農(nóng)村調(diào)研報(bào)告
自2005年以來，身為中國科學(xué)院博士生導(dǎo)師的我，帶領(lǐng)一批批研究生一直在自己的家鄉(xiāng)山東省平邑縣卞橋鎮(zhèn)蔣家莊進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，承包了約40畝低產(chǎn)田，辦了一個生態(tài)農(nóng)場。我們目睹了中國農(nóng)村的很多變化。
調(diào)查之一：令人窒息的臭味
在我的生態(tài)農(nóng)場西北角，兩年前出現(xiàn)了一個非法養(yǎng)殖場，屬于工廠化養(yǎng)鴨，鴨子從蛋殼出來到長大25天即可以出籠。在其上游就有一個規(guī)模化的屠鴨廠。屠宰后的鴨子進(jìn)入到南方城市，被一些不知情的消費(fèi)者吃掉了。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方，為轉(zhuǎn)移污染，將工廠化養(yǎng)殖場和屠宰廠轉(zhuǎn)移到了經(jīng)濟(jì)相對落后的沂蒙山區(qū)。具有諷刺意味的是，這里恰好位處水源地上游，這里的污水與生產(chǎn)的垃圾食品又回到了他們的餐桌。
臭氣來自養(yǎng)鴨場的鴨子糞便，平時氣味就很大，再遇到到高溫，臭氣濃度增加幾倍，臭氣熏天。盡管政府規(guī)定畜禽糞便要干濕分離，不準(zhǔn)沖洗，但這些黑心養(yǎng)鴨場不管不顧，照樣用水沖，不僅嚴(yán)重污染了周圍河流，在沖洗過程中還添加了大量火堿，這樣的鴨糞不僅不能肥地，還會燒死莊稼。
調(diào)查之二：地下水不能喝了
我們在農(nóng)村調(diào)研，發(fā)現(xiàn)買水喝的農(nóng)民越來越多了。沿沂蒙山金線河兩岸的十幾個村莊，當(dāng)年都是到河邊沙灘取水喝，或者每個村里都有井，喝的就是淺層地下水。如今，河里的水早就不能喝了，現(xiàn)在井水也不能喝了，連鎮(zhèn)上供應(yīng)的自來水也幾乎不能喝了。
河水不能喝是沿河工業(yè)尤其屠宰業(yè)、工廠化養(yǎng)殖業(yè)造成的，河水已嚴(yán)重污染，成了劣五類水;淺層地下水不能喝是農(nóng)業(yè)污染惹的禍，農(nóng)民為圖省事，減少向土地上投入，使用大量的化肥、除草劑等農(nóng)藥，最終導(dǎo)致了賴以為生的地下水不能喝了。
水是從山上買的，村莊的上游就是蒙山，蒙山由于植被覆蓋好，少農(nóng)田，所產(chǎn)生的水干凈還有一絲絲的甜味。然而，幾年前我去考察，發(fā)現(xiàn)那里的水源也面臨著污染隱患。由于游人增多，山上遍布各種農(nóng)家樂餐館，餐飲業(yè)的廢水直接排放到水源中去。
調(diào)查之三：害蟲越殺越多
進(jìn)入7月，農(nóng)田里爆發(fā)了一種鉆心蟲。農(nóng)民每年都要向地里打多遍農(nóng)藥，加上播種期用農(nóng)藥拌種，使用農(nóng)藥四五次屬于正常，如果種植果樹，每年打藥的次數(shù)高達(dá)20多次。
現(xiàn)在的農(nóng)田充滿了殺機(jī)，害蟲幾乎都是經(jīng)過農(nóng)藥洗禮的，農(nóng)藥越用越多，而害蟲似乎也越戰(zhàn)越勇，在過去一百多年的人蟲大戰(zhàn)中，化學(xué)對抗的勝者似乎是害蟲而不是人類——醫(yī)院里癌癥病人越來越多，而害蟲繁殖速度依然成倍增長。
害蟲在農(nóng)藥脅迫下，會出現(xiàn)進(jìn)化，這個進(jìn)化是在農(nóng)藥誘導(dǎo)下產(chǎn)生的。據(jù)說有些害蟲泡在農(nóng)藥原液里也毒不死。有些蟲害是農(nóng)藥商和農(nóng)藥販子人為制造出來的恐慌，為了嚇唬農(nóng)民，其目的是兜售其農(nóng)藥。一些政府官員也成了農(nóng)藥商的傳話筒：“不打農(nóng)藥，產(chǎn)量會減少70%，甚至?xí)^產(chǎn)�！�
現(xiàn)在農(nóng)藥的名稱越來越奇怪，如“一步絕”、“一月無蟲”等，既充滿了對害蟲咬牙切齒的恨，又充滿了對農(nóng)民的誘惑——不怕你不來買。
調(diào)查之四：河流變成臭水溝
山東省平邑縣卞橋鎮(zhèn)蔣家莊村的東面有一條小河，叫金線河，是沂河的上游。過去村里還沒有空調(diào)的時候，這條河就是天然的避暑地。但今天，這條小河已經(jīng)嚴(yán)重變臭，不能游泳，更不能喝了，水里的魚蝦沒有了，沿河的蘆葦蕩沒有了。這條河每天都要負(fù)重將各種污染物搬運(yùn)到下游去，再經(jīng)過沿線的城市，最終流向大海。
據(jù)村里人介紹，河水變質(zhì)是從砍伐當(dāng)?shù)厣珠_始的，這個過程大約發(fā)生在1982年前后，首先是分了集體林，將多樣化的當(dāng)?shù)厣仲u掉分掉，然后種植上清一色的楊樹。隨后，人們發(fā)現(xiàn)了發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會——賣沙子。由于城市急劇發(fā)展，大量需要沙子，金線河的沙子被層層截挖，這里的沙子被制成混凝土，撐起了一座座城市。
后來，人們沿河瘋狂建各種養(yǎng)殖場，大都是工廠化速生養(yǎng)殖場，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨，污水直排金線河;雞鴨多了之后，于是就沿河建起了屠宰場，屠宰廢水基本沒有經(jīng)過處理就進(jìn)入了金線河。
調(diào)查之五：垃圾包圍農(nóng)村
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村中垃圾嚴(yán)重增多了，尤其白色污染。
首先，農(nóng)田的地膜殘留物就是一種。每年農(nóng)民種植經(jīng)濟(jì)作物如西瓜、花生、土豆等都需要大量使用地膜。這些地膜非常薄，沒有回收利用價值，收獲莊稼后農(nóng)民就將地膜撿起來放在地頭，一些殘留的農(nóng)膜留在地里。有時候地頭上雜草多了，農(nóng)民在燒雜草的時候，一把火也將地膜焚燒了，釋放出嚴(yán)重的致癌物。
其次，是各種農(nóng)藥、化肥的包裝物。它們幾乎都是塑料類制品，有些為塑料袋，有些加工成塑料瓶。
第三是各種食品的包裝物。飲料瓶、礦泉水瓶、牛奶瓶，方便面袋，薯?xiàng)l袋，幾乎村民從商店里買來的所有食物都是用塑料包裝的，即使香煙，外面也有一層膜。
第四是各種塑料袋。城里人的超市對塑料袋實(shí)施限塑令，但那些被限制的塑料袋全部進(jìn)入鄉(xiāng)村。
第五是村民的各種生活垃圾。舊衣服爛鞋襪，廢舊的塑料桶，墩布頭與塑料把，加上爛菜葉與廢紙片，這些垃圾有些就手被村民傾倒在溝渠內(nèi)，刮風(fēng)下雨后再沖到下游去。
調(diào)查之六：得癌癥的多了
40年前，癌癥對于村民完全是很新的名詞。如今，村民們因病去世的多了，而更多的病，都是在醫(yī)院里查出的癌癥。
癌這個字里有3個口字，病從口入，癌癥也多是吃出來，喝出來的，更有空氣中致癌物，通過呼吸進(jìn)入人體。村民們得肺癌、食道癌、腸道癌的多，就很可能與空氣、水和食物污染有很大的關(guān)系。
村民們常年接觸農(nóng)藥、化肥、地膜，這對人體的傷害很大。村民們告訴我說，打除草劑的時候連窗戶都不敢開，氣味很難聞;打農(nóng)藥時有時渾身紅腫，洗澡都不管用;他們在田間地頭焚燒地膜時，點(diǎn)著火走了，但空氣中的二惡英致癌物卻進(jìn)入了大氣，上百年不能降解，對于這一點(diǎn)，村民是不知曉的。
調(diào)查之七：尷尬的農(nóng)村殯葬制度
中國城鄉(xiāng)實(shí)行喪葬改革40年以來，雖在城市減少了死人占地，但在廣大的農(nóng)村，尤其華北平原上的農(nóng)村，似乎收效甚微。繼火葬后，農(nóng)民重新恢復(fù)土葬風(fēng)俗，他們將骨灰盒放置在棺材中下葬，這樣就造成了對待逝去親人的新做法：火葬+土葬。
火葬與土葬二者只能擇一，而農(nóng)民卻將其二合一。由此帶來的新的問題是：火葬增加環(huán)境污染，還增加了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);土葬因無固定的農(nóng)村墓地，農(nóng)民隨地埋葬，不僅占用大量耕地，還造成因無規(guī)則土葬行為，造成墳頭遍布農(nóng)田，對機(jī)械耕作帶來困難。
調(diào)查之八：勤勞未必能致富
勤勞致富，這個亙古不變的道理放在今天市場經(jīng)濟(jì)大潮下的農(nóng)村有些不靈了。蔣家莊村民蔣堅(jiān)強(qiáng)是村里最早富裕起來的農(nóng)民。30年來，他一直靠自己的勤勞伺候土地，非但沒有像那些頭腦靈活的農(nóng)民那樣過上好日子，還背了20萬元的債務(wù)，已基本沒有能力繼續(xù)發(fā)展生產(chǎn)。
我們了解到他返貧的原因如下：
一是堅(jiān)持務(wù)農(nóng)。當(dāng)村里很多人外出打工，收入遠(yuǎn)比在家種地高的時候，他一直堅(jiān)定地守在農(nóng)村生產(chǎn)第一線。但農(nóng)產(chǎn)品價格并沒有像城里人的工資那樣成百倍地增長，而是幾十年來變化相對很小。二是醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)民長期經(jīng)營有一定風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)業(yè)，不生病不出事故是不可能的。三是孩子結(jié)婚與生子。農(nóng)村給孩子定親辦婚事的費(fèi)用越來越高，低俗的攀比之風(fēng)直接造成了費(fèi)用升高。四是養(yǎng)豬賠錢。蔣堅(jiān)強(qiáng)去年養(yǎng)殖了50頭豬，不料遭遇豬瘟，大部分豬死亡。五是為銀行掙錢。蔣堅(jiān)強(qiáng)為了在經(jīng)濟(jì)上翻身，只好冒著更大的風(fēng)險(xiǎn)去貸款，年息高達(dá)12%。這樣，其收入的一大部分要還銀行利息。
以上原因不但造成了當(dāng)年萬元戶蔣堅(jiān)強(qiáng)的返貧，也造成了許多相信勤勞致富、堅(jiān)持務(wù)農(nóng)的農(nóng)民淪落為今天的欠債戶，勤勞致富被逆淘汰。
那么什么人在農(nóng)村能夠致富呢?據(jù)調(diào)查，下述3類人在農(nóng)村是賺了錢的：一是犧牲生態(tài)環(huán)境搞規(guī)模化養(yǎng)殖的農(nóng)戶。二是侵占集體公共資源的人。三是能說會道的人。這類人衣著光鮮，上騙政府，下騙村民乃至親戚父母，完全是不勞而獲之徒。
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