美味鯽魚燒成記周記

　　時光匆匆，一個星期已經(jīng)結(jié)束了，想必大家都有了很深的感觸吧，這時就需要我們認真地寫一篇周記了。我們該怎么寫周記呢？下面是小編為大家整理的美味鯽魚燒成記周記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　今天爸爸要燒他最拿手的紅燒魚了，我期待的趴在窗邊望著。

　　爸爸點燃煤氣灶，把火開到最大，再拎起油桶，旋開蓋子，他一手托著桶口，一手輕輕抬高桶底，只見清亮的油注入了鍋中。過了一會兒油鍋里冒起了青煙，爸爸把鯽魚快速滑到鍋里，手馬上像觸了電一樣縮了回來，后退了三步，只聽見噼里啪啦一陣怪響。過了一會兒響聲慢慢變小，爸爸才小心的走回鍋邊，他拿起鏟子伸進鍋中，輕輕的'把鯽魚翻了個面，又是一陣怪響，他又像個觸電人似的向后退！哎！燒個魚真不容易，居然還是個危險活兒！這時爸爸把火關(guān)小，拿起料酒加了半鏟，又拿起醬油倒了一鏟子，魚馬上變成了紅褐色。我提鼻子一聞，一股紅燒魚的香味撲鼻而來，正當我沉醉在香味之中，爸爸卻蓋上了鍋蓋，笑著對我說“悶一會兒更好吃”，我只好咽了咽口水，耐心等待……等待的過程真是度日如年！

　　終于，從客廳傳來了爸爸的喊聲：“魚燒好了”。我趕緊沖到飯桌前，迫不及待地夾起一塊魚肉塞進嘴里，有一絲微甜，咸淡適中，美味極了。

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