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【熱門】包餃子日記4篇
一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了,相信大家都有不少體會(huì)吧,這也意味著,又要開始寫日記了?靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌桑旅媸切【帪榇蠹艺淼陌溩尤沼4篇,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
在春節(jié)里令我最高興的一件事,那肯定是包餃子。
在春節(jié)的那一天,我早早的就起床了,我就纏著媽媽教我包餃子,因?yàn)橐郧岸际浅詪寢尠娘溩,我也想體驗(yàn)一下包餃子的過程。媽媽爽快地答應(yīng)了。不過,一定不能半途而廢,我也爽快地答應(yīng)了。
我看著媽媽包餃子的樣子,自己就迫不及待也想包。我用左手托著皮,右手夾了一點(diǎn)餡,可是放的太少了,第一個(gè)餃子包出來像一個(gè)又干又扁的豆角。第二個(gè)餃子皮上,我夾上了滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球?墒俏也荒芊艞墸掖饝(yīng)媽媽的,我又捏了一下,“它的大嘴”終于合上了。媽媽笑了笑說:“世上無難事,只怕有心人”。于是我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法和要領(lǐng),吸取了前面的教訓(xùn),又拿起一個(gè)餃子皮認(rèn)真的包起來,餡不能太多也不能太少要正好,餡要放到皮的中間,先把中間和上,再使勁捏兩邊,一個(gè)完整的餃子就包好了。媽媽還不停的'夸我,我心里美滋滋的。按照這個(gè)方法,我包的餃子越來越好了。
餃子出鍋了,吃著自己包的餃子,心里有一種說不出的高興。
包餃子日記 篇2
除夕到了,各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不,12點(diǎn)的鐘聲響了,媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來,說:“快來幫我包餃子,誰(shuí)不包,誰(shuí)就別想吃餃子!眿寢尩倪@句話可把我給嚇壞了,我急忙把電視機(jī)關(guān)掉,手忙腳亂的行動(dòng)起來。爸爸也趕忙湊了過來。
開始包餃子了,媽媽把分工的權(quán)力交給了我,我一聽,興奮地說:“爸爸有力氣,負(fù)責(zé)揉面,揪面塊,摁面塊;我嘛,就自告奮勇了,承擔(dān)最累的活——搟餃子皮;媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子!薄伴_始!”媽媽一聲令下,我們各忙各的。別看我小,可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。我右手持搟面杖,左手拿皮,只見搟面杖在我的手中上下滾動(dòng),左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn),看得爸爸、媽媽眼花繚亂,自然是贊不絕口了。你再看,爸爸那狼狽的樣子,就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆,爸爸揪的面有大有小,有長(zhǎng)有短,所以我搟的皮也就有大有小,有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的餡也有多有少,自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過全家人的`奮斗,餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里,煮了一會(huì)兒,熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子,我的感覺好爽啊!
包餃子日記 篇3
暑假的一天,媽媽決定中午包餃子。所以,她一大早就開始忙活開了。
首先,將面粉倒進(jìn)盆里,再將溶解的`酵母也倒進(jìn)盆里。然后再加入適當(dāng)?shù)乃,不停地揉捏。滿滿一盆面粉在媽媽地加工下,漸漸地變成了很光滑有面團(tuán)。媽媽把和好的面放在一邊,說這叫醒面。然后就去做餡了。只見媽媽將材料一樣一樣清洗干凈,再將洗好的材料一樣一樣的剁碎。該調(diào)餡了,媽媽說,餃子好不好吃主要看調(diào)的餡了。把蔥、姜、醬油、鹽、花生油等這些調(diào)料依次放入餡中。這時(shí)我就聞到了香噴噴的味了。
最后,媽媽開始揉面、搟面、包餡,再上蒸鍋蒸熟,就大功告成了!
包餃子日記 篇4
一大清早的,我都還沒睡醒,可爸爸已經(jīng)叫我起床鏟雪。爸爸說樓上的雪有十厘米厚,得趕緊去清理。
我一聽鏟雪,一下子來了精神,急忙穿好衣服,飯也顧不上吃,只是洗漱了一下。就拿著鏟子上樓去了!
我可不是來鏟雪了,我試來堆雪人的!我先鏟了一條道,然后大姐也上來了,我倆一起用鏟子把雪堆在一起,就像錐形,用作雪人的裙子。再團(tuán)一個(gè)雪球,在地上越滾越大,做雪人的頭,再來個(gè)胳膊……
總算做好了,姐姐說,叫它“美女”,哈哈,不錯(cuò)吧!
第二天早上起來的時(shí)候,我一看,雪停了,趕緊去樓上看美女化成水了沒有,幸好,它還是完好無損!
今天是星期天,爸爸還有媽媽都沒有上班,所以我們決定今天中午包餃子,別看餃子吃起來美味,但是包餃子的過程還是很繁瑣的`。
首先媽媽活了一塊面,然后讓爸爸出去買了蘿卜,肉餡,還有蔥,等到爸爸回來后,媽媽又開始忙著剁餃子餡了,她首先把蘿卜煮一煮,然后用紗布把蘿卜擠掉水,最后把蘿卜,蔥,還有肉餡放在一起剁勻,餃子餡就這樣做好了。
接下來就是搟餃子皮,還有包餃子了,對(duì)我來說,餃子皮是小事一樁,我熟練的轉(zhuǎn)動(dòng)著搟面杖,餃子皮就弄好一個(gè)了,然后媽媽就拿起餃子皮包了起來,我與爸爸輪流,媽媽說,餃子皮趕慢一點(diǎn),我都來不及包了,我與爸爸聽了哈哈直笑。
包餃子很有趣,我很喜歡包餃子。
記得那是冬天,很冷很冷,我躲在溫暖的被窩中入睡。突然,我想起了一件事。我有一樣作業(yè)忘寫了,這可怎么辦呢?那一科的老師可真是鬼,人見人怕。雖然我是你一個(gè)女生,那照樣也不會(huì)例外。
我躺在床上,心里很慌。我不知道該怎么辦,到底該怎么辦?我在寫完作業(yè)之后,告訴媽媽了,玩了一會(huì)兒。要是現(xiàn)在讓媽媽知道我的作業(yè)沒有寫完,那我不就死定了。里外都是死,我該怎么辦呢?我好糾結(jié)呀!
我只能趴在被窩中,用手機(jī)那微弱的燈光,來照著我的作業(yè)本。雖然過程很困難,但起碼不會(huì)讓媽媽發(fā)現(xiàn),明天那老師也會(huì)有交代了。就這樣,我用那微弱的燈光,救了我。
那微弱的燈光,給了我一絲溫暖,給了我希望。
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