包餃子日記

時(shí)間：2023-06-16 17:59:15 日記作文我要投稿

【必備】包餃子日記合集7篇

　　忙碌而又充實(shí)的一天又過去了，我相信大家都是有收獲的，因此我們要寫好日記了。快來參考日記是怎么寫的吧，以下是小編為大家收集的包餃子日記9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

【必備】包餃子日記合集7篇

包餃子日記篇1

　　今年的寒假是短暫而又美好的，有很多事值得我回憶。其中我最難忘的是過春節(jié)時(shí)包餃子和煮餃子的`事情。

　　那天，爸爸老媽準(zhǔn)備好一盆韭菜肉餡、餃皮和盤子。爸爸老媽先用筷子夾一些韭菜肉餡放在餃皮上，然后用手一捏，一個(gè)餃子就包好了。起先我認(rèn)為包餃子簡直就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我包時(shí)先把中間一捏，可是，餃皮兩邊的肉餡就蹦出來了。我用手把兩邊捏起來，可是中間的餡兒又蹦了出來，弄得我手忙腳亂，一個(gè)餃子也沒有包好。爸爸見我這窘態(tài)，便教我先把兩邊捏緊，然后再把中間捏緊，這樣，餃子就包好了。但是，在包餃子時(shí)一定要把餡兒分量放適中。

　　我按照爸爸說的去做，果然這個(gè)方法非常湊效。我以前包得簡直真是按下葫蘆浮起瓢——顧了這頭丟那頭。好了，忙活了半天，終于包完了�，F(xiàn)在可以煮餃子了。鍋里燒開的水像翻滾的“云�！�，我把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)去。它們晃來晃去，好像屁股不停地被燙，在到處尋找冷卻的地方休息一會兒呢，看得我直發(fā)笑。

　　包餃子看起來是小菜一碟，到你真正做起來時(shí)，就覺得這碟小菜還真不好吃。

包餃子日記篇2

　　這天，我和媽媽想到了一個(gè)主意:包餃子。

　　我和媽媽早早就買了面粉和餡料。首先，把面粉放入水中，反復(fù)揉搓，揉約十分鐘后，白色的花面團(tuán)已經(jīng)變成光滑的面團(tuán)，摸起來柔軟、粘稠，真好玩。當(dāng)面團(tuán)揉好后，媽媽說我們應(yīng)該在包餃子前醒半個(gè)小時(shí)，因?yàn)檫@樣做的餃子更有嚼勁。時(shí)間到了。我們把面團(tuán)切成小塊，用搟面杖搟成一個(gè)圓。當(dāng)然，所有這些動作都是我媽媽一個(gè)人做的。

　　然后開始包餃子。包餃子不容易。不要低估。如果你放太多餡料，會把皮弄破的。如果餡放得太少，餃子就沒有味道了。我包了幾個(gè)餃子。五臟齊鳴。有的裹得像扇子，有的裹得像湯圓，有的'裹得像叉饅頭，形狀奇特。媽媽的餃子很漂亮!一個(gè)字一個(gè)字，整整齊齊，造型優(yōu)美，非常漂亮。煮餃子的任務(wù)只能留給我親愛的媽媽。當(dāng)水沸騰時(shí)，餃子也煮熟了。我迫不及待地想嘗一嘗。哇!它是美味的。我吃過很多次餃子，但這次都不好吃。這個(gè)餃子給了我一個(gè)啟示:我自己做的餃子比菜市場上買的更香、更新鮮、更美味。你不妨試試。

包餃子日記篇3

　　寒假到了，無聊透頂?shù)奈以诩依锎糇�，木然地盯著窗外，腦子里一片空白，簡直有想睡覺的感覺。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進(jìn)了我那對美食特別敏感的鼻子，我何不也來做幾個(gè)嘗嘗？我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著媽咪教我包餃子，媽咪拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。

　　我立馬一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉(zhuǎn)著，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點(diǎn)兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點(diǎn)兒效果。無奈之下，我只好虛心地請教英明的媽咪了。

　　媽咪笑著對我說到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時(shí)，但餡兒會很均勻�！蔽艺罩鴭屵涞脑捿p輕按漩渦形轉(zhuǎn)動著筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。

　　接著，媽咪一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的'我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來都困難，活像個(gè)荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。

　　我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。

　　我強(qiáng)忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術(shù)不熟練，底下破了一個(gè)洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個(gè)洞，急得我滿頭大汗，最終還是補(bǔ)好了，看著像只小刺猬�！叭绻覍W(xué)不會包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發(fā)誓。

　　我細(xì)心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高，媽咪也露出了會心的笑容。

　　經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心里美滋滋的，想：學(xué)會了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實(shí)、有趣，這真是一件有意義的事呀！

包餃子日記篇4

　　今天中午，我到廚房準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我的媽媽在包餃子，我趕緊過去幫忙。

　　我拿起一張白白的餃子皮，輕輕地?cái)傇谑中�，就好像是天上圓圓的滿月落在了我的手中。我用調(diào)羹舀起一勺滿滿的肉餡，放在餃子皮的上面。我的媽媽看見了，趕緊跟我說：“餡放的太多了�！蔽疫B忙用調(diào)羹舀出一些餡。下一道工序就是用筷子把餃子皮四周涂上一圈水，然后我就把餃子皮對折，沿著皮的'邊緣把兩層皮慢慢地捏緊。一個(gè)餃子就這樣做好了，“圓月”變成了“鐮刀”！看著手中的作品，我喜上眉梢。

　　我看看我的媽媽，前面已經(jīng)擺了好幾個(gè)餃子。“我的媽媽包得好快�。　蔽也唤宸卣f。我的媽媽說：“我都包了二十年，技巧比你好，當(dāng)然比你快嘍！”我的媽媽說著，抬頭發(fā)現(xiàn)我包的餃子四周都沒有捏緊，就對我說：“你怎么餃子皮都沒有捏緊呢？這樣餡會掉出來的�！闭f完，馬上幫我把餃子皮四周捏緊。

　　我發(fā)現(xiàn)我的媽媽包的餃子皮皺皺的，像穿了一條漂亮的裙子，而我的餃子皮平平的，一點(diǎn)也不好看。我不高興地說：“我總覺得我包的餃子不好。”我的媽媽說：“有一次，我到一家小吃店，發(fā)現(xiàn)那家的餃子也是跟你一樣呢！”聽了這話，我才高興起來。

　　包完所有的餃子，我的媽媽再次提醒我：“不要忘了把餃子皮捏緊。”便幫我把所有的餃子皮都捏緊。

　　哦，不知道那些餃子好不好吃，不管怎樣，我都饞得直流口水了。

包餃子日記篇5

　　今天，我們中午要吃餃子，所以，我便給包餃子的媽媽搭了把手。

　　我坐在桌子旁，正在包餃子的媽媽叫我?guī)退龘{面皮，我拿起搟面杖，左一下右一下地?fù){著面皮，最后，我搟了一個(gè)奇怪形狀的.面皮。之后，我不懈地著，終于，我搟出了一個(gè)圓圓的餃子皮，我終于成功了！

　　包餃子真的不容易呀，但是，我包餃子！

包餃子日記篇6

　　今天，我和老媽包餃子。

　　我和老媽去買白菜和肉，因?yàn)槲蚁矚g吃白菜和肉餡的。

　　回到家里，老媽就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用搟面杖搟成圓形的片。這時(shí)老媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調(diào)料，于是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負(fù)責(zé)搟皮，老媽負(fù)責(zé)包餃子。

　　開始我怎么也不能把皮搟成圓形的，我有點(diǎn)泄氣了，不想在搟了，老媽鼓勵我說：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的'時(shí)候還沒你做得好呢，你一定會越搟越好的加油！”聽完這幾句話，又振作起精神繼續(xù)迎接下一個(gè)餃子皮。

　　終于包好了，老媽煮開了水，讓一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。

　　終于可以吃了，那味道，一個(gè)字：香！