5月8日，淮陰一家米業(yè)公司拿出3萬元把50位農(nóng)民送進(jìn)職業(yè)學(xué)校“深造”。企業(yè)出資培訓(xùn)農(nóng)民，旨在提高農(nóng)民的種田技藝，為公司種出更好的稻米。這對企業(yè)和農(nóng)民而言，都是一件大好事。然而如果農(nóng)民的技藝成熟了，選擇不再為該公司服務(wù)，企業(yè)該怎么辦呢？為了確保種田“后繼有人”，企業(yè)勢必要不斷挑選農(nóng)民，再次投入資金，從而使這項成本不斷增長。

　　這種假設(shè)并非杞人憂天，也就在4月初，南京向陽漁港培養(yǎng)3年的高層管理人員帶領(lǐng)一批員工集體跳槽就是一個明證。餐飲業(yè)是一個員工流動率較高的行業(yè)，培訓(xùn)卻不可或缺。精明的老板們知道，即使50%的員工在上崗后隨時有跳槽的可能，也要對他們進(jìn)行培訓(xùn)，因為不進(jìn)行培訓(xùn)，員工的服務(wù)得不到顧客的認(rèn)可，達(dá)不到一定的客流量，將給企業(yè)造成巨大損失。

　　培訓(xùn)能促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，提升員工的知識和能力，客觀上使員工成為最直接的受益者。據(jù)了解，麥當(dāng)勞公司每年在中國員工的培訓(xùn)費用超過1000萬元，每一個餐廳經(jīng)理都會接受大約2000小時的培訓(xùn)，這種學(xué)習(xí)機制對人才的吸引力是毋庸置疑的。南京麥當(dāng)勞公司人力資源部高級督導(dǎo)趙琳女士認(rèn)為，求職者尤其是年輕人在選擇工作時，看到的不僅是薪資，更看重的是企業(yè)的發(fā)展及培訓(xùn)體系。

　　來自省勞動力市場1－4月份統(tǒng)計資料顯示，在進(jìn)場招聘的4000家用人單位中，有3000家以上的單位明確表示優(yōu)先錄用“有工作經(jīng)驗者”。應(yīng)聘者除一部分大中專畢業(yè)生外，50%以上的屬于“跳槽”一族，其中不乏優(yōu)秀的中高層人員。接受記者采訪的大多數(shù)人表示，他們將是否能享受到新公司提供的培訓(xùn)作為決定他們是否跳槽的一個因素，因為他們“期望獲得學(xué)習(xí)和成長的機會”。在他們看來，培訓(xùn)是一種福利，同醫(yī)療保險及薪水一樣重要。

　　記者在采訪中了解到，有著“工作經(jīng)驗”的求職者在現(xiàn)單位一般都享受到了培訓(xùn)的“福利”。正因為如此，企業(yè)培訓(xùn)因人員流動速度的加快而正在慢慢“減速”，很多企業(yè)在培訓(xùn)員工時都面臨著一個“兩難”境地：不培訓(xùn)，員工長期得不到提高，企業(yè)發(fā)展失去后勁；培訓(xùn)吧，員工提升、成長后再跳槽，還泄露企業(yè)秘密，給企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟損失。南京王家灣物流中心人力資源部沈先生認(rèn)為，培訓(xùn)能夠吸引人才，卻很難留住人才，培訓(xùn)就像一把“雙刃劍”，企業(yè)應(yīng)當(dāng)慎行。

　　南京鋼加工程公司是一家面向全國的生產(chǎn)、銷售機械設(shè)備的大型企業(yè)，擁有幾十家分公司。該公司人事部經(jīng)理楊女士告訴記者，以前公司每年都抽調(diào)一批技術(shù)人員集中到山東進(jìn)行崗中培訓(xùn)，時間一般為1－2個月，為此公司要付出交通、伙食、住宿等高額費用。楊女士認(rèn)為，盡管成本很大，但只要有利于公司長期發(fā)展，培訓(xùn)還是必須的。據(jù)介紹，由于目前工程機械行業(yè)不景氣，該公司的培訓(xùn)計劃正逐漸萎縮直到幾乎停辦。

　　作為一項“免費的午餐”，企業(yè)培訓(xùn)的周期、規(guī)模等與企業(yè)的經(jīng)濟效益直接掛鉤，并非每一家企業(yè)都能實現(xiàn)員工培訓(xùn)的愿望。記者從江蘇嘉華職業(yè)技術(shù)學(xué)校了解到，幾年前南京中央門外有很多大型企業(yè)委托學(xué)校辦班培訓(xùn)員工，現(xiàn)在前來要求培訓(xùn)的往往是一些大型超市和政府機關(guān)部門，那些企業(yè)一個個“不見了蹤影”。該校徐老師認(rèn)為，培訓(xùn)需要相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟投入，尤其是長期大批量的員工培訓(xùn)，如果企業(yè)經(jīng)濟效益不好，往往沒有精力和財力來培訓(xùn)員工。

　　“要想馬兒跑得好，又想馬兒不吃草�！边@樣的企業(yè)當(dāng)然不能留住“好馬兒”。南京麥當(dāng)勞趙琳認(rèn)為，無論員工是否為企業(yè)長期工作，培訓(xùn)的必要性都是不容置疑的。出于長遠(yuǎn)考慮，員工培訓(xùn)不僅必要，而且非常具有投資價值。有關(guān)人士指出，為防止員工因此而流失，企業(yè)可以采取與員工共同分擔(dān)培訓(xùn)費用的模式，并共享培訓(xùn)收益，即給培訓(xùn)員工提升、加薪的機會，從而建立起長期的勞資關(guān)系。