媽媽包餃子日記作文

　　宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。下面是小編整理的媽媽包餃子日記作文，歡迎參考。

　　媽媽包餃子日記作文1

　　今天晚上我和媽媽在家里一起包餃子，準(zhǔn)備過年吃。

　　我模仿著媽媽的樣子，把準(zhǔn)備好的餃子皮平放在手心上，再用調(diào)羹把餃子餡舀到餃子皮的中間，在餃子皮的邊緣蘸點(diǎn)水，然后，我把它對折，緊緊地捏在一起，防止露餡。慢慢地，我包餃子的速度越來越快了，當(dāng)媽媽包好一個餃子時，我也能包好一個，甚至我比媽媽包得還快，我跟媽媽比賽誰先做滿一盤誰就贏，最后我贏了。我按照自己想法，還做了不同的花樣，它們放在盤子里看起來，有的像貝殼，有的像半朵花，還有的像珊瑚。

　　媽媽豎起大拇指夸我進(jìn)步得真快！我聽了媽媽的夸獎，心里美滋滋的。我從勞動中感受到了快樂！

　　媽媽包餃子日記作文2

　　今天一大早，媽媽開著爺爺?shù)碾娖寇嚾ゲ耸袌鲑I包餃子的材料。

　　聽媽媽說，包餃子的肉一定是要新鮮，最好是剛剛從白白胖胖的豬身上割下來的大排肉。豆腐干一定要扁扁的，香噴噴的。韭菜要綠綠的，是農(nóng)家大爺、大媽種的那種有機(jī)韭菜。還有就是做餃子最重要的餃子皮啦。要買那種圓圓的，不厚不薄的。

　　媽媽選好這些材料后，接下來開始做餃子餡，她把肉、豆腐、韭菜都切成細(xì)丁。然后先把肉放進(jìn)鍋里面炒一炒，熟了之后放點(diǎn)大蒜就會有香味了，再放豆腐干炒一炒，放上鹽醬油味精后，把電磁爐關(guān)了。然后把切好的新鮮韭菜放進(jìn)去搗拾搗拾，等冷了就可以包餃子啦。

　　過了一會兒，媽媽把它餡料裝到盤子里，拿出一只小碗放一點(diǎn)水。只見她在餃子皮四周涂上水，再用弟弟吃飯的小勺子把餃子餡放入餃子皮上把對邊合攏，然后一只手捏著一邊用力，往外一只手不停地捏去捏去，一只餃子就做好了。這樣連續(xù)地包著，直到包完。

　　最后就是煮開沸騰的水把餃子放進(jìn)去。當(dāng)餃子膨脹起來，就可以把餃子放在媽媽調(diào)好的`湯里，我們就可以吃啦。嗯，真好吃，你們要嘗嘗嗎？記住哦，這是我媽媽精心包的餃子。

　　媽媽包餃子日記作文3

　　從出生到上小學(xué)一直都是和父母還有姐姐四個人生活在蘇州，姐姐比我大6歲，上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營養(yǎng)跟跟上，所以換著樣給我們做吃的。我們不愛吃青菜，肉也不愛吃，但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起，包進(jìn)餃子里。

　　記得我第一次和媽媽一起包餃子，媽媽把陷拌好，開始和面，用面粉對水，然后一起揉，引發(fā)了我的好奇心，感覺比我平時玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的，接著滾成長的，然后切成小圓的，捍成扁圓的，再放上肉餡，用兩只手用力一捏就成了一個餃子。我也跟著步驟來，可是不是面不聽話，就是掐不聽話，總是張開來。回頭一看媽媽包了好多，原來媽媽會魔法，有的變成了太陽，有的像月亮，有的像貝殼，有的像小船，看著好像吃。

　　接下來開始煮，媽媽說餃子一定要等水開了才能下鍋，等餃子漂起來才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來了，饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸點(diǎn)醋吃了更香。突然吃到了一個硬硬的東西，哇！硬幣。媽媽說這叫好運(yùn)幣，以后會交好運(yùn)。到現(xiàn)在我還留著，帶上它會一直走運(yùn)，伙伴們常來我家吃餃子噢！

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