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忙碌而充實(shí)的一天結(jié)束了,一定有不少感想,因此我們要寫(xiě)好日記了?墒窃鯓訉(xiě)日記才能出彩呢?下面是小編精心整理的包餃子日記6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
春節(jié)的前幾天,我看見(jiàn)我的媽媽在包餃子,出于好奇,我來(lái)到我的媽媽身邊讓她教我。
聽(tīng)我的媽媽說(shuō)餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,除夕那天晚上,都要吃餃子,而且必須是元寶餃子古人稱(chēng)這為“除夕之夜吃元寶!
我的媽媽一邊說(shuō)一邊十分認(rèn)真地給我講包餃子的`方法:先把面挫成一個(gè)長(zhǎng)條,之后,用刀切成一段,一段的,再把它們搟成面片,然后放入餡,把它們用力捏起來(lái),最后就是最難的也是最重要的一步了,先要把手?jǐn)[成桃形狀,然后放在餃子上,輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學(xué)著我的媽媽的樣子做,到最后一步時(shí),我總是出錯(cuò),不是用力過(guò)大,就是用力過(guò)小,就是因?yàn)檫@一步我做了許多次,就是因?yàn)檫@一步我做壞了許多餃子,可我不甘心還要繼續(xù)做,經(jīng)過(guò)努力,我終于做成了一個(gè)元寶餃子,我高興得一蹦三尺高。
我的媽媽把餃子端出來(lái)后,我先拿了一個(gè)我自己包的餃子,頓時(shí),我聞到一種又香又甜的味道,這個(gè)餃子好像比別的餃子都好吃似的,頓時(shí),我又感受到了成功的喜悅,那種自豪感由然而升。
包餃子日記 篇2
星期天我們一家人都休息,然后外婆決定中午做餃子吃。
早上外婆去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、韭菜和肉,到了家里把肉和韭菜切碎,放進(jìn)香料,一起攪拌,就這樣子餃子餡就做好了,接下來(lái)我們就開(kāi)始包餃子了,我也學(xué)著我外婆的樣子包餃子,可是餃子里的餡總是往外跑,最后餃子包的扁扁的,我用求助的目光看著媽媽?zhuān)瑡寢尶戳丝次野娘溩樱^(guò)來(lái)說(shuō):“讓我來(lái)教你包餃子!蔽腋吲d地點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):“太好了!眿寢屢恢皇帜弥溩悠,一只手拿著筷子夾餡,把餡夾在皮的.當(dāng)中,然后餃子皮對(duì)半合攏,一只手托著餃子,一只手在合攏部位用手指用力捏緊,我跟著媽媽包餃子的步驟一步一步的學(xué),結(jié)果我包了一個(gè)像樣的餃子,我開(kāi)心地笑了,心里美滋滋的。
過(guò)了一段時(shí)間,中午該吃飯了,餃子煮熟了,我專(zhuān)挑我自己包的餃子,津津有味的吃了起來(lái)。
包餃子日記 篇3
大家好,我是一個(gè)活潑開(kāi)朗的小女孩,我很調(diào)皮,經(jīng)常弄出笑話(huà),不過(guò)我很愛(ài)勞動(dòng),今天我就給大家講一件事情。
今天是大年初五,我六點(diǎn)半就起了床,請(qǐng)求媽媽說(shuō):“我們今天吃餃子吧。”
“好呀!眿寢屝Σ[瞇地看著我。
“那我就可以學(xué)搟餃子皮了,又可以學(xué)一種新本領(lǐng)啦!”
我拿起一個(gè)餃皮搟呀搟,搟的大,媽媽說(shuō):“太大了!庇谑俏矣种匦氯喑擅鎴F(tuán)碾平,搟起來(lái),這下又太小了,就這樣,我又一次一次地反復(fù)嘗試,終于搟出了一個(gè)個(gè)自己比較滿(mǎn)意的餃皮子,哈哈,媽媽夸我聰明,我終于學(xué)會(huì)搟餃子皮啦。
吃著香噴噴、熱乎乎的餃子,我心里美滋滋的`,我覺(jué)得勞動(dòng)是一件很快樂(lè)的事情,在過(guò)年這樣一個(gè)其樂(lè)融融的節(jié)日里,能夠幫助家里干一些力所能及的活兒,絕多是一件很有意義的事兒。
包餃子日記 篇4
今天,我想吃餃子了。媽媽帶我到超市里買(mǎi)了五斤面粉,40塊錢(qián)的豬肉,又把肉打成餡,準(zhǔn)備中午包餃子給我們吃。
媽媽到了家開(kāi)始做準(zhǔn)備了。她說(shuō):“等面和好了,你和我一起包餃子。”我很高興,好久沒(méi)包餃子了。首先我和媽媽把手洗了,媽媽找了一個(gè)大點(diǎn)的盆子,倒了一些面進(jìn)去再倒點(diǎn)水把面粉攪拌成顆粒形狀。然后再用手去揉搓。搓成一個(gè)面團(tuán)。在來(lái)回的揉搓,把面團(tuán)搓得光滑一點(diǎn)。拿到案板上。用力按壓把它搟成巨形面條,然后媽媽在拿刀一刀一刀的切開(kāi),一小塊圓形的面團(tuán)。再撒一點(diǎn)面粉在上面。媽媽笑著說(shuō):“今天搟面皮和包餃子任務(wù)交給你了!蔽腋吲d地拿起小小搟面杖。這可難不到我,我一歲半的時(shí)候,媽媽就開(kāi)始教我搟面皮和包餃子。我用手按壓一下來(lái)面團(tuán),用搟面杖來(lái)回地?fù){,把它搟成一個(gè)手心大小的圓形,一小會(huì)搟了十幾個(gè)。媽媽看著我說(shuō):“那你慢一點(diǎn)搟,不著急,我去把餡拌好,等一下就可以一起包餃子了”。我說(shuō):“好!辈灰粫(huì)兒媽媽把肉餡拌好了。我的面皮搟得也差不多了。正在這時(shí),弟弟從外面回來(lái)了,看到我和媽媽包餃子,高興得跳起來(lái):“我也要包!蔽艺f(shuō):“不行,必須把手洗干凈了才能包!彼(tīng)了我的話(huà),乖乖地去洗了手。過(guò)來(lái)和我們一起包餃子。
拿起一個(gè)餃子皮,用筷子挑一點(diǎn)肉放在中間,再把餃子皮對(duì)稱(chēng),用手捏好,來(lái)回地多捏幾遍,這樣餃子才不會(huì)裂開(kāi)。我和弟弟包的`餃子沒(méi)媽媽的好看,我包的餃子把肉都粘在了外面,這是因?yàn)槿怵W放太多了。但是還是不錯(cuò)的。不一會(huì)就把餃子包好了。
媽媽又叫我去燒開(kāi)水煮餃子。首先鍋里接半鍋水,蓋上鍋蓋,把煤氣灶打開(kāi)。等水燒開(kāi)了,再把餃子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。等水開(kāi)了,用鍋鏟輕輕地在下面攪動(dòng)。再煮三四分鐘就可以開(kāi)吃了。
新鮮的餃子出鍋了,好香呀!吃一口,真好吃呀!
包餃子日記 篇5
我們?cè)谏钪杏性S多的第一次,比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車(chē)……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。
大家都知道,餃子是中國(guó)人春節(jié)必吃的,人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里,吃到餃子就表示收到了美好的祝福,所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻,再把切好的白菜沫放入肉餡中,調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面,搓成長(zhǎng)條后用刀將它切成大小均等的'面團(tuán)并壓扁,然后用搟面棍將它搟成面皮,一切準(zhǔn)備完畢后開(kāi)始包。外婆告訴我,包餃子不能著急,要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里,再將皮兒從里向外折捏好,接著把兩邊折出褶兒。按照外婆的話(huà),我嘗試著包了第一個(gè)餃子,包的時(shí)候折了左邊,餡從右邊跑了出來(lái),折了右邊,左邊又跑出了餡,這樣折騰了幾次,才把餃子包好。看著包出的第一個(gè)餃子丑丑的樣子,我有些泄氣,不想包了。心想:這餃子也太難包啦。這時(shí)外婆說(shuō):“你可以再試試,只要相信自己,多練習(xí),一定能包出漂亮的餃子的!甭(tīng)了外婆的話(huà),我又拿起一個(gè)皮兒包了起來(lái),經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮的餃子,它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢。看著自己親手包出的餃子,我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話(huà)的意思。
餃子包好了,就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝,一個(gè)接一個(gè)的跳入水中,不一會(huì)兒就漂了起來(lái),我的心里樂(lè)開(kāi)了花。大約五、六分鐘左右,熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子,我開(kāi)心的笑啦!
包餃子日記 篇6
今天,我要老媽做餃子吃,老媽說(shuō):“好啊,那得自己做哦!”我說(shuō):“哎,那好吧!
首先,我們拿起餃子皮,學(xué)著老媽的樣子,如法炮制的包起來(lái)。
可當(dāng)我們做好一半時(shí),我發(fā)現(xiàn)我的餃子象一個(gè)個(gè)老弱病殘的傷兵,而老媽的'象一個(gè)個(gè)虎背熊腰的威武將軍,我喪氣了,這時(shí),老媽對(duì)我說(shuō):“別灰心,我教你,來(lái)!闭f(shuō)著,便做起模范來(lái)。
在老媽的幫助下,我做好了一個(gè),接著,兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……啊,我越做越好,越做越出色。
最后,我們做好后,開(kāi)餐了,我嘗著自己親手做的餃子,心里甜滋滋的。
通過(guò)了做餃子,我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。
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