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揭開星巴克連鎖店高速拓展的秘密(4)
提問：（英文）
Arthur Rubinfeld：（英文）
翻譯：這是一個關(guān)于公司給予子公司賦予更多權(quán)利的問題，Arthur Rubinfeld的回答是需要給他們靈活性的同時也要給他們一種責(zé)任，所以在做決定的時候讓他們參與進(jìn)來，讓他們提出自己的解決方案，即使我知道這個答案，我確認(rèn)大家能夠勝任工作的時候就可以是時候給他們更多的權(quán)利。
提問：對于一個企業(yè)來說，什么時候才是構(gòu)建品牌的合適時間？取決于什么？第二是構(gòu)建品牌的時候需要完成什么樣的關(guān)鍵點？
Arthur Rubinfeld：我覺得構(gòu)建品牌是不存在時機(jī)的問題，之前就應(yīng)該構(gòu)思好自己的戰(zhàn)略，在推行的時候隨著發(fā)展的勢頭應(yīng)該知道什么時候是合適的時間。每一個公司不同的品牌特點是不一樣，時間周期也是不一樣的，比如英特網(wǎng)的發(fā)展肯定要比面對面的零售要快。
提問：我是給自己定了一個目標(biāo)，我也希望能夠成為成功管理星巴克的經(jīng)理人，我給自己的目標(biāo)就是在六年時間內(nèi)做風(fēng)險投資，在這六年的時間就可以做一些準(zhǔn)備工作，您能否給我這方面的經(jīng)驗或者建議？
Arthur Rubinfeld：給自己制訂目標(biāo)是一件很重要的事情，一開始你找到一件你能夠富有熱情的事業(yè)，希望能夠與其他人做的不同，希望給自己做一個定位，我認(rèn)為你要做的就是每年給自己一個目標(biāo)，并且衡量你是否取得了成功，就算星巴克在開始的幾年前我們也不知道自己做什么，以前也在尋求顧客的需要，我們也是按照他們的要求來滿足他們的需要以及我們自己的需求。
提問：請問作為即將開店但沒有多少資金的人，您覺得應(yīng)該怎樣規(guī)劃使得能夠在以后取得快速的發(fā)展？謝謝！
Arthur Rubinfeld：第一點就是你要從已經(jīng)跨入這個行業(yè)當(dāng)中得到盡可能多的經(jīng)驗，有這樣一個表達(dá)法，也就是說你是利用別人的經(jīng)驗來進(jìn)行自己的學(xué)習(xí)，有了他們的經(jīng)驗?zāi)銜幽軌蚺袛嘁粋�企業(yè)的成敗，取決一些什么因素，對于你自己的創(chuàng)業(yè)來說會更加有幫助。所以我建議第一點去為那些已經(jīng)在業(yè)界開始闖的人給他們打工從他們身上吸取更多的經(jīng)驗。
提問：我對你的講座非常感興趣，星巴克做了一個產(chǎn)品不僅僅是賣自己咖啡，還有做建筑方面的經(jīng)歷，把自己店鋪設(shè)計當(dāng)做產(chǎn)品推廣出來，您是怎樣把專業(yè)背景和產(chǎn)品的設(shè)計很好的結(jié)合在一起的？
在店面的設(shè)計方面如果沒有專業(yè)的背景，我需要請什么樣的人幫我設(shè)計？
Arthur Rubinfeld：的確我把建筑方面的經(jīng)驗也用于我在星巴克的工作經(jīng)驗上，比如說我從心理學(xué)的角度來說，人們坐在一個圓形的桌子比坐在一個方形的桌子旁邊會更加舒服。所以這就是我運用我在設(shè)計方面的知識來影響星巴克店鋪的一些設(shè)計風(fēng)格，所以我保證的是星巴克的桌子都是圓的，現(xiàn)在既然我離開了星巴克他們之后可能做一些方形的桌子，那就是他們的決定了。
提問：您好我有兩個問題想問，第一個，你在經(jīng)營星巴克戰(zhàn)略的時候有沒有考慮文化的差異，比如說在我們中國大家都很喜歡喝茶，星巴克主要經(jīng)營的是咖啡，星巴克有沒有顧慮到在中國銷售業(yè)績會比在其他國家的不好？
您的書叫做《基業(yè)成長》，能不能把這本書反映成把一個品牌經(jīng)營成為一個名牌的過程呢？
Arthur Rubinfeld：這是一個非常有意思的問題。第一個問題，不管你把店鋪開在哪里，總是要考慮到當(dāng)?shù)氐囊恍┨厥馇闆r，開始我們想有一天我們會把店開到英國去。當(dāng)時我們就有點猶豫要不要到英國開店，在我們猶豫的時候我們的競爭對手就先一步把店開到英國去了。所以說我們并沒有去英國開很多星巴克自己的店，而是把已經(jīng)開的成功的咖啡店改成星巴克，這些公司的成功證明了咖啡在英國是有市場的。另外，我剛才也講到了社區(qū)和第三地體驗這兩點是星巴克主要的因素，我也去過上海和北京的星巴克，完全能夠體現(xiàn)這兩個理念。
提問：作為一個學(xué)生我在學(xué)校也和我們的朋友和同學(xué)們做了一些商業(yè)計劃作為練習(xí)，有兩個問題擺在我們的面前。第一，怎樣在我們的興趣和投資者興趣之間做平衡。
第二個問題，是否我們應(yīng)該在學(xué)校就作出從事某一個行業(yè)的選擇，還是像肯德基上校那樣一直選擇到50多歲？
Arthur Rubinfeld：如果在學(xué)校沒能夠作出從事哪個行業(yè)的話，那么可以在畢業(yè)后快速的接觸盡可能多的行業(yè)來找到你感興趣有熱情的行業(yè)。的確在平衡自己的興趣和投資者的興趣這一點上是非常困難，因為投資者尋求的回報，而你們想做的是一個長期的決定。所以說，很重要的一點就是你要把你這個商業(yè)計劃做的盡可能的完美，盡可能的有說服力，給你的投資者看，隨著時間的流逝你在每一步有什么樣的成績達(dá)到什么樣的目標(biāo)，那么你就有時間獲得成功。
提問：我的問題跟剛才那位同學(xué)有點類似，在中國有很多年輕人想創(chuàng)業(yè)，但大家都把目標(biāo)放在互聯(lián)網(wǎng)或者新興技術(shù)上，現(xiàn)在作為您還會選擇開咖啡店嗎？如果按照您的模式把咖啡店從100家開到4000家，市場還會有前景嗎？
Arthur Rubinfeld：英特網(wǎng)的發(fā)展是非常迅速的，所以有這種吸引力，而且新技術(shù)和英特網(wǎng)的發(fā)展是符合潮流的。但是各位作為每一個個體來說應(yīng)該思考的問題是最后的結(jié)果，什么樣的結(jié)果是讓你最感興趣的。對于我自己來說我覺得這一點是非常重要，首先要了解自己，然后通過自己的構(gòu)思做出計劃，實施這個計劃后一步步發(fā)展你的企業(yè)。我也喜歡非常享受和我的客戶在零售業(yè)的客戶一對一的進(jìn)行互動，如何對他們提供服務(wù)如何提高他們的生活質(zhì)量這樣一個過程。所以說回答你的問題，如果是我來選擇的話，雖然有一些行業(yè)是非常流行非常符合潮流的，但我寧愿選擇一些實實在在自己感興趣的行業(yè)，比如說開咖啡店或者其他店鋪來做自己的事業(yè)。另外在你們創(chuàng)業(yè)的過程當(dāng)中你們需要有一位導(dǎo)師，永遠(yuǎn)可以尋求找他幫助，問他一些問題，讓他幫你指導(dǎo)。事實上有很多人都非常享受這個過程，希望能夠成為年輕人的導(dǎo)師，希望給他們一些經(jīng)驗讓他們成功，他們對于這樣一個事業(yè)是非常感到自豪的。
我祝愿大家在創(chuàng)業(yè)當(dāng)中都能夠取得成功，感謝大家傾聽我今天的演講，謝謝！
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