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暑期超市實(shí)踐日記

時間:2020-09-09 11:36:17 著名日記 我要投稿

暑期超市實(shí)踐日記

  一、實(shí)習(xí)目的

暑期超市實(shí)踐日記

  通過本次暑假實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的食品理論知識跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和自身能力。

  二、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

  實(shí)習(xí)時間:xx年8月11日——xx年8月29日

  實(shí)習(xí)單位:?谑心蠂腥f福店

  實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨員及營業(yè)員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,并將貨物進(jìn)行保存、整理、分類、上架以及賣場促銷。

  三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

  (一)實(shí)習(xí)單位簡介:

  海南南國超市貿(mào)易有限公司成立于XX年,南國超市作為公司旗下企業(yè),第一家分店?诤P愕暧4月28日正式開業(yè),數(shù)年的經(jīng)營歷程中,南國超市全體同仁本著兢兢業(yè)業(yè),腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),取得了可喜的成績和長足的進(jìn)步。至次,公司已有6家分店,并基本形成了開發(fā)二級城市市場的中期發(fā)展的主攻戰(zhàn)略。

  海口萬福店是于xx年8月正式開業(yè),主要經(jīng)營食品、生鮮、日用、百貨、土特產(chǎn)、家電、煙酒茶葉、等幾十個大類兩萬余種商品。它是南國超市的第六家門店,是海口最大的綜合性超市之一。

  (二)實(shí)習(xí)具體過程

  實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個階段:學(xué)習(xí),成長兩階段。

  第一個階段,8月11---8月20日的學(xué)習(xí)期。這一階段,一邊培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報損相關(guān)流程。

  第二個階段,8月21日---8月29日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉接貨、驗(yàn)貨流程和工作技巧,提高工作效率,同時進(jìn)行貨物的上架學(xué)習(xí),以及學(xué)習(xí)賣場促銷相關(guān)知識等等。

  四、 實(shí)習(xí)總結(jié)與建議

  (一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)

  在這段將近1個月的社會實(shí)踐時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨區(qū),由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到熟練接貨、上架,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉。個人認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:

  1. 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中,使我認(rèn)識到,收貨區(qū)是超市物流很重要組成部分。收貨區(qū)工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。

  2. 超市倉儲是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營成本和損失。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。

  (二)暑假實(shí)習(xí)的體會、收獲

  這次暑假實(shí)習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會:

  首先,在心態(tài)上,我從學(xué)校走向社會,在學(xué)校接受了很多年的教育,但真正的和社會接觸并不是太多,而這次暑假實(shí)習(xí),則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的.資本,而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。

  其次,相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關(guān)知識的了解熟悉,以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)。

  最后,通過這次實(shí)習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我在人生道路上更好的認(rèn)清方向。

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