有關包餃子日記匯總七篇
一天的時間即將結束了，今天我們都做了什么了呢?是時候靜下心來好好寫寫日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀恳韵率切【帪榇蠹沂占陌溩尤沼�8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
餃子是我們中國有名的主食，餃子是中國古老傳統(tǒng)之一，以前，只能在過節(jié)時候才能吃到餃子，現(xiàn)在生活好了，隨時都可以吃。
前些天，媽媽要包金瓜豬肉餡餃子，我來幫忙，媽媽去買肉餡之前，把面和好。等媽媽回來，已經(jīng)是十一點，她趕緊去把金瓜削皮，掏瓤，擦絲，媽媽怕爸爸回來，等著著急，每一個步驟都做得一絲不茍。
媽媽再把金瓜去水分，然后，再把金瓜放到料理器，我來把它絞成餡�？粗侠砥骼锩嬗腥齻�刀片，就能把金瓜絞的那么好，一邊轉(zhuǎn)，一邊看，媽媽說，絞的不能太爛，一會兒就好，忙活一陣終于把餡調(diào)好。
以前，媽媽搟皮，爸爸包餃子，可是現(xiàn)在爸爸沒在家，我來搟皮。搟不圓就很煩，是媽媽耐心教我，不一會，越搟越圓，越搟越快。弟弟也來幫忙，他看我搟的'那么圓，他不著急，自己搟的不圓，也不讓我教他，我有時耐不住來教他，他也學不成。有時，他不搟皮，去幫媽媽包餃子，包的奇形怪狀，媽媽說，那樣一煮會爛掉，弟弟也不理。
一個個餃子。被放入蓋中，該煮餃子了，看著它們在水中沸騰，都像小魚兒活躍。
餃子出鍋了，好香，媽媽說，誰吃到弟弟包的餃子，誰有福氣。吃到自己勞動成果，真快樂！
包餃子日記 篇2
“起床啦！起床啦！”我的美夢被我的媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這么早叫我干什么？”我的媽媽回答我說：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來，一番洗簌后，也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，我的媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的餃子，也跟著笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什么餃子？”我想了一下，就說：“這個餃子叫‘霸王餃’！”
我的`媽媽說：“來，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了�！�
我認真地看著我的媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會，我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說：“包的不錯，不過，你能不能包一些正經(jīng)的餃子？”“會！”我大聲地說。
不一會兒，我成功的包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說：“嗯，也許我女兒長大后能當一名餃子藝術家呢！”說完，就笑了起來，我也跟著笑了起來。
我學會了包餃子，我真開心！
包餃子日記 篇3
今天，我想吃餃子了。媽媽帶我到超市里買了五斤面粉，40塊錢的豬肉，又把肉打成餡，準備中午包餃子給我們吃。
媽媽到了家開始做準備了。她說：“等面和好了，你和我一起包餃子。”我很高興，好久沒包餃子了。首先我和媽媽把手洗了，媽媽找了一個大點的盆子，倒了一些面進去再倒點水把面粉攪拌成顆粒形狀。然后再用手去揉搓。搓成一個面團。在來回的揉搓，把面團搓得光滑一點。拿到案板上。用力按壓把它搟成巨形面條，然后媽媽在拿刀一刀一刀的切開，一小塊圓形的面團。再撒一點面粉在上面。媽媽笑著說：“今天搟面皮和包餃子任務交給你了。”我高興地拿起小小搟面杖。這可難不到我，我一歲半的時候，媽媽就開始教我搟面皮和包餃子。我用手按壓一下來面團，用搟面杖來回地搟，把它搟成一個手心大小的圓形，一小會搟了十幾個。媽媽看著我說：“那你慢一點搟，不著急，我去把餡拌好，等一下就可以一起包餃子了”。我說：“好�！辈灰粫䞍簨寢尠讶怵W拌好了。我的面皮搟得也差不多了。正在這時，弟弟從外面回來了，看到我和媽媽包餃子，高興得跳起來：“我也要包�！蔽艺f：“不行，必須把手洗干凈了才能包�！彼犃宋业脑�，乖乖地去洗了手。過來和我們一起包餃子。
拿起一個餃子皮，用筷子挑一點肉放在中間，再把餃子皮對稱，用手捏好，來回地多捏幾遍，這樣餃子才不會裂開。我和弟弟包的餃子沒媽媽的`好看，我包的餃子把肉都粘在了外面，這是因為肉餡放太多了。但是還是不錯的。不一會就把餃子包好了。
媽媽又叫我去燒開水煮餃子。首先鍋里接半鍋水，蓋上鍋蓋，把煤氣灶打開。等水燒開了，再把餃子一個一個地放到鍋里。等水開了，用鍋鏟輕輕地在下面攪動。再煮三四分鐘就可以開吃了。
新鮮的餃子出鍋了，好香呀!吃一口，真好吃呀!
包餃子日記 篇4
那是一天下午，我剛從樓下回來，一進門，只看見桌子有一鍋餃子餡，立即猜到在做什么了：親手包餃子！
我跑進廚房，果真看到姥姥在和面，我跑上去，央求道：“姥姥，我要搟皮！”姥姥笑瞇瞇地說：“我已經(jīng)搟好餃子皮了，正要端過去呢！”我想：我會搟皮，不會親手包餃子，正好讓姥姥教我！我又對姥姥說：“那我親手包餃子吧。”“你又不會！”姥姥端起餃子皮，向桌子走去。我擋在前邊：“您可以教我嘛！”姥姥只好同意了。
我像姥姥那樣圍了一個大圍裙，左手拿了一塊餃子皮，右手拿筷子，夾起一團餡放進了餃子皮里，使勁將餃子皮對折，再一捏，餃子皮被我左捏右拿，這補一塊，那兒補一塊兒。不一會兒，便被我“折磨”的不成樣子。姥姥見狀，哭笑不得。說：“你這樣不行，看我的！”姥姥拿起一塊餃子皮，拿筷子夾了一些餡放進去。再一捏，一個可愛的'餃子便出現(xiàn)在我們面前。只見它雄赳赳，氣昂昂地站著，我那滿身補丁的胖子，倒在桌子上，直晃，像頭豬，一點兒也不可愛。我使勁學，越學越好。漸漸地，也像姥姥包的一樣挺立著呢！連姥姥都自愧不如呢！
我終于學會親手包餃子了！我明白了：只要努力，就沒有辦不成的事。
包餃子日記 篇5
今天媽媽提議說：“我們中午吃餃子吧?”我點了點頭，說：“好啊，我也來幫您包餃子�！�
說干就干，媽媽買來了韭菜、雞蛋、面粉和粉條，我負責洗韭菜，媽媽負責和面，我看到媽媽在面粉里加入了水和蛋清，就好奇地問：“不是用水或面就好了嗎，為什么還要加蛋清呢?”媽媽告訴我：“這樣和出來的面會更勁道，吃起來口感更好�！痹瓉磉@小小的餃子皮也有問呀!
媽媽把面或好放一邊醒著，然后開始拌餡兒，她把韭菜切碎放入調(diào)料，然后炒了一些雞蛋，還炸了一些粉條放進去，說是可以吸收韭菜的水分，包的時候好包。
接下來就開始包餃子了。先把面搓成一條圓形柱體，然后切成小段，摁扁，就可以把它搟成一個個像小盤子一樣的餃子皮�？墒俏以趽{皮的時候，沒兩下面皮就粘在搟面杖上，媽媽笑著說：“你在面片兒上灑一點面粉試試!”于是我就按照媽媽說的去做，果然面片就像被施了魔法一樣，一點都不粘了。接著媽媽教我把餃子皮放到左手心上，右手用筷子夾餡兒放在餃子皮上，然后把餃子皮對折，沿著餃子皮邊緣捏在一起。包好了之后，我把餃子放在一旁和媽媽包的對比，忍不住哈哈大笑，我包的餃子，看著有氣無力的，還張著小嘴巴，而媽媽包的非常漂亮，就像一個個胖娃娃排隊站在那里。媽媽鼓勵我說：“沒關系的`，第一次能把它包在一起已經(jīng)很不錯啦，再接再厲，包的多了就總結出經(jīng)驗了�！�
原來包餃子是這么復雜的一件事，我也更理解媽媽平時照顧我們的辛苦，不過包餃子。也是一件非常有趣的事，雖然我包的餃子不夠漂亮，但是我也從中學到了一些生活小常識。
包餃子日記 篇6
我學會了包美味的餃子。我非常高興！
首先要和面，和到面軟軟的時候就可以了。然后呢切下一塊，搓成長條條。再切成一小塊一小塊。在撒點面粉。拿出一小塊，摁一下，再用搟面杖搟一下，最后的'面片直徑大約為4至5cm。然后把事先做好的餡料適量的放入面皮中。最后捏一下就好了。一個精美的美味的餃子就做好了。
做好了別忘了請我吃哦。哈哈!
包餃子日記 篇7
今天，我們家包餃子。因為過年時，我沒有參與包餃子，這次我要親自體驗這熱鬧的活動。
首先，看到老媽先把韭菜洗干凈，放到盆子里晾干，然后把粉條放鍋里煮一下，再放到冷水里撈一下，把粉條切碎。最后又煎了幾個雞蛋。
其次，老媽要和面了，只見老媽雙手用力地把面活成了面塊。并且在面上放了一個濕布。說是讓面發(fā)一發(fā)。聽了之后我是似懂非懂的笑了。
��！終于我可以上場了。我負責搟面皮，我用搟面杖搟面皮，我以前也做過這個，今天不知怎么了我搟的面皮一邊厚，一邊薄，一個大，一個小。結果爸爸包的餃子也是和我的面皮一樣，大小不一。老媽不讓我搟面皮了，說這餃子煮時會不好吃。讓我休息，可我想學包餃子，我看著爸爸的動作照做，不一會兒一個大肚子的圓球的.餃子站在我面前了。
這包餃子的活可不容易呢！吃著我自己包的餃子真香呀！
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