有關(guān)包餃子日記范文7篇

　　很快一天又過去了，相信大家一定感觸頗深吧，這也意味著，又要開始寫日記了。日記你想好怎么寫了嗎？下面是小編精心整理的包餃子日記7篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

　　周末的時(shí)候，我覺得媽媽自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的.，我就決定幫媽媽包餃子，

　　媽媽把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。媽媽把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，媽媽先給我做示范，媽媽一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，媽媽將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快，媽媽將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

　　我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，結(jié)果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，媽媽只好手把手教我，之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來越規(guī)范。

　　我也像媽媽一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我夾的太多了，將皮對(duì)折的時(shí)候，有好多餡出來了，媽媽在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。

　　這次包餃子，我體會(huì)到，我有很多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子這樣辛苦，媽媽以往包餃子那得多累啊！以后，我要多幫媽媽做一些力所能及的事情。

包餃子日記 篇2

　　一提起餃子，大家一定都不會(huì)陌生吧？我想大家一定都會(huì)包餃子吧！這是我第一次包餃子的過程，讓我久久難以忘懷。

　　那天中午，我發(fā)現(xiàn)爺爺正在包餃子，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，左手拿著餃子皮，右手沾了一下水，把水涂在餃子皮的邊緣上，用勺子把餃子餡倒在餃子皮的之間，用手一捏，本來想讓餃子皮合攏的，不料，餃子餡卻像小蟲一樣從餃子皮的側(cè)面鉆了出去。我頓時(shí)氣得火冒三丈，我把沒有包完的餃子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。爺爺好像看出了我的心思，語重心長(zhǎng)的對(duì)我說：“孩子，你包的方法不對(duì)，應(yīng)該先捏兩邊，再捏中間，你剛才是先捏的.中間，不信你再試一試！”我一試，這方法可真靈。

　　包餃子看起來那么容易，做起來是那樣的難。我想：做其他事情一定也是同樣的道理吧！

包餃子日記 篇3

　　新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！

　　可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫?yàn)猷l(xiāng)親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”，也稱為“水餃”。久而久之形成了習(xí)俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。

　　今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。

　　好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進(jìn)去，然后再反復(fù)攪拌均勻，肉餡就做好啦。

　　包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子先把肉餡放一點(diǎn)在餃子皮上，然后對(duì)折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個(gè)餃子就做好了。我做好幾個(gè)，覺得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點(diǎn)點(diǎn)在餃子皮上，然后包出4個(gè)尖角，再用剪刀把4個(gè)角邊上剪兩到三下，最后把4個(gè)角向中間捏緊，一個(gè)白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽的……。

　　包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過了一會(huì)兒，“餃子娃娃”都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會(huì)熟透�！蔽野褵狎v騰的水餃?zhǔn)⒌奖P里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的.吃了一口，好燙��！媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。

　　果然，自已動(dòng)手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學(xué)到很多有用的知識(shí)。

包餃子日記 篇4

　　每當(dāng)我包餃子的時(shí)候，那就不會(huì)忘記我在外婆家包餃子發(fā)生的趣事了！

　　寒假到了，我在外婆家過年。一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，我在門外閑著沒事干，突然看見媽媽、外婆和小姨在一起包餃子，我眼睛珠子一轉(zhuǎn)，有了法子，心想：嘻嘻！這下可有事干了！我連忙向前跑去，對(duì)媽媽說：”媽媽，我也要包餃子！“媽媽看見了笑笑說：”好啊！但你不要把餃子的餡給弄出來了！“”知道了！“我毫不猶豫地說。說著媽媽站了起來讓我坐下。我認(rèn)真地學(xué)著外婆的做法，心想：這也帶簡(jiǎn)單了吧！我絕對(duì)一看就會(huì)！于是拿起餃子皮包了起來，才包了幾個(gè)，餡就全都露出來了！

　　又經(jīng)過一會(huì)學(xué)習(xí)以后，我再一次包起了餃子，我一會(huì)這樣包，一會(huì)那樣包，包了半天終于成功了�？晌夷玫藉伬锶ブ蟮�.時(shí)候就有點(diǎn)擔(dān)心，擔(dān)心會(huì)不會(huì)發(fā)生什么意外，媽媽也在一旁說我。過了一會(huì)，弟弟跑到廚房里看，大吃一驚，他急忙跑出來，邊跑邊喊：”鍋里開花了！“我一聽感覺不對(duì)勁，就跑到廚房里一看：”��！糟糕餃子的餡全煮出來了！“我看著看著覺得這些餃子還真像是一朵朵小花呀！然后我又親不自禁地笑了起來：”嘻嘻！鍋里還真開花了呀！“媽媽看見了說：”別笑了，餃子都煮破了，你還笑！“我被媽媽的話給震住了，我低下頭說：”好，我認(rèn)真學(xué)包餃子！“于是就端端正正地學(xué)起包餃子，媽媽也在認(rèn)真的教我：”包餃子先要拿一張好皮，然后用勺子挖一勺餡包進(jìn)去，之后沾一點(diǎn)水抹在皮上！“我聽了照著做，”嘿“還真靈。我來勁了，一連包了十幾個(gè)一起下鍋了，告訴你們這次鍋里可沒有開花喲！

　　吃完餃子以后，媽媽教誨說：”你看到一件事可不是你想像的那么簡(jiǎn)單，但只要認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做就一定能成功！“我認(rèn)真地把媽媽說的話聽進(jìn)去了。我覺得媽說得這句活夠我一生受用。

包餃子日記 篇5

　　我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣餃子，就有好運(yùn)氣。

　　過年時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。

　　晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！

包餃子日記 篇6

　　第一次的感覺并不一定是快樂的，但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。

　　那天，我看到母親正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的`餡料，我看了一會(huì)兒心想：包餃子可真簡(jiǎn)單呀！，我對(duì)母親說：母親我也要包一個(gè)。母親爽快地答應(yīng)了，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點(diǎn)都不好看，再看看母親包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場(chǎng)上，而我包的哪些，一點(diǎn)也不像餃子，真有點(diǎn)失望，母親安慰我說：凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時(shí)候餡不要放得太多，放得太多，再放進(jìn)鍋里蒸的時(shí)候會(huì)蒸爛的。知道了，知道了，我很不耐煩的說，蒸了大約二十幾分鐘后，我揭開鍋一看，餃子的皮會(huì)全部都蒸爛了，我知道我不聽母親話是錯(cuò)的，我按照母親的方法重新試一次，終于功夫不負(fù)有心人，這次成功了，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對(duì)我微笑，我高興極了！

　　從第一次包餃子中，我懂得了人生中的第一次是非�？少F的！你千萬不要遇到一點(diǎn)挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！

包餃子日記 篇7

　　7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。

　　媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成肉泥，從來都沒有碰過攪拌機(jī)這東西，對(duì)攪拌機(jī)充滿了好奇跟媽媽搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來該弄餃子皮了，媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開水源后，我就在想今天媽媽會(huì)煮其他什么好吃的來慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過頭來。

　　“我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。

　　倒掉吧！可這水也太白了，會(huì)讓媽媽發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的'心思辦呢，也許媽媽還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。

　　媽媽拿出搟面杖，來做餃子皮�？晌以趺纯赡懿辉囋嚹兀∮谑俏议_始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。

　　媽媽一聽到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了�？蓩寢尩哪玫耐习咽墙o我用的。

　　太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因?yàn)閶寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。

　　我只能做最無趣的包餃子了。在餃子皮的周圍沾點(diǎn)兒水，然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉，再把餃子包好就行了。

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