包餃子日記

時(shí)間：2023-08-04 13:05:59 日記作文我要投稿

【熱門(mén)】包餃子日記6篇

　　很快一天又過(guò)去了，相信大家一定感觸頗深吧，此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇日記了。那么日記有什么格式呢？下面是小編幫大家整理的包餃子日記6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

【熱門(mén)】包餃子日記6篇

包餃子日記篇1

　　星期六，媽媽一大早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)肉`餃子皮等�；貋�(lái)后，媽媽就在廚房里忙起來(lái)了，一會(huì)兒，餃子餡剁碎了。包餃子的材料有：肉`蔥`姜`蒜`還有各種調(diào)料等等。一切準(zhǔn)備好后，就放在一起攪拌均勻，餃子餡做好啦，就等著包了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，媽媽叫我去包餃子，我很樂(lè)意地答應(yīng)了，但我的心里卻想著，“我不會(huì)包怎么辦？試試吧！”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些肉餡放在中間，然后把它對(duì)折合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個(gè)餃子，放在籃子里。我再看看媽媽，哇，已經(jīng)包了六七個(gè)了，我說(shuō)：“媽媽，你包得好快，我才包了一個(gè)呢，而且，你包得像彎彎的'月亮，我的呢，是一個(gè)小將軍肚�！眿寢屨f(shuō)：“不錯(cuò)嘛，再加油�！蔽夜钠鹦判模职艘粋€(gè)，放到籃子里一比，嘿，和媽媽的真是不分上下了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子包完了，準(zhǔn)備煮在開(kāi)水鍋里，我覺(jué)得很奇怪，為什么餃子要熟了才會(huì)浮在水面上？突然，我想起了“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面說(shuō)的，餃子在開(kāi)水鍋里，一開(kāi)始都是沉在鍋底的，過(guò)了一會(huì)，都浮起來(lái)了，這是因?yàn)轱溩酉率炝耍陲溩永锏目諝庖沧儫崃�，空氣受熱�?huì)澎漲，把餃子的肚子給撐得鼓鼓地了，所以餃子就會(huì)浮在水面上啦！

　　餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，那熟透的餃子像一個(gè)個(gè)扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個(gè)放到我嘴里，��！好香的餃子，很好吃，真是美味可口啊！我好高興，因?yàn)檫@里也蘊(yùn)含著我的辛勞。

包餃子日記篇2

　　餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門(mén)了，餃子象征著元寶財(cái)富、團(tuán)圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現(xiàn)在餃子已經(jīng)是家常便飯了。今天不知怎么的，我特別想吃餃子，就和媽媽說(shuō)，媽媽爽快的答應(yīng)了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買(mǎi)回來(lái)一顆卷心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的餃子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調(diào)料，一切準(zhǔn)備就緒后，開(kāi)始包餃子嘍！

　　第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心里。

　　第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會(huì)不好包，肉少了會(huì)不好吃。

　　第三步：把餃子皮面對(duì)面合攏，捏牢。

　　第四步：在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。

　　第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的時(shí)候漏出來(lái)。

　　剛剛包的`時(shí)候，我包的又瘦又小又難看，經(jīng)過(guò)我的努力練習(xí)，我終于包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說(shuō)我最大的問(wèn)題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，丑小鴨一定會(huì)變成白天鵝的！果然，功夫不負(fù)有心人，我終于包的又大又胖又好看了，可是還有一點(diǎn)美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來(lái)，再用筷子一搓，就成了這樣了。

　　“出鍋嘍！”我強(qiáng)忍著口水去洗手，等在桌前，媽媽終于把餃子端上來(lái)了，一只只白白胖胖的小豬排著整齊的隊(duì)伍，仿佛在說(shuō)：“來(lái)吃我呀！”我連忙夾起一個(gè)，餃子的底部已經(jīng)被煎成金黃色，咬一口皮，QQ彈彈，肉餡也鮮美無(wú)比，咸鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因?yàn)楹枚喽际俏易约喊�，下次我一定多幫媽媽做家�?wù)，這樣雖然很累但很開(kāi)心。

包餃子日記篇3

　　今天，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。包餃子我過(guò)去看著很容易，可是自己一包就感覺(jué)難啦！

　　我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？” 我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的'樣子來(lái)就能包好啦！” 媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。餃子包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。

　　不一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。

包餃子日記篇4

　　過(guò)年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來(lái)不會(huì)包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機(jī)會(huì)。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。

　　剛剛開(kāi)始包的時(shí)候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和我的媽媽的一比較，實(shí)在是差得太遠(yuǎn)了，于是我向我的媽媽求教，我的媽媽給我說(shuō)：“把皮對(duì)折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)的'捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對(duì)包餃子沒(méi)有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是我的媽媽不斷的鼓勵(lì)我教我，我包的餃子終于站住了。

　　慢慢的我又學(xué)會(huì)了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會(huì)兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開(kāi)始包的餃子一比較，不禁回想起來(lái)我包的餃子從沒(méi)有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過(guò)程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅(jiān)持，永不放棄就一定會(huì)贏得勝利，獲得成功！

包餃子日記篇5

　　我們?cè)诩依锒急患议L(zhǎng)稱為“小公主”，“小王子”，都被家長(zhǎng)寵著慣著。每次都是爸爸媽媽燒好飯等我們回家，又有多少人為父母做過(guò)飯呢?

　　今天是星期六，我也想為媽媽做餃子。我先去超市買(mǎi)來(lái)了做餃子餡的肉和餃子皮�；氐搅思�，我用一個(gè)小碗盛了一點(diǎn)水，接著把保鮮膜鋪在桌子上。然后，我又用刀把肉切成一條條的，接著使出渾身解數(shù)把肉剁碎。再將肉餡放到一個(gè)小碗里。再在碗里倒入一些醬油和鹽，用勺子攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做完了，接下來(lái)就要包餃子了。

　　我先拿起一張餃子皮，在手指上沾了一點(diǎn)水，抹在餃子皮的四周。因?yàn)槿绻荒ㄋ脑�，餃子皮�?huì)包不攏。然后，用調(diào)羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。腦海中回想著著媽媽平時(shí)的做法，把餃子皮合攏起來(lái)，一個(gè)餃子就完成了。我又照這樣的方法包了二十來(lái)個(gè)�？粗P(pán)子里白白的餃子，心中幻想著媽媽驚訝的`表情，不住美滋滋的笑起來(lái)。

　　餃子準(zhǔn)備下鍋了，我先把煤氣灶打開(kāi)，在鍋中放入少許油，開(kāi)著大火把油燒熱，待油熱了以后關(guān)小火，我又小心翼翼的把餃子一個(gè)一個(gè)放下去。又用大火燜了一小會(huì)，倒入熱水，再把鍋蓋蓋上，繼續(xù)讓它燜著。過(guò)了5分鐘，熱騰騰的餃子就出鍋了。

　　媽媽下班回家了，看著桌上那一碗香噴噴的餃子，不禁欣慰的笑了!

包餃子日記篇6

　　星期天，媽媽說(shuō)要親手包餃子，我一聽(tīng)拍手叫好。因?yàn)橐郧拔規(guī)湍棠逃H手包餃子，現(xiàn)在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。

　　媽媽把提前準(zhǔn)備工作做好：調(diào)好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成細(xì)條，在切成一塊一塊的。我強(qiáng)烈要求搟皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我說(shuō)要把邊搟的薄一些，中間搟的厚一些。我試了試，很快搟好了一個(gè)圓形餃子皮。搟了一會(huì)，我又要求親手包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的`兩個(gè)邊對(duì)折，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發(fā)揮創(chuàng)意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開(kāi)始我放的餡少，就像一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的“小娃娃”，后來(lái)我多放些餡，就像一個(gè)個(gè)精神飽滿的“士兵”。

　　餃子包好了，我試著把火打開(kāi)，按著媽媽的指點(diǎn)把餃子溜著鍋邊下了進(jìn)去。不一會(huì)，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和媽媽吃著香噴噴的餃子，嘴里填的滿滿的，心里美極了。

　　今天我?guī)蛬寢層H手包餃子，不但幫媽媽減輕了負(fù)擔(dān)，而且學(xué)會(huì)了許多親手包餃子的方法，大家想學(xué)親手包餃子就可以找我啦。

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