大學(xué)生寒假農(nóng)村果園實踐總結(jié)報告書
大學(xué)生寒假農(nóng)村果園實踐報告
這個寒假的實踐活動我是在一個小得幾乎沒人知道的果園做的，但它在當(dāng)?shù)馗愎麍@的都失敗的情況下它頑強的生存了下來，盡管它規(guī)模小得可憐，就是一個農(nóng)戶經(jīng)營。它能生存下來畢竟是有它的道理的，這也是我選擇在這么小的果園做的原因。
經(jīng)過一個多星期的勞動和學(xué)習(xí)，我覺得當(dāng)時園子的主人選對了方向，其他人爭著種植蘋果和梨的時候他明智的選擇了核桃，因為當(dāng)?shù)氐慕煌ê托畔⒍枷鄬β浜�，很多農(nóng)產(chǎn)品因為運不出去找不到買家，價格低得可憐，甚至根本就賣不出去，而核桃可以儲存一段時間，受交通的限制相對較小，更好的是近幾年核桃價格很好，目前為止還是供不應(yīng)求，因此我認為近幾年核桃還是比較有前途的果樹之一。
我來自農(nóng)村，心中也放不下自己的家鄉(xiāng)，另外我覺得農(nóng)村的改革和發(fā)長對于現(xiàn)在的大學(xué)生來說應(yīng)該是個難得的機遇，我們應(yīng)該關(guān)注一下農(nóng)村，或許在那兒我們能做點什么。
一、果園基本情況
興達果園是一個個體經(jīng)營的果園，約有三十畝地，主要種植核桃，近一半的果樹掛果，因為規(guī)模不是很大，圓中的工作也不是很多，只在工作較忙的時候才請幾個短工幫忙，平時都只是園子主人張大爺一家親自打理一切事務(wù)，但不知怎么的，園中果樹長勢不齊，有的大有的小，并且有一定的病害，因此效益不是很好。
以前園中的果樹的株距基本一樣，沒有考慮到土地肥沃程度的不同果樹會長得參差不齊，沒有做到合理密植，導(dǎo)致現(xiàn)在園中果樹有的相互爭強陽光，有的地方果樹小浪費了土地資源。這樣下來果樹的掛果量少且質(zhì)量差，嚴重影響果園的效益。
張大爺介紹說：“每年都施用化肥，每到春季一家人忙不過來就請人來幫忙施肥，雖然每年花在施肥上的費用不少，但效果一直不是很好，果樹起色不大，但樹下的草到長得很好。原來以前他們施肥是把化肥撒在果樹周圍再鋤一鋤，這樣做嚴重浪費了化肥而且還會污染環(huán)境，是不科學(xué)的，必須改進。
張大爺還介紹說：”近幾年因為病蟲害增加，果實的質(zhì)量有所下降，幸好國家政策好，核桃種植戶都領(lǐng)到了預(yù)防病蟲害的農(nóng)藥，希望今年有個好收成。“是啊!農(nóng)民勞動一年為的不就是有好收成。
二、到園中勞作
首先張大爺安排我們施肥，他要求我們在樹的周圍撒上化肥后把地鋤一遍。但是我覺得這樣會造成化肥的嚴重浪費，大部分被草吸收，而果樹則是缺肥，最后的結(jié)果是果樹長得不好，果樹周圍的草瘋長，即這種施肥的方法是錯誤的，應(yīng)當(dāng)改進。
我認為給果樹施肥應(yīng)當(dāng)盡量施在樹的須根較多的地方，因為植物吸收礦質(zhì)離子主要是由跟毛區(qū)來完成的，須根主要就是根毛區(qū)，因此施肥就因施在須根多的地方，一般距樹干一到兩米左右，當(dāng)然要看具體情況，不能生搬硬套，應(yīng)該靈活處理，只要把化肥施在須根較多的地方即可。并且化肥應(yīng)當(dāng)適當(dāng)深埋，一般要比草跟深一點，一以便果樹能吸收到而草不能吸收到，具體深度也應(yīng)該根據(jù)具體情況來定。因此我認為應(yīng)該先給果樹除草，除草后在施肥，施肥采用”坑施“,我想這樣可以達到較好的效果。
我向張大爺提出我的看法并說明理由后，他同意今年試一試，如果效果好以后就用這種方法。
幾天的'勞動還真有點累，盡管我是個不折不扣的農(nóng)民，畢竟很長時間沒有進行這種高強度的勞動了。不過我們還是為我們高效順利完成任務(wù)感到高興，我還開玩笑說明年我還去果園幫忙。
施肥后我們有修剪果樹，修剪果樹-這活看起來簡單，但要真做起來還真不容易，這里面有著許多學(xué)問呢!大家都知道核桃生長結(jié)果習(xí)性特殊，傳統(tǒng)的修剪方法不能完全適用于核桃樹上。目前核桃結(jié)果大樹存在的主要問題是：對于未修剪的荒長大樹來說，主要是枝焦梢，內(nèi)膛光禿、結(jié)果部位外移。其原因是：大枝過多，內(nèi)膛缺少足夠的空間供枝生長;內(nèi)外枝條密集，內(nèi)膛光照不良;枝條頂端優(yōu)勢強，下部的生長勢力弱;混合芽頂生的習(xí)性加速了結(jié)果部位迅速外移;結(jié)果枝壽命短，連續(xù)結(jié)果3--5年生長勢力變?nèi)?栽植過密，肥水管理跟不上，加速光禿現(xiàn)象的發(fā)展。在搞好土肥水和病蟲防治的基礎(chǔ)上，核挑的修剪是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個關(guān)鍵措施。
在很多季節(jié)都可以對核桃樹進行修剪，方法也較多，可以參看以下方法，如果您有更好的方法也可以按您的好方法來操作，不要生搬硬套。
(一)修剪季節(jié)
1、秋前：白露--霜降(上/9--上/10,摘果后到落葉前半個月)，秋剪促壯，宜剪弱樹、老樹、山上樹。
2、夏剪：立夏棗小滿(落花后到生理落果前)，夏剪治旺，宜剪過旺不結(jié)果的樹，核桃一般不采用冬剪，冬剪傷流嚴重，但對干旱缺水地區(qū)，也可以冬剪。
(二)、修剪方法
1、鋸傷逼枝：核桃沒有不定芽，隱芽是更新的基礎(chǔ)。有的樹隱芽在枝段的基部，有的在枝段中部和基部都有，所以對已經(jīng)光腿的部位，要在光腿部位的隱芽上方鋸傷深入木質(zhì)部才能逼出新枝。逼出的新枝生長量因其基枝粗細及鋸傷的深度而異，長的可達1--2米以上(這種方法可以用在光禿部位)，若鋸的很淺，只能長出不足30公分長的小枝，用這種方法可以在光腿部位達成結(jié)果枝組或培養(yǎng)出新的骨干枝。在早實性核桃上逼出的新梢，只要生長健壯，次年都能開花結(jié)果，有的早實性樹的部分隱芽是混合芽，萌生當(dāng)年就能開花結(jié)果，而晚實性樹上萌生的新梢，需3年才能開花結(jié)果。
2、環(huán)鋸：對于較大的非骨干枝，從隱芽上方環(huán)鋸深達木質(zhì)部，即能減弱該枝生長勢，又能使下部長出小枝，以填充光禿部位的空間，其效果與鋸傷逼枝相似，但作用更強烈，螺旋式對口環(huán)鋸則更安全，一般枝粗5--10厘米的鋸一圈，10--15厘米的鋸兩圈，兩圈間距在15厘米左右，若間距過窄，鋸的過深，枝條會枯死。
3、捏枝：內(nèi)膛的新梢在未木質(zhì)化前(6月份)把生長方向不合適的可以按到有空間的地方去，因為核桃枝條很柔韌且葉大而肥厚，對直徑5--10厘米以下的枝，在夏季向下彎拉，就能使角度開張到需要的角度，無需棍撐繩拉。
4、疏枝：核桃疏大枝，宜自基部內(nèi)低外高留個斜茬，這樣外部就能長些小枝，以補充空間，不能留殘樁，否則樁死成洞。
5、掰頂芽：核桃頂芽肥大，頂端優(yōu)勢強，往往形成大頂芽中條跑，成枝率低。在未發(fā)芽前掰去頂芽或發(fā)芽后掐去幼枝嫩頂梢，均能提高成枝率，形成緊湊的結(jié)果枝組。
6、剪嫩梢：在6月份修剪沒有木質(zhì)化的嫩梢，能使腋芽立即萌發(fā)，用這種方法促分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，比短截木質(zhì)化的枝條好得多。7、換頭回縮：核桃修剪主要用換頭回縮法，很少采用短截，如果對大枝回縮時造成的傷口過大，就在目的枝之上留一個剪口枝，以保護傷口，或在剪口下留一個隱芽。
8、一年生枝留保護芽短截：核桃枝髓心空大，對一年生枝短截后，剪口下常要干縮一段使剪口芽生長不良，所以一年生枝短截時應(yīng)在目的芽之上再留一個保護芽，緊貼保護芽短截，使保護芽能長出小枝，這樣既避免剪口干縮，又保證了目的芽的長勢。
9、小枝復(fù)壯三種方法：盛果期以后的大樹每年產(chǎn)量主要靠健壯結(jié)果枝組連續(xù)結(jié)果，結(jié)果的弱枝不能繼續(xù)形成混合芽，所以及時復(fù)壯果枝是爭取連年豐產(chǎn)的途徑之一;果枝連續(xù)結(jié)果幾年后、長勢就要變?nèi)�，目前在生產(chǎn)上常有弱了就剪去，但是在改善肥水和光照的基礎(chǔ)上，采用適當(dāng)?shù)男藜舸胧�，就可以使弱枝�?fù)壯，其方法主要有三種：1)回縮基枝：若小枝著生的基枝是細長瘦弱的，從小枝著生部位上方剪斷基枝，可以使小枝復(fù)壯。2)刻傷基枝：基枝如果粗大，從小枝上方鋸傷基枝，深達木質(zhì)部，即可使小枝復(fù)壯。3)短截單軸延長的小枝：有的小枝單軸向前延長形成了較長的馬鞭枝，長勢就弱了，如果小枝基部在1厘米以上，可在基部留隱芽重短截，再生新技;如果小枝基部是1厘米以下的細枝，短截后通常從基部不能再生出新枝，只能用回縮基枝或刻傷基枝的方法來復(fù)壯。
修剪果樹是一門學(xué)問，不同的人可以有不同的看法，必須經(jīng)過不斷的嘗試，尋找最佳方法，不同的果樹不同的地點采取不同的方法，要靈活運用。我們修剪了幾天，也從中找到了一些感覺，希望以后還有這樣的機會到果園中去，那里不但環(huán)境優(yōu)美還可以學(xué)到許多東西。
三、 對果園的建議
雖然興達果園規(guī)模不大，但是如果提高土地的利用率還是有可觀的收入的，就目前而言，我認為選擇恰當(dāng)?shù)臅r間方法修剪、合理施肥和合理密植是最有價值的，從長遠的來看，可以發(fā)展生態(tài)果園，因為現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品是否環(huán)保是否安全是十分重要的，價格上就會有很大的變化。
首先果樹的修剪是果樹管理的重要部分，就目前而言果園修剪果樹主要選擇在春季，但事實上修剪果樹不一定在春季，秋季修剪是比較好的，這個時候水分充足，而且葉子上的許多養(yǎng)分還沒有轉(zhuǎn)移到樹枝上，如果是還沒有掛果的小樹，可以選擇在夏季修剪，這樣效果可能會更好。另外云南氣候溫和，沒有霜凍，因此選擇在秋季修剪果樹等到第二年春天，傷口已經(jīng)愈合，有利于果樹的生長。修剪果樹也是相當(dāng)講究的，幼樹與結(jié)果樹必須采取不同的方法。
幼樹整形核桃樹干性強，芽的頂端優(yōu)勢特別明顯，頂芽發(fā)育比側(cè)芽充實肥大，樹冠層性明顯，結(jié)合此特性，以采用主干疏層形為宜，且整形極易。其整形方法為：干高50-80厘米(若當(dāng)年幼苗不夠高，可待苗木生長一年后再整形)，定植當(dāng)年不作任何修剪，只將主干扶址)，并保護好頂芽(若頂芽損壞，可選一壯芽代替)，待春季發(fā)芽后，頂芽將向上直立生長，將其作為中心干，頂芽下部的5-6月選分布均勻生長旺的5-6個芽將萌發(fā)側(cè)枝(其余芽不能萌發(fā))，5-6月選分布均勻生長旺的3-4個側(cè)枝為第一層主枝，將其作新梢全部抹去。第二年按同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個主枝(與第一層相距60-80厘米)，第三年選第三層主枝，保留1-2個主枝，與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側(cè)枝，擴大樹冠。一般3-4年成形，成形時樹高3-5米左右。
結(jié)果樹修剪核桃進入結(jié)果盛期，樹冠仍在繼續(xù)擴大，結(jié)果部位不斷增加，容易出現(xiàn)生長與結(jié)果之間的矛盾，保證核桃達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是這一時期修剪的主要任務(wù)。因此在修剪上應(yīng)經(jīng)常注意培養(yǎng)良好的枝組，利用好輔養(yǎng)枝和徒長枝，及時處理背后枝與下垂枝。從結(jié)果初期開始，就應(yīng)有計劃地培養(yǎng)強健的結(jié)果枝組，不斷增加結(jié)果部位。防止樹冠內(nèi)膛空虛和結(jié)果部位外移。進入盛果期后，更應(yīng)加強枝組的培養(yǎng)和復(fù)壯。培養(yǎng)枝組可采用先放后縮和去背后枝，留斜生枝與背上枝的修剪方法。徒長枝在結(jié)果初期一般不留，以免擾亂樹形，在盛果期可改造為枝組。背上枝要及時控制，以免影響骨干枝和結(jié)果母枝。下垂枝多不充實，結(jié)果能力差，徒耗養(yǎng)分，應(yīng)根據(jù)具體情況處理。
然后是施肥，合理施肥可以大大提高果實的質(zhì)量和掛果數(shù)量，如何施肥也是很講究的，施肥最好是安排在秋季，因為施肥會損傷到樹的根，如果在春季，果樹就要發(fā)芽了，你去挖斷它的根肯定是不利于當(dāng)年結(jié)果的，如果在秋季施肥，雖然根還是有所損傷，但在冬天來臨之前已經(jīng)能長出許多須根了，因此在秋季施肥是最好的選擇。
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