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社會實踐演講稿范文7篇
演講稿是作為在特定的情境中供口語表達(dá)使用的文稿。在不斷進步的社會中，演講稿與我們的生活息息相關(guān)，演講稿的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的社會實踐演講稿7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
社會實踐演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師、各位同學(xué):
大家下午好!
今天由我（xxx）代表烹飪與食品工程系美食研究社作課題講解，由我和xxx同學(xué)作答辯，解答各位評委老師的問題。
我們申請的項目是：從歷史看現(xiàn)代川菜的發(fā)展——川菜職業(yè)教育中的創(chuàng)新性管理思維。
談到川菜的發(fā)展我們不得不談到它的歷史，它主要經(jīng)歷了兩個大時期：一是：秦漢年代川菜的興起，二是：1906—1935年現(xiàn)代川菜的跨越式發(fā)展。川菜它是第一個離開地球的菜系，中國的航空員曾經(jīng)把它帶到了太空，它也是第一個走出了國門的菜系，像麻婆豆腐、宮保雞丁這些耳熟能詳?shù)拿忠娮C了它的輝煌，面對國外嚴(yán)格的衛(wèi)生要求和嚴(yán)密的監(jiān)管體制，它不但生存下來，而且還枝繁葉茂不斷壯大。這和川菜職業(yè)教育中的創(chuàng)新性管理思維是分不開的，作為培養(yǎng)餐飲人才的高等院校，他們在職業(yè)教育中的管理體制和創(chuàng)新性思維值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
我們作為院校學(xué)生很少有機會和優(yōu)秀企業(yè)面對面的深入交流，而這次學(xué)校暑期實踐活動正好給了我們一個展示的平臺。
對于此次社會實踐活動我們將會達(dá)到三個目的：一是，通過暑期實踐對我系的梯級模塊教學(xué)改革新的思考方式和改革意見，；二是，我們正在努力爭取和四川烹飪學(xué)院的.學(xué)生會一起來做這個課題的研究，這樣有利于我們加強和同等院校學(xué)生的交流，學(xué)習(xí)他們先進教學(xué)管理經(jīng)驗，希望從中能得到有益于我校更好發(fā)展的資料；三是，通過這次社會實踐，開闊我們的眼界，拓展我們的思維，將更有利于社團整體的提升和發(fā)展。
社會實踐演講稿 篇2
尊敬的老師、同學(xué)們：
大家好！
我來自政治與公共管理學(xué)院、XX級公共管理班，我叫楊凱燕，“三下鄉(xiāng)”社會實踐報告演講稿。時光飛逝，流年似水，轉(zhuǎn)眼間，XX年西南大學(xué)智力支鄉(xiāng)社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束。我們六盤水智力支鄉(xiāng)小分隊開展的社會實踐活動雖然僅是短暫的十幾天，但那清晰的回憶，清澈的眼神，寧靜的校園，淳樸的清遠(yuǎn)……注定要成為我們美好的回憶，這是一種既單純又珍貴的愛的回憶，在那安靜的清遠(yuǎn)村莊中流淌，同時也在我們每個隊員的熾熱的'心中流淌……
今天我感到很榮幸能在這里為大家做社會實踐報告，我這次以副隊長的名義參加西南大學(xué)貴州省六盤水小分隊 暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，主要活動地點是貴州省六盤水市六枝特區(qū)隴腳布依鄉(xiāng)。我們的活動包括三個部分。第一部分是以志愿者的名義協(xié)助六枝人民政府舉辦布依“六月六”文化節(jié)；第二部分是進行新農(nóng)村調(diào)查；第三部分是義務(wù)支教。
社會實踐演講稿 篇3
在這1個多月里，我主要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容是辦公室文員。在這個過程里，我采用了看、問、學(xué)等方式，初步了解了公司文員工作中的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ)，從個人發(fā)展方面說，對我影響的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗。
暑假實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。由于我所工作的地方是一家私企，所以我剛開始的工作并不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和電腦旁邊，接電話，在電腦上記每天的銷售，制作一些簡單的報表很耗時間，第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。但是過了幾天就稍有點習(xí)慣了，每天向我同一個辦公室的阿姨學(xué)習(xí)一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的�，F(xiàn)在在辦公室，有閑的時候就會看一些工廠貨物的名稱。我現(xiàn)在上班近1個月了，在這短短一個月中，曾有幾次想過干完一個月不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了同事和廠長給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么？剛開始。就應(yīng)該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯的了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺�，F(xiàn)在才明白，在校做一名學(xué)生，是多么的好�。≡缤硪ぷ�，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機會，多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好，花同樣的時間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的幫助。
我現(xiàn)在沒別的什么奢求，現(xiàn)在當(dāng)然是把磨練自己放在第一位，更何況現(xiàn)在的待遇還不錯。在這一個多月中，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，即使都明白的事，可是剛開始有時還做不好�，F(xiàn)在做事，不僅要持有需心求教的態(tài)度，還要懂得取長補短，最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈�，F(xiàn)在，我工作的時間雖然不久，可是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點，會比以前為人處事了。
人生難免會遇到挫折，沒有經(jīng)歷過失敗的人生不是完整的人生。針對文員這個職位的特點，具體到挫折時，不妨從調(diào)整心態(tài)來舒解壓力，面對挫折。遇到挫折時應(yīng)進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度，要認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。復(fù)印、接電話、做銷售表等文員工作我都基本熟練。文員管理的準(zhǔn)確性是指正確體現(xiàn)政策，正確表達(dá)領(lǐng)導(dǎo)意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達(dá)意。它在一定程度上保證領(lǐng)導(dǎo)工作的準(zhǔn)備性。文秘管理的準(zhǔn)確性，涉及的方面很多，簡要地說，就是：辦文要準(zhǔn)，辦事要穩(wěn)，情況要實，主意要慎。而要做到這些，必須態(tài)度認(rèn)真，作風(fēng)過細(xì)，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。比如說每天都要記一些銷售，顧客打來電話需要的貨物，記下這些東西時，用詞要準(zhǔn)確，抄寫要認(rèn)真，校對要仔細(xì)，力求每一個環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯。否則就會貽誤工作，甚至釀成難以彌補的損失。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。在工作的.這一個月中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。也許是實習(xí)日子短和我并非文員專業(yè)的關(guān)系，對文員有些工作的認(rèn)識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會其精髓。但時通過實習(xí)，加深了我對文員基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常文員管理工作有了一定的感性和理性認(rèn)識。認(rèn)識到要做好日常企業(yè)文員管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
在這一過程中，我認(rèn)真的觀察和認(rèn)真的學(xué)習(xí)，初步了解了辦公室文員工作中的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學(xué)的專業(yè)知識，為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ)，從個人發(fā)展方面說，對我影響的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗。
通過在職的一個多月里，我深感自己的不足，我會在以后的工作學(xué)習(xí)中更加努力，取長補短，需心求教。相信自己會在以后的工作中更加得心應(yīng)手，表現(xiàn)更加出色！不管是在什么地方任職，都會努力！
社會實踐演講稿 篇4
尊敬的老師、親愛的同學(xué)：
大家晚上好!
我是教育科學(xué)學(xué)院09級應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)的xxx，很榮幸代表我院社會實踐先進個人在此發(fā)言，在此向各位老師同學(xué)表示衷心的感謝。
來到大學(xué)后的第一個寒假生活對我來說是那么的不尋常，因為在這個寒假，我參加了我院的寒假專調(diào)隊，雖然寒調(diào)生活只有短短的十來天，卻足以讓人回味無窮。寒調(diào)過程使我明白了社會實踐活動調(diào)查是一項充滿著歡笑與淚水、成功與艱辛的活動，既要嚴(yán)肅、認(rèn)真，又需要細(xì)心、虛心。
在此次具體的寒假調(diào)查過程中，第一步是選題，選題最重要的是注重理論意義、現(xiàn)實意義以及創(chuàng)新性。出于專業(yè)知識應(yīng)用的考慮，我們主要從教育學(xué)、心理學(xué)等方面來做選擇，在我院田瀾副教授的指導(dǎo)下，我們選擇文理分科成為我們的寒調(diào)課題，目的是在新課改的背景之下探討文理分科的現(xiàn)狀及其對高中生的影響。其次是編制問卷，這是整個寒調(diào)過程中漫長而艱辛的一步，在討論中，每個題目都要經(jīng)過深思熟慮的思考以及激烈的討論，在語言應(yīng)用方面也要經(jīng)過周密的組織與思考。緊接著就是發(fā)問卷，在這個過程中，我感受到這是一項最能鍛煉人的社會實踐能力的工作，這需要我們的人際交往能力、與人溝通能力，以及我們的親和力等。
另外，本次寒假社會實踐活動給了我頗多的啟示，從而也讓我認(rèn)識到了自身存在的不足之處。首先，與隊員的團結(jié)合作能力有待改善，在我們小組中存在著不同的思想、不同的為人處事風(fēng)格，每當(dāng)一種新的想法、新的觀點呈現(xiàn)在我們眼前時，都會有激烈的討論，這時，就需要我們撇開自己狹隘的思維，站在不同的'角度來思考問題，以一種寬闊的胸襟容納他們。其次，與外界溝通能力，待人處世能力有待改善，在此次的實地調(diào)查過程中，學(xué)長學(xué)姐們給了我一次鍛煉的機會，他們讓我首先上前去主動與別人交談，當(dāng)時的我堅信，有他們作為我的榜樣，任何阻礙都將煙消云散;但是，在主動交談之后，我還是發(fā)現(xiàn)自己與人溝通時說話會顯得有點語無倫次，不能很好的把握談話的中心，這要求我以后要注重談話藝術(shù)的培養(yǎng)。最后，理論知識要加強修養(yǎng)，在撰寫報告的過程中，提取觀點不能上升到理論水平，即使觀點提出來之后，也不能進行很好的分析，這使我明白在以后的學(xué)習(xí)過程中，不能只停留在表面層次的學(xué)習(xí)，應(yīng)該形成抽象思維。
當(dāng)然在實踐活動中，我時刻不忘自己是一名師院學(xué)子，以“誠、毅、勤、敏”的校訓(xùn)勉勵自己。從中我體驗到了做任何工作的不易，體驗到了高中莘莘學(xué)子的刻苦與努力，體驗到了社會要求我們這一代要學(xué)會承擔(dān)的責(zé)任，更體驗到了奉獻(xiàn)的意義。同時這次社會調(diào)查培養(yǎng)了我的人際交往能力、組織能力、獨立工作能力和團隊協(xié)作能力，增強了社會的責(zé)任感和自我評價能力。
社會實踐，伴隨著淚水與汗水，夾雜著快樂與勞累，在成長中受益，在成長中成熟。我們期待著明天會帶給我們更多的見識，擁有更多的收獲。相信在今后的道路上，我們能把社會實踐中學(xué)到的東西運用到工作中去，而這必將會是我們?nèi)松械淖蠲篮玫幕貞浿弧?/p>
最后請允許我代表教育科學(xué)學(xué)院全體社會實踐成員做如下承諾：盡已所能，服務(wù)社會，不斷提升自己的社會實踐能力和綜合素質(zhì)，為建設(shè)富強、民主、文明，和諧的國家做出新時代大學(xué)生應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝!
社會實踐演講稿 篇5
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼之間，幼兒園的實習(xí)即將結(jié)束�；仡欉@些日子，我學(xué)到了許多幼兒園的實際操作經(jīng)驗，這為我以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)，成為我珍視的寶貴財富。在這段時間里，我嘗試了許多人生的不同際遇，它教會了我執(zhí)著，堅持，奮斗，理解和珍惜。這是我在學(xué)校里學(xué)不到的。這幾周的實習(xí)生活，是苦中有甜，累中有樂，回味無窮。
在準(zhǔn)備實習(xí)的前幾周，我很矛盾。矛盾在于，很想去實習(xí)，很想去感受一下幼兒園的生活和幼兒教師的生活；在校期間曾倆次到學(xué)校所在地的幼兒園見習(xí)，感受了不同的氛圍，尤其是在市幼兒園見習(xí)那一周，和諧的氛圍讓我特別憧憬幼兒園的生活，可是真正到了這個時候又特別害怕去實習(xí)，因為總感覺自己還沒有能力去做一名幼兒教師。我們現(xiàn)在是大三，專業(yè)學(xué)習(xí)了兩年，但是我們并沒有完全掌握好所學(xué)的知識，何況理論與實踐根本是兩回事，怕自己勝任不了。懷著這樣矛盾的心情去找實習(xí)的地方，剛開始由于對自己的不自信，找實習(xí)地的時候，沒有勇氣去那種公立園，只是去了一些私立園，我們走了很多的幼兒園，雖然我們?nèi)サ哪切┯變簣@都希望我們可以留下來，但是一些大一點的幼兒園我們?nèi)チ酥荒軓谋Ｓ龁T干起，小的就不同了，我們就可以直接代課了，所以，經(jīng)過再三考慮我還是選擇了一個比較小的幼兒園，先鍛煉一下自己吧！
來到幼兒園見到以前的老師，她們的年紀(jì)也比我們大不了多少，有的甚至都是同齡，可看上去比我們成熟多了，我們還像個小孩，這些應(yīng)該都源于社會的磨練吧。像我們這些一直在學(xué)校待著的人缺乏的就是這樣的機會。說他們比我們成熟，不僅是外貌，更多的在于思想，在于社會交往方面。經(jīng)過這次實習(xí)，我在這些方面有了很大的提高。我真正體會到了社會的復(fù)雜。
剛剛進入幼兒園的時候，才真切地發(fā)現(xiàn)在學(xué)校里學(xué)到的理論性的東西，在實際操作起來根本沒法運用。經(jīng)過一段時間的鍛煉，在前輩的指點下我終于不再是那個拿到教材就發(fā)蒙無從下手的`新手了，為了吸引孩子們的注意力，我和其他代課老師利用課余時間想動作，想盡一切辦法吸引他們的注意力，事實這個方法特別有效，因為剛開始我的教學(xué)是特別的死板，我發(fā)現(xiàn)孩子們都不時特別愿意學(xué)，尤其我代的是小班小朋友，這個年齡階段的孩子最大的喜好就是玩，但是我總覺得我把他們的天性都給泯滅了，怎樣做才能讓他們既能學(xué)到東西還能感覺到學(xué)習(xí)的快樂，那就是將教學(xué)內(nèi)容貫穿到幼兒喜歡玩的游戲中。
園長告訴我們想要得到孩子與家長的認(rèn)可首先要記住他們的名字。剛開始我以為這個一點都不重要，但是一次試驗后我才發(fā)現(xiàn)這對于一個孩子來說太重要了，一次，我想讓我班的一個小孩回答問題，但我就是想不起來他叫什么名字，無奈只好說：“這個寶寶……”可是讓我失望的是那個小孩不但不理我，還哭了起來，當(dāng)時我特別的納悶他為什么會哭，事后我才知道是因為我不記得他的名字，從那以后，我特別注意，我?guī)У陌嗉壙偣仓挥?6個孩子，孩子少，所以我用最快的速度記住全班了孩子的名字，原因很簡單；孩子們的想法特別簡單，他們就認(rèn)為你能記住他的名字就是喜歡他，記不住就是不喜歡了。
還有一件事讓我記憶特別深刻，在一次的家長意見回饋表上，有一個家長很直接的寫著這么一條意見；教師不負(fù)責(zé)任，推卸責(zé)任，幼兒有不適不盡快向家長反映。當(dāng)時我看完就被氣懵了，我去找園長問了一下，園長告訴我可能就是因為上次小孩吃完藥吐的那個事吧，其實那個事發(fā)生的當(dāng)天我們就和家長說了，當(dāng)時他也沒說什么，但是他和園長說了，園長也認(rèn)為沒事就沒和我們說，因為孩子在幼兒園吐什么的都是很平常的事，小孩的胃比較淺，有時可能因為水喝多了，不想吃什么東西了都會吐。當(dāng)時感覺特別委屈，還很氣憤，我總感覺我已經(jīng)做得很好了，為什么還要這么說呢。后來園長的一番話讓我有所領(lǐng)悟。她告訴我：沒那個必要，這只是剛開始，以后的路還長著呢，如果你就因為這個就生這么大的氣，還想放棄，那以后的路該怎么走，也許我們確實有做得不到位的地方，要不然家長也不會說，如果我們做得非常好的話，家長是不會這么說的，不管做什么事不能只想別人的過錯，要先想想自己什么地方做得不夠好，以后注意就是了。”
園長的一番話讓我感覺不那么難受了。事后我也想了想，確實是我做得不夠到位吧，園長還告訴我千萬不要因為這個事就對那個小孩區(qū)別對待，我想我不會，作為一個老師，而且是一個幼兒老師，我深深地知道要公平的對待每一個孩子。而事實上我也是這么做得，當(dāng)時生氣的時候我想過我以后再也不管她了，可是事后我沒有那樣做。還有一件事讓我感覺特別的高興，就是有一個離異家庭的小孩，跟爺爺一起生活，總之他就是和別的小孩不一樣，也許是小的時候受到過什么傷害或是驚嚇吧，他就不懂得自己去小便，剛?cè)サ哪菐滋�，天天褲子都得讓他尿濕好幾次，換都換不過來，后來經(jīng)過我們的努力他終于在一個星期后不再尿褲子了，再后來我改變了他很多很多。在保育這方面我學(xué)會了很多很多，我最大的體會就是提前體驗了做媽媽的感覺，而且還是這么多孩子的媽媽，我還開玩笑說：我以后不想做個好媽媽都不行了，這功勞應(yīng)全都?xì)w功于他們呀。
以上就是我在幼兒園這三個月體會最最深刻的了，還有很多很多就不一一列舉了。最后補充一點作為一個老師，再沒有什么能比得上得到家長認(rèn)可更值得高興的事了，事實證明我做到了，我相信在以后的道路上我一定會做得更好，雖然我不能做到讓所有的人都滿意，但是我會盡我自己最大的努力去做，把每個孩子都當(dāng)作我自己的孩子。
社會實踐演講稿 篇6
各位老師、同學(xué)們：
大家，下午好!我是xx級8班的魏芳。大家知道，大學(xué)，是一個小社會，是我們步入社會的前奏，是為了我們將來能夠更好的融入社會。而社會實踐，則會讓我們更早的，更真的接觸到社會。所以，我認(rèn)為大學(xué)生參加社會實踐是非常有必要的，他是我們由小社會步入社會的紐帶。
在我看來，參加社會實踐有以下幾點好處：1.能讓我了解到更多的在學(xué)校里學(xué)不到的知識。 2.交到了不一樣的朋友，有了不一樣的朋友圈。 3.接觸到了不同水平層次的人，看到了更多人的優(yōu)點與缺點，能夠揚長避短，使我自身的能力能夠得到更好的提升。
在這個暑假，我依舊參加了社會實踐，這次，我在一家西餐廳打工。它是一家剛剛成立一周年的新餐廳�？偨�(jīng)理也是在一次偶然的機會下被韓總信任，然后投資開了這家西餐廳。那里的用人制度比較苛刻，新人去了有長達(dá)7天的試用期，7天之內(nèi)如果干的不好的話就得走人;如果干的好的話，7天試用期過后則會被留下，而后會不定期的進行考試，然后根據(jù)考試成績再定你的加班時間。十二項工作流程貫穿于每一位服務(wù)員身上，力求讓每一位顧客都滿意那里的服務(wù)。每周一的專業(yè)知識培訓(xùn)，廚房、吧臺。
在工作中，我也遇到了各種各樣的問題，也常常會令我手足無措。哥哥姐姐們總是會很熱情的幫助我，他們也很照顧我，會很及時的糾正我的錯誤，讓我不會被罰。有一次，我錯把白玉芒果撈當(dāng)成椰奶西米露，然后給上錯桌子了，結(jié)果被領(lǐng)班給發(fā)現(xiàn)了，然后我極其不好意思的走到顧客那里去賠禮道歉，結(jié)果客人的`脾氣特別的好，讓我疼別感動，他說他的孩子吃了，他應(yīng)付這份錢，我就不用賠錢了。有的顧客則特別的難纏，一次一位老服務(wù)員托著放有8杯果汁的托盤，到給客人上最后一杯的時候，意外發(fā)生了，果汁灑到了客人的身上，客人不依不饒，不接受服務(wù)員的道歉，要求餐費全免�？墒沁@是不可能的，后來經(jīng)過經(jīng)理的耐心調(diào)解，并送了一壺比利時巴西，客人才平靜了。
這個夏天，我更加深刻的體會到了團隊的力量，享受到了成功的喜悅，交到了更多的朋友，使我獲益匪淺。
社會實踐演講稿 篇7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師、各位同學(xué)大家下午好：
今天由我代表烹飪與食品工程系美食研究社作課題講解，由我和xxx同學(xué)作答辯，解答各位評委老師的問題。
我們申請的項目是：從歷史看現(xiàn)代川菜的發(fā)展——川菜職業(yè)教育中的創(chuàng)新性管理思維。
談到川菜的發(fā)展我們不得不談到它的歷史，它主要經(jīng)歷了兩個大時期：一是：秦漢年代川菜的興起，二是：1906—1935年現(xiàn)代川菜的跨越式發(fā)展。川菜它是第一個離開地球的菜系，中國的航空員曾經(jīng)把它帶到了太空，它也是第一個走出了國門的菜系，像麻婆豆腐、宮保雞丁這些耳熟能詳?shù)拿忠娮C了它的輝煌，面對國外嚴(yán)格的衛(wèi)生要求和嚴(yán)密的監(jiān)管體制，它不但生存下來，而且還枝繁葉茂不斷壯大。這和川菜職業(yè)教育中的創(chuàng)新性管理思維是分不開的，作為培養(yǎng)餐飲人才的高等院校，他們在職業(yè)教育中的`管理體制和創(chuàng)新性思維值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
我們作為院校學(xué)生很少有機會和優(yōu)秀企業(yè)面對面的深入交流，而這次學(xué)校暑期活動正好給了我們一個展示的平臺。
對于此次社會活動我們將會達(dá)到三個目的：一是，通過暑期對我系的梯級模塊教學(xué)改革新的思考方式和改革意見；二是，我們正在努力爭取和四川烹飪學(xué)院的學(xué)生會一起來做這個課題的研究，這樣有利于我們加強和同等院校學(xué)生的交流，學(xué)習(xí)他們先進教學(xué)管理經(jīng)驗，希望從中能得到有益于我校更好發(fā)展的資料；三是，通過這次社會，開闊我們的眼界，拓展我們的思維，將更有利于社團整體的提升和發(fā)展。
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