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2017年農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書
1.1、公司簡介：
某有限公司是一家以整合區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)牧業(yè)資源，建設(shè)集約化、規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)運(yùn)營平臺和提供農(nóng)業(yè)金融服務(wù)為一體的實(shí)業(yè)公司。基于中國奶制品消費(fèi)長期 快速增長、優(yōu)質(zhì)原料奶源緊缺和有機(jī)奶產(chǎn)品空缺的現(xiàn)狀，經(jīng)過嚴(yán)密的技術(shù)和市場論證，本公司通過農(nóng)業(yè)投資運(yùn)營模式的創(chuàng)新，變革乳制品產(chǎn)業(yè)鏈上游的經(jīng)營模式，整合優(yōu) 勢資源，以差異化產(chǎn)品進(jìn)入有機(jī)乳制品市場。
1.2、奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目介紹
奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目是以公司為主體，通過金融投資服務(wù)與集中托管機(jī)制的引入，使農(nóng)民與奶牛(農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料)的所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，實(shí)現(xiàn)對奶牛(農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料)集 約化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化管理，建立符合縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營平臺，生產(chǎn)出具有市場競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)品。即從高產(chǎn)奶牛的引進(jìn)開始，將奶牛的規(guī)�；曫B(yǎng)和奶制品 加工整合到公司這一系統(tǒng)運(yùn)營平臺上，管理上引入信息物流、電子商務(wù)平臺等科技手段，通過與行業(yè)內(nèi)企業(yè)的聯(lián)合，建立畜牧業(yè)產(chǎn)品集中托管、統(tǒng)一運(yùn)營、信息共享、訂 單服務(wù)的一體化服務(wù)平臺和以市場為導(dǎo)向的新型農(nóng)業(yè)投資運(yùn)營模式。
1.4、項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)意義和社會意義：
項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)意義：到2010年(第一期建成當(dāng)年)，公司擁有奶牛5萬頭實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤5元，凈利潤2億元。增加就業(yè)機(jī)會2000個(gè)，人均增收12,000元/年;直接帶動飼草種 植戶18000戶，共計(jì)50000人，其中從事草料種植的農(nóng)民35000人，從事青貯飼料種植的農(nóng)民28,400人，種植戶人均增收4,000元/年;優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，改良草地30萬畝。
奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的社會意義：該項(xiàng)目以公司為主體，將奶牛飼養(yǎng)地建設(shè)、有機(jī)原料奶的加工和銷售這一完整產(chǎn)業(yè)鏈條整合到一個(gè)系統(tǒng)運(yùn)營平臺上，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)資源的 高效配置，增強(qiáng)企業(yè)在市場上的綜合競爭力，推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，實(shí)現(xiàn)了我國奶制品產(chǎn)業(yè)由數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變，由粗放經(jīng)營向環(huán)保型、生態(tài) 型轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，改善生態(tài)環(huán)境，建立人與自然的和諧關(guān)系;同時(shí)，農(nóng)民以三重身份(投資者、所有者、生產(chǎn)者)積極參與牧場的經(jīng)營(奶業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈上游)，拓展了收入渠道，實(shí)現(xiàn)收入的多元化，從而真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入的增加，提高了農(nóng)民的綜合素質(zhì)，使農(nóng)民成長成為建設(shè)社會主義新農(nóng)村和農(nóng)村和諧社會的主 力軍。
1.5、公司管理團(tuán)隊(duì)：
公司發(fā)展
2.1、公司概況
2.1.1公司簡介
某有限公司致力于開發(fā)優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源，充分發(fā)揮金融優(yōu)勢、人脈優(yōu)勢和資源整合優(yōu)勢，積極響應(yīng)國家宏觀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化良性運(yùn)作和基于核心農(nóng) 業(yè)技術(shù)的穩(wěn)定運(yùn)營，聯(lián)合境外合作伙伴，快速并可持續(xù)的延展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)充并復(fù)制產(chǎn)業(yè)模式，推廣并輻射產(chǎn)業(yè)結(jié)果，獲得經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.1.2公司使命
某有限公司立志成為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)最具競爭力的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)運(yùn)營商和極具創(chuàng)新力的產(chǎn)業(yè)投資機(jī)構(gòu)。
2.1.3公司發(fā)展策略
2.1.4公司愿景
2.2、項(xiàng)目概況
2.2.1奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的經(jīng)營理念：
2.2.2項(xiàng)目戰(zhàn)略規(guī)劃和目標(biāo)
2.2.3項(xiàng)目經(jīng)營策略
2.2.6奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的產(chǎn)品
市場分析
3.1、農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民(簡稱"三農(nóng)問題")問題是關(guān)系我國改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)的全局性和根本性問題，國家政府 一直以來把堅(jiān)持加強(qiáng)農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入，作為經(jīng)濟(jì)工作的重中之重。但由于中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)長期落后于城市經(jīng)濟(jì)，存在著城鄉(xiāng)差距過大的"二元結(jié)構(gòu)"，使 得"三農(nóng)問題"長期困擾著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會的穩(wěn)定發(fā)展。如果不改變這種狀況，就會嚴(yán)重挫傷農(nóng)民積極性，動搖農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，甚至危及國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展的全局。
3.2、農(nóng)業(yè)政策及農(nóng)民收入情況分析
3.2.1中國農(nóng)業(yè)政策分析
我國歷來重視"三農(nóng)問題"，特別是2000年以來，全面開放糧食收購市場，減免農(nóng)業(yè)稅，對種糧農(nóng)民實(shí)行直接補(bǔ)貼等一系列措施的出臺充分表現(xiàn)了黨和國家推進(jìn)農(nóng)村經(jīng) 濟(jì)體制改革和解決"三農(nóng)問題"的堅(jiān)強(qiáng)決心。具體措施表現(xiàn)有：積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，增加就業(yè)機(jī)會，提高農(nóng)民收入，增加農(nóng)村人均的資源占有量， 實(shí)現(xiàn)工業(yè)與農(nóng)業(yè)、城市與鄉(xiāng)村發(fā)展的良性互動;拓寬農(nóng)業(yè)投資渠道，增加農(nóng)村金融供給和信貸對農(nóng)業(yè)的資金投入，增加對農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的投入，尤其是完善科技推廣、 信息服務(wù)、植物病蟲害防治等體系，加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步、提高農(nóng)民抗御市場風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)的能力。
十六大報(bào)告針對"三農(nóng)問題"提出了新的思路，即"統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展"，把"三農(nóng)"問題和城鎮(zhèn)化進(jìn)程、工業(yè)化發(fā)展結(jié)合起來，用統(tǒng)籌的方法解決問題。并進(jìn)一步強(qiáng) 調(diào)指出"建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入是全面建設(shè)小康社會的重大任務(wù)"。胡同志在黨的十六屆四中全會上審時(shí)度勢地提出"兩個(gè)趨勢"的重要論斷，指 出"在工業(yè)化初期，農(nóng)業(yè)支持工業(yè)，是一個(gè)普遍的趨向;在工業(yè)化達(dá)到相當(dāng)程度后，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村，也是一個(gè)普遍趨向。"
3.2.2農(nóng)民增收的有效途徑之一：有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)自然資源豐富，適合有機(jī)產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，隨著中國加入WTO，國內(nèi)外對食品質(zhì)量和安全的要求越來越高，有機(jī)食品是健康型、安全型 、營養(yǎng)型食品，符合當(dāng)代國際食品發(fā)展的潮流，為國際市場所青睞。因此，以農(nóng)民增收為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷向高附加值、經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)調(diào)整，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有 機(jī)食品加工是其中途徑之一，有機(jī)食品生產(chǎn)有助于增加農(nóng)民收入。我國發(fā)展有機(jī)奶對幫助解決"三農(nóng)問題"有如下益處：
發(fā)展有機(jī)奶能改善我國國民的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和提升身體素質(zhì)。
發(fā)展有機(jī)奶是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重大措施，有助于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，提升市場競爭力。
發(fā)展有機(jī)奶是解決"三農(nóng)"問題的有效手段，有助于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，吸納一部分富余勞動力，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民自身素質(zhì)。
有機(jī)奶是節(jié)糧型畜牧業(yè)，大力發(fā)展奶業(yè)符合我國人多耕地少的基本國情。
3.3、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營模式
3.3.1 奶牛項(xiàng)目運(yùn)營模式概述
3.3.2奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目模式的特點(diǎn)
1、促進(jìn)縣域工業(yè)化的發(fā)展，推動縣域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，通過區(qū)域品牌的形成和輻射，迅速占領(lǐng)和擴(kuò)大市場;增加農(nóng)民收入和就業(yè)機(jī)會，拉動內(nèi)需，進(jìn)一步加快城 鎮(zhèn)化建設(shè)的進(jìn)程;構(gòu)建食品安全體系，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，建立人與自然的和諧關(guān)系。
2、通過集中托管機(jī)制，提高金融信貸資金的安全性和使用效率，構(gòu)建和諧的金融生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)信貸資金的良性循環(huán)。農(nóng)民作為單一經(jīng)營個(gè)體，經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱，抗風(fēng) 險(xiǎn)能力差，生產(chǎn)經(jīng)營中的不確定因素多，金融機(jī)構(gòu)直接給農(nóng)民貸款，金額小且客戶分散，貸款管理和回收難度大，由此會加大金融機(jī)構(gòu)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。公司作為產(chǎn)業(yè)鏈中生 產(chǎn)的組織者和托管方，集中優(yōu)勢資源和放大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，以規(guī)模產(chǎn)業(yè)參與市場競爭，金融機(jī)構(gòu)對公司授信，便于對貸款資金使用情況進(jìn)行監(jiān)管，這樣既保證了資金的安全性 ，又提高了資金的使用效率。
3、公司作為縣域經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)組織者，整合優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源，通過集約化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)營管理，通過區(qū)域品牌的形成和輻射，迅速占領(lǐng)和擴(kuò)大市場，以此整合 畜牧業(yè)上下游資源，優(yōu)化資源配置，提升公司整體運(yùn)營能力和綜合競爭力。
4、改變目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)利益格局和農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民身份的轉(zhuǎn)變和收入的多元化，真正保證了農(nóng)民收入的長期性、穩(wěn)定性、增值性，并在農(nóng)村建立了農(nóng)民增 收的長效增收和保障機(jī)制。在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式中，農(nóng)民購買生產(chǎn)資料自主經(jīng)營，與奶制品公司是利益分割的買賣關(guān)系，短期合作，品質(zhì)沒保證，收入不穩(wěn)定。在新模式下， 首先，農(nóng)牧民是公司的投資者和奶牛的所有者，通過讓渡奶牛經(jīng)營管理使用權(quán)給公司集中托管形成投資關(guān)系，獲取長期的投資收益;其次，農(nóng)牧民是公司的生產(chǎn)者，農(nóng)牧 民經(jīng)過公司培訓(xùn)與公司簽訂勞務(wù)合同形成雇傭關(guān)系，通過勞動取得穩(wěn)定的勞動收入和養(yǎng)老醫(yī)療保障;再次，農(nóng)牧民是公司的供應(yīng)商，公司與農(nóng)民簽訂飼料收購合同形成買 賣關(guān)系，獲取訂單收益。
5、幫助農(nóng)民中最窮的人，構(gòu)建農(nóng)村和諧社會。農(nóng)民是我國國民中最窮的弱勢群體，其中有一部分農(nóng)民由于無資金和收入來源單一，只能進(jìn)行簡單勞作，單個(gè)農(nóng)戶根 本無法購置生產(chǎn)資料擴(kuò)大生產(chǎn)，生活愈加貧困，成為農(nóng)民中最窮的人。他們的組織化程度很低、信息閉塞、科技文化素質(zhì)普遍不高，抗市場風(fēng)險(xiǎn)和自然災(zāi)害的能力極差。 奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目充分考慮了目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會各方主體的綜合利益，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)組織者的組織和領(lǐng)頭作用，通過奶牛產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，帶領(lǐng)廣大農(nóng)民，特別是農(nóng)民中的窮人一起 致富，組織資金為農(nóng)民購置生產(chǎn)資料，并進(jìn)行集中管理，提高產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量;提高農(nóng)民素質(zhì)和加強(qiáng)職業(yè)化培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民向產(chǎn)業(yè)工人的轉(zhuǎn)變;組織農(nóng)民種植草料和青貯飼 料，拓展收入渠道和增加農(nóng)民收入;建立農(nóng)民的養(yǎng)老和醫(yī)療等社會保障體系，最大限度地調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性，解決農(nóng)民的后顧之憂，深度開發(fā)農(nóng)牧業(yè)優(yōu)勢資源，全面參 與縣域經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)和諧發(fā)展!
3.3.3奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)意義：
到2008年第一期建成當(dāng)年，公司擁有奶牛3.6萬頭，實(shí)現(xiàn)整體銷售收入8.95億元，其中，牛只收入0.98億元，原料奶的銷售收入1.41億元(原料奶按2600元/噸計(jì)算， 當(dāng)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶5.4萬噸)，普通奶銷售收入5.51億元，飼料銷售收入0.7億元，有機(jī)肥銷售收入0.36億元;實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤4.76億元，凈利潤1.69億元。增加就業(yè)機(jī)會 1,440個(gè)(按每2,000頭奶牛配80人計(jì)算)，人均增收12,000元/年;直接帶動飼草種植戶16,200戶，共計(jì)64,800人，其中從事草料種植的農(nóng)民36,200人，從事青貯飼料種 植的農(nóng)民28,600人，種植戶人均增收4,000元/年;優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，改良草地30萬畝。
到2009年第一期達(dá)產(chǎn)后，公司擁有奶牛4.7萬頭，實(shí)現(xiàn)整體銷售收入24.82億元，其中牛只收入2.46億元，原料奶的銷售收入4.15億元(原料奶按2600元/噸計(jì)算，年 產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶15.98萬噸)，普通奶銷售收入16.29億元，飼料銷售收入1.2億元，有機(jī)肥銷售收入0.72億元;實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤15.27億元，凈利潤7.12億元。增加就業(yè)機(jī)會 2,350個(gè)(按每2,000頭奶牛配80人計(jì)算)，人均增加收入12,000元/人;直接帶動飼草種植戶21,150戶，共計(jì)84, 600人，人均增加收入4,000元/年，其中從事草料種植的 農(nóng)民47,373人，從事青貯飼料種植的農(nóng)民37,227人;改良草地40萬畝。
3.3.4奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的社會意義：
奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目將奶牛飼養(yǎng)地建設(shè)、有機(jī)原料奶的加工和銷售這一完整產(chǎn)業(yè)鏈條整合到一個(gè)系統(tǒng)運(yùn)營平臺上，有助于提高我國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力，推動縣域經(jīng)濟(jì) 和農(nóng)民收入的快速增長，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，建立人與自然的和諧關(guān)系。另一方面，農(nóng)牧民積極投身于公司牧場經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)了收入的多元化并提高了農(nóng)牧 民的綜合素質(zhì)，這樣才真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增值，真正縮小了城鄉(xiāng)差別，這也正是社會主義新農(nóng)村的建設(shè)要求。
3.4、奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目在新農(nóng)村建設(shè)中所起的作用
某貫徹國家建設(shè)社會主義新農(nóng)村精神和農(nóng)業(yè)規(guī)劃意志，立志于通過實(shí)踐來解決農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增值和農(nóng)村增效問題，革新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力水平， 實(shí)施現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，在注重農(nóng)民增收和生態(tài)保護(hù)的理念下，擔(dān)當(dāng)政府政策有力的實(shí)踐者和有效的執(zhí)行者;擔(dān)當(dāng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)的大力提倡和有力維護(hù)者;擔(dān)當(dāng)農(nóng)業(yè)合作組織的 組織者，維護(hù)和保護(hù)農(nóng)民個(gè)體經(jīng)濟(jì)利益，保障農(nóng)民穩(wěn)定均衡致富;擔(dān)當(dāng)農(nóng)民增收的帶動者，促進(jìn)農(nóng)民醫(yī)療、養(yǎng)老保障體系的建立健全，消除農(nóng)民的后顧之憂;擔(dān)當(dāng)廣大農(nóng) 民提高素質(zhì)的引導(dǎo)者，通過國際化和專業(yè)化培訓(xùn)，整體提高農(nóng)民素質(zhì)和綜合知識水平;擔(dān)當(dāng)新型農(nóng)村發(fā)展的建設(shè)者，整體提高農(nóng)民居住環(huán)境和居住水平，消除二元經(jīng)濟(jì)差 異，加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程。
實(shí)現(xiàn)了我國奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展由數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。企業(yè)有效發(fā)揮了提供技術(shù)管理、組織培訓(xùn)等軟環(huán)境方面的能力，通過企業(yè)的市場化經(jīng)營，以市場經(jīng)濟(jì)的力 量，引導(dǎo)畜牧業(yè)養(yǎng)殖逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展由粗放經(jīng)營向環(huán)保型、生態(tài)型轉(zhuǎn)變。由企業(yè)建設(shè)糞便處理設(shè)施，將糞便轉(zhuǎn)化成可利用的新型能源、有機(jī)肥料，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的需要。以先 進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，走資源節(jié)約發(fā)展之路，走資源充分利用之路，注重環(huán)境和生態(tài)的保護(hù)，建設(shè)具有可持續(xù)性發(fā)展的原料奶生產(chǎn)基地。
實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，探索和實(shí)踐了社會主義新農(nóng)村建設(shè)之路。為農(nóng)民擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模提供資金支持，為農(nóng)民的養(yǎng)殖活動提供基礎(chǔ)設(shè)施，并提供統(tǒng)一的技術(shù)服務(wù) 、衛(wèi)生防疫、配種繁育、科學(xué)飼料供給等全方位的服務(wù)，統(tǒng)一加入財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、醫(yī)療和養(yǎng)老保險(xiǎn)，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和職業(yè)教育，以硬件設(shè)施和軟件環(huán)境共同建設(shè)，保障農(nóng) 民的根本利益，增加農(nóng)民的收入。
項(xiàng)目產(chǎn)品―――有機(jī)奶及有機(jī)乳制品
4.1、有機(jī)奶的定義
國家環(huán)�？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)頒布的《有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》對有機(jī)食品的定義為：指來自于有機(jī)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu) 認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。
4.2、有機(jī)奶的優(yōu)點(diǎn)
有機(jī)牛奶包含的ω-3不飽和脂肪酸比非有機(jī)奶高了71%，有機(jī)牛奶中ω-3和ω-6的比率都要比普通牛奶高。意大利Paola Bergamo等，研究發(fā)現(xiàn)，與常規(guī)牛奶相比，有 機(jī)奶還有更高的共軛亞油酸CLA、亞麻酸LNA、花生四烯酸(TVA)、維生素A、維生素E、β-胡蘿卜素。并且共軛亞油酸CLA與亞油酸LNA的比值明顯高于普通牛奶。亞油酸 、亞麻油酸、花生四烯酸人體不能合成，是必須脂肪酸，對人體的健康具有重要的作用。共軛亞油酸具有促進(jìn)降低脂肪沉積，減少體脂，減少血漿粘稠度，減少心血管疾 病發(fā)生的作用，可以提高人體免疫力，還具有抗癌的功能。
4.3、國外有機(jī)食品和有機(jī)奶的發(fā)展情況
歐洲是世界上最大的有機(jī)食品市場，2002年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品占食品總消費(fèi)量的5%以上;有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品土地耕作面積占農(nóng)業(yè)用地的2%以上。在部分發(fā)達(dá)國家如德國，2005年 有機(jī)食品占食品市場的比重達(dá)25%，絕大部分有機(jī)產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品的差價(jià)在100%～200%之間。
德國是歐盟最大的有機(jī)奶生產(chǎn)國。生產(chǎn)有機(jī)奶的牧場主要在南巴伐利亞和Baden-Wuenttemberg州。德國有機(jī)乳制品的銷售也一路攀升，幾家最早從事有機(jī)乳制品生產(chǎn) 和銷售的公司，在推出新產(chǎn)品后營業(yè)額上升30%～200%。2005年上半年大約50%的有機(jī)奶是以普通價(jià)格在傳統(tǒng)市場渠道中出售，只有8%的有機(jī)奶通過直銷方式出售。丹 麥2001年生產(chǎn)有機(jī)奶的牛場750家，年產(chǎn)有機(jī)奶40萬t，占總產(chǎn)奶量的9%，在液態(tài)奶中有機(jī)奶占25%，約有10%的發(fā)酵乳制品及3%的干酪、奶油用有機(jī)奶生產(chǎn)。因此消費(fèi) 者更多地喜歡有機(jī)奶，也促使了有機(jī)奶銷售量的穩(wěn)固增長。
4.4、我國有機(jī)奶的認(rèn)證、發(fā)展和市場前景
項(xiàng)目建設(shè)方案
5.1、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃
5.2、牧場建設(shè)方案
市場與行業(yè)
7.1、國外乳業(yè)的情況：
7.1.1國外主要奶業(yè)國家情況(見表1)
7.2、國內(nèi)乳業(yè)基本情況
7.2.1奶牛存欄及奶類生產(chǎn)情況：
7.2.4乳品進(jìn)出口貿(mào)易情況分析：
7.3、市場競爭狀況與群落分析
7.4、項(xiàng)目SWOT分析
初步結(jié)論：
通過上述分析我們得出一個(gè)結(jié)論，創(chuàng)新的運(yùn)營模式，龐大的、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)群體和消費(fèi)市場是本公司奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目生存的基礎(chǔ)和開發(fā)優(yōu)質(zhì)牧場資源的動力源泉， 同時(shí)該項(xiàng)目的模式創(chuàng)新對我們整合市場資源的能力提出了更高的要求。
財(cái)務(wù)計(jì)劃
10.1、財(cái)務(wù)預(yù)測
10.1.1銷售收入預(yù)測
10.1.2生產(chǎn)成本預(yù)測
10.1.3費(fèi)用及營業(yè)稅金預(yù)測
10.2、收益分析
10.2.1項(xiàng)目靜態(tài)收益分析
10.2.2項(xiàng)目動態(tài)收益分析
10.2.3不確定性分析
1)盈虧臨界分析
2)敏感性分析
10.2.4分析結(jié)論
以上經(jīng)濟(jì)收益分析表明，本項(xiàng)目盈利能力較好，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于0，投資收益率、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率均較高，且通過不確定分析表明該項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
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