做飯初中日記

　　一天又結(jié)束了，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，此時(shí)此刻我們需要寫一篇日記了。日記怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的做飯初中日記，僅供參考，大家一起來看看吧。

做飯初中日記1

　　星期六下午，我從瑞華校區(qū)回到家，媽媽故作神秘地問我：“你知道今天我要燒什么嗎？”“什么呀？”我好奇地問。媽媽哈哈大笑：“蝦仁炒雞蛋！”“頭上三滴汗！”我很押韻地回答，順便把手放在頭的右側(cè)，做成汗珠狀，爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想：“蝦仁炒雞蛋是媽媽的拿手絕活，炒得那么好吃，我不妨去廚房觀看觀看。

　　一進(jìn)廚房，就看見媽媽在做準(zhǔn)備工作：先把洗干凈的雞蛋在碗沿上敲個(gè)小口子，把雞蛋殼打開，取出蛋青、蛋黃倒進(jìn)碗里，媽媽一共打了4個(gè)雞蛋，然后放了半勺鹽、小半勺雞精和一些切得細(xì)細(xì)的小蔥花，用一雙筷子迅速攪拌。只見媽媽拿筷子的手高速轉(zhuǎn)圈，仿佛變成了七、八只手，看得我眼花繚亂�？曜忧么蛲氚l(fā)出有節(jié)奏的”叮、叮……“聲，真是悅耳動(dòng)聽。最后把蝦仁倒進(jìn)攪勻的雞蛋里，再攪拌一下就行了。

　　現(xiàn)在正式開始燒”大珠小珠落玉盤“了。（大珠：蝦仁。小珠：雞蛋。玉盤：爸爸媽媽結(jié)婚時(shí)用的.盤子。）媽媽先把油煙機(jī)和煤氣打開，接著往鍋里倒上適量的油，等油熱了再把碗里的雞蛋蝦仁倒入油中，然后我們的”大師“拿起鍋鏟熟練地翻炒起來，我真擔(dān)心菜會(huì)從鍋里掉到地上。但不過是虛驚一場，并沒有發(fā)生我想象的狀況。過了一會(huì)兒，菜香撲鼻而來。我急著問媽媽：”好了嗎？可以吃了嗎？“媽媽笑著說：”欲速則不達(dá)，等蝦仁變成粉紅色才能裝盤呢！“最后，媽媽胸有成竹地夾起一小塊，放進(jìn)嘴里嚼了嚼，臉上露出了滿意的笑容�！贝蠊Ω娉�！“媽媽小心翼翼地把她的”作品“裝進(jìn)”玉盤“，端上桌。早已饞涎欲滴的我拿起筷子就狼吞虎咽起來，沒想到燙的我哇哇直叫。爸爸媽媽在旁邊嘲笑我：”心急吃不了熱豆腐，瞧你那猴急樣！“我馬上做起了孫悟空三打白骨精的動(dòng)作，逗不逗？

　　最終，我還是品嘗到了媽媽的招牌菜，蝦仁滑溜溜的，超嫩！金黃色的雞蛋香而不膩，真好吃。不愧是媽媽當(dāng)初的得獎(jiǎng)作品！我長大以后也要燒出像媽媽燒的一樣好吃的菜來。我問媽媽：”有什么訣竅嗎？“”熟能生巧唄�！皨寢尰卮�。

做飯初中日記2

　　有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影�，所以我只好�?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。

　　我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了�？芍仡^戲還在后面呢。

　　“切菜算什么！”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。

　　這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。

　　可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的'響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯萏�大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上�？赡苁且�?yàn)槲业哪懶�，�?dòng)作太慢，火勢過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開始。

　　吃一塹，長一智，把火再次打開，這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞。

　　過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。

　　聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。

　　鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

　　我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。

做飯初中日記3

　　做飯，這是一件看起來很簡單，做起來難的事；是一件應(yīng)該只需要放油加鹽，再翻炒幾下就能做出來的事，為什么動(dòng)手起來卻這么難呢？

　　我第一次做飯的前一天，爸爸曾經(jīng)教過我怎么做蛋炒飯。當(dāng)時(shí)我一看，挺簡單的啊！為什么我不自己做呢？當(dāng)晚，我就對(duì)爸爸媽媽說：“明天我自己來做蛋炒飯，你們別幫我�！蔽遗�力控制我的'語調(diào)，好讓爸爸媽媽以為我胸有成竹，能獨(dú)立自主地做飯。

　　第二天下午，我早早地做完了作業(yè)，看了會(huì)電視，已經(jīng)快六點(diǎn)鐘了，而家人們都還沒有回來。我想：“我先把飯給做好，好給他們一個(gè)驚喜�！毕氲竭@，我不禁竊喜起來。

　　我開始攪拌雞蛋，我用了爸爸昨天教的攪拌方法，可就是做不好，我不服氣，又試了好幾次，終于掌握了點(diǎn)手法。我一直攪拌著，功夫不負(fù)有心人，我終于將雞蛋攪勻了。

　　隨后，我打開煤氣點(diǎn)火，火突然一下躥了起來，嚇得我跳了起來，魂都快飛了。我定定神，嘆了一口氣，想著自己怎么這樣沒用，竟然被火花給嚇倒！接下來，我往鍋里倒油，油炸起來，可真夠響的！我把雞蛋放了下去，只見油響得更厲害了，我起來一點(diǎn)怯意，不由自主第往后退了退。我鄙視了下自己，鼓起勇氣，走向前，繼續(xù)翻炒起來。雞蛋炒好了，我把冷飯放進(jìn)去，這時(shí)候的我已是滿頭大汗，因?yàn)樘�過緊張了。溫度仿佛越來越高，我的手抓得很緊。突然，一陣痛覺伴隨著熱度而來，我急忙吧手拿開，發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)被濺起的油燙傷了。我當(dāng)時(shí)不僅是手痛，也已經(jīng)快受不了廚房里冒上來的熱氣了。但是一想到家人那驚訝而又歡喜的表情，我就不假思索第繼續(xù)炒了下去。不一會(huì)，一盤看起來香噴噴的蛋炒飯就完成了。我當(dāng)時(shí)真是迫不及待地想看到他們驚喜的表情。

　　通過這難忘的第一次，我鍛煉了自己的做飯能力，也懂得了要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，迎難而上。生活也是這樣，自己想干什么事情，就要努力去做。累，就要堅(jiān)持；難，就要迎刃而上。萬事皆有可能，只要努力地堅(jiān)持下去，就會(huì)獲得成功！

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