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人生感悟：大多數(shù)人只從法國(guó)人身上學(xué)到了皮毛
每個(gè)人都會(huì)說(shuō)法國(guó)人熱愛(ài)漂亮生活，有風(fēng)情。但我們基本上忽視了法國(guó)生活真正的價(jià)值。有的人只是隨聲附和地夸獎(jiǎng)些皮毛，許多人還會(huì)將法國(guó)的浪漫視作某種華而不實(shí)。
我們張望了這么多年，卻還是隔著櫥窗，看得到色彩，看不到溫度。買(mǎi)回時(shí)裝，但沒(méi)有買(mǎi)到那些時(shí)裝里的道德與情感。
作為一個(gè)時(shí)尚的，浪漫的，追求享受的人群，人們花太多時(shí)間關(guān)注法國(guó)的外表，而太少關(guān)注它的血肉。關(guān)于風(fēng)格的形成，關(guān)于美好生活，我們?cè)究梢詮姆▏?guó)人身上學(xué)到更多東西。
一
法國(guó)人給外人帶來(lái)的最大的貢獻(xiàn)，也許可以用這樣一句話(huà)形容：“巴黎現(xiàn)在發(fā)出的消息是：做事要有風(fēng)格。我打心底也贊同這個(gè)觀(guān)點(diǎn)。”
這句話(huà)是硅谷投資大師保羅•格林漢姆說(shuō)的。他說(shuō)：“巴黎是唯一一個(gè)人們真心在乎藝術(shù)的城市。在美國(guó)，只有闊佬們才買(mǎi)原畫(huà)，即使那些久經(jīng)世故的老手最多也只能沖著畫(huà)家的名頭去買(mǎi)畫(huà)的。但是在巴黎，你黃昏時(shí)分透過(guò)玻璃窗，會(huì)看到人們真的在乎畫(huà)作畫(huà)得好不好。”
如果沒(méi)有精致的物質(zhì)生活，恐怕你也很難證明內(nèi)在的優(yōu)雅和高貴。法國(guó)人對(duì)漂亮生活的熱衷是內(nèi)在生活態(tài)度的延伸。不了解這一點(diǎn)，就容易對(duì)那些浮華的生活和漂亮的衣著產(chǎn)生誤解。法國(guó)人里最有名的設(shè)計(jì)師可可·香奈兒說(shuō)，服飾的美感永遠(yuǎn)都只是道德忠實(shí)性與情感真實(shí)性的外部再現(xiàn)。
同樣，法國(guó)人對(duì)生活的享受，正是因?yàn)橛袃?nèi)在道德和情感的支撐，才顯得可貴。“假如你有幸年輕時(shí)在巴黎生活過(guò)，那么你此后一生中不論去到哪里她都與你同在，因?yàn)榘屠枋且幌鲃?dòng)的盛宴。”當(dāng)海明威說(shuō)這段話(huà)，他指的那些伴隨一生的東西并不是妝容、櫥窗和享樂(lè)，而是那種滲透進(jìn)身體里的態(tài)度。
二
法國(guó)人熱愛(ài)享受，但他們對(duì)“如何飲用干邑”一類(lèi)飲食細(xì)節(jié)的講究不只是裝腔作勢(shì)的禮儀，他們是認(rèn)真地相信其中的藝術(shù)感和精神享受。我在法國(guó)見(jiàn)到過(guò)對(duì)于酒的調(diào)配和放置時(shí)間要求最準(zhǔn)確的品酒師。喝干邑的時(shí)候，為了追求最純正的口感，他們更喜愛(ài)直飲，連加冰也被認(rèn)為是一種破壞。有時(shí)候，這些喜好直接指向一種深層感情。
曾被國(guó)人過(guò)分物化的人頭馬，其實(shí)正是極具這種法式精神的品牌。他們只選用產(chǎn)自干邑中心地帶的法定大小香檳區(qū)域的葡萄釀酒，從采摘到蒸餾到陳年直至裝瓶都不會(huì)離開(kāi)這片土地，唯有遵從這種法則生產(chǎn)的干邑才能被命名為：特優(yōu)香檳干邑。這正是出于法國(guó)人在漫長(zhǎng)的歷史上對(duì)土地的執(zhí)著。一杯特優(yōu)香檳干邑對(duì)他們來(lái)說(shuō)意味著恰如其分的精準(zhǔn)的浪漫。他們追求綿密的質(zhì)地，把酒的余味看得像人生余味一樣重要。時(shí)至今日，這種對(duì)于藝術(shù)生活的追求已融入血脈，即使是年輕一代的法國(guó)人仍然堅(jiān)守這種精致的生活方式。
這樣的堅(jiān)持是不是有價(jià)值?對(duì)很多法國(guó)人來(lái)說(shuō)是有的。很多時(shí)候，一些看似無(wú)用的堅(jiān)持，可以提升自己心中對(duì)事物和生活本身的認(rèn)同感。
三
對(duì)器物的迷戀并不只是一種外在的奢侈。正如正宗的法式宴會(huì)，總會(huì)配上十幾副刀叉，并為特優(yōu)香檳干邑配上考究的水晶郁金香酒杯。這成了一種近乎固執(zhí)的搭配理念
法國(guó)人的藝術(shù)生活里頭有遠(yuǎn)比“浮華”更深刻的意味。20世紀(jì)80年代，有一部著名電影《芭貝特的盛宴》，講的是巴黎女人芭貝特對(duì)生活的享受。她原本是一家著名法國(guó)餐廳的廚師，因法國(guó)革命逃難到丹麥做管家，過(guò)著拮據(jù)地生活。最終，在離開(kāi)丹麥回到巴黎前，她用一筆意外之財(cái)為爭(zhēng)吵的教友們做了一頓法國(guó)晚餐。
電影細(xì)致地描繪了芭貝特如何從每一個(gè)碟子開(kāi)始選購(gòu)餐具、食材和美酒，直到安排晚宴每一道菜端上餐桌的精細(xì)流程。最后，這頓精美的晚餐使人們重歸于好。它不但展示了法國(guó)人的生活享受如何精細(xì)，也展示了當(dāng)生活的精致達(dá)到藝術(shù)一樣的地步，它超脫物質(zhì)的精神力量是如何顯現(xiàn)并且鼓舞人心的。
當(dāng)然，法國(guó)人的漂亮生活并非一定與“奢華”相關(guān)的。最動(dòng)人是其中表現(xiàn)出來(lái)的體面和講究。在那些并不奢華的生活里頭透露出來(lái)的講究更容易凸現(xiàn)法國(guó)人生活藝術(shù)中被忽略的價(jià)值。
波德萊爾曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)關(guān)于巴黎的很多小場(chǎng)景。有一次，他見(jiàn)到在公共音樂(lè)廳周?chē)�，一位面孔窮苦但神情高傲的婦女，穿著喪服，帶著年幼的兒子，隨著音樂(lè)晃動(dòng)腦袋。“她的全身散發(fā)著顯示高傲貞操的香氣，用深沉的目光看著那些光彩照人的人”。
這樣的細(xì)節(jié)數(shù)不勝數(shù)。在非虛構(gòu)作品《巴黎燒了嗎?》里面，二戰(zhàn)時(shí)戰(zhàn)敗撤離巴黎的德國(guó)軍官們展示出法國(guó)人生活的強(qiáng)大的感染力。一個(gè)軍官把窗簾扯下來(lái)塞進(jìn)手提箱，說(shuō)“以后要用它做衣服”。一個(gè)上校臨走前寫(xiě)了一張表示感謝的條子：“我離開(kāi)這所公寓時(shí)，里面一切如舊。煤氣、電力、電話(huà)的賬單都已經(jīng)付清，看門(mén)人的小費(fèi)也已給過(guò)。”他告訴房子的主人：“三卷本的伏爾泰文集，閱后已放歸書(shū)架原處”，然后又附了一張鈔票，“賠償我借住期間不慎打破的兩只水晶香檳酒杯”。
對(duì)漂亮生活的熱愛(ài)可以感染別人，更重要的是，一同被傳播出去的是一些支撐這種生活本身的態(tài)度。你叫它對(duì)生活的熱愛(ài)也可以，或者說(shuō)那就是美也可以。
四
周?chē)娜硕奸_(kāi)始意識(shí)到要有個(gè)人風(fēng)格�，F(xiàn)在，許多“風(fēng)格指南”也非常流行，無(wú)非是告訴你如何穿著，如何講話(huà)，或者如何拿刀叉。人們一會(huì)兒追這個(gè)風(fēng)潮，一會(huì)兒追另一種風(fēng)潮，卻就是踩不對(duì)節(jié)奏。
簡(jiǎn)單地“讓自己看起來(lái)與眾不同”是完全不夠的。將夸張的衣服穿在身上，學(xué)習(xí)郭德綱或者李健的談吐，其實(shí)不能讓你成為一個(gè)有風(fēng)格的人。風(fēng)格是一個(gè)人的持續(xù)表現(xiàn)出來(lái)的辨識(shí)度，任何簡(jiǎn)單模仿都是暫時(shí)的、易變的，而易變的人沒(méi)有風(fēng)格。
要想獲得成功風(fēng)格必不可少的東西有兩樣，一是穩(wěn)定的成熟的內(nèi)在，一是將內(nèi)在表達(dá)在自己的衣著和容貌、舉止上的技術(shù)。我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)的通常是皮毛，如何搭配衣服，如何挺胸。更重要的東西卻沒(méi)有得到重視——真正決定你風(fēng)格的是：你如何評(píng)判是非，如何理解與他人的關(guān)系，你認(rèn)為什么是體面?什么是美?
這是法國(guó)人可以教給我們的事。巴黎是有它的風(fēng)格的，它不輕浮，因?yàn)槟切⿲?duì)生活的熱愛(ài)和享受，有深入骨頭的支撐。相反，中國(guó)很多城市即使舉辦20次時(shí)裝周，恐怕也找不到自己的風(fēng)格。對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)，道理也是一樣的。
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