還有交到了一些朋友，他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的!
實(shí)踐體會(huì)：這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂，我明白了人應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)，如何在堅(jiān)持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅(jiān)持下來的理由，給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會(huì)到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛，所以我要加倍努力學(xué)習(xí)，將來報(bào)答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了，一一的和室友同學(xué)們告別后，我乘上了通往家鄉(xiāng)的
火車，車很慢，兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂?duì)繅衾@很久的家鄉(xiāng)——鞍山。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達(dá)，溫暖，激動(dòng)，欣慰，感動(dòng)，興奮······多種感情交融在一起，讓
我難以名狀。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯，我就開始設(shè)想起了這個(gè)假期的生活。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過，畢竟期盼了那么久，如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動(dòng)。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累，所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生，于是接下來的幾天我整天呆在家里，但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊，因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐�，身體感覺很吃不消，所以我做了一個(gè)決定，到酒店打工，讓生活從事起來，另外賺點(diǎn)零花錢。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工，因?yàn)樯蟼�(gè)假期我曾經(jīng)去過，到酒店里做傳菜員，但感覺很累，所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn)，想找一個(gè)相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易，我想做促銷員，可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿，還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門，或許這就是給我最大希望的一家了吧，經(jīng)理說這家店暫時(shí)不缺人，但他家的一個(gè)分店好像缺人，所以叫我留下了電話，說回家去等通知吧，我興奮的離開了，到家后成天握著手機(jī)等著電話，等待著那唯一給我希望的一家的訊息，可是，時(shí)間就這樣一天天的過去了，什么也沒有等來，終于我等不及了，覺得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上，我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累，但是那個(gè)工作確實(shí)我現(xiàn)在唯一的選擇了，這時(shí)我想到了當(dāng)時(shí)高中老師的一句話，說的是做人不能眼高手低，無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此，我現(xiàn)在是什么工作都找不到，因?yàn)槲腋刹婚L，只干一個(gè)假期，人家說還不夠培訓(xùn)的呢，況且假期短暫，不可能讓我去等，所以當(dāng)時(shí)決定還是先去那家酒店干吧，有當(dāng)時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎，我的心里充滿了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說出了這個(gè)假期我還要回來工作的想法后，老板娘很高興，我說我不想做傳菜員了，想做服務(wù)員，老板娘同意了還要為我漲工資，上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十，這讓我感到很意外，或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
第二天，我起了個(gè)大早，換上工作制服，上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的，但其實(shí)不是的，前臺(tái)人員分為服務(wù)員和傳菜員，我上個(gè)假期干的就是傳菜員，主要是負(fù)責(zé)上菜，后出做好的菜上面都會(huì)有一個(gè)臺(tái)號(hào)單，傳菜員就是根據(jù)這個(gè)單把菜品送到對應(yīng)的臺(tái)上面的，所以上個(gè)假期我干的工作雖然有點(diǎn)累，但是相對來說不需要太多的思考�？蛇@個(gè)假期我做的是服務(wù)員，主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺(tái)面等一些服務(wù)工作，當(dāng)客人到來后，先要接一壺茶水，因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店，所以茶水就是大麥茶，接過茶水后還要說一聲：“你好，歡迎光臨!”客人開始點(diǎn)菜，傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單，用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品，再將單送至后廚，但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦，像我們這樣的大酒店都用“點(diǎn)菜寶”，就是一個(gè)大本，每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼，還有一只能識(shí)別條形碼的光筆，當(dāng)客人點(diǎn)菜時(shí).劃好臺(tái)號(hào)，客人所點(diǎn)菜品，還有胸卡，按發(fā)射，后廚和吧臺(tái)就會(huì)收到菜單，后廚按單做菜，點(diǎn)菜工作就算完成了�？腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤恕�
聽起來好像很輕松，但做起來根本就不是那么回事，去年師傅教過我怎么去用那只光筆，所以用起來還行，可是那個(gè)大本卻難住了我，條碼實(shí)在是太多了，不算酒水碼，光是菜品嗎就好幾百種，客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說，可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了，好比大海撈針一樣難，有時(shí)一道菜就會(huì)使我滿頭大汗……
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個(gè)羊腰子，我卻給劃成了兩盤，等到客人買單看菜單時(shí)就問我….幸好后廚看出是我劃錯(cuò)了，如果真上來那個(gè)盤的話，我將花六十多去買單……
這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了，先下手寫單，再用點(diǎn)菜寶，接下來我都是這樣做的，所以幾乎很少犯錯(cuò)。
幾天過后，我去經(jīng)理那里要胸卡，但是卻沒發(fā)給我，這使我有點(diǎn)失望，因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇�，服�?wù)員會(huì)有提成，但必須要胸卡，沒有胸卡就得不到，但是我還是接受了，因?yàn)槲沂羌倨诠ぃ驗(yàn)檫@是社會(huì)，社會(huì)永遠(yuǎn)不會(huì)去適應(yīng)你，反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它，即使有些時(shí)候你會(huì)覺得那是不公平的，但你別無選擇，只有默默承受….
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情，我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客，我的服務(wù)有了回報(bào)。一次，我點(diǎn)錯(cuò)了一盤菜，已經(jīng)做好，客人不要，我只好準(zhǔn)備買單，但我決定到別的桌那里試試，看能不能賣出去，說明來意后，一位阿姨當(dāng)時(shí)就答應(yīng)了，她說不為別的，就為你剛才的服務(wù)態(tài)度….我感動(dòng)至極….
這事過后我明白了一個(gè)道理，作為一個(gè)服務(wù)員，之前的付出一定會(huì)有回報(bào)的，就像是鋪墊一樣，以免后來犯錯(cuò)無法挽回，從此我更加努力工作了，將剛來時(shí)的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光�？腿怂淮氖聫牟桓业÷峦�.
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇8
青春的日子里，需要的是一個(gè)個(gè)小小的目標(biāo)和大大的勇氣。為期半個(gè)月左右的暑期社會(huì)實(shí)踐，讓我真切的體會(huì)到腳踏實(shí)地勇敢地做事，一步步接近目標(biāo)的刺激和滿足。關(guān)于農(nóng)藥殘留量的社會(huì)實(shí)踐，讓我更進(jìn)一步的走近了自己的專業(yè)—食品科學(xué)與工程。
“千里之行，始于足下”，我們有時(shí)候總是活在自己的假象中，怨天尤人或是白日做夢。暑期社會(huì)實(shí)踐，從一開始的計(jì)劃籌備到最后的結(jié)束總結(jié)，許多時(shí)候?qū)W會(huì)了如何更多的行動(dòng)。這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過渡的作用，在學(xué)校中，我們除了學(xué)習(xí)沒有多少事情需要去做，生活的輕松而且自在，但在工作單位，事情繁碎，然而，沒有人會(huì)告訴你，你要做什么，你要怎么做，只能憑自覺去做，要做好，做的認(rèn)真漂亮，要把最簡單的事情以最認(rèn)真的態(tài)度去做，也只有這樣，我們才能得到別人不一樣的評(píng)價(jià)，我們才能有一個(gè)漂亮的開頭，同時(shí)，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的不足，才能向別人學(xué)習(xí)更豐富的知識(shí)，才能學(xué)習(xí)別人為人處事的方法，才能高自己的能力
通過這次實(shí)踐可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面，或許是需要改正的習(xí)慣，更或許是某個(gè)被掩蓋的亮點(diǎn)。這次實(shí)踐也讓我堅(jiān)定了堅(jiān)持不放棄的信念，放棄就等于否定自己，自己對自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強(qiáng)于別人對自己的否定，這對一個(gè)人來說是相當(dāng)可怕的。實(shí)踐過程雖然有時(shí)候想起來可怕，但是只要相信自己，勇敢嘗試，就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來事情并沒有那么難。
“三人行，必有我?guī)煛�，這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑向他人虛心求教，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。
通過這次的社會(huì)實(shí)踐，最重要的是我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這兩年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，只要知行求索，就會(huì)青春飛揚(yáng)。
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