茶道的人生感悟
有了識(shí)茶的基礎(chǔ)，才能進(jìn)入更高境界。小編收集整理的茶道的人生感悟，希望大家喜歡!
茶道的人生感悟1
飲茶的最高境界，則是識(shí)道。飲茶有道，道在何處?有人說(shuō)：茶禪一味;有人說(shuō)：和敬清寂;有人說(shuō)：道在屎橛;種種說(shuō)法都有一定道理，可惜都太過(guò)高深叫人一頭霧水。所以我們不妨這樣來(lái)看，茶是一種精神的物質(zhì)載體，茶道就是飲者通過(guò)飲茶這個(gè)活動(dòng)形式，感悟到某種人生境界。感悟越深，境界越高。這個(gè)過(guò)程，是一個(gè)永無(wú)止境的過(guò)程。很難用儒、釋、道任何一家的理論來(lái)固定。有時(shí)候，哪怕只要有一些小小的，甚至很世俗的感悟，也就夠了。到了此種境界，就不再是一般的飲而是“品”了。飲茶之樂(lè)趣，或許也就在于此。
茶飲到一定程度，便要講究境界。第一是識(shí)茶。中國(guó)茶品類(lèi)繁多，各有特色。飲者的最起碼功夫，要一嘗便知什么茶。至少也要懂得花茶、綠茶，紅茶，烏龍茶、黑茶的區(qū)別。其次便是要分辨得出茶的優(yōu)劣。茶的品質(zhì)差別極大，也極細(xì)。同是綠茶，龍井與碧螺春有差別;同是龍井，特級(jí)與一級(jí)有差別;同是烏龍茶，巖茶與鐵觀音有差別;同是巖茶，本山與外山有差別。雖然不必如專業(yè)茶師那么精確，至少也要聞得出香型，喝得出醇厚淺薄，這才能品出韻味。
有了識(shí)茶的基礎(chǔ)，才能進(jìn)入更高境界：首先是識(shí)水。茶既是一種飲料，就要講究泡茶之水的質(zhì)量。對(duì)此古人已有許多高論，經(jīng)典的說(shuō)法是“山泉最佳，井水次之，江水又次之”。而且要如王安石一樣能喝得出江中水與江尾水的區(qū)別。今天情況已有許多變化。對(duì)于都市飲者來(lái)說(shuō)，真正的泉水井水無(wú)處可覓，江水則污染得不能飲用。比較容易得到的就是優(yōu)質(zhì)礦泉水。注意不要用純凈水，更不宜用自來(lái)水。有了好水后，還要懂得沖泡的方法。一般來(lái)說(shuō)，綠茶比較簡(jiǎn)單，八十度左右開(kāi)水即可。烏龍茶的溫度要求則較高，既要現(xiàn)燒，又不能沸滾太久。有了好茶好水，還要有好的茶具。這便是識(shí)器。
中國(guó)的茶器，是一門(mén)洋洋大觀之藝術(shù)。最好的當(dāng)然要數(shù)江蘇宜興紫砂壺。名壺價(jià)值勝過(guò)黃金。除此，還有許多茶器如德化、景德鎮(zhèn)的瓷茶器也很漂亮。對(duì)于一般飲者來(lái)說(shuō)，要懂得欣賞。但是最重要的是要懂得茶水與器具相配的道理。比如，烏龍茶要用“曼生壺，若琛甌”，必須將茶水從壺里倒到小甌里，考究的還配有拇指大小的聞香杯，先聞后飲，所以又叫功夫茶。綠茶就最好用玻璃杯，看茶葉在晶瑩剔透中如花般綻放，未飲先醉，自然別有風(fēng)味。識(shí)器的還一重意思是要能識(shí)大器。即飲茶時(shí)的外部環(huán)境。品茶是一種高雅的休閑活動(dòng)，可在陳設(shè)典雅的茶室中邊飲邊聽(tīng)若隱若現(xiàn)的輕音樂(lè);可在朋友家中自泡自飲，隨心所欲，慢慢啜品�？稍诨ㄇ霸孪�，樹(shù)旁水邊，席地持壺，與自然為伍。不管什么環(huán)境，當(dāng)以清靜、潔凈為上，方有情趣。
識(shí)得水識(shí)得器，就該識(shí)人了。現(xiàn)在人們飲茶，已經(jīng)不僅僅是解渴解乏，而是一種交際、休閑的方式。這也是如今都市中茶館大興的根本原因。俗話說(shuō)“人以群分，物以類(lèi)聚”。若要使這茶飲的身心兩暢，選擇什么樣的人一起喝茶就十分重要。因?yàn)楹炔韪染撇煌�，酒是越喝越熱鬧，越喝越興奮，所以人多一些，雜一些不要緊。而茶呢，一般來(lái)說(shuō)是越喝越清醒，越喝越淡泊，所以共飲者就不宜多，品格也要高雅。
茶道的人生感悟2
喝茶，一直鐘于綠茶，不分冬夏。
甚喜洞庭碧螺春，用20cm的透明玻璃杯，取少許葉芽，入沸水。靜坐觀葉片緩緩舒展，在水中浮浮沉沉，用最美的身姿與年華，演繹著無(wú)聲蹁躚的舞蹈。形體纖弱，茸毛遍布，碧清翠綠，其味淡淡，這些是碧螺春的特性，而茶湯澄凈清明，溫香幽雅也是我鐘愛(ài)它的理由。心事紛擾之時(shí)，看著這一幕，也會(huì)緩緩地放下心靈的羈絆，融在那樣冗長(zhǎng)的時(shí)光中了。
那日，和一位朋友閑聊茶道，談到普洱。朋友說(shuō)，普洱的特性是厚重、深沉、且有底蘊(yùn)。喜歡普洱的人大都是沉著穩(wěn)妥之人，有一定的生活閱歷，經(jīng)歷過(guò)生活中的苦，所以在普洱的苦中也能感知到甘甜。
已近而立，“厚重、深沉、底蘊(yùn)”，這六個(gè)字是我期許中日后的人生狀態(tài)，認(rèn)為自己應(yīng)該經(jīng)歷更多，于是想著走近普洱，嘗試普洱，也是在接納另一種人生姿態(tài)。
江南的街頭，有我在隨意地閑走，這是個(gè)秋風(fēng)乍起的日子，路邊大片的梧桐葉子跟著風(fēng)炫舞，訴說(shuō)著輪回的故事。
古街的端頭，有一間很古樸雅致的茶藝軒，裝潢考究，全是木制仿古風(fēng)格，墻體上擺放著各異精裝的茶禮盒，亦有材質(zhì)齊全的茶具。邊隅處，置放著一張棗紅色根雕茶藝桌子，桌子上擺有玲瓏的功夫茶具。一個(gè)富態(tài)的中年女人，倚著桌子閑坐，慵散地翻著一本書(shū)，卻掩蓋不住那優(yōu)雅的氣質(zhì)。
我笑著望著她，她起身，也微笑。
有熟悉的古箏曲在屋子間彌漫開(kāi)來(lái)，拉近了我們之間的距離。
我問(wèn)她有沒(méi)有普洱賣(mài)，她回問(wèn)我要茶粒還是茶磚。我說(shuō)，不是送人，只是自己喝。我又說(shuō)，你認(rèn)為我適合什么我就買(mǎi)什么。她笑著說(shuō)，你適合喝優(yōu)雅的花茶。我只是淡淡地笑。
在她給我裝好茶粒后，我向她請(qǐng)教普洱的特性以及泡制要領(lǐng)。
她抬眉看了我一眼，讓我坐下，陪她喝一盞茶，我應(yīng)允著坐下。
她說(shuō)，遇見(jiàn)也是有緣，既然你愛(ài)茶，那么我教你。
我連忙致謝。
她小心翼翼用茶刀切下一小塊普洱茶磚備用，用沸水燙滌、預(yù)熱紫砂茶具，然后投茶、醒茶、濾茶，一步一驟，有條不紊，動(dòng)作熟絡(luò)優(yōu)雅，可見(jiàn)技術(shù)爐火純青。她做得異常投入，我也看得異常仔細(xì)。
自始至終她沒(méi)有過(guò)多介紹要注意的細(xì)節(jié)步驟，只告訴我要用100℃的沸水沖茶，且要掌握好水的沸騰時(shí)間，過(guò)長(zhǎng)會(huì)減少水中氧氣而影響到茶的活性。
她只告訴我普洱注重的是沖泡茶人的心境，那是一種一人得神，萬(wàn)物寂靜的如水心境。如果有了那種心境，即使用普通的瓷杯，直接沖水泡茶，掌握好水溫，也能炮制出專業(yè)茶具泡的茶湯。
她又說(shuō)，而這種淡水心境你是有的，你給我的感覺(jué)便是這樣。
我笑著，突然感覺(jué)這世上，有些人，即便不了解，即便只有一面之緣，也會(huì)相通。
而普洱茶的這些特性與炮制時(shí)要注意的要領(lǐng)，讓我驀然就想到茶與人生。
社會(huì)是沸水，我們是那壓制的普洱茶。普洱要有沸水才會(huì)有醇香，一如我們過(guò)盡千帆、歷盡多舛才能淡定坦然。普洱是漸進(jìn)成熟的我們，閱過(guò)萬(wàn)千風(fēng)景后的低調(diào)與穩(wěn)重，懂得如何駕馭自己，收放自如。
而那清香幽雅的`，用玻璃杯炮制的綠茶是年少時(shí)的我們，用80、90℃的水沖泡，簡(jiǎn)單、純凈、保留著茶葉原有的碧翠色澤。外界的人隔著玻璃杯能窺探我們的內(nèi)心，而我們也不停地向外張望，透過(guò)玻璃杯看七彩的世界。
綠茶的清幽不同于普洱的清寧。
有一年夏天，有人讓我嘗試?yán)渌悴琛Ｋf(shuō)，飲冷水茶不刺激，不突兀，適合你。
信他，于是我喝了整個(gè)夏日的冷水茶，不溫不火，幾乎沒(méi)有什么太多的感覺(jué)。現(xiàn)在想來(lái)，冷水茶一如溫室里的花朵，恒溫，卻無(wú)法開(kāi)出原本屬于自己的馨香。冷水茶的人生，沒(méi)有逼仄綺麗的磨練，就不能彰顯本真的自己。
思緒被另一曲古箏喚回。
她已把一小杯茶放在我的面前，茶湯色澤暖黃，在微寒的深秋，優(yōu)雅地冒著一股裊裊的熱氣，已借著鼻息沁入心脾，頓感溫暖。小心地端起茶杯，輕淺地呷一口，入喉，溫潤(rùn)醇滑、韻陳甘厚、唇齒留香。幾乎在同一時(shí)刻感受到厚重、深沉、底蘊(yùn)這六個(gè)字，也幾乎在同一時(shí)刻愛(ài)上普洱。
于是，我陪著她，她陪著我，一起喝完了那一壺茶。之間只是簡(jiǎn)潔的交流，關(guān)于茶，關(guān)于古箏，關(guān)于人生。
她沒(méi)有問(wèn)及我的情況，對(duì)她，我亦是。
黃昏漸臨，我起身作別，她十分熱情地送我一只青花瓷蓋碗，有清麗繾綣的紋飾。我沒(méi)有說(shuō)謝謝，我知道，謝謝已無(wú)法表達(dá)我對(duì)這次相遇的感激。只是看著她的眼睛，深情地說(shuō)，下次來(lái)我泡給你喝。她笑著點(diǎn)頭。我卻倏然對(duì)這個(gè)城市，以及整個(gè)人生多了幾分親切感。
夜闌人靜時(shí)，月光清幽，灑在我的案臺(tái)，播放器里一曲古箏曲緩緩地流淌。
取出被自己閑置了好幾年的一套紫砂功夫茶具，聽(tīng)著怡人的箏音，按她的程序一步步操作，雖有些生澀，心卻寂靜得如無(wú)風(fēng)湖水。
斟下自己炮制的第一盞普洱，只是那樣靜靜看著，不品，已然生香……
我知道，自己已從碧螺春人生步入普洱人生。
茶道的人生感悟3
禪茶一味
禪茶一味
最初，茶與佛教的關(guān)系是茶為僧人提供無(wú)可替代的飲料，而僧人與寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步，進(jìn)而，在茶事實(shí)踐后，茶道與佛教之間，找到了越來(lái)越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處，如“靜、苦、凡”。
其一曰靜
茶道講究“和靜怡真”，將“靜”作為達(dá)到心齋座忘，滌除玄鑒、澄懷味道的必由之路。佛教也主靜。佛教坐禪時(shí)的無(wú)調(diào)以及佛學(xué)中的“戒、定、慧”三學(xué)也都是以靜為基礎(chǔ)。佛教禪宗便是從“靜”中創(chuàng)出來(lái)的。在靜坐靜慮中，人難免疲勞發(fā)困，此時(shí)，唯有茶能提神益思克服睡意，茶便成了禪者最好的“朋友”。
其二曰“苦”
佛理以“四諦”為總綱。即“苦、集、滅、道”。佛以為，人生有生苦、老苦、病苦、死苦、怨憎會(huì)苦等，佛法求的是”苦海無(wú)邊，回頭是岸”。參禪即是要看破生死觀、達(dá)到大徹大悟，求得對(duì)”苦”的解脫。茶性也苦。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“茶苦而寒，陰中之陰，最能降火，火為百病，火情則上清矣”，從茶苦中有甘的特性，佛家可以產(chǎn)生多種聯(lián)想，幫助修習(xí)佛法的人在品茗時(shí)，品味人生，“參破”苦諦。
其三曰“凡”
日本茶道宗師千利休曾說(shuō)：“須知道茶之本不過(guò)是燒水點(diǎn)茶”，一語(yǔ)中的。茶道的本質(zhì)確實(shí)是從微不足道的日常生活、瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。禪也是要求人們通過(guò)靜慮，從平凡的小事中去領(lǐng)悟大道理。
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