我的手藝周記

　　重陽節(jié)，老師讓我們陪爺爺奶奶聊天、做飯和散步。但是爺爺奶奶都在老家，身邊只有外婆和姥爺。聊天、做飯和散步這三項中做飯最難了。咋辦，咋辦?請教誰呢?對了，爸爸平時做飯最好吃了，這不是最好的人選嗎?

　　到婆婆家后，我一頭扎進了廚房，跟著爸爸一點點地學(xué)。去的時候我們已經(jīng)買好了菜。第一個要做的就是魚了，也是我最喜歡吃的。先是開火把鍋燒熱，然后倒油，這油可不能少也不能多呀，等油燒開，我就慢慢地把魚放進燒熱的油鍋里。等魚的'一面煎黃后，翻個邊再煎。兩邊都煎好了，我就把婆婆家的辣椒醬拿出來正準(zhǔn)備往鍋里放時，這時聽到婆婆進來說：“哎呀!快出去吧，別在這里礙手礙腳了，一會兒把廚房弄得亂七八糟。我馬上說：”不行呀，重陽節(jié)是您們的節(jié)日，我要為您們敬一份孝心呀，就算是弄不好，我也要做呀，我也是我的一份心意呀!”不等婆婆說話，我就又進了廚房。爸爸正準(zhǔn)備要放調(diào)料了，我急著上前要去放，在爸爸的指導(dǎo)下，我小心翼翼地一點點地加，生怕加多了。等鍋快熟的時候，我嘗了一口，哇，味道真不錯呀。魚馬上就要出鍋了，我聞著就香，怎么也聞不夠。這時爸爸說下一個菜，我這才回過神來。我想做事可不能三心二意了，要不然進了廚房什么菜也沒有學(xué)到，還累個不行，那多虧呀!

　　第二道菜是紅燒雞塊。這程序與燒魚塊一樣的，先是放油，燒開后放入雞塊，然后翻炒幾下，再放蔥姜。最后放調(diào)料煮上幾分鐘就差不多了。后面是炒素菜都是爸爸的事了。而我我就去盛飯，端菜。今天我吃得津津有味，很快，菜都被我們干得精光，看著婆婆和姥爺吃著我炒的菜，心里真是好開心呀。

　　今年重陽節(jié)，我想姥爺和婆婆一定很開心!其實，這些事并不一定要在重陽節(jié)里做，平時我們應(yīng)該也要多做。

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